KULAT FILAMEN: STRUKTUR, KITARAN HIDUP DAN PEMAKANAN - BIOLOGI - 2026

The kulat berfilamen , biasanya dikenali sebagai acuan, adalah organisma multisel terdiri daripada struktur dipanggil hifa. Ini mempunyai keupayaan bercabang dan secara kolektif disebut mycelia. Secara morfologi, sel memanjang, panjangnya bervariasi, dan mempunyai diameter 3 hingga 15 µm.

Mereka dikelaskan kepada dua kumpulan: unggul dan rendah diri. Bahagian atas mempunyai hifa halus dan halus, dengan sel yang dipisahkan oleh partisi berliang yang memungkinkan pertukaran bahan antara sel berdekatan. Pada kulat yang lebih rendah, hyphae lebih tebal dan tidak mempunyai partisi, sehingga membentuk set multinuklear.

Sumber: James Lindsey di Ecology of Commanster, melalui Wikimedia Commons

Apabila kulat filamen berkembang, sebahagiannya bertanggungjawab untuk penyerapan nutrien (miselium vegetatif), sementara kawasan yang diproyeksikan ke luar bertanggung jawab untuk pembiakan.

Mereka dicirikan dengan membentuk koloni dengan penampilan kapas atau serbuk, yang memungkinkan perbezaan koloni ragi. Terdapat beberapa kumpulan kulat filamen yang bersifat patogen bagi manusia. Antara filum yang paling relevan adalah Zygomycota dan Ascomycota.

Struktur

Pada kulat filamen adalah mungkin untuk membezakan batang berdaging yang terdiri dari serangkaian filamen panjang yang terdiri dari sel. Struktur ini disebut hyphae dan keupayaannya untuk pertumbuhan luar biasa, mencapai panjang yang berlebihan. Terdapat laporan mengenai hiphae sepanjang 5,600 meter.

Hyphae tumbuh dengan pemanjangan pada bahagian terminal mereka. Setiap bahagian mampu tumbuh dan apabila serpihan terlepas, ia dapat membentuk hipha baru. Sifat kulat ini digunakan di makmal untuk menumbuhkannya dari batang.

Hipha mengandungi bahagian vegetatif, yang tugasnya adalah mendapatkan nutrien. Begitu juga, hypha pembiakan diproyeksikan ke permukaan di mana kulat berkembang.

Di bawah keadaan persekitaran yang sesuai atau bermanfaat bagi tubuh, hyphae tumbuh dan membentuk jisim yang disebut miselium, yang dapat diperhatikan dengan mata kasar.

Jenis hyphae

Terdapat dua jenis hyphae, yang dikelaskan mengikut kehadiran atau ketiadaan struktur yang disebut septa:

Hyphae Septate

Dalam kebanyakan kes, hyphae ini dibahagikan dengan partisi, mereka membentuk unit sel dengan satu nukleus. Susunan ini dikenali sebagai "septate hyphae." Partisi mungkin mempunyai bukaan tertentu yang membolehkan hubungan antara sel berdekatan.

Hypa coenositik

Dalam kes lain, partisi ini tidak ada, jadi sel yang menyusunnya mempunyai beberapa nukleus yang tertanam dalam sitoplasma berterusan. Hifa ini dipanggil coenocytic.

Dalam biologi, coenosit adalah sel dengan lebih daripada satu produk nukleus pembelahan nuklear di mana sitokinesis tidak berlaku. Istilah serupa adalah syncytium, di mana sel-sel agregat dan membran larut, memperoleh - seperti dalam kes sebelumnya - sitoplasma dengan banyak inti.

Kitaran hidup

Kulat filamen dapat menimbulkan individu baru dengan pembiakan aseksual atau seksual. Yang pertama berlaku kerana fenomena pemecahan, di mana bahagian dapat menimbulkan individu.

Spora

Kehadiran spora berlaku pada kedua-dua jenis pembiakan dan merupakan kualiti kepentingan taksonomi.

Spora kulat tidak serupa dengan endospora bakteria, yang fungsinya adalah untuk memastikan kelangsungan hidup bakteria dalam keadaan buruk.

Pada bakteria prosesnya tidak meningkatkan jumlah individu, jadi ia tidak dianggap sebagai cara pembiakan. Pada kulat, spora berpisah dari individu yang mengusahakannya dan menimbulkan organisma kedua.

Spora aseksual

Hypa udara bertanggungjawab menghasilkan spora aseksual. Proses ini berbeza-beza bergantung pada spesies kajian.

Spora aseksual dikelaskan kepada dua jenis. Conidiospore atau conidia, spora yang tidak dikelilingi oleh kantung dan dihasilkan oleh struktur yang disebut conidiophores. Genus Aspergillus yang terkenal adalah pengeluar konidia.

Pada gilirannya, terdapat pelbagai jenis konidia, seperti atroconidia yang terbentuk oleh serpihan hyphae, blastoconidia, yang terbentuk oleh pucuk yang memisahkan dari sel yang berasal dari mereka, dan klamidiokonidia.

Jenis spora aseksual yang lain dipanggil sporangiospore. Ia dihasilkan di dalam sporangium, di bahagian terminal hypha, yang disebut sporangiophore. Apabila spora aseksual bercambah, ia menjadi individu yang serupa dengan kulat yang berasal.

Spora seks

Spora seks berlaku oleh proses peleburan nukleus antara jenis jantina berlawanan. Yang terakhir ini kurang kerap daripada yang aseksual.

Penghasilan spora seks berlaku dalam tiga fasa: plasmogami, di mana inti dengan beban genetik memasuki sitoplasma sel lain; Karyogamy, di mana peleburan inti ini berlaku dan meiosis di mana nukleus baru - sekarang diploid - berasal nukleus haploid baru.

Individu yang berkembang dari tekanan seksual akan berkongsi ciri-ciri tertentu dengan kedua ibu bapa mereka.

Pertumbuhan dan pemakanan

Kulat adalah chemoheterotrophs, yang menunjukkan bahawa mereka mesti menyerap nutriennya. Mereka tidak mempunyai kapasiti fotosintesis seperti tumbuhan, kerana mereka tidak mempunyai klorofil, atau mesin enzimatik yang diperlukan untuk kehidupan autotrofik.

Secara amnya, kulat filamen adalah jenis aerobik. Berbeza dengan ragi yang merupakan anaerob fakultatif.

Kulat biasanya mudah menyesuaikan diri dengan persekitaran yang keras. Kulat filamen mampu tumbuh di kawasan dengan kelembapan yang relatif rendah, pada tekanan osmotik tinggi, dan pada tahap pH yang cukup rendah.

Sifat-sifat ini menjelaskan mengapa dalam kebanyakan kes kulat menjajah buah-buahan dan bijirin kita, dan mengapa mereka boleh tumbuh di tempat yang tidak sesuai dengan mata kasar, seperti dinding bilik mandi atau tapak kaki.

Sekiranya anda ingin mencegah pertumbuhan kulat ini dalam produk yang boleh dimakan, seperti keju dan minuman, tambahkan asid sorbik, kalium sorbat atau natrium benzoat.

Bagi roti, kalsium propionat fungistatik biasanya ditambahkan sebagai pengawet. Asid organik ini mengganggu laluan metabolik acuan.

Patogen manusia

Terdapat beberapa kulat filamen yang menyebabkan jangkitan pada manusia, terutamanya dari jenis paru-paru.

Di antara genera yang mempunyai kepentingan klinikal, yang berikut menonjol: Acremonium, yang menyebabkan jangkitan pada kulit dan kuku; Aspergillus fumigatus, penyebab jangkitan bronkopulmonari alergi; Bipolaris ssp., Penyebab sinusitis dan patologi lain yang berkaitan dengan otak.

Rujukan

1. Campbell, NA (2001). Biologi: Konsep dan hubungan. Pendidikan Pearson.
2. Curtis, H., & Barnes, NS (1994). Jemputan ke biologi. Macmillan.
3. Forbes, BA (2009). Diagnosis mikrobiologi. Panamerican Medical Ed.
4. Prats, G. (2006). Mikrobiologi klinikal. Panamerican Medical Ed.
5. Tortora, GJ, Funke, BR, & Case, CL (2007). Pengenalan mikrobiologi. Panamerican Medical Ed.