- Resipi makan malam untuk pesakit kencing manis
- 1- Salad ayam
- 2- Taco ayam dengan kacang hitam
- 3- Balut Turki dengan berpakaian guacamole
- 4- Omelet lada dan bawang
- 5- Pasta dengan sayur-sayuran
- 6- Sup makanan laut Thailand dan mi
- 7- Salad Caesar
- 8- Udang dengan kelapa dan mangga
- 9- Telur hancur dengan sayur-sayuran dengan ayam atau udang
- 10- Pizza semula jadi
- 11- Rebus dengan tomato dan lain-lain
- 12- Ayam manis dan masam
- 13- Lada hijau yang disumbat
- 14- Kentang Minyak Bakar Rempah
- 15- Hamburger dengan kentang bakar
- 16- Ayam teriyaki panggang
- 17- Bawang salmon salai
- 18- Fillet daging lembu dengan asparagus
- 19- Telur bakar bermusim
- 20- Ikan dengan lada dan nasi
- 21- Tangkapan roe
- 22- Salmon dengan dasar beras
- 23- Anak domba dengan pistachio dan couscous
Dalam artikel ini kita akan membincangkan beberapa makan malam yang lazat dan sihat untuk pesakit diabetes yang akan menyediakan nutrien yang mencukupi untuk kesihatan orang-orang ini. Apakah makanan yang perlu kita beli untuk menyediakan dana pantri yang sihat dan bervariasi?
Agar hidangan kita menjadi kaya, mestilah mereka mempunyai sebilangan besar sayur-sayuran tanpa pati (yang praktikalnya adalah hampir 50% hidangan yang akan kita masak), protein tanpa lemak (mewakili seperempat) dan pelbagai jenis biji-bijian dan karbohidrat (seperempat pinggan lain). Untuk menyelesaikannya, adalah baik untuk menyelesaikannya dengan pencuci mulut yang terdiri daripada buah-buahan dan produk tenusu.
Selain itu, ada jenis produk alternatif lain daripada yang disebutkan dalam perenggan sebelumnya. Cecair seperti minyak zaitun, cuka balsamic, pelbagai rempah dan herba kering, pelbagai jenis sos atau komposisi seperti pico de gallo akan masuk ke sini. Jelas, garam dan lada juga tidak boleh hilang.
Resipi makan malam untuk pesakit kencing manis
1- Salad ayam
Kami menjalankan proses pemilihan sayur-sayuran yang paling kami sukai, asalkan tanpa pati. Kami menambah potongan dada ayam menjadi sedikit dengan keju yang sesuai dengan keinginan kami tetapi tanpa berminyak. Iringan boleh dibuat dengan roti gandum atau roti bakar yang tidak dipanggang.
2- Taco ayam dengan kacang hitam
Taco lazat dalam gaya Mexico paling tulen yang direka khas untuk pesakit diabetes. Seperti salad, kita mesti memotong fillet ayam panggang menjadi kepingan. Kami mencampurkannya dengan tomato, selada, ketumbar dan kacang hitam yang dimasak sebelumnya. Hasilnya ditambahkan ke totita roti gandum atau jagung untuk menobatkannya dengan pico de gallo.
3- Balut Turki dengan berpakaian guacamole
Kami menambah suplemen yang telah disediakan sebelumnya untuk penkek jagung keseluruhan. Ini dibentuk dengan kalkun potong dadu, keju secukupnya rendah lemak, beberapa daun selada potong, tomato semula jadi dan alpukat hingga selesai. Selepas ini, kita boleh menggulungnya dan mula menikmati bungkus.
4- Omelet lada dan bawang
Di atas pinggan kami memecahkan sebilangan telur untuk kemudian mengalahkannya. Apabila ia dikeluarkan, kita masukkan lada dan bawang kemudian dipotong menjadi julienne.
Kami mencurahkannya ke atas loyang dan biarkan masak di kedua-dua belah sehingga ia berbentuk telur dadar. Ini boleh dimakan dengan roti gandum yang dipanggang atau tidak dibakar.
5- Pasta dengan sayur-sayuran
Biasa dikenali sebagai pasta primavera. Kesedarannya bermula dengan memasak pasta dalam air mendidih selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian kami menyaring air dan dalam mangkuk kami menambah sayur-sayuran yang berbeza secukupnya dengan pembalut cuka dan minyak dengan ayam yang dimasak dan dipotong menjadi kiub kecil. Berpakaian juga boleh diganti dengan sos tomato semula jadi.
6- Sup makanan laut Thailand dan mi
Ideanya adalah mencampurkan dalam udang mangkuk, kerang dan halibut (ikan laut khas kawasan timur) bersama dengan kaldu. Kami membiarkannya masak selama beberapa jam di mana kami akan menambahkan ketumbar segar dan paprika untuk meningkatkan rasa dalam jangka masa ini.
7- Salad Caesar
Salah satu salad yang paling biasa diketahui. Gabungannya bermula dengan memasak ayam rotisserie. Kami mengetepikannya dan mula menyusun salad kami.
Bahan-bahan yang mesti kita tambahkan adalah dua gelas selada romaine yang dipotong menjadi kepingan, keju Parmesan parut secukupnya (tetapi tanpa berlebihan) dan crouton untuk memberikan sentuhan renyah.
Kemudian kami menambah ayam yang telah kami sediakan sebelumnya, dan akhirnya sos cesar rendah lemak bersama dengan dua sudu pembalut atau vinaigrette.
8- Udang dengan kelapa dan mangga
Pertama sekali kita mesti mengupas dan menyediakan udang dengan betul. Kemudian kami meletakkan telur di atas pinggan, di tempat lain kami menambah kelapa, halia, pemotong kue dan lada di mana kami akan merendam udang.
Kami memandikannya masing-masing di setiap pinggan dan membiarkannya bakar selama kira-kira sepuluh minit. Pada akhirnya, dan semasa mengeluarkannya dan memaparkannya di atas pinggan, kami menggaruk sedikit mangga dan sedikit bawang cincang. Sebagai iringan, kita boleh menambah setengah cawan beras perang.
9- Telur hancur dengan sayur-sayuran dengan ayam atau udang
Dalam kuali di atas api sederhana tinggi kami memperkenalkan pelbagai jenis sayur-sayuran secukup rasa untuk menumisnya dengan beberapa sudu minyak. Sekiranya dikehendaki, ia boleh digabungkan dengan udang atau ayam.
Iringan, seperti ikan lada, boleh dibuat dengan setengah cawan beras perang untuk makanan yang lebih lengkap.
10- Pizza semula jadi
Salah satu makan malam terkaya dan paling popular. Kita boleh membeli doh pizza gandum yang sudah dibuat di mana kita hanya perlu meregangkannya. Sebarkan alas dengan sudu tomato semula jadi.
Kami menambah mozzarella dan meletakkannya dengan sayur-sayuran di zon atas. Selepas ini kami masukkan ke dalam ketuhar pada suhu maksimum selama kira-kira sepuluh minit agar siap sepenuhnya.
11- Rebus dengan tomato dan lain-lain
Kaldu ini dapat dibuat dengan kombinasi tomat kalengan, saus tomat, jagung, lada dengan berbagai warna, dan wortel yang dicincang menjadi kiub kecil.
Kami menambahkannya ke dalam periuk di atas api sederhana rendah bersama sedikit jintan, serbuk cili dan bawang putih yang telah dipotong sebelumnya. Akhirnya kami membiarkannya selama enam hingga lapan jam untuk menyelesaikan hidangan.
12- Ayam manis dan masam
Untuk resipi ini, kami memerlukan beberapa fillet dada ayam yang dipotong. Kami memasaknya dalam kuali dengan beberapa sudu minyak zaitun yang kemudian kami masukkan sayur-sayuran, kacau semuanya sehingga lembut.
Sos manis dan masam akan ditambah bersama dengan potongan kecil nanas dan beberapa biji badam. Untuk iringan, setengah cawan beras perang sudah cukup.
13- Lada hijau yang disumbat
Lada yang disumbat adalah resipi yang biasa digunakan. Anda mulakan dengan memotong separuh lada hijau dan membersihkan bahagian dalam biji. Bahagian dalamnya akan diisi dengan bawang tumis, lobak merah yang dihiris, zucchini dan bawang putih yang disiram dengan sedikit minyak zaitun.
Apabila kita memilikinya, kita memasangnya, kita memasangnya dengan duri, keju dan lentil untuk meletakkannya di dalam ketuhar pada suhu maksimum selama tiga perempat jam.
14- Kentang Minyak Bakar Rempah
Kami mencuci kentang yang kemudian kami akan menusuk dengan garpu atau pisau. Selepas ini, kami memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama dua minit dengan kekuatan maksimum untuk memotongnya menjadi dua keping.
Kami menambah minyak zaitun dan memperkenalkan dua bahagian bersama secubit garam dan lada cayenne selama setengah jam pada jumlah maksimum darjah Celsius yang dibenarkan oleh oven.
15- Hamburger dengan kentang bakar
Dengan 3 ons sirloin (daging lembu), kami menguli fillet hamburger dan memasaknya di dalam kuali sehingga terbentuk sepenuhnya di bahagian dalam dan dipanggang dengan baik di luar dan kemudian memasangkannya dengan beberapa keping roti gandum bersama dengan beberapa sayur-sayuran secukup rasa dengan sedikit sos ringan
. Kentang mesti dicuci, dikupas dan dicincang sebelumnya untuk memperkenalkannya selama kira-kira empat puluh lima minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah celcius.
16- Ayam teriyaki panggang
Resipi ini memberi tumpuan untuk mendapatkan lidi yang berair. Kita harus memperkenalkan kiub ayam dan nanas yang telah dipotong sebelumnya, menyemburkan ayam dengan semburan yang tidak lekat dan memanggangnya sehingga ayam berjaya menggunakan warna masakannya yang sesuai.
Pada akhirnya kami memandikan ayam tersebut dengan saus teriyaki dan menyertainya dengan sedikit beras perang yang dapat kami tetapkan sebagai alas atau dalam bentuk timbunan di sisi.
17- Bawang salmon salai
Untuk membuatnya kaya dengan sayur-sayuran dan ikan, perlu menyediakan sedikit bawang putih, yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil, dicincang halus dan tambahkan ke dalam kuali agar coklat.
Setelah itu, salmon salai yang dipotong menjadi kepingan nipis ditambah dengan sebilangan telur yang akan ditumis dengan keseluruhan set sehingga semua bahan dimasak dan disatukan dengan sempurna.
18- Fillet daging lembu dengan asparagus
Kami memasak kira-kira seratus gram asparagus di dalam ketuhar pada suhu tertinggi dengan jet minyak zaitun dan garam selama kira-kira sepuluh minit. Sebagai gantinya, kami mengambil beberapa fillet untuk memasaknya di atas wajan atau di dalam kuali. Semasa menghidangkan, kami menyediakan semuanya bersama-sama di atas pinggan yang sama.
19- Telur bakar bermusim
Gabungan ini adalah salah satu yang paling mudah dan cepat dilakukan. Dalam kuali kami tuangkan sejumlah besar minyak zaitun untuk menambah dua telur ketika minyak panas. Setelah selesai, kami taburkan paprika dari vera, bawang putih cincang atau serbuk, pasli dan secubit garam.
20- Ikan dengan lada dan nasi
Beberapa ekor ikan perlu dicairkan. Apabila proses ini selesai, kita perlu menyebarkan kuas dalam minyak zaitun yang dibumbui dengan herba dan lada segar.
Kami menyebarkan fillet ikan dengan baik dan selepas ini kami memasukkannya ke dalam ketuhar sehingga dimasak. Akhirnya kita dapat menyertainya dengan setengah cawan beras perang untuk mendapatkan ikan yang lebih lengkap.
21- Tangkapan roe
Dalam pinggan kami memperkenalkan tomato, pinto dan bawang potong sebelumnya. Sayur-sayuran dicincang menjadi dadu kecil yang disediakan untuk memotong beberapa roe cod dalam tin. Sekarang anda hanya perlu membumbui sedikit minyak zaitun, cuka dan sedikit garam untuk mendapatkan salad berkhasiat dan sihat ini.
22- Salmon dengan dasar beras
Dalam fillet salmon, kami memberikannya dengan minyak di kedua sisi dan kemudian memerah lemon di kawasan yang sama. Kami mencampurkannya bersama dill dan serbuk bawang putih, menaburkannya.
Akhirnya, jika anda memilikinya, anda boleh memasaknya di atas panggangan untuk mendapatkan rasa yang lebih baik, menjadikannya tidak mudah hancur ketika dimakan. Sekiranya tidak, anda boleh menggunakan kuali. Semasa memasang pinggan, kami menambah sebagai asas sedikit beras perang yang dimasak sebelumnya.
23- Anak domba dengan pistachio dan couscous
Kami mengambil fillet domba yang sudah dipotong sebelumnya dan bersedia untuk memasaknya dalam kuali dengan sedikit sudu minyak.
Walaupun kami memberikan titik memasak yang tepat untuk selera kami, kami menyediakan hidangan Maghribi yang terkenal dalam mangkuk, di mana kami akan menambah sebilangan kecil pistachio di hujungnya. Harus diingat bahawa hidangan ini boleh divariasikan dengan ayam.