FENOL MERAH: CIRI, PENYEDIAAN, APLIKASI - BIOLOGI - 2025

The fenol merah adalah bahan alam semula jadi organik mempunyai harta berubah warna apabila ia disebarkan daripada alkali untuk asid dan sebaliknya. Untuk ciri ini digunakan sebagai penunjuk asid-basa. Ia juga dikenali dengan nama phenolsulfonphthalein, dan formula kimianya ialah C ₁₉ H ₁₄ O ₅ S.

Penunjuk pH ini berwarna kuning di bawah 6.8, dan merah di atas 8.4. Bahan ini tidak bersifat karsinogenik, tetapi mampu merengsakan kulit dan membran mukus. Phenol red adalah salah satu petunjuk pH yang paling banyak digunakan di makmal.

Struktur kimia fenol merah. Warna mengikut pH. Sumber: Fail: Phenol-red-zwitterionic-form-2D-skeletal.png. Wikipedia.com/Pxhere. Gambar yang diedit.

Ia digunakan dalam penyediaan ujian biokimia penting dalam diagnosis dan pengenalpastian mikroorganisma bakteria. Ujian biokimia dan media kultur yang menggunakan fenol merah sebagai penunjuk pH meliputi: Agar Triple Sugar Iron (TSI), Kligler, urea, agar manitol masin, agar XLD, agar hijau terang dan Agar-agar Vogel-Johnson.

Phenol red juga telah digunakan dalam diagnosis jangkitan Helicobacter pylori melalui metodologi diagnostik yang dikenali sebagai kromoendoskopi.

Baru-baru ini, fenol merah didapati mempunyai aktiviti estrogenik, kerana strukturnya serupa. Oleh itu, ia mengikat reseptor estrogen yang terdapat di beberapa sel.

Penemuan ini menyebabkan penggunaan fenol merah dalam penyediaan media kultur sel dipertimbangkan semula apabila sel sensitif hormon akan digunakan.

ciri-ciri

Penunjuk merah fenol dicirikan oleh serbuk yang terbentuk oleh zarah-zarah kristal kecil dengan warna merah gelap terang. Dalam larutan cairan itu lut dan berwarna merah terang. Ia larut dalam alkali hidroksida dan karbonat, tetapi cukup larut dalam air, etil alkohol, dan aseton, dan tidak larut dalam kloroform.

Jisim molekulnya ialah 354.59 g / mol, dan takat leburnya ialah 285 ° C. Ketumpatannya ialah 0.972.

Penyediaan

Untuk menyediakan larutan, perlu menimbang 0.10 g fenol merah dan larut dalam 14.2 ml NaOH (natrium hidroksida) 0.020 M. Kemudian, buat dengan air suling hingga jumlah akhir 250 ml.

Ia mesti disimpan pada suhu bilik, di tempat yang kering dan berventilasi baik.

Permohonan

Sebagai penunjuk pH

Penggunaan utamanya terhad untuk ditambahkan ke media kultur untuk diagnosis dan pengenalpastian mikroorganisma bakteria. Indikator pH merah fenol dimasukkan ke dalam media yang diinginkan untuk menunjukkan apakah mikroorganisma telah dapat menapai karbohidrat tertentu.

Penapaian karbohidrat menghasilkan pembentukan asid. Oleh itu, tanah jajahan dan budaya akan bertukar menjadi kuning. Sekiranya, sebaliknya, tidak ada penapaian karbohidrat, maka mikroorganisma akan menggunakan pepton yang ada. Ini mengalkali medium, yang akan menjadi merah.

Ujian biokimia menggunakan fenol merah merangkumi yang berikut: medium gula besi tiga lapis (TSI), Kligler, dan kaldu merah fenol. Manakala media kultur selektif dan pembeza yang menggunakan fenol merah adalah agar-agar manitol masin, agar XLD, agar hijau terang dan agar-agar Vogel-Johnson.

Sebaliknya, ujian urea juga menggunakan fenol merah sebagai penunjuk pH, tetapi dalam hal ini apa yang ingin kita tunjukkan adalah apakah mikroorganisma mampu membelah urea, yang menghasilkan produk yang sedikit alkali pada medium. (amonia). Dalam kes ini terdapat peralihan warna ke fuchsia.

Sekiranya urease tidak ada, medium akan tetap sama warna.

Chromoendoscopy dengan fenol merah

Hernández et al. Menggunakan penunjuk 0.1% fenol merah ditambah urea 5% untuk menilai mukosa gastrik dan mendiagnosis kehadiran Helicobacter pylori. Teknik ini disebut kromoendoskopi, dan ia adalah sebahagian daripada ujian reaktif yang disebut.

Teknik ini mempunyai kelebihan untuk mencari lokasi luka dengan berkesan, mengelakkan pencemaran, dan mudah dibaca. Pewarnaan kuning ditafsirkan sebagai negatif, dan pewarnaan merah-fuchsia ditafsirkan sebagai reaksi positif.

Penyelidikan Melibatkan Penunjuk pH Fenol Merah

Pelbagai penyelidikan menunjukkan bahawa fenol merah mempunyai struktur kimia yang serupa dengan estrogen bukan steroid tertentu; dan dalam media kultur tisu mempunyai aktiviti estrogenik, kerana mempunyai sifat mengikat reseptor estrogen apabila didapati pada kepekatan antara 15-45 µg.

Terutama, didapati berkesan mengikat reseptor estrogen sel-sel kanser payudara manusia MCF-7, dengan pertalian 0.001%.

Ini mewakili penemuan yang sangat penting, kerana para penyelidik telah berusaha mendapatkan media selular bebas estrogen agar sel tidak terangsang. Untuk ini mereka telah berusaha menghilangkan estrogen dari serum, tetapi mereka tidak pernah membayangkan bahawa zat yang merupakan sebahagian daripada medium kultur dapat mensimulasikan tindakan hormon.

Oleh itu, dalam hal ini, penggunaan media kultur sel yang mengandungi fenol merah harus dipertimbangkan semula ketika menggunakan sel sensitif estrogen.

Ketoksikan

Untuk pengendalian fenol merah, penggunaan instrumen dan langkah-langkah keselamatan bio adalah disyorkan.

Sekiranya tumpahan tidak sengaja, perlu mengumpulkan bahan secara mekanikal dengan bahan penyerap. Buangkan dalam bekas yang sesuai. Ia tidak boleh dicurahkan ke dalam longkang.

Risiko

NFPA (National Fire Protection Association) mengklasifikasikan fenol merah sebagai risiko kesihatan 2. Ini bermaksud risiko sederhana. Sebaliknya, dari segi mudah terbakar dan kereaktifan ia dikelaskan sebagai 1 dan 0 masing-masing; iaitu, ada sedikit risiko mudah terbakar dan tidak ada risiko kereaktifan.

Mengenai kerosakan yang disebabkan oleh fenol merah pada sentuhan langsung, kita dapat menyebut kerengsaan pada kulit dan mukosa okular. Begitu juga, ia berbahaya jika tertelan hanya dalam kuantiti yang banyak. Ia tidak berbahaya untuk menyedut dan tidak bersifat karsinogenik.

Pertolongan cemas

Sekiranya bersentuhan dengan kulit dan selaput lendir, disarankan untuk mencuci kawasan yang terjejas dengan banyak air selama 15 minit, mengangkat kelopak mata.

Pada peringkat kulit, krim emolien boleh diletakkan di kawasan yang terkena untuk melegakan kerengsaan. Sekiranya kerengsaan berterusan, perlu mendapatkan nasihat perubatan.

Sekiranya tertelan, bilas mulut anda. Sekiranya pengambilannya dalam jumlah yang banyak, adalah mustahak untuk mendapatkan bantuan perubatan segera. Jangan menyebabkan muntah, atau memberi susu.

Ketidaksesuaian dengan bahan lain

Berhati-hati bahawa fenol merah tidak bersentuhan dengan bahan berikut yang tidak sesuai: perklorat, peroksida, permanganat, fosfida, timah II, logam klorida dan hidrida. Dengan semua itu, ia dapat bertindak balas dengan ganas (meletup) dan menyebabkan kebakaran.

Rujukan

Berthois Y, Katzenellenbogen JA, Katzenellenbogen BS. Fenol merah dalam media kultur tisu adalah estrogen yang lemah: implikasi terhadap kajian sel-sel responsif estrogen dalam kultur. Proc Natl Acad Sci Amerika Syarikat. 1986; 83 (8): 2496–2500.

Helaian Keselamatan MSDS Phenol Red. Universiti Kebangsaan Heredia. Costa rica. Pusat Pengajian Kimia. Terdapat di: Pengguna / Pasukan / Muat turun / merah% 20fenol.pdf

KEDUA. Lembaran data keselamatan untuk fenol merah. 2015. Sepanyol. Terdapat di: carlroth.com

Jurutera Kimia dan Bersekutu. Perairan pH merah fenol. Helaian keselamatan. Colombia. Terdapat di: enclosuredelpensamiento.com

Neogen. Asas kaldu fenol merah. Terdapat di: drinksafety.neogen.com

Hernández H, Castellanos V, González L, Infante M, Peña K, Andrain Y. Chromoendoscopy dengan fenol merah dalam diagnosis jangkitan Helicobacter pylori. Jurnal Penyakit Pencernaan Sepanyol. 2012; 104 (1). Terdapat di: scielo.org

Marín J, Díaz J, Solís J. Chromoendoscopy dalam jangkitan Helicobacter pylori: adakah masa reaksi? Jurnal Sepanyol penyakit pencernaan: organ rasmi Persatuan Sepanyol Pencernaan Patologi. 2011; 104 (1): 01-03. Terdapat di: researchgate.net