10 FAEDAH MIKROORGANISMA UNTUK MANUSIA - GEOGRAFÍA - 2025

The manfaat mikroorganisma untuk manusia berbilang. Dari aplikasi dalam industri makanan, hingga proses degradasi sisa pepejal atau pengembangan vaksin dan kemajuan perubatan.

Mikroba atau mikroorganisma adalah entiti mikroskopik kecil yang dapat diklasifikasikan ke dalam kumpulan yang berbeza, seperti bakteria, kulat, protozoa, mikroalga, dan virus. Mereka tinggal di tanah, air, makanan, dan usus haiwan, antara lain.

Manusia telah menggunakan mikroorganisma dalam industri yang berlainan, seperti makanan atau pertanian, di mana makanan fermentasi seperti bir, yogurt, dan keju dapat dihasilkan, atau mikroorganisma dapat digunakan untuk melepaskan nitrogen dari tanah yang perlu ditanam oleh tanaman. .

Tidak semua mikroorganisma bermanfaat untuk kehidupan manusia, ada beberapa organisma yang membatasi pengeluaran makanan atau tinggal di haiwan dan tumbuhan yang menghasilkan penyakit.

Di dalam tubuh manusia, mikroorganisma yang berbeza bertanggungjawab untuk menyumbang kepada proses yang berbeza, seperti pencernaan dan pertahanan organisma invasif lain dalam proses kompleks yang tercermin dalam perjalanan penyakit secara semula jadi.

Mikroorganisma bermanfaat dalam pelbagai industri dan menyumbang kepada pelbagai proses biologi yang berlaku di dalam tubuh manusia.

Senarai faedah mikroorganisma untuk manusia

1- Industri makanan

Mikroorganisma digunakan dalam pengeluaran makanan dan minuman yang ditapai. Kulat seperti ragi atau bakteria seperti lactobacilli sangat penting dalam industri makanan.

Proses penapaian yang membawa kepada pengeluaran minuman beralkohol berasaskan asid atau produk tenusu berlaku apabila mikroorganisma memperoleh tenaga dari sel makanan tanpa perlu mengambil oksigen. Dengan kata lain, proses penapaian membolehkan pemecahan bahan organik kompleks.

Makanan seperti keju, zaitun, potongan sejuk, coklat, roti, wain, bir, dan kicap dibuat dengan bantuan pelbagai jenis bakteria dan ragi.

Dalam kebanyakan produk ini, bakteria memainkan peranan penting. Mereka bertanggungjawab untuk menghasilkan asid laktik, bahan yang memungkinkan pengawetan makanan.

2- Perubatan dan sains

Mikroorganisma juga berpotensi besar dalam bidang perubatan dan sains. Mereka biasanya digunakan secara industri untuk pembuatan antibiotik, vaksin dan insulin. Serta membuat diagnosis penyakit tertentu.

Dalam perubatan, bakteria digunakan untuk menghasilkan ribuan antibiotik. Spesies bakteria seperti Streptomyces bertanggungjawab untuk menghasilkan lebih daripada 500 antibiotik yang berbeza. Begitu juga, terdapat antibiotik yang dihasilkan dari kulat dan jenis bakteria lain.

Nama antibiotik bermaksud "melawan nyawa." Nama ini disebabkan oleh hakikat bahawa peranan utama sebatian ini adalah menyerang bakteria dan organisma uniselular lain yang boleh menjadi patogen bagi manusia.

Sebilangan besar antibiotik yang digunakan hari ini ditemui dengan memerhatikan penyebaran kulat pada haiwan yang terurai.

3- Rawatan sampah

Mikroorganisma memainkan peranan penting dalam pengurusan dan pembuangan sampah domestik dan industri. Mereka bertanggungjawab membersihkan sampah melalui proses biologi penguraian atau penstabilan bahan organik. Proses penguraian ini sama tua dengan kehidupan di planet Bumi.

Proses penguraian biologi terkawal dikenali sebagai kompos. Produk akhir yang dilancarkan oleh proses ini dipanggil kompos. Ia boleh dikelaskan sebagai kompos anaerob apabila bahan organik terurai dari penggunaan kulat, bakteria dan protozoa.

Mikroorganisma bertanggungjawab memecahkan bahan dengan menaikkan suhu dan menghasilkan karbon dioksida. Dengan cara ini, bahan yang disebut humus dihasilkan yang mempunyai penampilan yang serupa dengan tanah untuk ditanam.

4- Mikroflora

Terdapat berbilion bakteria yang menghuni sistem pencernaan manusia. Dianggarkan satu kilogram berat badan setiap orang terdiri daripada bakteria yang dikenali sebagai mikroflora. Bakteria ini bertanggungjawab memecah sisa makanan yang sebelumnya tidak diproses dan dicerna.

Mikroflora juga bertanggungjawab untuk melindungi tubuh daripada kulat dan bakteria yang berbahaya bagi kesihatan manusia. Ia menghasilkan vitamin K, yang diperlukan untuk mengatur proses pembekuan darah.

Tubuh manusia dapat menampung 400 jenis spesies bakteria yang berbeza, ada di antaranya bermanfaat dan yang lain berbahaya.

Adalah mustahak bahawa terdapat keseimbangan antara kedua-dua jenis mikroorganisma ini untuk memastikan kelangsungan hidup. Bakteria bermanfaat yang hidup di usus kita dikenali sebagai probiotik dan boleh diperolehi secara komersial apabila tubuh gagal memeliharanya.

5- Udara

Udara terutama terdiri dari gas, zarah debu, dan wap air. Walau bagaimanapun, ia juga mengandungi mikroorganisma dalam bentuk sel vegetatif, spora, kulat, alga, virus, dan kista protozoa.

Udara bukanlah media di mana mikroorganisma dapat tumbuh, tetapi bertanggungjawab untuk mengangkutnya bersama-sama dengan bahan partikulat. Walau bagaimanapun, jumlah mikroorganisma yang terdapat di udara jauh lebih sedikit daripada yang terdapat di darat atau air.

Mikroba yang dijumpai di udara bertanggungjawab untuk memecahkan sel mati yang ditumpahkan dari kulit manusia. Sekiranya mikroorganisma ini tidak wujud, dunia akan penuh dengan kulit yang mati.

6- Bioteknologi

Bioteknologi adalah cabang sains yang menangani manipulasi organisma hidup melalui kejuruteraan genetik. Ia mempunyai banyak aplikasi dalam sains kehidupan dan secara langsung bergantung pada mikroorganisma.

Bioteknologi mikroba bertanggungjawab untuk kajian genom, yang memungkinkan peningkatan vaksin dan mengembangkan alat yang lebih baik untuk mendiagnosis penyakit.

Kemajuan dalam bioteknologi mikroba telah memungkinkan pengendalian perosak pada haiwan dan tumbuhan, berdasarkan pengembangan agen pemangkin untuk patogen dan organisme penapaian. Semua ini membolehkan pembaikan semula tanah dan air tercemar terutamanya oleh proses pertanian.

Secara umum, mikroorganisma, bersama dengan bioteknologi, telah memungkinkan pengembangan sumber tenaga alternatif, biofuel, bio-alkohol dan penyelidikan untuk bidang pertanian.

7- Pertanian

Mikroorganisma yang hidup di dalam tanah memungkinkan peningkatan produktiviti pertanian. Manusia menggunakan organisma secara semula jadi untuk mengembangkan baja dan racun perosak.

Objektif yang dicapai dengan pengembangan bahan-bahan ini adalah untuk menyumbang kepada pertumbuhan tanaman dan mengawal perosak, pertumbuhan rumpai dan penyakit lain.

Mikroorganisma ini yang terdapat di dalam tanah membolehkan tanaman menyerap lebih banyak nutrien sebagai sumber tenaga yang diperlukan untuk hidup. Sebaliknya, tanaman memberikan sisa mereka kepada mikroorganisma sehingga mereka memakannya dan menghasilkan baja bio.

Industri pertanian telah menggunakan mikroorganisma selama seratus tahun terakhir untuk menghasilkan baja bio dan racun perosak.

Dengan cara ini, makanan tumbuhan dapat ditanam dengan cara terkawal dan selamat, menyekat potensi ancaman terhadap alam sekitar dan menyumbang kepada percepatan proses semula jadi seperti pembebasan nitrogen dari tanah.

8- Evolusi

Kehidupan seperti yang diketahui hari ini wujud berkat evolusi berjuta-juta mikroorganisma yang mengubah struktur dunia dan menimbulkan bentuk kehidupan yang kompleks.

Mikroorganisma ini dikenal sebagai cyanobacteria dan bertanggung jawab untuk pengembangan keadaan aerobik di tanah primitif, sehingga memungkinkan proses fotosintesis. Perubahan keadaan ini membawa kepada perkembangan kehidupan dan evolusi selama berjuta-juta tahun.

Bakteria adalah organisma sel tunggal yang berkembang berjuta-juta tahun yang lalu. Beberapa teori menunjukkan bahawa, berkat proses penyejukan global, serangkaian reaksi kimia kompleks berlaku di dalam air.

Selama berjuta-juta tahun reaksi kimia ini membolehkan bakteria mengembangkan asid nukleik, dan protein, dalam bentuk zarah yang lebih kompleks. Akhirnya zarah-zarah primitif baru ini bergabung dan memberi jalan kepada pembentukan sel yang kemudian menjadi bentuk kehidupan baru.

9- Persekitaran

Mikroorganisma terdapat di mana saja di biosfera dan kehadirannya mempengaruhi persekitaran di mana mereka wujud bersama. Kesan mikroorganisma di persekitaran boleh bermanfaat, berbahaya atau berkecuali mengikut piawaian yang dikenakan oleh pemerhatian manusia.

Manfaat yang diperoleh daripada tindakan mikroorganisma berlaku berkat aktiviti metabolisme mereka di persekitaran. Aktiviti yang dilakukan berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dan haiwan, dari mana mereka mengambil tenaga mereka untuk menjalankan proses biologi.

Dengan cara ini, terdapat konsep biorepair, yang terdiri dari penghapusan bahan toksik untuk alam sekitar, seperti tumpahan minyak di air atau tanah.

Proses biofiltrasi dan transformasi bahan toksik hanya mungkin dilakukan oleh tindakan mikroorganisma, kerana sebahagian besar zarah yang mencemarkan alam sekitar dapat diurai oleh berbagai jenis bakteria.

10- Keseimbangan badan

Komuniti mikroorganisma yang paling kompleks yang terdapat di dalam tubuh manusia mempunyai kekuatan untuk menyeimbangkan atau tidak seimbangnya. Atas sebab ini, sebatian seperti probiotik telah dikembangkan untuk memberikan dos yang diperlukan bakteria bermanfaat yang memungkinkan pengawalan proses dalaman badan.

Terdapat terapi biologi di mana bahan dari usus satu pesakit dimasukkan ke dalam yang lain untuk mengatur jumlah bakteria yang terdapat di dalam usus. Dengan cara ini, bilangan mikroorganisma yang diperlukan untuk menjalankan proses penting dalam tubuh adalah seimbang.

Rujukan

1. Lasztity, R. (1996). MIKRO-ORGANISME PENTING DALAM MIKROBIOLOGI MAKANAN. Ensiklopedia Sistem Sokongan Hidup, 1-4.
2. Mosttafiz, S., Rahman, M., & Rahman, M. (2012). Bioteknologi: Peranan Mikroba Dalam Pertanian Lestari Dan Kesihatan Persekitaran. Jurnal Mikrobiologi Internet.
3. Prabhu, N. (19 dari 8 tahun 2016). Quora. Diperolehi dari Apakah 10 cara di mana mikroorganisma berguna?: Quora.com.
4. Schulz, S., Brankatschk, R., Dumig, A., & Kogel-Knabner, I. (2013). Peranan mikroorganisma pada pelbagai peringkat ekosistem. Biogeosciences, 3983-3996.
5. Todar, K. (2008). Buku Bakteriologi Dalam Talian Todar. Diperolehi dari Kesan Mikroba terhadap Alam Sekitar dan Kegiatan Manusia (halaman 1): textbookofbacteriology.net.
6. Zarb, J., Ghorbani, R., Koocheki, A., & Leifert, C. (4 tahun 2005). Kepentingan mikroorganisma dalam pertanian organik. Prospek Pengurusan Perosak 16, hlm. 52-55.
7. Zilber-Rosenberg, & Rosenberg, E. (8 tahun 2008). PubMed. Diperolehi dari Peranan mikroorganisma dalam evolusi haiwan dan tumbuhan: teori evolusi hologenome: ncbi.nlm.nih.gov.