The Lamiáceas atau Lamiaceae adalah keluarga tumbuhan dicotyledonous, yang terkenal kerana terdapat di antara anggotanya kepada Mint. Keluarga ini juga dikenal sebagai Labiada, kerana ciri khas pada corolla. Salah satu ciri yang paling representatif dari keluarga Lamiaceae atau pudina adalah batang persegi mereka dan daun bertentangan.
Keluarga ini mempunyai pengedaran di seluruh dunia, wilayah Mediterania menjadi salah satu yang mengandungi bilangan anggotanya yang paling banyak. Di rantau ini, beberapa spesies tumbuhan ini banyak digunakan dalam bidang makanan, sebagai bumbu dalam hidangan khas beberapa negara.
Pudina liar. Atkinsb62
Sebaliknya, beberapa spesies keluarga ini digunakan dalam perubatan tradisional untuk menenangkan beberapa penyakit, seperti sakit perut. Juga, beberapa komponennya, terutamanya minyak yang mudah menguap, digunakan untuk tujuan analgesik. Contohnya ialah penggunaan minyak yang diekstrak dari tanaman lavender, untuk mencapai tidur.
Di samping itu, aroma yang diekstrak dari tanaman lavender banyak digunakan dalam industri minyak wangi. Contoh lain adalah penggunaan ekstrak pudina, khususnya Mentha arvensis dan Mentha piperita, untuk menghasilkan mentol, yang berfungsi sebagai salap untuk melegakan sakit otot, untuk mengatasi kesesakan hidung dan melegakan gatal, antara lain.
Lamiaceae adalah keluarga yang sangat beragam yang mengandungi sekitar 190 genera, di mana hingga 5,500 spesies dapat dijumpai. Oleh kerana itu, sangat biasa dijumpai tumbuh-tumbuhan jenis ini di dunia semula jadi.
ciri
Lamiaceae adalah keluarga tumbuhan dicotyledonous yang ditandai dengan penampilan herba atau semak kecil, yang batangnya sering berbentuk empat segi.
Mereka juga disebut labiate dan daunnya biasanya sederhana, berlawanan atau decusate, sessile atau petiolate, tanpa syarat. Selalunya keseluruhan tanaman ditutupi oleh rambut dan kelenjar yang mengeluarkan wangian aromatik.
Tumbuhan Lamiaceae. Ton Rulkens dari Mozambique
Sebaliknya, bunga itu sempurna atau hermaphroditic. Walau bagaimanapun, dalam banyak genera organ staminat dikurangkan. Bunga-bunga itu bersifat zigomorf (dengan simetri dua hala), disusun dalam perbungaan cyymous, kadang-kadang sangat berkontraksi dan jarang sekali menyendiri dan axillary.
Sampul bunga (perianth), mengandungi kelopak berterusan, berbentuk tubular, berkobar, lurus atau melengkung, selain memiliki lima sepal. Sebaliknya, corolla memiliki lima kelopak yang dikimpal dan dibilas dengan dua lobus atas dan tiga bawah, untuk memudahkan pendaratan serangga, yang mendekatinya untuk mencari nektar.
Bunga Clerodendrum Uganda. Zlatkoff
Androecium dicirikan dengan memasukkan stamen ke dalam tiub, inklusif atau dilancarkan (menonjol dari kerongkong corolla), empat stamen di kebanyakan genera, dengan pasangan bawah terpanjang. Gynoecium, sebaliknya, mengandungi ovari super (terletak di wadah), dua karel bersendirian dan dua ovula per lokulus.
Dalam kes lain, buahnya mungkin mengandungi satu hingga empat kacang dengan satu biji. Buahnya mempunyai pericarp keras (cangkang) dan memiliki mesocarp berdaging. Sebaliknya, biji mengandungi embrio lurus dengan endosperma yang sedikit atau tidak ada.
Lavender angustifolia tidak berbuah. Llez
Habitat dan taburan
Lamiaceae membentuk keluarga kosmopolitan yang terdiri daripada kira-kira 190 genera dan 5,500 spesies di seluruh dunia. Mereka tumbuh di semua jenis habitat, tetapi mereka umumnya menjajah tempat terbuka, lembah Mediterranean menjadi salah satu wilayah dengan kepekatan tertinggi.
Field Deadnettle (Lamium purpureum) di Hockenheim. Sumber. Wikimedia Commons
Permohonan
Beberapa spesies Lamiaceae mempunyai rasa yang sangat dihargai di dapur, dan banyak anggota mempunyai bau khas seperti kemangi (Ocimum basilicum), oregano (Origanum vulgare), marjoram (Origanum majorana), rosemary (Rosmarinus officinalis), lavender ( Lavandula spp.), Thyme (Thymus vulgaris), balsem lebah (Monarda spp.) Dan tentu saja semua pudina, yang merupakan sebahagian daripada genus Mentha.
Origanum vulgare. Dezidor
Dalam makanan, penggunaan sebilangan anggota keluarga lamiaceae adalah sebahagian daripada beberapa hidangan khas daerah. Sebagai contoh, oregano dikaitkan dengan Itali, kerana ia digunakan sebagai bumbu dalam pizza.
Dengan cara yang sama, kemangi dikenali di seluruh dunia kerana aroma khasnya, selain dikaitkan dengan Itali, kerana penggunaannya dalam penyediaan pesto. Dalam gastronomi Mediterranean, banyak ramuan ini sangat diperlukan.
Tumbuhan selasih. Maurocatanese86
Dalam bidang perubatan, banyak tumbuhan dari keluarga Lamiaceae secara tradisional digunakan untuk menyembuhkan patologi yang berlainan di seluruh dunia. Salah satu penyakit yang dapat memanfaatkan sifat penyembuhan beberapa anggota keluarga ini, adalah masalah perut.
Sebenarnya, beberapa ubat terkenal termasuk skullcap (Scutellaria spp.), Holy basil (Ocimum tenuiflorum syn Ocimum sacum), rosemary, prunela (Prunella vulgaris), lavender atau clary, antara lain.
Juga, keluarga ini kaya dengan minyak pati, terutama mentol, yang sering digunakan sebagai wap yang menembusi ubat batuk. Minyak pedas ini menyegarkan dan hangat, menyebabkan liang pori terbuka dan berkeringat.
Oleh itu, banyak tanaman ini disenaraikan sebagai diaforetik dalam pelbagai buku herba. Harta ini dapat membantu menghilangkan demam.
Sebaliknya, minyak pati juga sangat mematikan bagi mikroorganisma, juga memberikan perlindungan terhadap serangan beberapa patogen.
Di persekitaran bukan bandar adalah biasa menggunakan pudina aromatik untuk membantu membersihkan air, sekiranya kesuciannya tidak pasti.
Spesies
Keluarga Lamiaceae mengandungi sekitar 190 genera, di mana terdapat sekitar 5500 spesies. Beberapa yang paling penting adalah yang berikut:
Rujukan
- Asghari, G., Akbari, M., Asadi, M., 2017. Analisis fitokimia beberapa tumbuhan dari keluarga Lamiaceae sering digunakan dalam perubatan rakyat di wilayah Aligudarz wilayah Lorestan. Jurnal Farmasi Marmara, 21 (3): 506-514
- Panduan Perundingan Botani II. Fakulti Sains dan Ukur Tepat dan Alam Semula jadi (UNNE) ASTERIDAE-Gentianales-Loganiaceae. Keluarga Lamiaceae
- Carovic, K., Petek, M., Grdisa, M., Pintar, J., Bedekovic, D., Herak, M., Satovic, Z., 2016. Tumbuhan Ubat Keluarga Lamiaceae sebagai Makanan Berfungsi - Ulasan. Czech J. Food Sci, 34 (5): 377–390
- Morales, R., 2018. The labiates (Lamiaceae) dari Chile. Annals of the Botanical Garden Madrid 75 (1): e067
- Senarai Tumbuhan (2013). Versi 1.1. Dihantar di internet; http://www.theplantlist.org/. ada: http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/. (Diakses pada 04 Mei 2018)