PLANTAIN YANG LEBIH BESAR: CIRI, HABITAT, SIFAT, PENJAGAAN - BIOLOGI - 2025

The pisang yang lebih besar (Plantago utama) adalah tumbuhan herba yang mempunyai nilai perubatan yang dipunyai oleh keluarga Plantaginaceae itu. Dikenal sebagai carmel, lanté, lantel, plantain, common plantain, large plantain, broadleaf plantain, plantago atau sietenervios, tempat asalnya terletak di Eurasia.

Ini adalah rumput liar yang mencapai ketinggian 50 cm, ia dicirikan oleh daun bujur, hijau dan membran. Bunga-bunga kecil berwarna kekuningan-hijau atau keputihan dikelompokkan menjadi lonjakan tubular yang panjangnya boleh mencapai 40 cm.

Plantain yang lebih besar (Plantago major). Sumber: Alepistoia

Daunnya mengeluarkan aroma yang menyenangkan, juga lembut, boleh dimakan dan banyak digunakan dalam perubatan artisanal. Benih sangat dihargai untuk kandungan minyak aromatik kental dengan rasa yang menyenangkan yang digunakan dalam gastronomi.

Ini adalah tanaman yang sangat umum di berbagai lingkungan, tumbuh di tanah lembap, ladang, padang rumput atau tanah campur tangan dengan saliran yang baik. Sebenarnya, ia dijumpai di alam liar di pinggir jalan, kawasan berbatu, tanah kosong, tanggul atau ladang dengan kandungan bahan organik yang tinggi.

Ini adalah salah satu ramuan liar dengan sifat perubatan yang paling produktif dan kosmopolitan, dari mana daun dan biji digunakan sebagai ubat rumah. Khasiatnya termasuk antiallergik, antibakteria, anti-radang, antihipertensi, antidiarrheal, astringen, penyembuhan, depuratif, desinfektan, diuretik, emolien, ekspektoran, hemostatik dan kesan pencahar.

Ciri umum

Penampilan

Ramuan abadi dengan batang tunggal, pendek dan tebal, tinggi rata-rata adalah 30-50 cm yang boleh berbeza-beza mengikut kebiasaan pertumbuhan. Kitaran hidup mereka biasanya berlangsung selama enam hingga tujuh bulan bergantung kepada keadaan persekitaran.

Ia mempunyai rimpang kekuningan pendek yang boleh mencapai panjang 15 cm di tanaman yang dikembangkan sepenuhnya. Serta akar berukuran seragam dan warna keputihan yang banyak terbentuk dari batang bawah tanah.

Daun

Daun bujur, berkilau, hijau muda dengan urat yang ditandai dilekatkan pada batang melalui tangkai yang sempit. Panjangnya biasanya 50 cm selebar 20 cm, dan panjang petioles 15 hingga 18 cm.

Mereka mempunyai pertumbuhan menegak dan disusun secara bergantian dalam roset basal di permukaan tanah. Bahagian pinggirnya adalah keseluruhan atau sedikit bergelombang dan gigi palsu tidak teratur dan mempunyai 3-7 urat membujur dari tangkai ke pisau.

bunga

Bunga pisang yang lebih besar (Plantago major). Sumber: H. Zell

Bunga kelopak dan corolla berwarna putih keputihan dikelompokkan dalam lonjakan lebat, silinder dan memanjang antara bulan Mei dan Oktober. Peduncles bunga sepanjang 15 cm, di mana bunga kecil dikelompokkan, dilahirkan dari titik penyisipan daun daun yang sama.

Buah

Buahnya adalah kapsul ovate kecil yang dikenal sebagai pixidium, yang apabila matang terbuka secara melintang, membiarkan 8 hingga 16 biji bebas. Biji berbentuk bujur kecil kasar, hitam berkilat dan sedikit pahit, kira-kira 1 mm panjang.

Komposisi

Daun pisang yang lebih besar (Plantago major). Sumber: Rasbak

Analisis fitokimia telah menentukan kehadiran flavonoid, pektin, lendir dan tanin, serta glukosida aucuba (aucubin) dan catapol. Kepekatan glukosida aukubin tertinggi terletak di batang, daun dan bunga.

Dengan cara yang sama, ia dikira sebagai garam mineral, zink, asid salisilik, alkaloid, asas amina, sebatian sulfur, steroid, resin dan rutin. Begitu juga dengan asid-fenol, digiprolactan dan loliolide lactone, asid ursolic, asid oleanolic, dan bahan-bahan tertentu dengan sifat anti-radang dan antibakteria seperti aucubin, baicalein dan plantamajosida.

Daripada asid fenolik, yang paling biasa adalah asid kafeik, gentisik, ferulik, syringic, p-hydroxybenzoic dan p-hydroxyphenylacetic. Mukilaj jenis arabinagalactan, glucomannan dan rhamnogalacturan, serta karoten dan pelbagai seperti apigenin, escutellarin dan luteolin.

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Subkingdom: Tracheobionta

- Bahagian: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Subkelas: Asteridae

- Pesanan: Lamiales

- Keluarga: Plantaginaceae

- Genus: Plantago

- Spesies: Plantago major L.

Etimologi

- Plantago: nama umum berkaitan dengan ungkapan Latin «plantago» yang berasal dari «planta, -ae f.» yang bermaksud "telapak kaki." Meliputi bentuk daun, lebih lebar pada satu hujung dan dengan urat yang jelas.

- utama: kata sifat tertentu sesuai dengan istilah Latin yang bermaksud «utama».

Sinonim

- Plantago borysthenica Wissjul.

- Plantago dregeana Decne.

- P. latifolia Salisb.

- P. major fo. kentang goreng scopulorum

- Plantago major var. borysthenica Rogow.

- Plantago officinarum Crantz

- Plantago sinuata Lam.

Subspesies

- Subsago utama Plantago. utama

- Subsago utama Plantago. intermedia (DC.) Arcang.

- Subsago utama Plantago. winteri (Wirtg.) W. Ludw.

Buah pisang yang lebih besar (Plantago major). Sumber: Frank Vincentz

Habitat dan taburan

Tanaman yang lebih besar berasal dari Asia dan Eropah. Ia diedarkan secara geografi ke seluruh Eropah, Afrika Utara, Timur Tengah dan Amerika Utara. Di Amerika Latin, ia berkisar dari Mexico dan Costa Rica hingga Colombia, Ecuador dan Peru.

Ia dijumpai di alam liar di padang rumput, padang rumput, lereng, tepi jalan dan di sekitar ladang. Ini menyesuaikan diri dengan daerah dengan iklim sederhana dan dingin, sedikit hangat dan dengan pencahayaan tinggi, tanah lembab, dari permukaan laut hingga 2,100 meter dari permukaan laut.

Hartanah

Plantain adalah tumbuhan liar dengan khasiat dan khasiat perubatan, yang sering dianggap invasif apabila keadaan persekitaran sesuai. Dalam perubatan semula jadi, daun dan bijinya digunakan kerana prinsip bioaktifnya, juga digunakan dalam gastronomi untuk mencicah rebusan, sup dan puri.

- Sifat pemakanan

Daun muda boleh dimakan kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, terutamanya vitamin A, vitamin C dan kalsium. Selalunya dimakan sebagai salad dressing, digabungkan dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar, dimasak atau digoreng.

Mereka lebih baik dimakan lembut, kerana daun matang cenderung berserat, kasar di lelangit dan dengan rasa astringen yang kuat. Batang lembut juga boleh dimakan, sangat berkhasiat kerana terdapatnya tiamin atau vitamin B ₁ .

Benih oleaginus digunakan kering dan dihancurkan untuk rasa hidangan tertentu, dengan cara yang sama semolina disediakan untuk memasak "sagu" tradisional. Di alam liar, daun adalah sumber makanan untuk arnab, kambing atau domba, dengan benih burung yang banyak.

- Sifat ubat

Penggunaan perubatan utama pisang berkaitan dengan kemampuannya untuk merawat alahan dan gangguan sistem pernafasan. Memang, daun mengandungi glukosida aucuba dengan sifat antibakteria, yang digunakan untuk mengurangkan keadaan bronkopulmonari.

Begitu juga, ia mengandungi lendir dan serat dengan tindakan antitussive, antigastric, anti-inflamasi, béquic, emolien dan pelembut, yang memberikannya keupayaan ekspektoran yang berkesan. Sebenarnya, penggunaannya memungkinkan untuk membersihkan saluran pernafasan, ditunjukkan untuk menenangkan keadaan tekak, aponia, batuk, suara serak, lendir bronkus dan paru-paru.

Benih pisang yang lebih besar (Plantago major). Sumber: Supermartl

- Bagaimana nak guna

Jus

Jus itu terhasil dari penghancuran dan pengerasan berikutnya melalui penyaring beberapa daun segar. Cecair ini digunakan secara topikal untuk menyembuhkan luka dan melegakan sakit telinga.

Infusi

Ia dibuat dengan menambahkan segelas air rebus ke 1-2 daun pisang, biarkan berehat dan maniskan dengan madu. Ia mesti diminum suam dua atau tiga kali sehari untuk menenangkan gejala selesema.

Memasak atau merebus

Dalam bekas, rebus satu liter air dengan segenggam daun kering selama 15 minit, kemudian tapis dan biarkan berehat. Merebus ini ditunjukkan untuk mencuci luka luaran dan berkumur, ia juga berguna untuk menenangkan selesema dan menyembuhkan luka.

Mencuci

Air infus atau pencairan rebusan digunakan untuk mencuci dan membersihkan luka cetek dengan menggunakan kapas atau sapu tangan. Pengenceran ini juga berkesan dalam menenangkan masalah konjungtivitis.

Memampatkan

Pembalut atau kain kasa dibasahi dengan kemasukan beberapa daun. Ia digunakan pada mata untuk mengurangkan keradangan pada kelopak mata, melegakan mata yang letih dan menyembuhkan konjungtivitis.

Pembalut atau penutup telur

Daun yang dihancurkan dibasmi kuman dalam air mendidih selama satu minit, kemudian diletakkan pada luka, luka bakar, bisul atau luka dengan menggunakan forceps. Mereka diikat dengan pembalut yang tegas, disarankan untuk menukar cadar setiap 2-3 kali sehari.

Diperingkat

50-80 g daun kering direbus dalam satu liter air selama 10 minit, membiarkan campuran menjadi maserat. Penggunaannya ditunjukkan sebagai anti-inflamasi, pemurnian, pembasmi kuman dan penyembuhan, ia dapat diminum beberapa kali sehari.

Salap atau salap

Salap pisang digunakan untuk menyembuhkan luka, melegakan gigitan serangga, dan melegakan buasir. Ia dibuat dari jus pekat dari beberapa daun yang dicampurkan dengan petroleum jelly atau lemak babi.

- Kontraindikasi

Umumnya pisang yang lebih besar tidak menghasilkan kesan sampingan jika tertelan secara lisan dalam bentuk infusi atau decoctions. Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan reaksi alergi tertentu jika digunakan secara topikal sebagai tahi lalat pada kulit atau luka luaran.

Pengambilannya dikontraindikasikan pada wanita hamil, kerana boleh memberi kesan pengguguran dengan menimbulkan perubahan pada rahim. Selain itu, kandungan vitamin K yang tinggi dapat mengganggu tindakan warfarin, antikoagulan oral yang digunakan untuk mencegah trombi dan emboli.

Penanaman pokok pisang (Plantago major). Sumber: Rasbak

Pembiakan

Tanaman pisang biasanya tumbuh secara semula jadi di ladang yang ditanam, tanah campur tangan dan di tepi jalan. Ia adalah tumbuhan kecil yang daunnya hanya 20-30 cm, jadi tidak memerlukan tempat yang luas untuk ditanam.

Benih ditutup oleh struktur mukilaginous yang menjadi melekit ketika basah. Dengan cara ini, penyebaran semula jadi difasilitasi, diangkut oleh serangga, burung atau mamalia.

Penanaman komersilnya dilakukan untuk memanfaatkan faedah daun dan biji. Dalam kes ini, ia boleh ditanam di kebun atau pasu, memerlukan kelembapan yang lebih banyak di dalam pasu.

Tanaman pisang dapat ditanam secara langsung di ladang melalui benih atau anak benih yang ditransplantasikan yang ditanam di tapak semaian. Dalam kedua kes tersebut, disarankan untuk menabur pada akhir hujan atau awal musim bunga di tempat yang terdedah kepada cahaya matahari separuh atau penuh.

Substrat yang disyorkan adalah campuran tanah hitam bahagian yang sama, tuang cacing, dan bahan organik kompos. Di tapak semaian, mereka biasanya bercambah setelah 5-10 hari, dan anak benih akan siap untuk dipindahkan setelah 45 hari.

Kekerapan pengairan bergantung kepada keadaan persekitaran dan tekstur substrat. Walau bagaimanapun, kelembapan tanah yang berlebihan harus dielakkan, kerana akar pisang mudah terkena air.

Penuaian dan pengumpulan daun dilakukan apabila tanaman telah mencapai tahap matang sepenuhnya. Dianjurkan agar tanaman tetap hidup dan mengumpulkan daun yang lebih rendah untuk digunakan. Benih dikumpulkan apabila perbungaan telah kering.

Imej Greater Plantain (Plantago major). Sumber: Sumber buku asal: Prof Dr Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Jerman

Penjagaan

Memandu

Tanaman pisang adalah tanaman liar yang tidak terlalu menuntut berkaitan dengan jenis tanah, walaupun tumbuh lebih baik di tanah yang longgar dan dikeringkan dengan baik. Ia tumbuh dengan lebih kuat pada substrat subur, tetapi rentan terhadap kelembapan berlebihan atau genangan air.

Ia tumbuh lebih baik di tempat-tempat dengan separa teduh dan cahaya pada siang hari. Tidak digalakkan penanamannya di tempat terdedah kepada cahaya matahari penuh atau tempat yang teduh sepenuhnya.

Pengairan mesti sederhana, walaupun bertolak ansur selama beberapa hari tanpa kelembapan, ia mudah terkena air berlebihan di tanah. Ditanam secara komersial, ia memerlukan agar rumpai bebas untuk mengelakkan persaingan kelembapan dan nutrien.

Tuai

Penuaian dilakukan semasa fasa berbunga, daun kering di bawah sinar matahari penuh selama satu hari dan di tempat teduh selama 3-5 hari. Daun mesti mengekalkan warna hijau mereka, tidak menjadi gelap, dan jika pengeringan terlalu lambat, bahan aktif kehilangan keberkesanannya.

Benih dituai ketika telinga matang, ia dikeringkan secara langsung di bawah sinar matahari dan kotoran dikeluarkan melalui pengudaraan. Daun dan biji boleh disimpan di tempat yang kering dan sejuk sehingga 3-4 bulan tanpa kehilangan sifat perubatannya.

Wabak dan penyakit

Plantain adalah tanaman desa dengan tabiat liar yang disesuaikan dengan keadaan persekitaran yang buruk. Sebenarnya, dalam keadaan tertentu ia dianggap sebagai rumpai, dan tidak ada kerusakan penting yang dilaporkan disebabkan oleh perosak atau penyakit.

Walau bagaimanapun, beberapa penerbitan menunjukkan kerosakan yang disebabkan oleh coleopterans seperti kutu bergaris (Systena basalis) dan chrysomelid hijau (Diabrotica balteata) yang menyebabkan berlubang pada daun.

Mengenai penyakit, terdapat bukti kerosakan yang disebabkan oleh cendawan fitopatogenik Cercospora plantaginis dan Sclerotium rolfsii yang boleh menyebabkan kematian tumbuhan.

Rujukan

1. Blanco-Ulate, B., Saborío, A., & Garro-Monge, G. (2008). Penerangan anatomi, sifat perubatan dan potensi penggunaan Plantago utama (pisang besar). Revista Tecnología en Marcha, 21 (2), hlm-25.
2. Datuk Bandar Plantain atau Plantago (2013) Eco-Farmer. © Naturvegan Ecologico SL Dipulihkan dalam: ecoagricultor.com
3. Mijalenko, S., Sanz, N. G, & Kovacic, PN (2012) Fungsional plantain. Tapak Pengeluaran Haiwan Argentina.
4. Mondragón P., J. & Vibrans, H. (2004) Rumpai Mexico. Plantago major L. Plantain major. Dipulihkan di: conabio.gob.mx
5. Ocampo Sánchez, RA, & Valverde, R. (2000). Manual penanaman dan pemuliharaan tanaman ubat. RA Ocampo Sánchez. Edisi ke-1. San Jose Kosta Rika. ISBN 9977-12-430-2.
6. Plantago major (2019) Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: es.wikipedia.org