GANODERMA LUCIDUM: CIRI, HABITAT DAN FAEDAH - BIOLOGI - 2026

Ganoderma lucidum adalah cendawan basidiomycete yang khasiatnya banyak digunakan untuk kepentingan nutraseutikalnya. Khususnya, dalam perubatan Cina ia digunakan sebagai makanan kesihatan. Kerana spesifikasi penampilan makroskopiknya, ia adalah cendawan yang tidak ketara. Ia biasanya dikenali sebagai ling zhi, ling chu, ling chih dalam bahasa Cina; reishi, sachitake atau mannetake dalam bahasa Jepun atau yongzhi di Korea. Ia juga dikenal sebagai pipa dan ardagai pipa.

Dalam hierarki taksonomi, Ganoderma lucidum berlaku di kelas Basidiomycetes, memesan Aphyllophorales, dan keluarga Polyporaceae. Tubuh buahnya telah dimakan sebagai makanan tambahan di Timur (China dan Jepun) dan di bahagian lain dunia selama lebih dari 2000 tahun.

Ganoderma lucidum. Sumber: pixabay.com

Penanamannya dilakukan secara artifisial di sekurang-kurangnya sepuluh negara, dengan China menjadi peneraju pengeluaran cendawan ini. Mereka diikuti oleh Korea, Indonesia, Jepun, Malaysia, Vietnam, Taiwan dan baru-baru ini Amerika Syarikat.

Ganoderma lucidum mengeluarkan pelbagai metabolit seperti triterpen dan polisakarida. Dalam perubatan digunakan untuk mengobati berbagai penyakit seperti hepatitis kronik, masalah ginjal, anoreksia, hipertensi, insomnia, dan juga untuk penyakit mental. Ini adalah cendawan yang saat ini dipasarkan dalam bentuk kapsul.

Cendawan Reishi. Dave O dari Vancouver Utara, CANADA

ciri

Ganoderma lucidum adalah basidiomycete saprophytic yang tumbuh pada reput kayu dan merosakkannya. Menghasilkan badan berbuah yang kelihatan keras dan berkilat.

Spesies kulat ini adalah jamur rapuh, yang dapat menampilkan warna berubah-ubah seperti hitam, putih, kuning, emas, biru dan ungu. ia diedarkan di semua lintang yang hangat, tumbuh di atas pokok yang rosak atau pusing.

Tubuh berbuah G. lucidum disebut ling-zhi dalam bahasa Cina dan reishi dalam bahasa Jepun, dua negara di mana ia telah digunakan untuk merawat pelbagai penyakit selama ribuan tahun.

Carpophorus

Bentuknya berubah-ubah, kadang-kadang berbentuk spatula, kadang-kadang seperti buah pinggang, tetapi umumnya berbentuk separuh bulat. Ukurannya boleh dari diameter 10 cm hingga 15 cm.

Ganoderma lucidum. Apple2000

Tubuh berbuah mungkin berwarna mahoni, walaupun pada saat matang warna pelek bervariasi dari kekuningan hingga putih. Kemudian apabila ia bertambah, ia kelihatan mahoni lagi.

Permukaan badan berbuah licin dan bergelombang, ditutup dengan sejenis varnis yang memberikan penampilan berkilat.

Hymenio

Hymenium terdiri daripada tiub putih memanjang yang berubah menjadi nada kayu manis seiring berjalannya waktu. Hymenium menghadirkan liang-liang bulat ketika mereka muda, menjadi sudut ketika mereka dewasa. Ukurannya biasanya lebih kurang 5 mm.

Hymenium berliang Ganoderma lucidum. Eric Steinert

Kaki

Kaki boleh berukuran tidak teratur, biasanya panjang, dengan bentuk silinder yang sedikit menebal. Warnanya sama dengan topi dan biasanya ditutup dengan jenis varnis. Kaki biasanya melintang.

Daging

Bahagian tebal cendawan ini tebal dan keras, dengan serat. Ia mempunyai warna krim ringan yang berbeza-beza bergantung pada usia. Ia tidak berbau.

Taksonomi

Kerajaan kulat

Filum: Basidiomikota

Pembahagian: Basidiomikota

Kelas: Agaricomycetes

Subkelas: Aphyllophoromycetidae

Susunan: Polyporales

Keluarga: Ganodermataceae

Genus: Ganoderma P. Karst.

Spesies: G anoderma lucidum (Curtis) P. Karst (1881)

Ganoderma lucidum mempunyai sinonim Polyporus lucidus (Curtis) Fr .; sementara, basionimnya adalah Boletus lucidus Curtis.

Di samping itu, ia mempunyai nama lain yang juga dikenali. Beberapa sinonim yang paling terkenal ialah: Agaricus lignosus, Boletus castaneus, Boletus flabelliformis, Boletus ramulosum var. flabelliformis, Fomes japonicus, Fomes lucidus, Fomes rosasceus var. martellii, Ganoderma japonicum, Ganoderma ostreatum.

Habitat dan taburan

Ia adalah kulat kosmopolitan yang tersebar di semua kawasan panas dan tumbuh pada bahan tumbuhan yang mati atau rosak (batang).

Paip ini berkembang pada bila-bila masa sepanjang tahun, dapat berada di pangkal pokok atau terpasang pada batang atau akar yang terkubur, umumnya kayu ek.

Walaupun merupakan kulat yang tumbuh di banyak bahagian dunia, spesies telah dikenal pasti di negara-negara seperti Kamerun, Brunei, Colombia, Congo, Cyprus, Ghana, Britain, Guyana, Hong Kong, Jamaica, Itali, Malawi, Kenya, Papua New Guinea, Puerto Rico, Sierra Leone, Sudan, Tanzania, Togo, Trinidad dan Tobago, Uganda, Zambia, dan Zimbabwe. Di Sepanyol anda boleh menemuinya di Kepulauan Canary.

Landskap Reishi. Sumber: pixabay.com

Secara semula jadi, adalah mungkin untuk menemukan di mana ada keadaan yang optimum untuk mencambah spora, kerana mereka memiliki cangkang yang sangat keras. Ia tumbuh dalam keadaan panas dan dengan kelembapan relatif yang tinggi. Ia dijumpai secara buatan pada substrat seperti biji-bijian, habuk papan, kayu balak, dan gabus.

Budaya

Secara semula jadi, G. lucidum hampir tidak ditemukan, dan kerana penggunaan ubat yang luas dan permintaan pasaran antarabangsa, perlu terus meningkatkan penanamannya. Oleh itu, dalam pertanian moden, penanaman biojisim miselium kulat ini menjadi penting.

Sudah terkenal selama beberapa dekad bahawa Ganoderma lucidum ditanam di bioreaktor pada substrat padat atau terendam dalam substrat cair.

Kualiti dan kandungan sebatian aktif jamur ini berbeza dari ketegangan ke ketegangan, kerana ia bertindak balas terhadap kawasan, keadaan penanaman, tahap pertumbuhan jamur, proses dan prosedur dan perumusan penyediaannya.

Media budaya

Ganoderma lucidum ditanam dalam karung atau botol berisi habuk papan atau kayu balak semula jadi. Teknologi untuk kedua-dua kaedah ini bergantung pada faktor persekitaran seperti suhu, kelembapan, dan oksigen.

Micelles Ganoderma tumbuh antara 10 dan 38 ° C, dengan suhu inkubasi optimum antara 25 dan 32 ° C. Kandungan kelembapan optimum substrat habuk papan ialah 65-70%. Sebahagiannya, pH optimum harus antara 4.2 dan 5.3.

Budaya Ganoderma lucidum. frankenstoen dari Portland, Oregon

Mengenai keadaan cahaya, jamur ini dapat tumbuh tanpa adanya semasa perkembangan miselium. Manakala, kehadiran oksigen sangat penting untuk pertumbuhannya kerana G. lucidum bersifat aerobik.

Pada peringkat penanaman seterusnya (pembentukan primordia), badan buah G. lucidum berkembang antara 20 dan 34 ° C, dengan suhu optimum antara 27 dan 32 ° C.

Pada fasa ini, kelembapan ruang tumbuh harus dijaga sekitar 90% pada induksi primordia; antara 70 hingga 80% semasa pembentukan topi; dan 30-40% pada fasa terakhir perkembangan badan berbuah.

Semasa pengembangan primordia spesies kulat ini, diperlukan cahaya antara 50 dan 450 lux. Kemudian, setelah topi dibentuk, ruang tumbuh mesti mempunyai pengudaraan yang baik.

Formulasi substrat

Mengenai formulasi substrat, kerana G. lucidum adalah degrader lignin, yang menyebabkan reput putih pada kayu balak, kayu keras dan tisu berkayu seperti habuk papan ternyata menjadi substrat semula jadi yang baik.

Sebaliknya, kandungan tiamin dan kandungan gula rendah (1% sukrosa) diperlukan untuk mencetuskan pembentukan dan pengaktifan enzim yang memecah lignin.

Begitu juga, kalsium nampaknya mendorong pembezaan cendawan, sementara kandungan air dalam substrat menghalang pertukaran gas dan oleh itu menurunkan kandungan oksigen.

Kehadiran serpihan kayu harus dielakkan kerana boleh memecahkan beg dan mendorong kemasukan pencemaran.

Pengkomersialan

Bentuk yang paling mudah adalah badan berbuah yang kemudian diproses sebagai kapsul atau tablet.

Bentuk pengeluaran lain adalah penyediaan bahan yang diekstraksi dengan air panas atau etanol dari badan buah atau miseli yang diambil dari kultur cair yang terendam, yang kemudian disejat dan dijadualkan; Bahan-bahan yang diekstrak ini juga dikemas dan diedarkan.

Manfaat kesihatan

Ganoderma lucidum digunakan untuk rawatan pelbagai keadaan kesihatan, penggunaannya dikenal sebagai antitumor, imunomodulator, kardiovaskular, pernafasan, antihepatotoksik atau untuk rawatan penyakit sistem saraf pusat.

Reishi dalam ubat-ubatan Cina. Angela Schmeidel Randall dari Houston, Tx, Amerika Syarikat

Oleh itu, penggunaan moden Ganoderma merangkumi rawatan penyakit jantung koroner, arteriosklerosis, hepatitis, artritis, nefritis, bronkitis, asma, hipertensi, barah, dan ulser gastrik. Di samping itu, penggunaannya baru-baru ini telah dilaporkan sebagai rawatan berpotensi untuk virus, terutama terhadap HIV.

Kesan perubatan dari kulat ini dihasilkan oleh kepelbagaian sebatian kimia yang dihasilkannya seperti: triterpenoid, polisakarida, protein, asid amino, nukleosida, alkaloid, steroid, lakton, asid lemak dan enzim.

Berkaitan dengan kesan farmakologi jamur ini, mereka boleh dipisahkan menjadi:

Kesan triterpenoid

Ditujukan untuk penggunaannya sebagai anti-tumor, anti-angiogenik, antihipertensi, hipokolesterol, antihistamin dan penghambatan pelengkap sistem imun.

Kesan polisakarida

Mereka digunakan untuk rawatan antitumor melalui imunomodulasi, melalui antiangiogenesis, dan perlindungan sel dari radikal bebas dan peroksidasi.

Kesan sampingan

Penggunaan cendawan Ganoderma lucidum juga menunjukkan beberapa kesan sampingan. Antaranya ialah ketidakselesaan perut, pening, mulut kering dan juga pendarahan hidung.

Sebaliknya, karena reishi menurunkan tekanan darah, pasien yang mengambil ubat untuk mengawal tekanan darah atau antikoagulan harus menghindari penggunaannya.

Ganoderma lucidum. Аимаина хикари

Selain itu, penggunaannya dapat menyebabkan kekeringan di kerongkong dan kawasan hidung, serta gatal di kawasan yang disebutkan.

Sebagai langkah berjaga-jaga, tidak boleh dikonsumsi semasa kehamilan atau menyusui kerana kurangnya maklumat mengenai keselamatan penggunaan cendawan ini selama tempoh ini.

Rujukan

1. Goyal, A., Kalia, A. 2018. Prodigasi Farmasi dari Ergosterol dan Profil Protein Ganoderma lucidum. Dalam: Biologi Makrofungi, BP Singh et al. (eds). Springer Nature Switzerland. P. 227-239. Diambil dari: books.google.co.ve
2. Boh, B., Berovic, M., Zhang, J., Zhi-Bin, L. 2007. Ganoderma lucidum dan sebatian aktifnya secara farmasi. Kajian tahunan bioteknologi. 13: 265-301.
3. Moreno, H., Martínez, A., Fujimoto, Y. 2011. Pengasingan dan pengenalan dua sterol dan triterpenoid dari badan buah Ganoderma lucidum yang tumbuh di Colombia. Vitae, Jurnal Fakulti Kimia Farmaseutikal 18 (1): 11-15.
4. Persatuan Mikologi Fungipedia. 2019. Katalog Cendawan dan Kulat: Ganoderma lucidum. Diambil dari: fungipedia.org
5. Tropika. 2019. Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst. diambil dari: tropicos.org
6. Katalog Kehidupan. 2019. Butiran spesies: Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst., 1881. Diambil dari :atalogueoflife.org
7. Makanan Super. 2019. Reishi. diambil dari: superfoods.es
8. Faedah dan khasiat Ganoderma lucidum. 2012. Diambil dari: sites.google.com