21 SIFAT LOBAK UNTUK KESIHATAN - PEMAKANAN - 2025

Sebilangan sifat kesihatan lobak adalah untuk mengurangkan masalah kencing, merawat sembelit dan vitiligo, mencegah masalah pernafasan, mengawal tekanan darah, meningkatkan kesihatan kapilari, membantu menurunkan berat badan dan lain-lain yang akan kita jelaskan di bawah.

Lobak boleh berwarna putih, ungu, merah atau hitam, berbentuk bulat atau silinder. Mereka dimakan mentah, dimasak atau sebagai acar dan biji mereka juga menyediakan minyak yang digunakan dalam produk kesihatan yang berbeza.

Yang biasanya dimakan dari lobak adalah bunga, daun, biji dan buahnya. Di Asia, lobak disebut "daikon".

21 khasiat lobak yang sihat

1- Mereka melegakan masalah kencing

Makanan ini, sebagai diuretik semula jadi, membantu pengeluaran air kencing, dan bahkan, menurut jurnal Applied Radiation and Isotopes, penggunaannya dianjurkan untuk merawat jangkitan yang diperburuk oleh racun di dalam badan.

Manfaat ini juga dapat diperluas hingga penghapusan batu ginjal. Jus lobak membantu melegakan keradangan saluran kencing dan sensasi terbakar yang berlaku ketika membuang air kecil semasa jangkitan kencing.

2- Rawatan barah

Lobak sangat kaya dengan vitamin C, selain sebagai penyahtoksin yang kuat, itulah sebabnya International Society for Horticultural Science menunjukkan bahawa penggunaannya sangat disarankan pada pesakit barah, terutama pada usus besar, ginjal, usus dan perut.

Lobak mempunyai pengaruh besar pada jalur genetik sel-sel barah, sebenarnya, mereka dapat menyebabkan apoptosis, sehingga menghilangkan pembiakan sel-sel barah.

3- Ia adalah makanan anti-radang yang kuat

Satu kajian menunjukkan bahawa lobak adalah anti-radang yang kuat. Ini kerana ia mempunyai molekul unik yang membantu mengurangkan perantara inflamasi dalam darah, yang biasanya menyebabkan gejala keradangan akibat jangkitan atau kecederaan.

4- Rawatan untuk vitiligo

Benih lobak digunakan sebagai rawatan untuk vitiligo, ini disebabkan oleh sifat detoksifikasi dan anti-kanser yang mereka miliki.

Lobak juga mengandungi vitamin C, fosfor, zink dan beberapa anggota kompleks vitamin B, unsur-unsur yang baik untuk kulit.

Selain itu, air lobak juga membantu mengekalkan tahap kelembapan kulit yang sihat.

Kerana sifat membasmi kuman, lobak juga membantu membersihkan gangguan kulit seperti kulit kering, ruam, dan retak.

5- Melegakan sembelit

Satu kajian yang dilakukan oleh Organisasi Makanan dan Pertanian PBB, menunjukkan bahawa lobak adalah sumber serat yang sangat tinggi, yang bermaksud bahawa mereka menambahkan jumlah yang banyak pada pergerakan usus, mempromosikan corak perkumuhan secara berkala dan mengurangkan gejala sembelit.

6- Mereka mencegah masalah pernafasan

Tumbuhan ini adalah anti-kongestif yang sangat baik kerana sejumlah besar Vitamin C yang dikandungnya, kerana mencegah penyebaran jangkitan pada tekak dan paru-paru, dan juga melegakan radang pada hidung dan saluran pernafasan.

Seiring dengan ini, lobak mempunyai rempah yang kuat dan semula jadi, sehingga juga dapat mengeluarkan lendir berlebihan dari kerongkong, membantu memperbaiki saluran udara.

7- Mereka mengawal tekanan darah

Lobak mengandung dos kalium yang tinggi dalam komposisinya, unsur yang ditunjukkan oleh pelbagai kajian sangat berkesan dalam mengawal tekanan darah.

Peranan kalium dalam aliran darah adalah apabila ia berinteraksi dengan bekalan arteri dari tempat tidur vaskular, ia dapat melonggarkan saluran darah, dan dengan itu meningkatkan alirannya. Ini mengurangkan tekanan dengan meluaskan aliran darah, dan bukannya memaksanya melalui saluran sempit.

8- Mereka melegakan masalah hati

Tumbuhan ini terbukti sangat cekap dalam mengawal kesihatan hati dan perut, bertindak sebagai penyahtoksin yang kuat.

Seperti yang disarankan dalam buku Treatment of Jaundice oleh François Du Port, penggunaannya sangat berguna dalam perawatan penyakit ini, kerana menghilangkan bilirubin dan juga mempertahankan pengeluarannya pada tahap yang stabil.

Lobak juga mengurangkan pemusnahan sel darah merah yang terjadi pada orang yang menderita penyakit kuning dengan meningkatkan bekalan oksigen segar ke darah. Lobak hitam lebih disukai dalam merawat penyakit kuning, dan daun lobak juga sangat membantu dalam merawat.

9- Indeks glisemik rendah

Makanan ini mengandungi indeks glisemik rendah, juga membantu penyerapan gula dalam darah.

Ciri ini menjadikannya sangat disarankan bagi orang yang menderita diabetes, kerana mereka dapat berhenti bimbang tentang lonjakan atau kejatuhan yang cepat ketika mereka makan, atau menjauhkan diri dari makanan untuk jangka waktu tertentu.

10- Rawatan Jerawat

Seperti disebutkan di atas, lobak sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan kulit.

Tumbuhan ini kaya akan vitamin C, vitamin B kompleks, fosfor dan zink, yang membantu mengekalkan kulit yang lebih lembap dan sihat. Penggunaannya malah disyorkan sebagai pembersih semula jadi untuk wajah.

Lebih-lebih lagi, unsur pembasmi kuman pada lobak membantu menghilangkan pelbagai seperti kulit kering, gatal, ruam, jangkitan dan masalah kulit seperti calar pada kulit.

Sekiranya anda berminat untuk menghilangkan jerawat, klik di sini.

11- Mereka adalah antijamur yang kuat

Protein anti-kulat RsAFP2 terdapat di tanaman ini, yang menurut sebuah kajian menyebabkan kematian jamur biasa yang biasanya dijumpai pada manusia, menyebabkan jangkitan faraj dan jangkitan yis oral (sariawan).

12- Mereka merawat masalah buah pinggang

Sebagai diuretik, pembersih, dan pembasmi kuman, lobak membantu dalam merawat banyak gangguan buah pinggang. Sifat diuretiknya membantu menghilangkan toksin yang terkumpul di buah pinggang dan mengurangkan pengumpulan toksin dalam darah, sehingga mengurangkan kepekatannya di buah pinggang.

Lobak juga membantu mencegah batu ginjal, serta membantu merawatnya.

13- Mereka membantu rawatan melawan buasir

Lobak dianggap sebagai makanan ternakan, yang berarti ia terdiri dari karbohidrat yang tidak dicerna, yang memudahkan pencernaan, pengekalan air, dan memperbaiki sembelit, yang merupakan salah satu penyebab utama buasir.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, tanaman ini mempunyai sifat detoksifikasi, yang membantu menyembuhkan gejala buasir dengan cepat.

Jus lobak juga disarankan untuk mengurangkan rasa tidak selesa pada sistem pencernaan dan perkumuhan.

14- Melegakan ketidakselesaan osteoartritis

Vitamin C sangat penting untuk pembuatan kolagen, yang merupakan sebahagian daripada rawan yang terdapat di dalam tubuh manusia

Vitamin C yang terdapat dalam lobak juga merupakan antioksidan yang dapat membantu membatasi kerosakan tulang rawan yang dapat disebabkan oleh radikal bebas yang terdapat di dalam tubuh. Pada akhirnya, ini dapat membantu sesiapa sahaja yang telah didiagnosis menderita radang sendi, dan juga mencegahnya dari awal.

15- Membantu menjaga kesihatan rambut

Lobak, dengan meningkatkan peredaran darah, juga membantu tubuh kita menjaga kesihatan kulit kepala yang lebih baik, mencegah keguguran rambut dan memperbaiki penampilan rambut baru.

Makanan ini juga dapat digunakan untuk mengatasi kekeringan atau minyak berminyak kulit kepala yang berlebihan, kerana ia akan memberikan nutrien yang diperlukan untuk kulit kepala.

16- Mereka membantu menurunkan berat badan

Lobak mengandung serat tinggi, sehingga memberi rasa kepuasan lapar yang signifikan, tanpa meningkatkan kalori dalam makanan. Mereka rendah karbohidrat yang dapat dicerna dan mempunyai banyak air di dalamnya. Indeks glisemik mereka rendah, jadi mereka juga meningkatkan kecekapan metabolisme secara umum.

17- Mereka berfungsi untuk mengurangkan suhu

Lobak menurunkan suhu badan sekiranya demam dan juga meredakan keradangan yang disebabkan oleh kenaikan suhu ini. Minum jus lobak dengan garam juga membantu sebagai pembasmi kuman, melawan jangkitan yang menyebabkan demam.

18- Mereka adalah makanan antiprurit

Siapa yang tidak mengalami sensasi gatal yang menjengkelkan setelah gigitan serangga seperti nyamuk atau kutu; walaupun dari sengatan lebah. Jus lobak membantu mengurangkan rasa sakit, mengurangkan gatal-gatal, dan melegakan ketidakselesaan di kawasan yang terjejas.

19- Mereka membantu dalam kes dehidrasi

Lobak kebanyakan terdiri dari air, jadi mereka adalah cara yang baik untuk tetap terhidrat.

Mengekalkan tahap penghidratan yang mencukupi memberi manfaat kepada tubuh dengan pelbagai cara, terutamanya sistem pencernaan kerana mengurangkan sembelit, meningkatkan kecekapan proses pencernaan dan memastikan penyerapan nutrien yang lebih baik dari makanan di saluran pencernaan.

20- Mereka membantu dalam rawatan penyakit kuning

Kerana sifat detoksifikasi, lobak sangat baik untuk perut dan hati. Mereka berjaya membersihkan darah dan menyingkirkan toksin dan sisa dari badan. Inilah sebabnya mengapa mereka begitu cekap dalam merawat penyakit kuning, membuang bilirubin berlebihan ke tahap yang dapat diterima.

Mereka juga mengurangkan pemusnahan sel darah merah yang terjadi pada pesakit yang menderita gejala ini, meningkatkan bekalan oksigen segar dalam aliran darah.

Dalam kes ini, lobak hitam adalah yang memberikan faedah terbesar, seperti daun lobak.

21- Mereka berkhidmat dalam rawatan penyakit kardiovaskular

Lobak kaya dengan antosianin, pigmen larut dalam air yang memberikan sayur-sayuran warna ungu mereka. Ini adalah sejenis flavonoid yang, selain memberikan warna, memberikan banyak manfaat kesihatan.

Mereka terbukti dapat mengurangkan berlakunya penyakit kardiovaskular, serta sifat anti-radang dan anti-kanser mereka.

Faedah lain

Sebagai tambahan kepada indeks glisemik rendah dan kandungan air yang tinggi, lobak adalah sumber mineral penting seperti magnesium. Mereka juga menyediakan yodium, kalium yang membantu sistem peredaran darah dan sistem saraf pusat berfungsi, dan sulfur, yang bertindak sebagai antioksidan yang kuat.

Lobak juga mempunyai sumbangan penting dalam vitamin C, antioksidan lain yang melakukan fungsi antikanker di dalam badan. Bahan lain dengan sifat yang sama dengan lobak adalah isotosianat, yang membantu mencegah barah dengan menghentikan perkembangan dan pertumbuhan tumor di dalam badan.

Fungsi yang sama dilakukan oleh inhibitor protease yang terkandung dalam lobak, kerana ini menghentikan pertumbuhan tumor barah. Semua sebatian ini akan memberi kesan antikanker.

Mereka berguna untuk merawat keadaan kulit seperti jerawat dan mereka memperbaiki penyembuhan luka. Mereka juga melegakan rasa tidak selesa akibat luka bakar dan gigitan serangga yang menyebabkan rasa gatal dan sakit.

Kerana kandungan seratnya yang tinggi, ia meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Ia memungkinkan untuk meningkatkan flora usus dan mengurangkan jumlah bakteria yang menyebabkan kembung, gas dan berat. Kapasiti bakteria juga berguna sekiranya cirit-birit dan sembelit, seperti pada gastroenteritis atau sindrom iritasi usus. Selain itu, ia adalah diuretik yang sangat baik, kerana kadar kalium yang tinggi.

Cara memasukkannya ke dalam diet dan cara memakannya

Lobak adalah ramuan yang berasal dari keluarga salib, oleh itu ia mempunyai sifat anti-radang, antioksidan dan bakterisida. Tingginya mencapai 80 sentimeter dan bahagian yang paling boleh dimakan adalah umbi yang terdapat di pangkal batang dan bahagian akarnya.

Terdapat catatan sejarah penggunaannya dari zaman kuno, menjadi sebahagian daripada diet asas hamba yang membina piramid di Mesir.

Lobak, selain banyak khasiat dan khasiat kesihatannya, senang dijumpai dan sayur yang murah. Anda boleh menemui pelbagai jenis lobak yang memberikan khasiat yang sama kepada tubuh dan memakannya dengan pelbagai cara.

Mereka dapat dihancurkan menjadi jus lobak, dimakan mentah sebagai bagian dari salad, atau ditambahkan ke makanan yang dimasak.

Jus lobak terkenal dengan sifat penyembuhannya dan membantu diet penurunan berat badan. Sebaiknya campurkan dengan wortel untuk menambah nutriennya lebih banyak lagi. Menurut kajian Jepun, jus ini memungkinkan untuk menghilangkan simpanan lemak yang ada di dalam organisma.

Dua gelas jus lobak sehari akan menyahtoksin badan, memperbaiki fungsi hati dan ginjal dan menjaga pencernaan yang baik, mengelakkan sembelit.