15 FAEDAH RAGI PEMBANCUH UNTUK BADAN DAN MINDA - PEMAKANAN - 2026

The manfaat yis bir itu sebagai diet tambahan adalah terima kasih kepada nutrien yang mengandungi, seperti b-kompleks vitamin, fosforus, zink, magnesium, selenium, antara lain, bahawa ia menyumbang kepada diet kita. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri prebiotik dan probiotik yang baru dikaji.

Ragi Brewer adalah ramuan yang digunakan dalam pengeluaran bir dan roti. Ia terbuat dari Saccharomyces cerevisiae, jamur sel tunggal, mempunyai rasa pahit dan mengandungi organisma kecil (mikroflora) yang membantu mengekalkan fungsi saluran pencernaan dengan baik.

Pasti, apabila anda mendengar mengenai makanan tambahan, anda berpendapat bahawa tawaran di pasaran sudah sangat luas. Dan kerana ragi bir biasanya dipasarkan dalam bentuk tablet, kapsul, lozenge, atau serbuk, anda mungkin takut memakannya tanpa pengawasan perubatan.

Namun, sesuatu yang harus anda ketahui adalah bahawa ragi bir mempunyai khasiat yang telah digunakan dan disyorkan sejak zaman Hippocrates, di Yunani kuno, dan bahawa walaupun bentuk yang paling komersial pada zaman kita adalah tablet, juga anda boleh menemuinya dalam bentuk serpihan, serbuk atau juga bentuk cecair.

Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda apa faedah yang anda dapat dengan penggunaannya. Apa cadangan umum dan beberapa pertimbangan yang harus anda pertimbangkan, untuk mengetahui apakah itu benar-benar apa yang perlu anda tambahkan ke dalam diet anda. Ingat bahawa itu bukan ubat dan nilai yang diberikannya adalah makanan.

Seperti semua makanan kita, jumlah yang dikonsumsi seseorang harus sesuai. Dan bergantung kepada sumbangan yang diberikan oleh ragi bir untuk makanan kita, disyorkan antara 8 dan 15 gr.

Ini diterjemahkan menjadi: 1 hingga 2 sudu teh atau 3 hingga 6 tablet (bergantung pada kandungan dan beratnya). Kami selalu mengesyorkan memeriksa label untuk menjadualkan penggunaannya.

Sifat kesihatan ragi bir

1- Ini adalah sekutu dalam mengawal kegelisahan

Berkat kalium dan magnesium, yang dapat kita temukan dalam ragi bir, ia dianggap sebagai sekutu dalam mengawal kegelisahan.

Sifat-sifat ini disebabkan oleh fakta bahawa kalium dan magnesium merangsang tubuh kita untuk bertindak balas dengan baik terhadap hormon yang dirembes sebagai tindak balas kepada tekanan. Mereka juga mempunyai sifat santai dan degupan jantung.

Dengan cara ini, kita mempunyai alat baru untuk mengatasi tekanan dan kegelisahan yang kita alami setiap hari di bandar.

2- Membantu menurunkan gula darah

Ragi bir menyediakan vitamin b1, b2 dan b3; Ini terutama berkaitan dengan penggunaan karbohidrat oleh badan kita. Ini bermaksud bahawa mereka boleh mempunyai kesan menurunkan gula darah.

Selain itu, kandungan kromiumnya juga mengklasifikasikannya sebagai sekutu dalam pencegahan diabetes. Elemen ini mengambil bahagian dalam metabolisme insulin, yang kekurangannya menyebabkan kemerosotan metabolisme glukosa.

Bagi orang yang menderita diabetes, disarankan untuk berkonsultasi dengan pakar pemakanan mereka, sebelum memakan ragi bir.

3- Membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular

Terdapat banyak cara di mana ragi bir membantu dalam pencegahan penyakit kardiovaskular. Berikut adalah beberapa komponennya yang dikaitkan dengan sifat ini.

Asid folik, vitamin b6 dan vitamin b12 yang terdapat dalam ragi bir membantu mengatur kadar homosistein dalam darah kita. Homocysteine ​​adalah asid amino yang, apabila meningkat dalam darah, adalah faktor risiko penyakit kardiovaskular.

Ragi Brewer juga menyediakan antioksidan semula jadi yang berperanan melindungi tubuh kita daripada kerosakan sistem kardiovaskular kita.

Ini dapat mengurangkan risiko serangan jantung, strok dan angina pektoris.

4- Memberi faedah untuk flora usus kita sebagai agen prebiotik

Ragi Brewer mempunyai sifat prebiotik, iaitu mengandungi zat yang memungkinkan perubahan yang baik pada tahap flora usus kita, memberi kita kesihatan dan kesejahteraan.

Flora usus terdiri dari bakteria bermanfaat, dan telah dikaji bahawa ragi bir menyukai pertumbuhan koloni bakteria bermanfaat ini, yang menghalang pertumbuhan bakteria patogen seperti Salmonella.

5- Jika ia digunakan sebagai probiotik, ia adalah mikroorganisma yang bermanfaat di saluran usus kita

Probiotik utama adalah bakteria asid laktik, bagaimanapun, ada minat untuk menambah kumpulan ini, mikroorganisma seperti ragi, khususnya S. cerevisiae var. Boulardii, yang menentang tindakan asid gastrik dan sampai ke usus untuk memenuhi fungsi probiotik yang bermanfaat.

Di antara beberapa faedah memasukkan probiotik ke dalam makanan kita adalah: pengurangan jangka masa cirit-birit, rangsangan sistem kekebalan tubuh, penurunan kadar kolesterol, serta peningkatan penyerapan nutrien

6- Memberi faedah dalam diet vegetarian

Hari ini terdapat lebih banyak orang yang memilih vegetarian dengan gaya hidup. Sekiranya anda akan mengikutinya, maklumat ini mungkin berguna bagi anda.

Dalam diet di mana daging dan banyak produk asal haiwan dihilangkan, biasanya berlaku bahawa sumbangan protein dan nutrien lain seperti zink, beberapa vitamin b-kompleks, selenium, antara lain, tidak meliputi keperluan pemakanan harian.

Ragi bir adalah sekutu bagi vegetarian, ia mempunyai semua vitamin kompleks B. Ia mengandungi protein dengan nilai biologi yang tinggi, iaitu, ia menyediakan 20 asid amino yang diperlukan oleh tubuh kita. Dengan mengambil 15 gram ragi bir, kami memperoleh jumlah protein yang sama seperti dalam segelas susu.

7- Memberi faedah untuk atlet

Bagi atlet adalah penting untuk dapat memanfaatkan karbohidrat dengan betul untuk mendapatkan tenaga yang mereka berikan kepada kita.

Dalam pengertian ini, ragi bir menyumbang dengan menyediakan vitamin kompleks B, yang penting untuk pembebasan tenaga dari makanan. Diet yang kekurangan vitamin B1 dikaitkan dengan keletihan dan kesakitan pada kaki semasa bersenam.

8- Membekalkan nutrien untuk mengekalkan kulit yang sihat

Apabila tubuh menderita kekurangan vitamin B3, ia menyajikan penyakit yang disebut pellagra, yang dicirikan oleh dermatitis, antara gejala lain (cirit-birit dan demensia).

Diet yang kekurangan vitamin B3, orang yang mempunyai masalah alkoholisme yang teruk atau masalah penyerapan nutrien adalah penyebab yang dapat menghasilkan kecenderungan yang lebih besar untuk menyajikannya.

Ragi bir adalah alternatif yang baik untuk menyediakan vitamin B3 dalam makanan kita.

9- Pada wanita usia subur menyumbang kepada persiapan kehamilan yang sihat

Penting bagi wanita untuk merancang kehamilan untuk memastikan kesihatan bayi. Terdapat nutrien yang mesti dimakan sebelum pembuahan; kita bercakap contohnya asid folik.

Asid folik, yang terdapat dalam ragi bir, adalah nutrien yang mencegah kecacatan pada tiub saraf bayi, iaitu dalam struktur yang akan menjadi otak dan saraf tunjangnya.

Kecacatan ini berlaku pada bulan pertama kehamilan, jadi sangat penting bagi seorang wanita untuk mementingkan pemakanannya.

10- Ia membantu kita mengekalkan ingatan kita

Vitamin B12 dan asid folik, keduanya terdapat dalam ragi bir, telah diselidiki kerana hubungannya dengan penuaan yang sihat dan kesihatan mental yang baik. Kesannya telah dikaji pada orang dewasa yang lebih tua, yang mempunyai fungsi kognitif yang lebih baik dan ingatan jangka pendek yang lebih baik.

Para penyelidik mendakwa bahawa vitamin ini melindungi neuron daripada kemerosotan myelin. Myelin adalah struktur yang sangat penting untuk komunikasi antara neuron, dan oleh itu untuk mengekalkan memori dalam keadaan baik.

11- Ia membantu hati untuk memenuhi fungsinya dengan betul

Agar badan kita dapat memanfaatkan atau membuang apa yang tertelan, ia mesti dimetabolisme terlebih dahulu, iaitu mesti diproses secara kimia oleh tubuh kita. Hati adalah organ yang bertanggungjawab untuk metabolisme apa yang ditelan (karbohidrat, lipid, asid amino).

Untuk setiap fungsi ini, hati melakukan serangkaian reaksi kimia, dan vitamin B yang terdapat dalam ragi bir mempunyai peranan sebagai fasilitator banyak tindakan yang dilakukan oleh hati dalam proses ini.

12- Menyumbang kepada pencegahan penyakit seperti barah

Ragi Brewer mengandungi selenium, yang semakin banyak dikaji untuk menyatakan bahawa ia berperanan penting dalam pencegahan pelbagai jenis barah, serta penyakit jantung, katarak, dan masalah kemandulan.

Fungsi selenium adalah untuk melindungi bahan genetik sel kita dari molekul seperti radikal bebas, produk yang terdedah kepada cahaya matahari yang berlebihan, pencemaran, asap tembakau dan karsinogen lain.

13- Merangsang selera makan

Salah satu mekanisme yang menyebabkan ragi bir merangsang selera makan adalah berkat asid folik, yang juga turut serta dalam meningkatkan pengeluaran asid gastrik.

Masalah selera makan, sementara dan jangka panjang, sangat biasa berlaku pada orang dewasa yang lebih tua. Bagi mereka, kerana kemurungan atau beberapa penyakit, mudah bagi mereka untuk mengalami kekurangan zat makanan. Untuk mengelakkan ini, ragi bir boleh sangat membantu,

14- Menyumbang kepada prestasi akademik

Ragi bir jika mempunyai kumpulan nutrien yang menonjol dalam komposisinya adalah vitamin B dan fosforus kompleks.

Vitamin B kompleks, mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan proses kognitif dan pembelajaran.

Dan fosforus, walaupun merupakan unsur yang banyak terdapat dalam diet, masih penting kerana ia mengganggu banyak proses neuron yang berkaitan dengan pembelajaran.

15- Membantu melawan masalah kemurungan

Ragi Brewer menyediakan bekalan vitamin kompleks B, yang penting untuk berfungsi dengan baik sistem saraf. Apabila terdapat kekurangan vitamin B6 dalam diet, perubahan suasana hati yang halus dapat terjadi, bahkan sebelum ada kekurangannya dalam tubuh.

Vitamin kompleks B ini mengambil bahagian dalam pengeluaran serotonin di otak, komponen yang membuat kita menikmati keseronokan dan kesejahteraan.

Tidak hanya vitamin B6 yang terlibat, juga asam folat dan B12, yang defisitnya juga dinyatakan dengan perubahan keperibadian.

Vitamin B lain juga terlibat dalam kesihatan mental. Asid folik yang rendah boleh menyebabkan perubahan keperibadian dan kemurungan. Vitamin B12, pada tahap yang rendah, boleh menyumbang kepada masalah kemurungan dan ingatan. Seiring bertambahnya usia, vitamin B12 tidak mudah diserap, walaupun keperluan harian dicerna dalam diet.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Kesan sampingan ragi bir biasanya ringan. Yang paling biasa adalah gas berlebihan, kembung, dan sakit kepala migrain.

Berhenti mengambil ragi bir dan segera hubungi doktor jika anda mengalami sakit dada, sakit tekak, atau sesak nafas. Kesan sampingan ini mungkin menunjukkan reaksi alergi terhadap ragi bir.

Ragi bir adalah sumber vitamin B, tetapi tidak mengandungi B-12. Jumlah B-12 yang tidak mencukupi boleh menyebabkan anemia, jadi penting untuk memastikan bahawa anda mempunyai sumber B-12 dalam diet anda.

Ragi bir boleh berinteraksi dengan beberapa jenis ubat. Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil ragi bir jika anda menggunakan:

• Inhibitor monoamin oksidase (MAOI) : Ini termasuk tranylcypromine, selegiline, dan isocarboxazid. Jenis ubat ini digunakan untuk merawat kemurungan. Sebilangan besar tiram dalam ragi bir boleh menyebabkan krisis hipertensi apabila dicampurkan dengan MAOI. Reaksi ini menyebabkan peningkatan tekanan darah secara mendadak dan berbahaya. Ia boleh menyebabkan serangan jantung atau strok.
• Meperidine : Ini adalah ubat penahan sakit narkotik. Krisis hipertensi boleh berlaku apabila ragi bir berinteraksi dengan narkotik ini.
• Ubat untuk diabetes : Ragi bir dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Mengambilnya dalam kombinasi dengan ubat diabetes boleh menyebabkan peningkatan risiko kurang dari gula darah yang optimum (hipoglikemia).

Periksa dengan doktor anda sebelum mengambil ragi bir sekiranya anda hamil atau menyusu. Anda juga harus berhati-hati jika anda mempunyai kateter vena pusat atau salah satu daripada keadaan berikut:

• Diabetes
• Penyakit Crohn
• Jangkitan yis yang kerap
• Alahan ragi
• Sistem imun yang lemah

Dalam beberapa keadaan, ragi bir mesti dikeluarkan dari diet. Sebagai contoh, pada orang dengan sistem imun yang lemah, kes AIDS, rawatan kemoterapi atau pesakit yang mengalami imunosupresi, pengambilan ragi bir boleh menyebabkan sejenis jangkitan kulat.

Bagi orang yang menghidap diabetes, juga disarankan agar doktor dan / atau pakar pemakanan berkonsultasi sebelum dimakan.

Rujukan

1. Arturo J Martí-Carvajal, Ivan Solà, Dimitrios Lathyris, Georgia Salanti. Intervensi penurun homosistein untuk mencegah kejadian kardiovaskular.Kajian Cochrane. Dalam: Cochrane Library Plus 2009 Edisi 4. Oxford: Update Software Ltd.
2. KESAN RAWATAN MULTIVITAMIN TERHADAP STRESS, ANXIETY DAN DEPRESSION * Solórzano P., María de Lourdes; ** Brandt Toro, Cesar; *** Velázquez de Campos Omaira. DOKTOR FA MILIA Vol 12-No.2 Julai-Disember 2004.
3. Alvarado-Gámez Ana, Blanco-Sáenz Rigoberto, Mora-Morales Erick. Kromium sebagai elemen penting pada manusia. Pendeta costarric sains. med. 2002 Jun; 23 (1-2): 55-68.
4. Van de Veerdonk FL, Kullberg BJ, van der Meer JW, Gow NA, Netea MG. 2008. Interaksi mikroba host: pengecaman corak bawaan patogen kulat. Curr Opin Microbiol 11: 305-312.
5. Orlean P. 2012. Senibina dan biosintesis dinding sel Saccharomyces cerevisiae. Genetik 192: 775-818.
6. Pardo M, Monteoliva L, Pla J, Sánchez M, Gil C, Nombela C. 1999. Analisis dua dimensi protein yang dirembeskan oleh Saccharomyces cerevisiae meregenerasi protoplas: pendekatan baru untuk mengkaji dinding sel. Ragi 15: 459-472.
7. Namakan C, Gil C, Chaffin WL. 2006. Rembesan protein bukan konvensional dalam ragi. Trends Microbiol 14: 15-21.