13 MANFAAT KESIHATAN KAYU MANIS YANG HEBAT - PEMAKANAN - 2026

The manfaat dan sifat-sifat kayu manis banyak: ia adalah antiseptik, anti-radang dan disinfektan, ia melawan terhadap jerawat, melambatkan penuaan, memperbaiki penghadaman dan merangsang selera makan, membantu untuk mengurangkan berat badan, mengurangkan kesakitan, merangsang fungsi otak …

The kayu manis adalah bahagian bawah shell yang mengandungi cabang kayu manis. Tumbuhan hijau setinggi kira-kira 10 meter, walaupun dalam penanaman, tanaman ini memiliki ukuran berbentuk semak. Ia dikenal semua sebagai rempah-rempah terkenal yang memberikan makanan khasnya rasa lazat kepada makanan kita. Selalunya ini adalah paksi penting untuk membuat pelbagai jenis hidangan.

Apa itu kayu manis?

Selain itu, yang paling penting adalah kulitnya yang berwarna coklat keabu-abuan dengan batang kayu yang konsisten. Mengenai daunnya, harus dikatakan bahawa mereka berbentuk bujur dan runcing, kehijauan dan berkilat, yang memiliki ukuran yang biasanya bervariasi dari 7 hingga 25 cm x 3,8 cm.

Buahnya adalah beri elipsoidal kira-kira 30 cm warna gelap dengan biji di dalamnya.

Adalah sangat penting untuk memperjelas bahawa terdapat dua jenis kayu manis. Menurut pakar pemakanan Y vonne Obispo - Weston kita dapat menemui kayu manis Cassia dan kayu manis Ceylon.

• Cassia cinnamon : Ini membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah dengan penghidap diabetes jenis 2. Ia juga mengandungi kumarin yang tinggi, sesuatu yang boleh membahayakan tubuh kita jika kita memakannya dalam jumlah yang banyak.
• Ceylon Cinnamon : Yang paling disyorkan dan yang akan kita bincangkan di bawah. Ini memberikan faedah yang sama dengan yang sebelumnya dan selain menjadi antioksidan yang jauh lebih kuat (tahap tinggi vitamin C), ia tidak menunjukkan peratusan kumarin yang sama dalam komposisinya, menjadi kurang tinggi dan oleh itu menjadi pasangan yang paling bermanfaat.

Untuk membezakannya, perlu diperhatikan bahawa ketika pergi ke pasar rempah, yang pertama jelas dibezakan kerana penutupan penciuman jauh lebih kuat sementara Ceylon akan lebih tajam dan halus.

Pengambilan kayu manis dilakukan dengan mengeluarkan salah satu kulit kayu dalamannya, mengupasnya dan menggosok dahannya. Ini, seperti yang diketahui umum, biasanya digunakan untuk semua jenis makanan, tetapi terutama untuk membuat pencuci mulut dan pelbagai jenis gula-gula, sesuatu yang akan kita bicarakan dengan lebih terperinci di bawah.

Manfaat kesihatan kayu manis

1- Sifat antiseptik dan disinfektan

Ia membantu memperbaiki kulit kita, membasmi kuman dan menghilangkan secara semula jadi kulat dan bakteria yang menetap di kulit.

Terutama kayu manis memfokuskan pada yang berada di kawasan kaki dan kuku, selain bertindak melawan penampilan ulser di mulut dan jangkitan faraj pada wanita.

2- Fungsi anti keradangan

Pakar bersetuju bahawa pengambilan kayu manis secara teratur kadang kala dapat meringankan kesakitan dari pelbagai ketidakselesaan, yang menjadikannya sempurna untuk otot yang letih untuk berehat setelah seharian bersenam.

Sebagai rasa ingin tahu, kombinasi sempurna mandi air panas, kayu manis dan beberapa tetes madu disyorkan untuk mencapai kelonggaran maksimum.

Petua yang biasanya dibuat adalah penggunaannya semasa haid, kerana ini adalah sesuatu yang membuat rasa sakit menurun.

3- Melawan jerawat

Membersihkan dan menyiapkan kulit kita dari kekotoran untuk kedatangan biji-bijian. Ini disebabkan oleh sifat antibakteria dan antimikroba.

Anda boleh menyediakan topeng muka dengan kayu manis dan madu selama kira-kira 15 minit untuk mencapai hasil yang luar biasa. Akhir sekali, jangan lupa membuangnya dengan sedikit air suam.

Oleh itu, jika anda, atau mengenali seseorang yang memasuki peringkat remaja, jangan lupa untuk "meresepkan" sedikit kayu manis.

4- Melambatkan penuaan

Seperti yang telah disebutkan di bahagian sebelumnya, berkat kadar vitamin C yang tinggi (salah satu antioksidan terbaik yang ada), proses perlambatan berlaku, menyebabkan kita bertambah tua dengan cara yang lebih santai. Sudah tentu, ini hanya mungkin dilakukan jika dilakukan dengan pengambilan harian biasa dan praktikal.

5- Ubat kuat melawan selsema

Cukup dengan setengah sudu kayu manis bersama dengan satu lagi madu dua hingga tiga kali sehari. Selain sejuk juga membantu mencegah kesesakan.

6- Pencernaan yang lebih baik dan merangsang selera makan

Di satu pihak, kayu manis menjadikan pencernaan kita bertambah baik, selain menghilangkan perut kembung dan gas. Sebaliknya, telah terbukti bahawa ia merangsang selera makan kita, yang menjadikan keinginan kita untuk makan bertambah.

7- Membantu menurunkan berat badan

Sekiranya ia dicampurkan dengan teh dan kita menambah laurel, kita akan membuat satu muslihat untuk mengurangkan berat badan yang telah diperpanjang selama bertahun-tahun. Ini harus digabungkan dengan sisa makanan seimbang dan latihan fizikal untuk hasil yang optimum.

8- Antikoagulan

Fungsi ini disebabkan oleh fakta bahawa mencegah platelet yang terdapat di dalam darah terkumpul. Ia membantu peredaran darah yang lebih baik, yang menyebabkan pengoksigenan yang lebih baik dalam sel dan oleh itu fungsi tubuh kita yang lebih tepat dan produktif, meringankan dan mengubah darah menjadi sesuatu yang lebih cair dan tidak setebal ia boleh dilakukan dalam banyak kesempatan.

9- Merangsang fungsi otak

Menurut kajian yang dilakukan oleh Dr. P. Zoladz dari Association for Chemoreception Sciences of Florida di Amerika Syarikat, saya sampai pada kesimpulan bahawa kayu manis membantu menghasilkan lebih banyak hubungan di otak. Ini berlaku sedemikian rupa sehingga pada orang tua di mana ia diciptakan dengan paling berkesan.

Kawasan otak yang diberdayakannya adalah yang berkaitan dengan perhatian, memori dan kelajuan dan pengiktirafan visual.

10- Mengurangkan kesakitan dan ketidakselesaan sendi

Sekali lagi kita menggunakan vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan yang membawa kepada kehidupan yang lebih baik untuk tulang dan sendi kita, terutamanya untuk pesakit dengan osteoartritis, artritis, osteoartritis, dan lain-lain …

11- Diabetes jenis 2

Melalui serangkaian eksperimen yang berkaitan dengan manfaat yang dapat dihasilkannya pada pesakit diabetes jenis ini, dapat disimpulkan bahawa ia membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah.

Ini berkat komponen yang disebut cinnamtannin. Berapa banyak yang disyorkan? Dengan setengah sudu teh sebanyak dua kali sehari kesan yang diinginkan dapat dicapai.

Kajian saintifik yang berbeza telah mengesahkan bahawa kayu manis meningkatkan pengambilan glukosa dan sintesis glikogen.

12- Mengelakkan dan melembutkan vena varikos

Sesuatu yang sangat berguna apabila kita membincangkan ciri-cirinya. Kayu manis adalah antiplatelet, antisclerotic dan antithrombotic yang kuat.

13- Fungsi afrodisiak

Pakar sebulat suara bersetuju bahawa ia adalah salah satu afrodisiak terbaik dan paling kuat yang ada. Bersama dengan coklat, ia adalah sebahagian daripada senarai makanan yang paling banyak membantu merangsang kawasan otak yang bertanggungjawab untuk rangsangan ini.

Sejarah kayu manis

Sudah hampir 5000 tahun yang lalu, lebih khusus lagi pada tahun 2800 SM. C., kata-kata Cinnanmomun Zeylanicum mula disebut dalam tulisan, yang dalam bahasa Yunani bermaksud kayu manis.

Kemudian, di Itali akan disebut kanella, yang kemudian berasal dari namanya sekarang. Canella dapat diterjemahkan sebagai "tabung kecil", yang merujuk pada bentuk yang diambil batang ketika area cabang miliknya mengering.

Mereka diciptakan di pesisir Laut India, tepat di sebuah pulau yang terletak di selatan India yang disebut Sri Lnaka, di Celián.

Untuk pertumbuhannya yang betul, diperlukan iklim tropika yang panas dan lembap di kawasan Amerika Selatan, Afrika dan Asia. Tahap ideal biasanya antara 24 dan 30 sebulan dengan curah hujan 2000 hingga 4000 mm setahun. Bagi ketinggian, parameter sempurna mestilah antara 0 dan 600 meter dari permukaan laut.

Komposisi

Dalam komposisinya kita dapati pelbagai jenis bahan. Terutama komponen yang kebanyakannya disebut aldehid kayu manis, selain eugenol dan alkohol ciamic. Sekarang, antara mineral yang paling menonjol, kita dapati magnesium, zat besi, kalsium, dan sumber serat yang kaya dan terutama vitamin C.

Justru dalam vitamin C terakhir ini, yang diterjemahkan sebagai salah satu antioksidan terbesar dan paling kuat yang boleh didapati dalam makanan dan makanan yang berbeza. Ia melawan radikal bebas dan memperlambat proses penuaan semula jadi yang dimiliki sel.

Aromanya yang kuat mengandungi minyak pati yang bervariasi dari 0,5 hingga 2,5%, yang juga termasuk sifat termogenik, yang membantu kita mempercepat pembakaran lemak, membuat anda menurunkan berat badan dengan cara yang lebih optimum.

Untuk apa kayu manis?

Penggunaan dan penggunaannya tersebar luas di seluruh dunia, tetapi di kawasan Amerika Selatan di mana ia benar-benar berjaya. Salah satu kegunaannya yang paling umum adalah menggabungkannya dengan teh, menghasilkan teh kayu manis, khas Mexico, Ecuador, Chile atau Colombia, bahkan sampai ke selatan Amerika Syarikat.

Sekiranya kita berbicara mengenai Sepanyol khususnya, ia digunakan untuk membuat hidangan tradisional seperti sosej darah dari Aranda, dan juga salah satu bahan asas untuk puding beras.

Di Republik Dominika penggunaannya sangat meluas ketika membuat Mmajuana, minuman keras nasional dengan penggunaan tinggi, sementara orang Venezuela menggunakannya sebagai pakaian untuk chicha dan majarete, makanan penutup tradisional khas negara ini.

Di Ekuador dan Kolombia, penyediaan minuman keras disiapkan yang dikenali sebagai canelazo, yang disajikan panas dan berfungsi sebagai resipi untuk memerangi musim sejuk.

Sekiranya kita melintasi Lautan Pasifik dan kita berada di Asia, kita melihat bagaimana penggunaannya juga sangat meluas. Ini kerana rempah yang terkenal biasanya disatukan dalam pelbagai hidangan. Kita dapat menjumpai beberapa bentuk seperti kayu manis dalam bentuk serbuk dan daun yang berfungsi sebagai ramuan untuk membuat pelbagai jenis kari yang ada, selain jenis varieti lain yang khas dari China dan Ceylon.