14 MANFAAT KESIHATAN MEDLAR YANG MENAKJUBKAN - PEMAKANAN - 2026

Yang paling menonjol manfaat medlar adalah keupayaan untuk mencegah penyakit kardiovaskular, sifat penurunan berat badan, sembelit pertempuran, tisu membantu sel tumbuh semula itu, mencegah kanser, sindrom premenstrual pertempuran dan orang lain yang kita akan jelaskan di bawah.

Ia mempunyai pelbagai jenis dan asalnya menimbulkan beberapa kontroversi, walaupun semuanya menunjukkan bahawa ia berasal dari Jepun. Ia biasanya ditanam pada musim bunga, tetapi penggunaannya berlaku sepanjang bulan sepanjang tahun.

Buah ini terkenal dengan rasanya yang enak, bahkan di banyak negara, ia dianggap sebagai kelezatan masakan, selain itu, ia juga digunakan untuk tujuan perubatan dan sangat disarankan untuk jumlah vitamin dan mineral yang disumbangkannya kepada tubuh. Di bawah ini kami akan menerangkan faedah kesihatan medlar yang lain.

14 Kebaikan medlar pada badan

1- Mencegah pelbagai jenis penyakit kardiovaskular

Medlar dicirikan dengan kandungan serat makanan yang tinggi. Sebatian ini memberikan banyak manfaat fisiologi kepada tubuh. Pertama sekali, ia membantu mengekalkan air dan minyak dan penggunaannya dapat mencegah penyakit yang berkaitan dengan gangguan jantung dan saluran darah.

2- Merupakan makanan yang membantu menurunkan berat badan

Medlar adalah buah yang mempunyai nilai kalori rendah. Dianggarkan bahawa satu bahagian boleh mempunyai sekitar 40 kalori. Selain itu, kandungan seratnya yang larut menyumbang untuk menjadi makanan yang harus dikunyah dengan kadar yang sederhana. Fakta ini mengurangkan rasa cemas, selain itu, serat menyebabkan lemak diserap secara perlahan.

3- Ini adalah sekutu untuk memerangi sembelit

Sekali lagi, serat makanan atau serat larut memainkan peranan penting kerana ia adalah pencahar semula jadi yang menghilangkan sembelit dan pengekalan cecair. Kompaun ini mengurangkan masa transit usus dan mempercepat proses pengosongan.

4- Membantu menyerap bahan berbahaya untuk tubuh

Hampir seperempat komposisi medlar terdiri dari pektin. Ia adalah komponen yang dibentuk oleh gabungan banyak gula sederhana. Pektin adalah penyerap usus yang membantu mencegah munculnya penyakit tertentu, di atas segalanya, memainkan peranan penting dalam menurunkan kadar kolesterol.

5- Penggunaannya positif untuk pertumbuhan

Seperti buah-buahan lain, medlar kaya dengan vitamin C, komponen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan tisu di mana-mana bahagian badan, di samping itu, ia membantu tubuh menstabilkan kadar zat besi, mineral yang diperlukan untuk penghasilan protein dan hemoglobin.

Vitamin ini positif untuk tulang, kulit, dan tisu penghubung. Penggunaannya sangat disarankan pada wanita hamil, perokok dan pada orang yang sedang dalam proses pemulihan atau mengalami beberapa jenis keradangan pada kulit.

6- Membantu pertumbuhan semula tisu sel

Medlar adalah buah yang kaya dengan antioksidan. Bahan ini membantu memperbaiki tisu sel dengan melindunginya dari tindakan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan pada DNA dan beberapa bahagian sel. Antioksidan juga mempunyai keupayaan untuk melambatkan penuaan dan mencegah timbulnya masalah jantung.

7- Menggalakkan keseimbangan badan

Kalium adalah salah satu komponen yang merupakan bahagian dari medlar. Komponen ini mempunyai kemampuan untuk menjaga kadar air dalam tubuh seimbang, ini juga mendorong pengembangan sel, dan menyumbang kepada fungsi sistem saraf, tulang dan otot dengan baik.

8- Penggunaannya bermanfaat untuk pertumbuhan

Salah satu mineral yang membentuk medlar adalah kalsium, ini adalah mineral yang paling banyak terdapat di dalam tubuh manusia yang menyimpannya di tulang dan gigi, membantu kedua-duanya berfungsi dengan betul.

Otot, darah dan tisu sel juga menyimpan sejumlah kalsium, ini mendorong pengecutan otot dan kelonggaran, serta aktiviti sistem saraf dan rembesan enzim dan hormon.

9- Merupakan buah yang membantu mencegah barah

Komponen lain yang merupakan sebahagian daripada medlar adalah asid lemak penting. Sebahagian daripadanya berbahaya bagi kesihatan, tetapi yang lain mempunyai banyak faedah. Kajian yang berbeza menunjukkan bahawa asid linoleat, yang terdapat dalam komposisi medlar, dapat menghambat pembentukan dan perkembangan barah, terutama pada payudara, kulit, hati dan usus besar.

10- Membekalkan tenaga kepada badan

Karbohidrat juga terdapat dalam komposisi buah ini, sebenarnya dianggarkan bahawa sekeping medlar 100 gram, 25 adalah karbohidrat. Elemen ini bertanggungjawab untuk membekalkan tenaga kepada tubuh dengan mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang masuk terus ke sel, tisu, organ dan otot.

11- Membantu melawan sindrom pramenstruasi

Komponen lain yang juga merupakan bahagian dari medlar adalah mangan, mineral ini sangat bermanfaat untuk tubuh. Kadang-kadang ia digunakan dalam perubatan, kerana kekurangan mangan melemahkan tulang, dan menyebabkan anemia dan kelewatan haid, di negara-negara Asia seperti Iran, wanita yang menderita penyakit terakhir ini memasukkan kutu ke dalam makanan mereka untuk mengatur siklus haid.

12- Pengambilannya positif bagi pesakit diabetes

Medlar adalah buah yang menyediakan gula semula jadi, tetapi dalam jumlah kecil, dianggarkan sekitar 7 gram setiap hidangan, dengan alasan ini, ia adalah makanan yang ideal untuk orang yang menderita diabetes.

13- Menyumbang kepada pemeliharaan tisu badan

Unsur lain yang terdapat dalam medlar adalah tembaga. Mineral ini memberikan banyak faedah, membantu pembentukan sel darah merah, membantu fungsi saluran darah dan saraf yang betul dan menguatkan sistem imun, juga membantu tubuh dalam penyerapan zat besi.

14- Menggalakkan penghidratan badan

Seperti buah-buahan lain, kebanyakan medlar terdiri dari air, dari sekeping 100 gram medlar, sekitar 87 adalah air untuk alasan ini, penggunaan medlar sangat disarankan pada musim bunga, musim panas, atau pada masa-masa ketika badan telah menghilangkan sejumlah besar cecair.

Komponen yang merupakan sebahagian daripada buah ini

Banyak manfaat kesihatan dari medlar disebabkan oleh banyak komponen yang terdapat dalam komposisinya, termasuk sebatian kimia, mineral dan juga lemak. Sebilangan besarnya berbeza-beza bergantung pada jenis buah ini yang dimakan.

Komponen yang paling banyak terdapat di dalam medlar adalah air, diikuti oleh karbohidrat, di belakangnya terdapat unsur-unsur seperti kalium, kalsium, magnesium, natrium atau folat.

Untuk tahap yang lebih rendah, terdapat serat, vitamin C, dan vitamin B1, B2, B3, dan B6 bersama dengan mineral seperti zat besi, zink, tembaga, dan selenium. Sebatian dengan kehadiran paling sedikit adalah lemak.

Varieti Loquat yang dihasilkan di planet ini

Walaupun dianggarkan mungkin ada lebih banyak lagi, terdapat tiga spesies tanaman terkenal yang menghasilkan buah medlar, mereka umumnya mempunyai ciri umum, tetapi memiliki nuansa kecil khas dari setiap jenis medlar.

Kepelbagaian medlar Jepun adalah yang paling popular. Ia mula berkembang di China untuk kemudian berpindah ke negara lain seperti Jepun, India atau Mongolia. Selama berabad-abad, variasi ini telah melintasi pelbagai sempadan untuk mencapai tempat-tempat seperti Argentina, Kepulauan Canary, Hawaii dan wilayah lembah Mediterranean.

Varieti ini berbentuk seperti semak besar atau pohon kecil, tingginya boleh mencapai 10 meter walaupun jarang mencapai ukuran ini. Unsur pembezaan spesies ini adalah daunnya yang biasanya diliputi oleh hijau kekuningan yang indah. Buah medlar dari spesies ini mekar pada musim gugur dan musim sejuk dan masak pada akhir musim terakhir atau pada musim bunga.

Di Eropah, medlar Eropah telah mencapai populariti. Pokok yang menghasilkan buah ini ditanam di pelbagai kawasan di Jerman dan di tenggara benua ini. Sekiranya keadaan optimum dipenuhi, ketinggiannya dapat mencapai 8 meter. Buah medlarnya mekar pada bulan Mei dan Jun, apabila matang mereka dapat mencapai 3 sentimeter dan mempunyai rasa manis yang manis.

Varieti lain yang terkenal ialah masaranduba. Spesies ini berkembang di Amerika Selatan, Amerika Tengah dan Antillen dan ciri utamanya adalah bahawa ia adalah pokok yang boleh mencapai ketinggian 50 meter.

Buah medlar yang dihasilkannya tidak besar dan, walaupun boleh dimakan, di kawasan planet ini ia digunakan untuk tujuan lain.

Kepentingan ekonomi tanaman

Medlar Jepun adalah varietas yang paling banyak ditanam dan tersebar di seluruh planet ini. Ia datang ke Eropah dari China pada abad ke-18 dan pelbagai teori menunjukkan bahawa Jesuit yang memperkenalkan tanaman ini, mula-mula menanamnya di Perancis dan kemudian menyebarkannya ke seluruh lembah Mediterranean hingga ke negara-negara seperti Algeria, Turki, Itali atau Israel.

Pengeluar medlar pertama adalah China, diikuti oleh Sepanyol, Jepun, Itali dan Brazil. Walaupun buah ini telah menyebar ke seluruh lembah Mediterranean, Sepanyol adalah negara pengeluar pertama di daerah ini, terutama komuniti Valencia, Andalusia, Murcia, Catalonia dan Kepulauan Balearic.

Sebagai tambahan, Sepanyol adalah pengimport utama medlar, menghantar 70% pengeluarannya ke negara-negara seperti Itali, Portugal dan Perancis.

Keadaan yang lebih baik untuk penanaman medlar

Cuaca

Elemen penting pertama ialah iklim yang mesti panas-panas dengan musim sejuk yang ringan. Medlar dapat tumbuh di tempat di mana suhu lebih melampau, tetapi tumbuh hanya sebagai tanaman hiasan, rasanya kehilangan kualiti dan biasanya tidak digunakan untuk perdagangan.

Lantai

Unsur penting lain adalah tanah, buah ini dapat dihasilkan dalam banyak permukaan, baik berpasir atau tanah liat, tetapi sangat penting ia mempunyai saliran yang baik, jika faktor ini tidak berfungsi, ukuran buahnya boleh menjadi terlalu besar atau terlalu kecil. , dan pematangannya akan awal atau sangat lewat. Ia juga tidak digalakkan untuk memaparkannya pada keadaan kemasinan yang berlebihan.

Air

Pengaturan jumlah air adalah faktor penentu untuk pengembangannya. Ini mesti sederhana. Sebagai contoh, jika hujan tahunan tidak melebihi 1,500 mm, perlu meningkatkan pengairan agar pengeluarannya banyak dan keadaan buahnya optimum. Sekiranya jumlah air jarang, pengeluaran buah ini dapat dikurangkan dan ukuran buahnya akan sangat kecil.

Hujan yang berlaku pada musim gugur boleh merosakkan perkembangan medlar. Sebabnya adalah kerana ia menyebabkan mekar pramatang yang kemudian terdedah kepada frosts musim sejuk.

Mereka juga dapat membahayakan hujan yang terjadi setelah buah matang kerana dapat menurunkan kualitinya dan menyebabkan retakan dan kerusakan pada permukaannya.

Risiko penggunaan berlebihan

Mengkonsumsi buah ini dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesihatan disebabkan oleh aktiviti yang dilakukan oleh beberapa komponennya, terutama disebabkan oleh pengaruh asam palmitat, asam lemak tepu yang meningkatkan kadar kolesterol darah dan bahkan dapat mempercepat metastasis pada beberapa sel.

Aspek lain yang harus dipertimbangkan adalah bahawa medlar tidak boleh diambil setelah melakukan usaha fizikal yang signifikan. Walaupun benar bahawa buah ini membantu menghidrat badan, sumbangan nutrien dan garam mineralnya mungkin tidak mencukupi untuk memulihkan badan. Sekiranya anda ingin menggunakannya untuk tujuan ini, lebih baik berjumpa doktor.

Pengambilan loquat yang berlebihan juga boleh menyebabkan rasa mual, kekejangan perut, dan cirit-birit. Ini dihasilkan oleh vitamin C yang, walaupun merupakan unsur yang menghasilkan banyak manfaat, kelebihan dapat meningkatkan kadar zat besi dan merosakkan tisu sel.

Kehadiran kalsium juga boleh menyebabkan kesan berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan, terutama pada orang dewasa yang mungkin menderita batu ginjal, sembelit atau menghalang penyerapan mineral lain seperti tembaga atau zat besi.

Rujukan

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ, dan Strnad, M. (2002). Evolusi asid lemak di mesocarp medlar (Mespilus germanica L.) pada tahap pematangan yang berbeza. Lemak dan Minyak, 53 (3), 352-356.
2. Bibalani, GH, & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Manfaat perubatan dan penggunaan medlar (Mespilus germanica) di Provinsi Gilan (Daerah Roudsar), Iran. Jurnal Penyelidikan Tumbuhan Ubat, 6 (7), 1155-1159.
3. Kalsium, lembaran fakta untuk pengguna. medline, 11-22-2016
   Chamorro, RAM, & Mamani, EC (2015). Kepentingan serat makanan, sifat fungsinya dalam pemakanan manusia dan dalam industri makanan. Jurnal Penyelidikan Sains dan Teknologi Makanan, 1 (1).
4. Chasquibol-Silva, NA, & ​​Morales-Gomero, JC (2015). Sumbangan untuk kajian proses gelasi pektin medali Sierra. Kejuruteraan Industri, (28), 157-176.
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Medlar Jepun. Teknik meningkatkan kualiti buah. Sèrie Divulgació Técnica, (52).
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, GC (2009). Kajian kimia bromatologi buah pokok medlar (Mespilus germanica L.), dari Ayacucho. Sains dan Penyelidikan, 12 (2), 90-94.