The pithaya (Hylocereus Undatus) adalah spesies dalam keluarga kaktus yang diedarkan secara meluas di Mexico. Di negara ini juga dikenal sebagai tapatío junco, orejona pitahaya, ratu pitahaya malam, thistle pitahaya dan tersentak. Ini adalah tanaman yang dapat disesuaikan dengan berbagai jenis tanah dan memerlukan sedikit air, menjadikannya pilihan untuk menukar kawasan penanaman.
Spesies tumbuhan ini bersifat abadi dan memerlukan sokongan, kerana kerana morfologi tidak mungkin untuk menopang dirinya sendiri. Ia adalah tanaman yang menahan kekeringan, sementara ia tumbuh tanpa kesukaran di permukaan laut.
Hylocereus undatus berbunga. Inaglori Brocken
Pitahaya sangat dihargai sebagai tanaman hiasan dan penanaman kerana permintaan yang tinggi untuk buahnya. Oleh itu, spesies ini dapat digunakan sebagai sumber pendapatan dan penjana pekerjaan, terutama di Mexico. Namun, kerana permintaannya yang tinggi, pemuliharaan pitahaya diancam oleh tindakan antropik.
ciri
Keketaraan
Ia adalah tumbuhan terestrial atau epiphytic. Ia memerlukan banyak cahaya matahari untuk berkembang, dan hujan dan suhu tinggi mendorong pengembangannya. Bunga pitahaya pada musim panas, ketika musim hujan, dan empat hingga tujuh kitaran berbunga dapat terjadi selama lapan bulan.
Hylocereus undatus adalah spesies bukan klimaks. Dalam keadaan semula jadi ia tumbuh di pokok Oak dan Huano.
Batang
Tumbuhan ini mempunyai batang hijau, segitiga, dan seiring bertambahnya usia mereka menjadi lebih kurang glukosa. Batang memanjat pokok atau bahkan dinding, panjang dan bercabang tinggi. Mereka berukuran antara 5 hingga 6 cm diameter.
Areola pada batangnya berjarak sekitar 3 hingga 4 cm. Ia mempunyai duri kecil, 1 hingga 3, dan panjangnya sekitar 2 hingga 4 cm.
Batang Hylocereus undatus. Sadambio di hu.wikipedia
Mengenai morfologinya, tunas bunga dapat dihasilkan dalam kelompok tiga hingga lima di pinggir batang. Dari jumlah tersebut, antara dua hingga tiga berjaya mencapai antesis dalam 17 hari berikutnya.
Bunga
Bunga pitahaya berukuran besar, berbentuk loceng dan berbentuk tubular, berwarna hermafrodit, berwarna putih atau merah jambu. Panjang bunga antara 20 hingga 35 cm, dan diameter 34 cm. Anthesis berlaku pada waktu malam. Bunga itu mempunyai filamen nipis dan benang sari tebal.
Pucuk bunga Hylocereus undatus. Sumber: pixabay.com
Buah
Buahnya berry elipsoidal hingga bujur, berdiameter sekitar 10 cm dan panjang 12 cm; ia ditutupi oleh kulit merah hingga ungu merah, dan mempunyai tulang kering. Ia juga boleh berwarna merah, merah jambu, atau kuning dan berbeza rasanya.
Pitahaya disifatkan mempunyai buah dengan pulpa putih yang mengandungi biji yang banyak dan hitam. Mengikut ukurannya, penghasilan biji juga berbeza-beza. Masa menuai berbeza dari 28 hingga 50 hari lebih kurang, bergantung pada kawasan dan iklim di mana ia tumbuh.
Mengenai pengeluaran buah, telah dilaporkan antara 70 dan 80% pulpa. Seperti yang telah disebutkan, jumlah biji bervariasi sesuai dengan pembentukan jaringan yang dapat dimakan, kerana berasal dari sel papillary dari funiculus. Sebaliknya, funikulus adalah segmen yang bergabung dengan plasenta dengan ovula, dan pada gilirannya funikulus tumbuh ketika benih berkembang.
Buah pitahaya. Sumber: pixabay.com
Sementara itu, pendebungaan dipengaruhi oleh hujan; oleh itu, semakin kurang pendebungaan, semakin kurang pembentukan pulpa pada buah. Warna luaran buah dianggap sebagai watak yang menunjukkan kualitinya.
Taksonomi
Hylocereus undatus digambarkan oleh Britton dan Rose pada tahun 1918. Sinonimnya adalah Cereus undatus (Haw.). Huraian taksonomi adalah seperti berikut:
- Kerajaan: Plantae.
- Filum: Tracheophyta.
- Kelas: Equisetopsida.
- Pesanan: Caryophyllales.
- Keluarga: Cactaceae.
- Genus: Hylocereus.
- Spesies: Hylocereus undatus.
Habitat dan taburan
Hylocereus undatus adalah tumbuhan yang memerlukan sedikit air untuk kelangsungan hidupnya, dan oleh itu, ia dianggap tahan terhadap kekeringan. Tumbuhan ini dapat tumbuh dari permukaan laut hingga 1850 m.
Keadaan iklim yang baik untuk pengembangannya adalah antara 18 dan 26 ° C, dan dengan hujan antara 650 dan 1500 mm per tahun. Kaktus ini berfungsi paling baik dalam iklim subhumid yang hangat.
Pitahaya di habitatnya. Hutan & Kim Starr
Penyebaran pitahaya sebagai tanaman intensif bermula dari Nikaragua, dan dari sana, kerana kesesuaiannya, ia telah menyebar ke Amerika Tengah, dan ke negara-negara di Amerika, Asia, Timur Tengah, Oseania, dan negara-negara tropis dan subtropis di seluruh dunia.
Hartanah
Khasiat pitahaya tertumpu pada buahnya. Atas sebab ini, pengumpulan yang kerap ini telah meningkatkan kepelbagaian bentuk, saiz, warna dan sifat organoleptik spesies ini.
Buah pitahaya. Sumber: pixabay.com
Pitahaya digunakan sebagai makanan, sebagai perawatan dalam perubatan tradisional, dan hiasan. Mengenai penggunaannya dalam perindustrian, pitahaya berguna untuk memperoleh pektin, pewarna, jem, anggur, jeli, dan minuman tenaga.
Budaya
Pitahaya tumbuh pada penyokong hidup atau tiang sekitar 64 spesies tumbuhan, biasanya kayu balak kering. Penanamannya sederhana, kerana memerlukan sedikit pengasapan, pembuahan dan pembersihan. Sebahagiannya, pemangkasan diperlukan untuk spesies ini.
Mengenai kondisi penanaman, telah ditunjukkan bahwa di negara bagian Sinaloa di Mexico, kondisi optimum dicapai untuk menanam pitahaya; Dengan pengecualian kawasan sekitarnya yang mempunyai fros.
Mengenai penanaman, diketahui bahawa semasa peringkat produktif, suhu yang baik untuk mencapai hasil maksimum adalah 32 ° C. Telah dilaporkan bahawa semasa peringkat produktif kaktus ini, suhu 38 ° C dapat mempengaruhi pengeluarannya.
Sebahagiannya, hasil yang dicapai oleh pitahaya per hektar bergantung pada teknologi yang ditanamnya. Dalam pengertian ini, sistem tradisional dapat menghasilkan 40 buah dengan berat purata 250 g, dan mencapai hasil 14 Mg.ha -1 dari tahun ketujuh.
Sebaliknya, dengan menggunakan teknologi canggih (rumah teduh dan fertigasi) dari tahun kedua penanaman, 16 Mg.ha -1 dihasilkan .
Rujukan
- Osuna-Enciso, T., Valdez-Torres, J., Sañudo-Barajas, J., Muy-Rangel, MD, hernández-Verdugo, S., Villareal-Romero, M., Osuna-Rodríguez, J. 2016. Fenologi pembiakan, hasil dan kualiti buah pitahaya (Hylocereus undatus (How. Britton and Rose) di Lembah Culiacán, Sinaloa, Mexico. Agrociencia 50: 61-78.
- Manzanero-Acevedo, LA, Márquez, R., Zamora-Crescencio, P., Rodríguez-Canché, L., Ortega-Haas, JJ, Dzib, B. 2014. Pemuliharaan Pitahaya (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) di negeri Campeche, Mexico. Foresta Veracruzana 16 (1): 9-16.
- Tropika. 2019. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Diambil dari: tropicos.org
- Katalog Kehidupan. 2014. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Diambil dari: catalogueoflife.org
- Hernández, M., García, W., Zavala, W., Romero, L., Rojas, E., Rodríguez, A., Gutiérrez, J., Bautista, D., Reyes, R. 2018. Pitahaya (Hylocereus undatus ) Rancangan pengurusan agroekologi untuk penanamannya di wilayah Halachado-Maxcanú, Yucatán. Universiti Autonomi Chapingo. 106 p.