15 KEBAIKAN SAPOTE YANG AKAN MENINGKATKAN KESIHATAN ANDA - PEMAKANAN - 2026

The manfaat sapote , buah yang berasal dari Mexico, terdiri daripada keupayaan sebagai antioksidan yang kuat untuk menjadi pengawal selia pencernaan, antara ciri-ciri lain yang kita akan melihat dalam artikel ini.

Sapote (dalam bahasa Nahuatl: tzapotl) adalah buah tropika khas Mexico, Amerika Tengah dan bahagian utara Amerika Selatan. Hadir di pasar di sebagian besar dunia, dengan pelbagai jenis, warna, rasa, tetapi tetap sama. Secara umum, orang tidak mengenali sapote, tetapi di tempat-tempat ini makanan biasa.

Bentuknya berbentuk bulat, diratakan pada hujungnya. Buah ini mempunyai kulit berserat, licin dan lembut ketika masak. Buburnya boleh berwarna oren, hitam atau putih, bergantung pada jenis sapote. Rasanya mirip dengan betik, kecuali yang hitam seperti coklat.

Beberapa jenis buah ini dibezakan: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla atau zapotilla (Manilkara zapota), sapote kuning (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), sapote hijau (Pouteria viridis), sapote putih (Casimiroa edulis), sapote hitam (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana) Diospyros kaki), antara lain.

Seterusnya, kami terus mengkaji pelbagai faedah yang diperoleh daripada penggunaannya yang kerap.

15 khasiat pati yang bermanfaat untuk kesihatan

1- Membantu penghadaman yang baik

Satu jenis sapote, yang hitam, bagus untuk proses pencernaan badan. Dan apabila dimakan mentah, ia adalah sumber serat makanan yang kaya.

Bagi mereka yang mengalami sembelit, makanan ini boleh dianggap sebagai alternatif yang lazat untuk pencahar lain yang berbeza di pasaran.

2- Sumber vitamin A yang baik

Menurut pakar, sapote hitam terdiri daripada vitamin A. Orang yang mengonsumsi buah ini memperoleh komponen ini secara langsung dari buah, sehingga menghindari pengambilan pil vitamin, yang menurut satu kajian, mungkin tidak begitu sihat.

Sebiji limau hitam menawarkan 410 IU vitamin A per 100 gr buah ini. Harus diingat bahawa ini adalah kunci untuk penglihatan yang baik, sistem kekebalan tubuh yang kuat, dan fungsi sel yang tepat.

3- Kaya dengan kalium

Dengan kehadiran sekitar 350 mg kalium, buah ini dianggap sumber yang baik untuk memanfaatkan sifat unsur K.

Yang penting ialah, sebagai mineral penting, manusia memerlukan lebih dari 100 mg kalium setiap hari. Oleh itu, pengambilan buah ini disarankan setiap hari.

Tambahan pula, mineral ini membina semula otot, mengatur aktiviti elektrik jantung, dan mengekalkan keseimbangan cecair dan elektrolit. Ketiadaan kalium boleh menyebabkan tekanan darah, masalah buah pinggang, kehilangan jisim otot, antara lain.

4- Menguatkan tulang dan gigi

Oleh kerana sapote hitam mengandungi kalsium, ia melindungi tulang badan kita. Tetapi mineral ini juga mempunyai kekuatan lain: melindungi gigi, menjaga pengecutan otot, dan mengatur pembekuan darah.

Jadi sebagai pengganti susu, ia adalah makanan yang baik, atau jika anda suka, ia boleh digabungkan dengannya untuk membuat goncangan sihat yang boleh diambil setiap pagi sebelum sarapan.

5- Melindungi kesihatan kardiovaskular

Buah ini adalah makanan yang sihat untuk jantung. Ini kerana serat larut dari sapote meningkatkan kadar kolesterol yang sihat, sehingga mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, kandungan vitamin Enya membantu mencegah penumpukan plak di saluran darah dan arteri, mengurangkan risiko serangan jantung, strok, dan penyakit arteri koronari.

6- Membantu menurunkan berat badan

Makanan ini kaya dengan serat dan menawarkan sejumlah besar kedua-dua jenis: larut dan tidak larut. Yang pertama mengambil ruang di perut untuk membantu anda merasa kenyang dengan lebih sedikit kalori, sementara yang terakhir melambatkan kadar makanan yang dicerna meninggalkan perut.

7- Membantu merawat anemia

Manfaat lain dari sapote atau mamey adalah bahawa ia terdiri daripada pelbagai yang kaya dengan vitamin B6. Komponen yang diperlukan untuk membuat hemoglobin dalam darah, yang diangkut oleh sel darah merah ke seluruh badan. Ini membantu mengoksigenkan dan menggerakkan zat besi di dalam badan.

Menurut Health Benefits Times, anemia dihasilkan apabila sel-sel darah merah hilang di dalam badan, yang menyebabkan keletihan, sakit, pereputan, antara ketidakselesaan lain.

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan vitamin B6 dapat membantu gejala anemia yang paling akut dan menghalangnya daripada muncul.

8- Meningkatkan sistem ketahanan badan

Buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas dan menghilangkannya.

Dalam banyak kes, buah ini mencetuskan tindak balas imun yang sebenarnya adalah hasil keradangan di kawasan yang terjejas. Ini dapat dihindari dengan pengambilan vitamin C secara berkala, dalam makanan kaya seperti sapote.

9- Memberi cahaya sihat pada kulit

Kulit pucat, termasuk lingkaran hitam, adalah tanda anemia yang paling biasa disebabkan oleh kekurangan zat besi.

Dengan kekurangan zat besi di dalam badan, menyebabkan kadar hemoglobin turun, mengakibatkan penurunan sel darah merah.

Aliran oksigen yang berkurang dapat menghilangkan warna kulit dan membuatnya kelihatan lebih pucat. Dosis makanan kaya zat besi yang baik, seperti sapote, dalam diet harian anda dapat memberi kulit anda cahaya yang cerah.

10- Memerangi gejala pramenstruasi

Pakar menganggap bahawa pengambilan suplemen vitamin E, dua atau tiga hari sebelum dan selepas haid pada wanita, menyumbang untuk mengurangkan keinginan, kekejangan dan kegelisahan, yang berkaitan dengan sindrom pramenstruasi.

Nah, sapote mamey adalah salah satu pilihan terbaik untuk mendapatkan vitamin E, yang membantu mengurangkan kesakitan, tempohnya, dan mengurangkan kehilangan darah haid. Ini dilakukan dengan mengimbangi hormon secara semula jadi, mengatur masa haid.

11- Membantu kesihatan mata

Kajian yang berbeza menunjukkan bahawa kekurangan riboflavin meningkatkan risiko masalah mata.

Dalam pengertian ini, vitamin B2 yang terdapat dalam sapote membantu mencegah gangguan mata seperti katarak dan glaukoma.

Selain itu, buah ini terdiri daripada 0,203 mg vitamin B2, yang merupakan 15,62% dari nilai harian yang disyorkan, mereka menambah pada halaman khusus ini.

12- Menguatkan otak

Beberapa kajian menunjukkan bahawa vitamin B3, yang terdapat di mamey, melindungi terhadap penyakit Alzheimer, serta gangguan otak yang berkaitan dengan usia yang mengakibatkan penurunan kognitif.

Sebaliknya, vitamin B3 mengurangkan risiko masalah yang berkaitan dengan fungsi otak yang lemah seperti kehilangan ingatan, insomnia, sakit kepala migrain, pening, sindrom otak kronik, kemurungan, dan juga ketergantungan alkohol.

13- Ia adalah anti-radang yang baik

Kesan anti-radang buah jenis ini membantu mengatasi keadaan ketidakselesaan seperti gastritis erosif, refluks-esofagitis, enteritis, dan gangguan usus yang menjengkelkan.

Oleh itu, buah ini melindungi kesihatan pencernaan, tetapi juga mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh alergi, luka atau lebam. Buah ini juga digunakan untuk merawat sakit sendi dengan kesan anti-radang.

14- Ia adalah penambah tenaga yang baik

Seolah-olah itu tidak mencukupi, pengambilan sapote hitam adalah dos tenaga yang penting bagi tubuh anda. Harus diingat bahawa hidangan 100g buah ini menawarkan sekitar 80 kalori, kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi.

Maksudnya, makan buah atau minum dalam jus semula jadi, ia akan menjadi sumbangan tenaga dalam badan anda. Selain itu, sapote hitam mempunyai rasa coklat. Tidak bersalah dalam mencubanya!

15- Ia mempunyai sifat antiseptik

Menurut pakar, sejenis sapote, mamey, mengandungi sifat antiseptik. Oleh itu, disarankan untuk menenangkan sistem saraf, mengurangkan kegelisahan, tekanan atau kesusahan.

Selain menenangkan ketidakselesaan perut - seperti yang telah kami katakan - dan melegakan sakit kepala, sapote adalah sumbangan untuk mengawal penyebaran agen berjangkit di dalam badan.

Cara menyediakan jus sapote

Resipi yang baik untuk jus mamey disediakan oleh laman web Selera Baik.

Bahan-bahan:

-1 Mamey.

-2 cawan air.

-4 sudu gula.

-1 secubit garam.

penyediaan:

-Cuci, kupas dan angkat biji, membran (pahit) dan pulpa.

-Bubur mamey diletakkan di dalam pengisar bersama ½ cawan air dan pukul sehingga buah dalam keadaan cair.

-Masukkan sisa air, gula dan garam.

-Dipukul lagi sehingga semuanya sebati. Kemudian cairan itu dihiris dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga sejuk.

-Sedia. Sudah boleh dihidangkan.

Nilai pemakanan

Kesan sampingan

• Makan buah secara berlebihan boleh menyebabkan sembelit.
• Hati-hati dengan pengambilan biji sapote, kerana boleh menyebabkan keracunan atau pengguguran spontan.
• Ia boleh menyebabkan alahan kulit pada kanak-kanak.

Rujukan

1. "Kajian fenologi Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera dan Angel Villegas Monter, Mexico.
2. "Pengembangan sejumlah besar penanda mikrosatelit di Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) dan potensi penggunaannya dalam Kajian Spesies" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, antara lain. Makmal Penyelidikan Kacang Tanah Nasional USDA-ARS, Dawson, Amerika Syarikat
3. "Pencirian buah sapote mamey (Pouteria sapota) di barat daya negara bagian Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León dan O. Villegas - Torres. Fakulti Sains Pertanian, Universiti Autonomi Negeri Morelos. Mexico.