15 SIFAT BUAH DELIMA YANG SANGAT BAIK UNTUK KESIHATAN - PEMAKANAN - 2026

Buah delima adalah buah dari delima (punica granatum), pokok kepunyaan keluarga Lytrhaceae yang mekar dari bulan April hingga Juni. Ia berasal dari Asia, dari wilayah yang dekat dengan Iran, walaupun sedikit demi sedikit ia telah menyebar ke tempat-tempat lain seperti negara-negara Mediterranean, Amerika Selatan, Afrika Selatan atau Australia. Pokok ini juga boleh dijumpai di beberapa kawasan di Semenanjung Iberia dan di Kepulauan Balearic.

Delima adalah pokok yang sangat tua dengan komponen mistik. Terdapat contoh keberadaannya dan khasiatnya yang bermanfaat sejak zaman kuno. Delima muncul dalam karya keagamaan yang hebat seperti Alkitab, Taurat, dan Talmud Babilonia sebagai buah suci yang membawa keberuntungan, kelimpahan, dan peningkatan kesuburan.

Ia telah menjadi buah yang sangat bernilai sepanjang sejarah. Itu adalah lambang maharaja Rom, Maximilian dan muncul di lambang kota Granada (Sepanyol).

Manfaat kesihatannya menjadikannya buah yang sangat berharga dalam perubatan tradisional dan sehingga kini masih ada.

Manfaat kesihatan buah delima

1- Ia mempunyai banyak sifat antioksidan

Delima, seperti sayur-sayuran lain yang tergolong dalam kumpulan makanan nutraseutikal, sangat berguna untuk mencegah pengoksidaan sel-sel tubuh dan untuk melawan radikal bebas, yang menyebabkan sebahagian besar jangkitan.

Walau bagaimanapun, sifat ini tidak hanya dalam jusnya di mana terdapat sebilangan besar sebatian fenolik, seperti yang ditunjukkan dalam penyelidikan oleh Gil dan lain-lain (2000). Sebaliknya, zat antioksidan ini juga terdapat di bahagian lain dari buah seperti kulit atau biji, menurut Singh dan lain-lain yang ditemui pada tahun 2002.

Sifat antioksidan yang terdapat di dalam delima dan jusnya mempunyai manfaat kesihatan yang lain seperti mencegah penuaan sel dan menguatkan sistem imun.

2- Sangat berkhasiat dan sihat

Delima memberikan 83 kcal per 100 gram. Ia adalah makanan yang sangat berkhasiat dan sihat.

Kekayaannya dalam vitamin, terutama vitamin C dan vitamin K dan komponen lain, menjadikan buah ini makanan yang sangat berkhasiat, dengan tenaga yang diperlukan untuk menjaga tubuh kuat.

Manfaat lain dari komposisi pemakanan buah delima ialah ia tidak mempunyai lemak tepu atau lemak buruk.

Ia juga tinggi serat, yang menjadikan buah ini sangat mudah dicerna.

Satu-satunya aspek negatif adalah kandungan gula tinggi, 13.67 gram, kerana fruktosa.

Selain itu, buah delima mempunyai faedah lain seperti menghindari penyakit seperti anemia. Ini disebabkan kandungan zat besi dan asid foliknya yang tinggi. Yang terakhir ini juga disyorkan untuk wanita hamil, kerana kekurangan nutrien ini dapat menyebabkan kecacatan pada janin.

Ringkasnya, buah delima adalah buah yang penting untuk menjaga tubuh kuat, bertenaga dan bebas dari penyakit.

3- Ia dapat membantu mencegah beberapa jenis barah

Ejen antioksidan yang terdapat dalam buah-buahan seperti buah delima sering dikaji mengenai kemungkinan kesannya dalam mencegah barah, salah satu penyakit paling mematikan pada zaman kita.

Kajian yang dilakukan pada tahun 2017 oleh Jabatan Dermatologi dan Pusat Penyelidikan Kanser di University of Alabama di Birmingham mencerminkan kemajuan saintifik yang telah dibuat mengenai delima dan aktiviti antikankernya.

Delima memainkan peranan yang sangat penting dalam pencegahan beberapa jenis barah seperti kulit, payudara, prostat, paru-paru dan barah usus besar.

Keupayaannya untuk melawan penyakit ini disebabkan oleh fakta bahawa ia adalah sumber zat antioksidan yang kaya seperti antosianin, ellagitannin dan tanin. Berkat ini, ia berfungsi untuk mencegah tumor, antara aktiviti bermanfaat lainnya, yang menjadikan buah ini sebagai objek kajian yang menjanjikan untuk rawatan barah.

Dalam senarai ini, anda boleh mendapatkan makanan antikanker yang lain.

4- Pengambilannya disyorkan untuk orang yang menderita darah tinggi

Selain sifat antioksidannya, buah delima juga berfungsi untuk menstabilkan tekanan darah, yang sangat membantu orang yang menderita hipertensi.

Terdapat banyak kajian dan ujian klinikal yang menunjukkan bahawa delima mengurangkan tekanan darah sistolik dan diastolik.

Kesan ini bermanfaat bagi mereka yang menderita hipertensi, disebabkan oleh tekanan yang tinggi pada arteri.

Tinjauan oleh Sahekbar et al. (2017) menganalisis semua ujian klinikal mengenai delima dan kesannya terhadap tekanan darah. Akhirnya, dia mencadangkan agar makanan ini dimasukkan ke dalam diet untuk menjaga kesihatan jantung.

5- Mengurangkan kolesterol

Aspek lain yang bermanfaat bagi delima untuk kesihatan jantung ialah ia mampu mengurangkan kadar "kolesterol jahat" (kolesterol LDL) dalam darah.

Satu kajian yang dilakukan oleh jabatan pemakanan manusia Institut Penyelidikan Teknologi Pemakanan dan Makanan Nasional Tehran (Iran) pada tahun 2006 menunjukkan kesan positif jus delima pada pesakit diabetes jenis II dengan hiperlipidemia, iaitu dengan kadar lemak yang berlebihan di darah.

Dalam ujian rintis ini, jus delima diberikan selama lapan minggu kepada 22 pesakit. Setelah menyelesaikan tempoh ini, pengurangan tahap kolesterol yang ketara, baik lipoprotein berketumpatan rendah dan kolesterol rendah atau "buruk", disahkan.

6- Mengurangkan risiko menghidap penyakit jantung

Dengan mengurangkan faktor risiko, seperti tekanan darah tinggi atau kadar kolesterol darah, anda mengurangkan kemungkinan terkena penyakit kardiovaskular.

Antara penyakit yang dihindari oleh pengambilan buah delima adalah arteriopati karotid, penyakit yang berlaku kerana penyempitan arteri karotid. Aviram et al. (2008) menunjukkan dalam kajian bahawa pengambilan jus delima selama tiga tahun oleh pesakit dengan keadaan ini mengurangkan ketebalan arteri karotid. Ini kerana kandungan antioksidan atau polifenolnya yang tinggi.

Ia juga mencegah penyakit biasa seperti penyakit arteri koronari dan arteriosklerosis.

Sumner et al. (2005) melakukan penyelidikan dengan 45 pesakit yang terkena penyakit ini, yang diberi jus delima selama tiga bulan. Akhirnya, jus buah ini terbukti dapat meningkatkan tahap tekanan pada orang yang menghidap penyakit jantung koronari.

7- Mencegah jangkitan oleh bakteria dan kulat

Beberapa kajian menunjukkan kesan antimikroba buah delima, terutama berkesan dengan penyakit yang mempengaruhi rongga mulut.

Antara kulat dan bakteria yang dapat dirawat dengan ekstrak delima adalah candida albicans, yang menyebabkan jangkitan lain seperti jangkitan yis vagina atau vaginitis. Keadaan, yang selain menjengkelkan, sangat biasa berlaku pada wanita. Biasanya diberikan ketika mengambil antibiotik atau pil kawalan kelahiran.

8- jaga otak anda aktif

Pengambilan buah delima juga sangat bermanfaat bagi otak dan sel-sel yang membentuknya. Ia dianggap sebagai makanan neuroprotektif, kerana kandungan antioksidan yang tinggi.

Juga, buah delima dapat merangsang ingatan anda. Satu kajian tahun 2014, yang dilakukan oleh Hajipour dan lain-lain, menunjukkan bagaimana penggunaan delima meningkatkan aktiviti otak pada tikus makmal.

Dalam eksperimen ini, biji delima diberikan kepada haiwan yang menderita iskemia serebrum. Benih sangat efektif dalam meningkatkan perkembangan kognitif dan koordinasi otot pada tikus. Ini menunjukkan bahawa delima, kerana kandungan antioksidannya yang tinggi, mungkin juga bermanfaat untuk ingatan manusia.

9- Ia bermanfaat untuk tulang

Kajian 2014 oleh Spilmont et al., Yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition, menunjukkan pada tikus betina tanpa ovari, bagaimana ekstrak delima membantu mencegah kehilangan tulang.

Percubaan haiwan ini menunjukkan bahawa pengambilan buah delima, terutama di kalangan wanita pasca-menopaus, dapat membantu mencegah kehilangan tulang dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan kehilangan ini, seperti osteoporosis.

10- Ini boleh berfungsi sebagai rawatan semula jadi terhadap Alzheimer

Beberapa kajian menunjukkan dengan eksperimen pada haiwan, keberkesanan ekstrak delima untuk memerangi penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

11- Ia mempunyai sifat anti-radang

Buah delima sangat berguna untuk merawat proses keradangan. Sesuatu yang telah digunakan selama berabad-abad oleh budaya yang berbeza.

Kesan anti-radang ini juga sangat penting, kerana kesan sampingan yang berkaitan dengan barah, yang mana saya telah bercakap sebelumnya.

Sebaliknya, tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam jurnal Evidence Based Complement Alternative Medicine merangkumi serangkaian kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan buah delima bermanfaat untuk merawat proses keradangan yang berkaitan dengan saluran gastrointestinal.

Ujian yang dikumpulkan menunjukkan kesan yang baik terhadap ulser atau radang usus. Walau bagaimanapun, kebanyakan eksperimen telah dilakukan dengan haiwan makmal, jadi ujian klinikal masih kurang menjamin keberkesanan buah ini untuk merawat penyakit ini.

12- Ia baik untuk kesihatan mulut anda

Delima sangat berguna dalam merawat jangkitan mulut. Ia mencegah keadaan seperti periodontitis atau radang gusi (gingivitis).

Kajian in vitro dari tahun 2011 yang dilakukan oleh sekumpulan profesor dari Fakulti Pergigian Universiti Hamadan di Iran, menganalisis kesan yang terdapat pada ekstrak kulit buah delima dalam rawatan terhadap beberapa bakteria, yang menyebabkan sebahagian besar jangkitan mulut.

Mikroorganisma dimasukkan ke dalam tabung uji dan terbukti berkesan membunuh sebahagian daripadanya.

13- Lindungi kulit anda dari kerosakan luaran

Salah satu sebab pengambilan buah delima baik untuk mencegah barah kulit adalah kerana zat antioksidannya melindungi kulit dari kerosakan yang disebabkan oleh pendedahan sinar ultraviolet. Ini ditunjukkan oleh kajian yang diterbitkan pada bulan Mac 2009 dalam jurnal Experimental Dermatology.

Penyelidikan lain menyenaraikan kesan baik buah delima untuk memerangi keadaan kulit seperti jerawat.

14- Meningkatkan prestasi fizikal

Nitrat yang terdapat di dalam delima membantu aliran darah dan meningkatkan prestasi semasa melakukan aktiviti fizikal.

Pada tahun 2014, sekumpulan penyelidik dari Jabatan Sains Sukan dan Latihan di University of North Carolina di Chapel Hill melakukan percubaan klinikal dengan 19 atlet profesional yang diberi ekstrak delima. Dos ini terbukti dapat meningkatkan kekuatan otot pelari dan mempunyai kesan yang baik terhadap aliran darah mereka.

15- Ia dapat membantu merawat disfungsi ereksi

Delima, sebagai antioksidan dan meningkatkan aliran darah, dapat sangat membantu masalah yang tidak menyenangkan seperti disfungsi ereksi.

Pasukan penyelidik dari The Male Clinic di Beverly Hills, California melakukan percubaan dengan 53 pesakit lelaki dengan masalah ini. Pengambilan jus delima terbukti dapat meningkatkan prestasi seksual pada pesakit, walaupun diperlukan kajian masa depan untuk mendapatkan data statistik yang bermakna.

Komposisi pemakanan buah delima

Nilai yang ditetapkan berdasarkan 100 gram buah delima:

* Sumber: Wikipedia

Rujukan

1. Gil, MI, Tomás-Barberán, FA, Hess-Pierce, B., Holcroft, DM, & Kader, AA (2000). Aktiviti Antioksidan Jus Delima dan Hubungannya dengan Komposisi dan Pemprosesan Fenolik. Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan, 48 (10), 4581-4589.
2. Singh, RP, Murthy, KN, & Jayaprakasha, GK (2002). Kajian Mengenai Kegiatan Antioksidan Delima (Punica granatum) Ekstrak Kupas dan Biji Menggunakan Model Vitro. Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan, 50 (1), 81-86.
3. Sharma, P., Mcclees, S., & Afaq, F. (2017). Delima untuk Pencegahan dan Rawatan Kanser: Kemas Kini. Molekul, 22 (2), 177.
4. Jurenka, J. (2008). Aplikasi terapeutik delima (Punica granatum L.): tinjauan. Kajian Perubatan Alternatif, 13 (2). Dipulihkan dari: biomedsearch.com.
5. Sahebkar, A., Ferri, C., Giorgini, P., Bo, S., Nachtigal, P., & Grassi, D. (2017). Kesan jus delima pada tekanan darah: Kajian sistematik dan meta-analisis percubaan terkawal secara rawak. Penyelidikan Farmakologi, 115, 149-161.
6. Esmaillzadeh, A., Tahbaz, F., Gaieni, I., Alavi-Majd, H., & Azadbakht, L. (2006). Kesan Penurunan Kolesterol Berkonsentrasi 7. Pengambilan Jus Delima pada Pesakit Diabetes Jenis II dengan Hiperlipidemia. Jurnal Antarabangsa Penyelidikan Vitamin dan Pemakanan, 76 (3), 147-151.
7. Aviram, M. (2004). Pengambilan jus delima selama 3 tahun oleh pesakit dengan stenosis arteri karotid mengurangkan ketebalan intima-media karotid biasa, tekanan darah dan pengoksidaan LDL. Pemakanan Klinikal, 23 (3), 423-433.
8. Sumner, MD, Elliott-Eller, M., Weidner, G., Daubenmier, JJ, Chew, MH, Marlin, R.,. . . Ornish, D. (2005). Kesan Pengambilan Jus Delima pada Perfusi Miokard pada Pesakit Dengan Penyakit Jantung Koronari. The American Journal of Cardiology, 96 (6), 810-814.
9. Lee, C., Chen, L., Liang, W., & Wang, C. (2017). Pelbagai Aktiviti Punica granatum Linne menentang Jerawat Vulgaris. Jurnal Sains Molekul Antarabangsa, 18 (1), 141.
10. Spilmont, M., Léotoing, L., Davicco, M., Lebecque, P., Mercier, S., Miot-Noirault, E.,. . . Coxam, V. (2013). Delima dan turunannya dapat meningkatkan kesihatan tulang melalui penurunan keradangan dan tekanan oksidatif pada model haiwan osteoporosis pascamenopause. Jurnal Pemakanan Eropah, 53 (5), 1155-1164.
11. Hartman, RE, Shah, A., Fagan, AM, Schwetye, KE, Parsadanian, M., Schulman, RN,. . . Holtzman, DM (2006). Jus delima mengurangkan beban amiloid dan memperbaiki tingkah laku pada model tikus penyakit Alzheimer. Neurobiologi Penyakit, 24 (3), 506-515.
12. Afaq, F., Zaid, MA, Khan, N., Dreher, M., & Mukhtar, H. (2009). Kesan perlindungan produk yang berasal dari buah delima pada kerosakan yang disebabkan oleh UVB pada kulit manusia yang dibentuk semula. Dermatologi Eksperimen, 18 (6), 553-561.
13. Trexler, ET, Smith-Ryan, AE, Melvin, MN, Roelofs, EJ, & Wingfield, HL (2014). Kesan ekstrak delima pada aliran darah dan masa berjalan hingga habis 1. Fisiologi Gunaan, Pemakanan, dan Metabolisme, 39 (9), 1038-1042.