MORUS ALBA: CIRI, HABITAT, SIFAT, VARIETI, PENANAMAN - BIOLOGI - 2025

Morus alba adalah spesies pokok gugur dengan batang bercabang dan berdaun yang tergolong dalam keluarga Moraceae. Dikenali sebagai murbei putih atau hanya murbei, ia adalah tumbuhan semula jadi dari China yang tersebar luas di seluruh Asia, Eropah Selatan dan Amerika.

Ia adalah pohon dengan kulit yang halus dan kelabu ketika muda, tetapi kasar dan coklat ketika penuaan, ia mempunyai banyak cabang dan mahkota yang lebar. Daun ganti, petiolate, bujur, bergigi atau berwarna hijau gelap, bunga uniseks dikelompokkan dalam paku yang sangat padat, buahnya adalah buah yang dapat dimakan dengan warna terang atau gelap.

Morus alba. Sumber: Alborzagros / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Mulberry adalah spesies liar yang ditanam sebagai tanaman hiasan kerana dedaunannya yang lebat dan tahan terhadap keadaan buruk. Daunnya digunakan sebagai makanan ternakan atau sebagai makanan untuk pembiakan dan pemeliharaan ulat sutera.

Dalam industri kosmetik, daun dan akar adalah bahan mentah untuk mendapatkan ekstrak yang digunakan untuk membuat pelembut kulit atau perapi. Dalam perubatan herba, pengetahuan tentang akarnya mempunyai sifat anti-radang dan penggunaan buah-buahan yang biasa meningkatkan pertahanan tubuh kerana sifat antioksidannya.

Ciri umum

Penampilan

Pokok rimbun setinggi 6-18 m, kulit nipis, licin dan kelabu pada tanaman muda, tebal, retak dan berwarna coklat pada tanaman dewasa. Cabang yang luas, ranting tegak atau tegak, mahkota yang padat dan bulat. Ia dianggap sebagai spesies yang berumur panjang, beberapa spesimen hidup lebih dari 100 tahun.

Daun

Daun sederhana, bergantian, petiol dan daun, berukuran antara 10-25 cm panjang dan 5-15 cm lebar. Mereka dicirikan oleh kepelbagaian bentuk, dari bentuk hati, bujur atau bulat, beberapa dengan dua atau lebih lobus, bergerigi dan pinggiran berbulu.

Pisau boleh menjadi kordat serong dan puncaknya berkumpul, berkilau dan berkilat di permukaan atas, puber atau legap di bahagian bawah. Warnanya bervariasi dari hijau terang hingga hijau pucat atau kuning, dengan urat berbulu yang jelas, serta gigi marginal yang tajam.

bunga

Bunga uniseksual dikelompokkan menjadi catkins hijau-krim yang tidak menarik. Bunga betina atau lelaki terletak di kaki yang sama atau di kaki yang terpisah, jadi bunga monoecious atau keuskupan. Pembungaan berlaku pada pertengahan April dan berbuah 30-40 hari kemudian.

Perbungaan Morus alba. Sumber: Jeekc / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Buah

Buahnya berbentuk drum berbentuk silinder, kadang-kadang berbentuk pisau pembedah, dengan warna putih, merah jambu, merah atau hitam-ungu yang dikelompokkan menjadi infrutescences. Ia dianggap sebagai buah majmuk yang dikenal sebagai sorosis, mirip dengan blackberry, dilengkapi dengan batang yang panjang dan ketika matang, pasta pastinya konsisten.

Komposisi kimia

Buah pokok mulberry kaya dengan gula, protein dan vitamin, terutama asid askorbik atau vitamin C, serta kalsium, tembaga dan kalium. Selain itu, ia mengandungi anthocyanin, pektin, quercetin, resveratrol, asam malic dan asam tartaric, dan sebatian fenolik tertentu, seperti asam gallic.

Di daun, kehadiran asid organik betulinic, chlorogenic, gallic dan protocatechic, serta r-hydrobenzoic, coumaric, ferulic dan vanillic acid, adalah perkara biasa. Di akar dan daun, sebatian oxyresveratrol dan mulberroside A, stilbenoids yang digunakan dalam kosmetologi, juga dijumpai.

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Filum: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Pesanan: Rosales

- Keluarga: Moraceae

- Puak: Moreae

- Genus: Morus

- Spesies: Morus alba L.

Etimologi

- Morus: nama genus berasal dari bahasa Latin «morus, -i» dan bahasa Yunani «μορέα» yang digunakan sejak zaman kuno untuk menentukan nama pokok murbei.

- alba: kata sifat khusus berasal dari bahasa Latin «albus, -a, -um» yang bermaksud putih, merujuk pada warna bunga, kulit kayu dan buahnya.

Sinonim

- Morus Acidosa Griff.

- Morus australis Poir.

- M. bombycis Koidz.

- M. cavaleriei H. Lév.

- Morus chinensis Lodd. ex Loudon

- Morus formosensis Hotta

- M. hastifolia FT Wang & T. Tang bekas ZY Cao

- M. intermedia Perr.

- Morus inusitata H. Lév.

- Morus latifolia Poir.

- M. longistylus Diels

- M. multicaulis Perr.

- Morus nigriformis (Biro) Koidz.

- Morus tatarica L.

Buah-buahan dari Morus alba. Sumber: pixabay.com

Habitat dan taburan

Spesies Morus alba berasal dari Asia Barat Daya, khususnya China Utara, Correa dan Manchuria. Sejak zaman kuno, ia telah dinaturalisasi di daerah beriklim yang berbeda di seluruh dunia kerana ia adalah kaedah yang ideal untuk membesarkan ulat sutera.

Pokok murbei menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis tanah, walaupun mereka lebih suka tanah yang dalam, subur dan rendah asam. Mereka tumbuh dalam paparan sinar matahari penuh atau separuh teduh, namun, mereka memerlukan ruang yang luas kerana mencapai ukuran yang cukup besar.

Ia adalah spesies pedesaan yang mentolerir pencemaran alam sekitar, pemangkasan teruk dan perubahan suhu yang besar, sama ada musim sejuk atau panas musim panas. Dengan syarat ia mendapat pencahayaan yang baik dan kerap menggunakan air.

Selain itu, ia sangat tahan terhadap angin kencang dan bertolak ansur dengan tanah masin. Memang, ia adalah tanaman yang sesuai untuk tumbuh di kawasan berhampiran pantai atau pesisir pantai.

Di alam liar ia terletak di padang rumput, hutan galeri atau kawasan pergunungan, di laluan dan jalan raya, dengan jarak ketinggian 0-900 meter dari permukaan laut. Ia mudah dibiakkan melalui biji yang disebarkan oleh burung atau mamalia kecil, secara komersial oleh keratan atau cangkok, menjadi tanaman yang cepat tumbuh.

Pada masa ini, telah dinaturalisasi di banyak wilayah Asia, Eropah dan Amerika, ditanam di lembah Mediterranean selama bertahun-tahun. Di Semenanjung Iberia, ia telah ditanam sebagai tanaman hiasan, yang sangat penting ekonomi di wilayah Murcia dan Granada untuk pembiakan ulat sutera

Hartanah

Jenis daun Morus alba. Sumber: Jaknouse / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Hiasan

Di pohon yang ditanam sebagai hiasan di dataran, taman dan kebun kerana dedaunannya yang lebat dan mahkota yang lebar. Pada bulan-bulan musim panas, pokok murbei memberikan naungan tertutup di sekitarnya. Sebagai lindung nilai ia digunakan untuk pemisahan sempadan dan diselaraskan di jalan, jalan atau jalan.

Ubat

Akar, kulit kayu, daun dan buah murbei telah digunakan sejak zaman kuno untuk sifat terapeutiknya. Mulberry mengandungi pelbagai metabolit sekunder yang memberikannya kesan antipiretik, diuretik, penyahairan dan emolien.

Pengambilan infus yang disediakan dengan akar berkesan untuk menenangkan batuk, melegakan simptom bronkitis dan sebagai ekspektoran terhadap asma. Buahnya dihargai kerana kesan toniknya sekiranya berlaku hipertensi, insomnia dan gejala kemurungan tertentu, seperti neurasthenia. Daun mempunyai tindakan antipiretik.

Daun dan perbungaan Morus alba. Sumber: pixabay.com

Perindustrian

Akar Morus alba mempunyai kandungan tanin dan pigmen yang tinggi yang digunakan untuk mewarnai pelbagai jenis kain. Selain itu, gentian kulitnya digunakan untuk membuat tali yang berkualiti tinggi dan kukuh.

Kayu, keras, telap dan dengan warna kekuningan digunakan untuk pembuatan bilah, balok, tiang atau perabot desa. Ia juga sempurna untuk membuat barang-barang sukan seperti tenis, pingpong atau raket badminton, bilah hoki, kelawar kriket, bahkan alat pertanian.

Pemakanan

Buah-buahan digunakan untuk membuat jus, kompot dan jem. Dengan cara yang sama, mereka digunakan sebagai bahan mentah dalam gula-gula, untuk menghias kek dan menguraikan minuman keras tukang.

Makanan ternakan

Spesies Morus alba dianggap satu-satunya sumber makanan untuk spesies Bombyx mori L., salah satu cacing penghasil sutera utama di dunia. Sebenarnya, mulberry adalah tanaman yang sangat penting bagi ekonomi bagi negara-negara yang bergantung kepada pengeluaran sutera.

Pemeliharaan ulat sutera terdiri daripada menjaga telur dalam lingkungan tertutup dengan suhu tetap 18ºC. Pengeraman telur dicapai dengan meningkatkan suhu secara beransur-ansur hingga 25 ºC.

Setelah cacing berkembang, mereka diberi makan daun mulberry cincang tangan sehingga digemukkan dan memasuki tahap kepompong. Dari tahap ini, sutera yang terbentuk di sekitar kepompong diekstrak dengan merebus telur, menghasilkan filamen hingga 900 m.

Di beberapa kawasan, daun muda digunakan sebagai makanan untuk memberi makan ternak.

V arieties

Rakit

Kepelbagaian yang tegak, sangat bercabang dan kuat, kegelisahan berlaku pada bulan Mac. Daun berbentuk pisau pembedah hijau pucat berkilat, bilah tidak teratur dan bergerigi, buah-buahan bersaiz sederhana, bulat dan hitam, rasa manis. Pengeluaran yang banyak.

Kristian

Ia dianggap sebagai varietas yang paling banyak ditanam di tenggara Semenanjung Iberia untuk pembiakan ulat sutera. Ia adalah pohon yang sangat bercabang dengan kekuatan sederhana, daun berbentuk pisau pembedah, buah-buahan hitam kecil, folasi akhir antara bulan April dan Mei.

Filipina atau multicaule

Pelbagai awal yang biasanya terkena fros. Ia adalah pokok dengan bantalan terbuka dan bercabang luas, daun besar dengan tekstur kasar dan kasar, buah-buahan hitam, saiz sederhana dan rasa masam, tidak begitu produktif.

Pendula

Varietas hanya tumbuh sebagai tanaman hiasan, ia adalah pohon yang kuat dengan ranting yang tergantung, foliasi berlaku antara bulan April dan Mei. Daun berbentuk pisau pembedah bersaiz sederhana, pinggir bergigi, bergigi, buah-buahan hitam berukuran sederhana, sederhana, sangat manis.

Orang Valencia

Dua sub-varietas adalah umum, satu awal dan yang lain lewat, dengan yang terakhir adalah yang ditunjukkan untuk pemeliharaan ulat sutera pada musim gugur. Ia adalah pohon yang sedikit bercabang, besar, berwarna hijau dan daun hijau terang, melengkung pada varieti awal, buah putih bersaiz sederhana.

Bark of Morus alba. Sumber: Andre Abrahami / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

Janda

Kepelbagaian kebiasaan globosa, berdaun, tetapi bercabang kecil, pelanggaran berlaku pada akhir bulan Mac. Daun kecil, berbentuk pisau pembedah dan hijau muda, pinggiran bergigi tidak teratur, buah putih yang banyak, saiz sederhana, bulat dan sangat manis.

Budaya

Sebar

Mulberry dibiakkan secara seksual melalui biji atau secara vegetatif melalui keratan atau cantuman. Secara komersial, pembiakan benih tidak begitu berkesan, kerana peratusan percambahan biji yang rendah, iaitu sekitar 50%.

Penyebaran oleh benih digunakan pada tahap eksperimen apabila diinginkan untuk memperoleh varieti baru sesuai dengan salib selektif untuk meningkatkan ciri fenotipiknya. Percambahan berlaku pada anak benih atau tempat tidur percambahan dengan substrat pasir halus dan bahan organik, menjaga kelembapan berterusan sehingga anak benih muncul.

Untuk pendaraban dengan keratan, diperlukan sekeping cabang muda sepanjang 10-15 cm dan 4-5 tunas daun. Keratan diperkenalkan ke dalam substrat subur, setelah penggunaan phytohormones rooting, memastikan kelembapan dan suhu berterusan sehingga akar tumbuh.

Keperluan

- Mulberry menyesuaikan diri dengan berbagai keadaan cuaca, baik musim sejuk atau persekitaran panas pada musim panas. Julat pertumbuhannya berkisar antara 15ºC hingga 40ºC.

- Merupakan tanaman desa yang tumbuh di pelbagai jenis tanah, sama ada kesuburan rendah atau kandungan bahan organik yang tinggi. Namun, tanah yang optimum adalah tanah dengan tekstur loam berpasir atau tanah liat, pH sedikit berasid (6.5-7), dalam dan telap.

Ilustrasi Morus alba. Sumber: Francisco Manuel Blanco (OSA) / Domain awam

Penjagaan

- Spesies Morus alba adalah pokok yang sangat tahan, tumbuh dengan cepat dan rendah.

- Ia berkembang dalam pendedahan cahaya matahari sepenuhnya, menyokong angin pesisir yang kuat dan angin laut.

- Ia mentolerir keadaan antropik, oleh itu ia berkembang dengan berkesan di persekitaran dengan tahap pencemaran yang tinggi di bandar.

- Ini menyesuaikan diri dengan berbagai jenis tanah, asalkan memiliki tahap kesuburan tertentu, pH tidak terlalu berasid dan kelembapan yang kerap.

- Perkembangan dan produktiviti pokok mulberi terbaik diperoleh di tanah yang dalam, dengan kandungan bahan organik yang tinggi dan dikeringkan dengan baik.

- Menoleransi defisit air, asalkan tidak bertahan lama.

- Julat suhu pertumbuhannya berbeza dari frosts sekali-sekala semasa musim sejuk hingga suhu yang sangat tinggi pada musim panas.

- Ia memerlukan pemangkasan pemeliharaan untuk mengelakkan pembentukan cabang yang sangat panjang dan mendorong percambahan tunas dan tunas bunga.

Penyakit dan perosak

Tidak seperti spesies lain dari genus yang sama, Morus alba tidak menimbulkan masalah penting yang berkaitan dengan perosak atau penyakit. Kehadiran kutu daun pada pucuk muda adalah hal biasa, yang mempromosikan penampilan jamur yang disebut tebal yang mempengaruhi proses fotosintesis daun. Sebaliknya, pada tanaman lama penampilan bintik daun yang dihasilkan oleh Cescospora moricola sering terjadi.

Rujukan

1. Benavides, JE (1995). Pengurusan dan penggunaan mulberry (Morus alba) sebagai makanan ternakan. Agroforestri di Amerika, 2 (7), 27-30.
2. Castro, A., & Orozco, E. (2011). Penanaman mulberry (Morus spp.) Dan penggunaannya dalam makanan haiwan. Penerbitan INTA. San José dari Kosta Rika.
3. Penanaman mulberry (2020) Agromática. Dipulihkan dalam: agromatica.es
4. González Marín, F. (2000) La Morera. Wilayah Murcia Digital. Dipulihkan di: regmurcia.com
5. Llopis Martínez, C. (2013) Morus alba L. Tumbuhan Ubat: Fitoterapi, Kesihatan Semula jadi dan Herbalisme. Dipulihkan dalam: Plantas-medicinales.es
6. Morus alba L. (2015) Katalog Kehidupan: Senarai Semak Tahunan 2015. Dipulihkan di :atalogueoflife.org
7. Aplikasi Pokok Morus alba (2018). Dipulihkan di: arbolapp.es
8. Morus alba. (2020). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
9. Morus alba (2020) Pokok © Spesies Pokok dan Tumbuhan. Dipulihkan di: elarbol.org