BUNGA TERATAI: CIRI, HABITAT, KEGUNAAN, PENJAGAAN - BIOLOGI - 2026

The bunga teratai (Nelumbo nucifera) adalah spesies akuatik saka milik keluarga Nelumbonaceae itu. Dikenal sebagai bunga mawar Sungai Nil, teratai India, atau teratai suci, ia adalah tanaman yang berasal dari China, India, Sri Lanka, Vietnam, dan New Guinea.

Ia adalah tumbuhan dengan tabiat akuatik yang tumbuh di perairan cetek dan tumbuh dari rimpang kuat yang terpaku di lumpur. Panjangnya hingga 150 cm dan mengembangkan daun lebar berdiameter 60 cm yang terapung dari tangkai panjang.

Bunga teratai (Nelumbo nucifera). Sumber: Peripitus

Bunga merah jambu, putih atau kebiruan berdiameter 20 cm dan disusun dalam kedudukan terminal pada peduncle kaku yang menonjol dari permukaan air. Mereka sangat aromatik, tetapi mempunyai jangka hayat yang agak pendek hanya 3-5 hari.

Ia dicirikan oleh panjang umur benihnya, yang dapat tumbuh setelah 1,000 tahun dibebaskan. Secara tradisional digunakan sebagai tanaman hiasan di kebun air, kerana kekasaran spesies dan penampilan bunga-bungaannya.

Dalam agama timur, terutama agama Buddha dan Hindu, bunga teratai dianggap sebagai simbol ketuhanan. Di samping itu, kerana adanya pelbagai prinsip bioaktif, ia digunakan dalam perubatan tradisional sebagai astringen, antimikroba, diuretik, emolien dan vasodilator.

Ciri umum

Penampilan

Bunga teratai adalah tumbuhan herba akuatik perkembangan tahunan, yang berkembang biak dengan kerap berkat fakta bahawa rimpangnya tumbuh setiap tahun. Ia dianggap sebagai tanaman air dalam, karena untuk tumbuh dan berkembang memerlukan akarnya benar-benar tenggelam.

Ini hidup dengan akarnya berlabuh di dasar kolam, laguna atau saluran air, dan tumbuh batang silinder yang panjang dan tebal. Daun bulat besar tumbuh dari batang, yang disusun tegak di atas permukaan air.

Batang dan rimpang

Batang tiub yang panjang dan tegas boleh berukuran beberapa meter, bergantung pada kedalaman kolam. Rimpang atau batang bawah tanah yang tebal dan luas berakar di dasar kolam.

Secara umum, rimpang adalah struktur penyimpanan nutrien yang digunakan untuk proses pembiakan vegetatif. Ada sebutan untuk akar yang mencapai panjang hingga 20 m, walaupun rata-rata antara 8-12 m.

Daun

Daun bulat yang muncul dengan margin tidak teratur dan warna hijau kebiruan dapat berukuran 40-50 cm diameter. Petiole bergabung di titik tengah daun di mana urat halus memancar ke arah tepi dalam bentuk payung.

bunga

Bunganya berdiameter 16-25 cm, tumbuh sendirian di hujung peduncle kekuningan silinder yang panjang. Mereka terdiri dari banyak kelopak cekung dan warna merah jambu, putih atau biru, di tengah-tengah struktur pembiakan warna kuning terang terletak.

Umumnya, mereka adalah bunga yang sangat harum dan cenderung menarik serangga pendebungaan yang berbeza yang bertanggungjawab untuk proses pendebungaan. Pembungaan berlaku pada akhir musim bunga atau musim panas, bagaimanapun, di iklim yang hangat ia berkembang sepanjang tahun.

Buah Nelumbo nucifera. Sumber: Kurt Stüber

Buah

Buahnya adalah bekas elipsoid berdiameter 5-10 cm, yang dikenali sebagai nucula atau tukul, dengan sisi kasar dan inti dimasukkan ke dalam lubang. Biji ovoid kecil berwarna gelap dicirikan oleh panjang umurnya, kerana biji dengan usia lebih dari 1,000 tahun telah bercambah.

Komposisi kimia

Kehadiran pelbagai alkaloid benzylisoquinoline dengan sifat antispasmodik dan sedatif seperti benzyl-tetrahydroisoquinoline, aporphine, proaporphine dan bis-benzyl-tetrahydroisoquinoline adalah perkara biasa. Serta flavon, flavonol dan proanthocyanidins dengan tindakan antioksidan, berkaitan dengan penurunan berat badan dan kesihatan kardiovaskular.

Sebaliknya, ia mengandungi lilin kutikular dari jenis nonacosan-4,10-diol dan nonacosan-5,10-diol. Begitu juga dengan asparagine, beta-karoten, protein, mineral kalsium, magnesium, kalium, natrium dan zink, vitamin ni, B ₁ dan B ₂ , roemerin, nelumbin, asid ellagic dan saponin.

Daun mengandungi kepekatan sebatian fitokimia yang tinggi. Banyak di antaranya dihasilkan oleh tanaman sebagai mekanisme pertahanan untuk mengelakkan jangkitan kulat atau bakteria.

Habitat dan taburan

Spesies Nelumbo nucifera terdapat di daerah dengan iklim tropis atau sedang, di permukaan air yang tenang sedalam 2-2,5 m. Ia berkembang di tasik, kolam, rawa, tanah basah, kolam, kolam, ladang atau dataran banjir, rawa dan arus perlahan, antara 0 dan 400 meter di atas permukaan laut.

Taburan geografinya merangkumi semua negara Asia dan beberapa wilayah di wilayah Arab, termasuk Malaysia, Filipina, New Guinea dan Australia. Ini telah diperkenalkan sebagai spesies hiasan di berbagai belahan dunia, digunakan di kebun akuatik dalam paparan sinar matahari penuh kerana bunga-bunga yang mempamerkan.

Di Eropah secara semula jadi diedarkan di delta Volga di Rusia, ia dinaturalisasi di Romania dan biasa di Iran dan Azerbaijan. Seperti di Burma, Bhutan, China, Korea, India, Indonesia, Jepang, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Thailand, Taiwan, dan Vietnam, ia adalah spesies yang diperkenalkan di AS.

Kolam dengan bunga teratai (Nelumbo nucifera). Sumber: Saya, KENPEI

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Bahagian: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Pesanan: Proteales

- Keluarga: Nelumbonaceae

- Genus: Nelumbo

- Spesies: Nelumbo nucifera Gaertn., 1788

Etimologi

- Nelumbo: nama genus berasal dari bahasa Sinhala "ne-lum bu", yang merupakan cara tanaman ini biasa dikenal di Sri Lanka.

- nucifera: kata sifat khusus berasal dari bahasa Latin «nucifer, -a, -um» yang merujuk kepada jenis buah dalam bentuk kacang.

Sinonim

- Nymphaea nelumbo L., 1753.

- Nelumbium indicumm Poir., 1797.

- Nelumbium javanicum Poir., 1797.

- Nelumbium speciosum Willd., 1799.

- Nelumbium asiaticum Rich., 1811.

- Nelumbium speciosum var. caspicum Fisch. ex DC., 1821.

- Album Nelumbium Bercht. & J. Presl, 1823.

- Nelumbium tamara Sweet, 1826.

- Nelumbium rheedii C. Presl, 1835.

- Nelumbium tranversum C. Presl, 1835.

- Nelumbium venosum C. Presl, 1835.

- Nelumbium turbinatum Blanco, 1837.

- Nelumbium perubahan warna Steud., 1841.

- Nelumbium marginatum Steud., 1841.

- Tamara alba Roxb. ex Steud., 1841.

- Tamara rubra Roxb. ex Steud., 1841.

- N. speciosa var. subuh FM Bailey, 1885, nom. bogel.

- N. komarovii Grossh., 1940.

- N. nucifera var. Nakai microrhizomata.

Varieti

- Nelumbo nucifera «Alba Striata»: bunga berdiameter 15 cm, beraroma dan berbentuk kelopak, dengan pelek karmin. Ia berbunga pada musim panas.

- Nelumbo nucifera «Alba Grandiflora»: bunga besar, dicirikan oleh warna putih tulen mereka.

- Nelumbo nucifera «Crimson Coast»: bunga berganda merah jambu gelap, tumbuh-tumbuhan lebih kecil dengan musim berbunga yang lebih lama.

- Nelumbo nucifera «Komarovii»: bunga dengan diameter 15 hingga 20 cm dengan warna merah jambu yang kuat dan benang sari kuning yang berlimpah.

- Nelumbo nucifera «Puan. Perry D. Slocum »: bunga berganda berwarna merah jambu atau kemerahan.

- Nelumbo nucifera "Pekinensis Rubra": bunga merah jambu berukuran sederhana.

- Nelumbo nucifera «Rosa Plena»: bunga merah jambu berkembar berukuran hingga 30 cm.

Daun dan bunga Nelumbo nucifera. Sumber: Radomil

Permohonan

Tumbuhan akuatik yang dikenali sebagai bunga teratai mempunyai banyak kegunaan dalam budaya Asia, kerana di Barat ia hanya dikenali sebagai tanaman hiasan. Di tempat asalnya, ia dihormati oleh agama Hindu dan Buddha, ia dimakan dalam berbagai hidangan khas, bahkan digunakan dalam perubatan artisanal.

Makanan

Ini tidak biasa digunakan sebagai ramuan dalam masakan barat, tetapi penggunaannya biasa dalam masakan Asia. Memang, rimpang dimakan sebagai sayuran, di China dan Jepun batangnya dipasarkan segar, beku atau dalam tin.

Akar rebus dan dihiris digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai masakan Asia. Mereka biasanya digoreng dan digunakan sebagai pembalut sup dan kaldu, acar dengan cabai, bawang putih dan cuka, atau gula-gula.

Tekstur renyah dan rasa manis rimpang sangat sesuai untuk menggoreng dan mengisi dengan daging atau buah-buahan yang diawetkan. Dicipta sebagai salad dengan udang, ketumbar dan minyak bijan, ia sangat popular di negara-negara Asia.

Bunga, daun muda dan tangkai daun dijadikan sayur segar di India. Kelopak digunakan untuk menghias piring. Di Korea, kelopak, daun, rimpang dan biji digunakan untuk membuat teh atau infus.

Ritual

Bagi agama Hindu dan Buddha, bunga teratai adalah simbol suci yang mewakili ketuhanan, kesucian dan keindahan. Ia dianggap sebagai bunga suci di India dan China, seperti di Mesir Kuno.

Hari ini, banyak keagamaan agama-agama ini dan kultus-kultus lain diwakili pada bunga teratai. Di kuil Buddha, tanaman bunga teratai dibakar secara upacara sebagai kemenyan.

Hiasan

Dalam budaya Barat, penggunaan utamanya adalah sebagai tanaman hiasan untuk menutup kawasan kebun atau kolam air yang luas. Bunga-bunga yang sangat cantik digunakan sebagai bunga potong, namun bunga ini jarang terjadi kerana kerapuhan dan jangka masa pendek.

Ubat

Kandungan tinggi prinsip bioaktif digunakan untuk sifat perubatannya, kerana ia mempunyai kesan astringen, tonik dan vasodilator. Memang, telah ditentukan bahawa bunga teratai mempunyai sifat antibakteria, antijamur, anthelmintik, antimikroba, antipiretik, antivirus, emolien dan diuretik.

Ia juga dapat digunakan untuk mencegah barah dan sebagai makanan tambahan untuk menurunkan berat badan. Di samping itu, ia menyumbang kepada proses kesuburan bagi mereka yang mengalami kesukaran untuk mempunyai anak.

Di China, decoctions rimpang digunakan untuk merawat cirit-birit dan disentri. Di Kemboja, ia digunakan sebagai infus untuk mengawal menorrhagia.

Pucuk lembut digunakan untuk mengurangi demam, menyembuhkan kolera, dan sebagai tonik untuk melegakan hemoptisis dan spermatorrhea. Di Malaysia diminum sebagai teh untuk menurunkan demam tinggi dan sebagai rawatan untuk sifilis.

Di India dan Indonesia, kelopak digunakan untuk menenangkan cirit-birit, disentri dan sebagai antiemetik untuk menenangkan mual dan muntah.

Stamen digunakan di China sebagai diuretik dan astringen, mereka juga digunakan untuk tujuan kosmetik. Di India mereka digunakan sebagai astringen dan untuk mengurangkan demam, di Indochina sebagai agen perasa, dan di Kemboja dan Filipina untuk menenangkan disentri.

Dalam tata rias rambut digunakan untuk meningkatkan kelantangan dan kilauan rambut, ia juga menyumbang kepada kesihatan, keanjalan dan kebersihan kulit. Sebaliknya, minyak yang diekstrak dari bunga digunakan dalam aromaterapi untuk mengurangkan tekanan dan kegelisahan.

Nelumbo nucifera «Puan. Perry D. Slocum ". Sumber: JMK

Penjagaan

- Pembiakan

Bunga teratai bersifat hermaphroditic, oleh kerana itu mempunyai organ pembiakan lelaki dan wanita yang terpisah. Sebenarnya, ia memerlukan penyertaan serangga tertentu, seperti kumbang bunga, untuk menyelesaikan proses pendebungaannya.

Selepas pendebungaan, benih tumbuh menjadi buah terminal yang sedikit kerucut yang dikenali sebagai nucula. Bunga teratai dihasilkan secara eksklusif dengan biji, walaupun dapat berkembang biak dengan membahagi rimpang.

Pembiakan oleh biji

Pembiakan dengan menggunakan benih memerlukan pemilihan benih yang layak dari tanaman yang dituai pada musim bunga. Proses scarifikasi sebelumnya diperlukan untuk memudahkan penghidratannya, kemudian direndam dalam air selama dua minggu sehingga percambahan bermula.

Tumbuhan yang baru bercambah menunjukkan pertumbuhan yang cepat, kerana nutrien yang terdapat di dalam benih memberikan tenaga yang diperlukan untuk perkembangannya. Walau bagaimanapun, penting untuk menyemai dalam pasu besar menggunakan substrat universal yang memudahkan pengembangan sistem akar.

Daun pertama muncul setelah 30-40 hari, penting dalam tempoh ini sehingga substrat dibanjiri sepenuhnya. Pada masa ini adalah tepat untuk memindahkan tanaman di kolam atau badan air, menabur di bahagian bawah kurang dari 15 cm dari permukaan air.

Pendaraban rizom

Pembahagian rimpang merupakan teknik yang paling banyak digunakan untuk mendapatkan spesimen baru kerana kemudahan dan kosnya yang rendah. Teknik ini terdiri daripada mengekstrak rimpang tebal dan kuat dari dasar kolam.

Tanah yang melekat dikeluarkan dan kepingan sepanjang 5-8 cm dipotong dengan alat yang tajam dan dibasmi kuman. Sebaiknya gunakan pasta penyembuhan dan hormon tanaman di kedua-dua belah pihak, untuk mengelakkan munculnya patogen dan mendorong perkembangan akar.

Akhirnya, setiap bahagian disemai dalam substrat universal lembap yang menyerupai persekitaran di bawah permukaan air. Apabila pembentukan daun pertama bermula, adalah wajar untuk memindahkan rimpang ke tempat terakhirnya.

- Keperluan

Bunga teratai memerlukan paparan sinar matahari sepenuhnya sepanjang hari, namun, bunga teratai itu dapat disesuaikan dengan kawasan yang hanya mempunyai cahaya selama enam jam pada siang hari. Ia lebih suka ekosistem dengan iklim yang hangat, kerana suhu di bawah 18ºC cenderung membatasi pertumbuhannya.

Ini adalah tanaman dengan iklim tropis atau sedang, rentan terhadap embun beku yang kekal atau sesekali, di kawasan sejuk ia ditanam dalam keadaan rumah hijau. Ia memerlukan substrat berat dengan saliran perlahan, perairan tenang dengan sedikit pergerakan, dengan kedalaman minimum 60 cm dan maksimum 2 m.

- Penjagaan

Buah masak dan biji bunga teratai (Nelumbo nucifera). Sumber: pixabay.com

Untuk penanaman bunga teratai secara komersial, serangkaian tindakan harus diambil kira yang memungkinkan penanaman itu membuahkan hasil.

- Rimpang, sama ada diperoleh dengan biji atau pembelahan rimpang, pada mulanya mesti disemai di permukaan yang lembap dan terkena cahaya matahari sepenuhnya.

- Budaya ini tidak memerlukan penggunaan baja kerana, jika kolam berisi ikan, kotoran tersebut memberikan nitrogen yang diperlukan untuk pengembangannya.

- Pada musim luruh disarankan untuk memotong daun kekuningan untuk mengelakkan percambahan penyakit dan menggemari semangat tumbuh-tumbuhan.

- Sangat senang ditanam di kawasan yang luas, sejak dibentuk ia cenderung tumbuh dengan cepat.

Wabak dan penyakit

Bunga teratai adalah tanaman desa yang dalam keadaan ideal sangat tahan terhadap perosak dan penyakit. Benih adalah yang paling mudah diserang oleh patogen, sama ada semasa penyimpanan atau semasa menyemai.

Sebaiknya gunakan produk racun kulat semasa menyimpan biji atau membasmi kuman substrat pada saat menyemai. Walaupun menjadi benih dengan sifat jangka panjang, jika keadaan penyimpanan awal tidak mencukupi, ia mudah hilang daya hidup.

Secara amnya, tanaman ini menunjukkan patofisiologi yang terdiri daripada munculnya bintik-bintik kekuningan dan coklat secara tiba-tiba di permukaan daun. Gejala-gejala ini muncul pada musim sejuk, disebabkan oleh suhu persekitaran yang rendah, disarankan untuk melindungi tanaman dengan menutupnya dengan selimut termal.

Pada musim sejuk yang teruk dan berpanjangan, disarankan untuk memotong rimpang dan menyimpannya di rumah hijau sehingga keadaan persekitaran bertambah baik. Penyelesaian lain adalah dengan menambahkan 10-15 gr Nitrofoska® ke air kolam sehingga tanaman dapat menahan keadaan cuaca dengan lebih baik.

Sekiranya ikan mula menggigit atau memakan daun, lebih baik melindungi tanaman dengan mesh logam. Dalam kes ini, bermanfaat untuk mengaitkan budaya dengan spesies lain yang berfungsi sebagai makanan untuk ikan di kolam.

Rujukan

1. Báez, CG, Reyes, SA, & Crescencio, PZ (2016). Keluarga Nelumbonaceae di Mexico. Bouteloua, (26), 3-5.
2. Lin, Z., Zhang, C., Cao, D., Damaris, RN, & Yang, P. (2019). Kajian Terkini mengenai Lotus (Nelumbo nucifera) -an Tanaman Model Hortikultur yang Muncul. Jurnal sains molekul antarabangsa, 20 (15), 3680.
3. Nelumbonaceae. (2019). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
4. Nelumbo nucifera Gaertn. (2019) Katalog Kehidupan: Senarai Semak Tahunan 2019. Dipulihkan di :atalogueoflife.org
5. Nelumbo nucifera. (2019). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
6. Mehta, NR, Patel, EP, Patani, PV, & Shah, B. (2013). Nelumbo nucifera (Lotus): tinjauan mengenai etanobotani, fitokimia dan farmakologi. Jurnal Penyelidikan Farmaseutikal dan Biologi India, 1 (4), 152-167.
7. Mukherjee, PK, Mukherjee, D., Maji, AK, Rai, S., & Heinrich, M. (2009). Teratai suci (Nelumbo nucifera) - profil fitokimia dan terapeutik. Jurnal Farmasi dan Farmakologi, 61 (4), 407-422.