- Taksonomi
- Morfologi
- Ciri umum
- Habitat
- Mereka mempunyai pigmen
- Pemakanan
- Ia sangat berguna dalam ekosistem
- Pembiakan
- Kitaran hidup
- Permohonan
- Penggunaan farmakologi
- Kegunaan dalam industri makanan
- Penggunaan ekologi
- Rujukan
The Macrocystis Pyrifera ialah makroalga tergolong dalam kelas yang Phaeophyceae (alga perang). Ini adalah salah satu alga terbesar di planet ini, yang mempunyai kecenderungan untuk habitat laut air sejuk.
Ia dijelaskan untuk pertama kalinya oleh ahli botani Sweden Carl Adolph Agardh pada tahun 1820. Ini adalah alga yang membentuk hutan laut sejati, di mana ia berfungsi sebagai makanan untuk pelbagai spesies haiwan akuatik.
Macrocystis pyrifera. Sumber: Oleh Claire Fackler, CINMS, NOAA. (Pustaka Foto NOAA: sanc0058), melalui Wikimedia Commons. Namun, mereka juga boleh menjadi penyebab beberapa insiden malang, kerana kejadiannya begitu berlimpah sehingga mereka dapat terjerat dalam pendorong kapal.
Makroalgae ini adalah salah satu yang memberikan banyak faedah kepada manusia. Untuk aplikasinya dalam bidang gastronomi, ekologi dan bidang kesihatan, ia telah mendapat tempat terhormat.
Walau bagaimanapun, banyak aspek Macrocystis pyrifera masih belum diketahui. Inilah sebabnya mengapa kajian mengenai sifatnya berlipat ganda dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Alga ini diharapkan dapat menjadi salah satu sekutu semula jadi manusia terbaik untuk menjaga kesihatan dan planet ini.
Taksonomi
Pengelasan taksonomi Macrocystis pyrifera adalah seperti berikut:
Domain: Eukarya
Kerajaan: Protista
Filum: Heterokontophyta
Kelas: Phaeophyceae
Pesanan: Laminariales
Keluarga: Laminariaceae
Genus: Macrocystis
Spesies: Macrocystis pyrifera
Morfologi
Macrocystis pyrifera adalah salah satu alga terbesar yang diketahui, dan itulah sebabnya ia membuktikan bahawa mereka adalah organisma multisel. Bahkan telah diklasifikasikan sebagai makhluk hidupan air terpanjang, kerana walaupun ukuran rata-rata 30 meter, spesimen telah ditemukan yang panjangnya antara 50 hingga 70 meter.
Dengan cara yang sama, ia adalah alga yang pertumbuhannya cukup aktif. Menurut pelbagai kajian, telah terbukti bahawa ia tumbuh rata-rata 12 cm sehari.
Secara morfologi, alga terdiri dari struktur fiksasi, yang dikenali sebagai rhizoid, yang boleh berdiameter hingga 40cm dan tingginya total 38cm. Stipesnya (batang pedikel) cukup panjang dan berbentuk silinder.
Pisau timbul dari stipes, yang kasar dengan tepi bergerigi tertentu. Lembaran yang berada jauh dari dasar mempunyai struktur yang dikenali sebagai pneumatophores, yang memenuhi udara dan membiarkan alga mengapung.
Warna ciri alga ini meliputi spektrum yang berubah dari kuning ke coklat, melewati coklat kehijauan.
Ciri umum
Habitat
Alga ini diedarkan ke seluruh dunia, mempunyai kecenderungan untuk perairan bersuhu rendah, dengan suhu rata-rata 21 ° C.
Mereka terletak di hampir setiap benua. Di benua Amerika terdapat di Amerika Selatan dan Amerika Utara (dari California hingga Alaska); di Afrika sangat banyak terdapat di Afrika Selatan; di Oceania ia boleh didapati di Australia Selatan dan New Zealand.
Mereka mempunyai pigmen
Alga yang tergolong dalam spesies Macrocystis pyrifera hadir, seperti semua alga, pelbagai pigmen yang memberikan warna khas.
Di antara pigmen yang terdapat dalam alga jenis ini kita boleh menyebutkan xanthophylls seperti fucoxanthin (warna coklat) dan flavoxanthin (warna kuning keemasan). Terdapat juga dua jenis klorofil, a dan c.
Walaupun benar bahawa xanthophylls bertanggungjawab untuk pewarnaan alga, klorofil memainkan peranan penting dalam proses fotosintesis yang dilakukan di dalam sel alga.
Pemakanan
Ganggang Macrocystis pyrifera adalah organisma autotrofik. Ini bermaksud bahawa ia mampu mensintesis nutriennya sendiri dan ia melakukannya melalui proses fotosintesis.
Fotosintesis adalah salah satu proses asas untuk pemeliharaan kehidupan di planet ini. Macrocystis pyrifera dapat melakukan fotosintesis berkat fakta bahawa ia mempunyai klorofil dalam selnya, yang bertanggung jawab untuk menyerap cahaya matahari, elemen yang juga penting agar proses berkembang secara optimum.
Ia sangat berguna dalam ekosistem
Di dasar laut, alga ini merupakan hutan sejati. Oleh itu, mereka adalah tempat perlindungan, habitat dan makanan untuk sebilangan besar spesies ikan dan invertebrata. Mereka juga boleh menjadi substrat untuk jenis alga lain.
Macrocystis pyrifera adalah makanan dan tempat perlindungan bagi banyak spesies ikan. Sumber: Oleh Stef Maruch (kelp-forest.jpg), melalui Wikimedia Commons
Dengan cara yang sama, berkat aktiviti fotosintetik mereka, mereka dianggap sebagai pengeluar utama yang sangat penting dalam ekosistem. Atas sebab ini, mereka bertanggungjawab untuk penetapan sejumlah besar karbon.
Pembiakan
Alga ini menunjukkan dua jenis pembiakan yang wujud: aseksual dan seksual.
Pembiakan aseks diberikan oleh penghasilan spora, yang dikenali sebagai zoospora, sementara pembiakan seksual berlaku oleh penyatuan dan persenyawaan gamet betina oleh gamet jantan.
Kitaran hidup
Jenis alga ini mempunyai kitaran hidup di mana penggantian generasi heteromorfik dihargai: sporofit dan gametofit. Sporofit (diploid) merupakan tumbuhan makroskopik yang kelihatan, sementara gametofit (haploid) berukuran mikroskopik.
Sebagai titik permulaan, diploid sporophyte, ketika mencapai usia antara enam hingga dua belas bulan, ia menghasilkan zoospora.
Zoospora ini disimpan dalam struktur yang dikenali sebagai sporofil. Mereka adalah produk dari banyak bahagian meiotik, jadi, secara genetik, mereka haploid.
Zoospora dilepaskan dari sporofil, yang menetap di substrat berbatu di mana ia pasti akan bercambah. Melalui banyak pembahagian mitotik berturut-turut, spora menghasilkan gametofit (wanita dan lelaki) yang berukuran mikroskopik.
Gametofit lelaki menghasilkan sel biflagellat dan mudah alih yang disebut anterozoid. Gametofit wanita menghasilkan ovum, yang tidak bergerak.
Setelah persenyawaan atau penyatuan sel seks lelaki dan wanita berlaku, zigot dihasilkan iaitu diploid. Ia berkembang secara beransur-ansur dan berkembang melalui sebilangan besar bahagian mitotik. Pada empat minggu, bilah 1-2mm kecil dapat dilihat.
Dua bulan selepas persenyawaan, sporofit dapat dilihat sepenuhnya, mencapai panjang antara 5 hingga 10 cm. Dari masa ke masa, sporofit terus menjalani pembahagian mitosis, berkembang dan menjadi jelas. Pada usia 12 bulan, alga sudah dapat mencapai panjang 20 m.
Setelah dikembangkan sepenuhnya, sporofit mampu menghasilkan lebih banyak zoospora, sehingga melengkapkan kitaran dan memulakan yang baru.
Permohonan
Macrocystis pyrifera adalah salah satu alga yang mempunyai jumlah penggunaan terbesar untuk manfaat manusia. Keserbagunaan alga ini memungkinkannya digunakan dalam pelbagai bidang seperti farmakologi, persekitaran dan industri makanan.
Penggunaan farmakologi
Spesies alga coklat ini sangat berguna dalam bidang farmakologi. Ini adalah sumber agar yang banyak, yang dapat digunakan dalam penyediaan beberapa ubat.
Pertama sekali, agar mempunyai sifat tertentu yang membolehkan badan membersihkan. Ia adalah pembersih dan pencahar yang sangat baik. Sifat ini disebabkan oleh fakta bahawa agar merangsang transit usus. Ia bermanfaat kerana selain ini, ia tidak menyebabkan ketidakselesaan (kolik, kekejangan perut) seperti pencahar lain.
Begitu juga, sifat ini juga berkaitan dengan penurunan kolesterol dan trigliserida, kerana mempercepat penyebaran sebatian ini melalui usus, mencegahnya diserap sepenuhnya dan masuk ke dalam aliran darah.
Begitu juga, banyak kajian menunjukkan bahawa komponen tertentu yang diperoleh dari alga ini menyumbang untuk mengawal diabetes, kerana memperlambat penyerapan glukosa oleh sel usus.
Kajian lain yang masih dalam fasa eksperimen telah menentukan bahawa sebilangan sebatian yang diekstrak dari ganggang ini, yang dikenali sebagai fulcans dan sulfat galactans, mempunyai tindakan antikoagulan.
Kesan jangka panjangnya masih belum dapat ditentukan. Sekiranya terbukti selamat, mereka akan menjadi kemajuan besar dalam rawatan patologi tertentu sistem kardiovaskular.
Kegunaan dalam industri makanan
Agar yang diekstrak dari pelbagai alga, termasuk Macrocystis pyrifera, telah banyak digunakan di kawasan gastronomi.
Salah satu kegunaan yang mereka berikan adalah dalam penyediaan pencuci mulut seperti jeli. Ia digunakan berkat kesannya yang menggelegak dan kerana ia tidak sedap, yang tidak mengganggu rasa pencuci mulut dan makanan yang akan disediakan.
Begitu juga, sebatian lain yang diekstrak dari alga ini, asid alginik, banyak digunakan sebagai pengemulsi dan pemekat dalam makanan tertentu yang banyak digunakan oleh seluruh penduduk. Ini termasuk sos, pembalut salad, dan makanan bayi, antara lain.
Selain itu, rumput laut itu sendiri digunakan dalam pelbagai resipi masakan antarabangsa. Terutama di Peru dan Chile mereka adalah sebahagian daripada banyak hidangan.
Penggunaan ekologi
Macrocystis pyrifera mengandungi sejumlah besar gula dalam komposisinya. Sebenarnya, mereka merangkumi lebih dari 60% berat badan penuh anda. Nah, kemajuan dalam bioteknologi telah memungkinkan untuk memperoleh bentuk bahan bakar melalui pemprosesan sebatian organik.
Dalam kes ini, karbohidrat yang terkandung dalam Macrocystis pyrifera diproses dan diperam untuk mengubahnya menjadi biofuel yang dikenali sebagai etanol. Ia juga boleh diubah menjadi jenis biofuel lain.
Ini sangat penting di tingkat lingkungan, kerana ketika menggunakan biofuel, pelepasan gas toksik ke atmosfera, akibat pembakaran, sangat berkurang.
Rujukan
- Alveal, K., Romo, H. & Avila, M. (1982). Kajian kitaran hidup Macrocystis pyrifera dari Isla Navarino, Chile. Bot. 39: 1-12.
- A. Jackson, "Memodelkan pertumbuhan dan hasil panen kelapa raksasa Macrocystis pyrifera", Institute of Marine Resources, Scripps Institution of Oceanography, University of California, San Diego, Marine Biology 95 (611-624), 1987
- Mondragon, Jennifer & Jeff Mondragon. (2003) Rumpai Laut di Pantai Pasifik. Monterey, California: Pencabar Laut
- North, WJ, GA Jackson, & SL Manley. (1986) "Macrocystis dan persekitarannya, diketahui dan tidak diketahui." Biologi Akuatik 26: 9-26
- Ríos, C. dan Mutschke, E. (2009). Sumbangan untuk pengetahuan mengenai Macrocystis pyrifera: tinjauan bibliografi mengenai "huriales" yang diedarkan di wilayah Magallanes. Annals Instituto Paragonia. 37 (1). 97-102.