30 MAKANAN KAYA DENGAN ESTROGEN ASLI - PEMAKANAN - 2026

The makanan yang kaya dengan estrogen adalah satu bahagian penting dalam diet manusia, terutamanya di kalangan wanita, yang merupakan suatu hormon penting bagi pengawalseliaan dan pembangunan sistem pembiakan wanita, sebagai serta ciri-ciri seksual sekunder.

Hormon ini terdapat pada lelaki dan wanita, mempunyai tahap kehadiran yang lebih tinggi pada wanita usia reproduktif. Pada wanita ia mengatur ketebalan endometrium, yang penting untuk perkembangan kitaran haid.

Pada lelaki, estrogen mengatur beberapa fungsi sistem pembiakan yang sangat penting seperti pematangan sperma. Dalam kedua-dua jantina, estrogen diperlukan untuk libido yang sihat.

30 makanan terkaya dengan estrogen

1- Kacang

Tarikh Phoenix dactylifera. Sumber: pixabay.com

Kacang-kacangan, terutama aprikot, plum dan kurma yang kering, memungkinkan keseimbangan penting tahap estrogen dalam badan.

Mereka mengandungi fitoestrogen - iaitu estrogen semula jadi - yang berfungsi sama dengan estrogen di dalam badan kita dan membolehkan kita mengurangkan jurang kerana kekurangan hormon ini di dalam badan.

Sebagai tambahan kepada faedah ini, kacang-kacangan adalah makanan ringan yang kaya dan sihat yang membolehkan anda mengurangkan keinginan gula tanpa perlu mengkonsumsi gula halus, walaupun semasa proses dehidrasi kepekatan semula jadi gula dalam buah meningkat, lebih banyak daripada ketika makan sekeping buah segar.

2- Biji bijan

Sumber: Pixabay.com

Biji wijen juga merupakan sumber fitoestrogen penting, selain menyediakan sejumlah besar serat dan mineral, terutama kalsium.

Dengan sebilangan kecil biji wijen, anda sudah dapat memenuhi keperluan magnesium, besi dan serat yang diperlukan setiap hari.

Dalam biji wijen kita dapati lignan, yang merupakan metabolit sekunder tumbuhan dengan kepekatan fitoestrogen tinggi.

3- Kacang

Resipi dengan kacang. CC0 Domain Awam melalui PxHere.com

Kacang tidak hanya sihat kerana kandungan seratnya yang tinggi dan kemampuannya menurunkan kolesterol dalam badan. Mereka adalah sumber protein dan karbohidrat yang sihat, yang juga mengekalkan tahap glukosa yang stabil dalam darah.

Sebagai tambahan kepada semua faedah ini, mereka memberikan sejumlah besar fitoestrogen yang membantu menyeimbangkan tahap hormon.

4- Tumbuhan Alfalfa

CC0 Domain Awam melalui PxHere.com

Mereka juga merupakan sumber estrogen tumbuhan, yang merupakan kelebihan kerana mereka adalah tambahan hormon ini tanpa memakan estrogen buatan yang boleh menjadi toksik bagi tubuh.

Selain itu, tauge alfalfa mempunyai fitonutrien, rendah kalori dan karbohidrat dan memungkinkan untuk mengurangkan kadar kolesterol. Mereka adalah pelengkap yang sesuai untuk salad dan sandwic anda dan alternatif yang baik untuk diet yang sihat.

5- Susu soya

Foto oleh Mae Mu di Unsplash

Ia tinggi fitoestrogen dan terkenal dengan sifat anti-penuaan. Ia juga merupakan alternatif yang sangat baik untuk penggunaan produk tenusu, kerana memberikan rasa dan tekstur yang lembut dan lembut untuk semua jenis persediaan. Ia sedap dan boleh dimakan dengan pelbagai cara.

Ini meningkatkan estrogen dalam badan dengan cepat, oleh itu ia adalah alternatif yang baik dalam terapi pascamenopause. Susu soya juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik.

6- Tahu

Sumber: Pixabay.com

Tahu - yang juga dibuat dari kacang kedelai, air dan garam, lebih merupakan sejenis "susu kedelai yang dibekukan" - juga merupakan makanan dengan jumlah fitoestrogen dan isoflavon yang tinggi.

Tahu juga tinggi protein dan zat besi, itulah sebabnya ia digunakan sebagai asas diet vegan dan vegetarian. Ia digunakan untuk menggantikan daging, sehingga juga menurunkan kadar lemak dan kolesterol.

7- Kekacang

Chickpea (Cicer arietinum). Sumber: pixabay.com

Mereka adalah sumber fittoestrogen semula jadi, selain memberikan sejumlah besar serat dan protein, yang juga memungkinkan kita untuk mengurangkan penggunaan daging.

Mereka biasanya dikonsumsi dalam bentuk hummus, pes kaya yang boleh digunakan untuk semua jenis persediaan; dan juga sebagai faláfel atau kroket kacang. Namun, rebusan dan sediaan lain juga boleh disediakan untuk menikmati khasiatnya.

8- biji rami

Sumber: Pixabay.com

Mereka adalah salah satu sumber estrogen semula jadi yang utama. Mereka tidak hanya memiliki sifat ini, di antara faedahnya, mereka juga mempunyai kandungan serat yang tinggi, memberikan rasa kenyang dan kesan pencernaan dan pencahar.

Sebagai tambahan kepada ini, mereka adalah sumber omega 3 yang sangat baik tetapi jenis sayuran, yang memungkinkan untuk mengelakkan pengerasan arteri dan dengan itu dapat mencegah pelbagai penyakit kardiovaskular terutama pada usia tua.

9- Kacang polong

Mereka juga dikenali sebagai kacang putih, kacang buncis atau kacang ginjal. Rasbak

Mereka adalah sejenis buncis yang akan meningkatkan kadar estrogen dalam badan dengan cepat. Selain kandungan fitoestrogen yang tinggi, kekacang kecil ini mempunyai magnesium, kalium, zat besi, bahkan beberapa protein.

Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang baik, juga membantu menguatkan sistem imun.

10- Wain merah dan wain putih

Wain putih. Sumber: Pixabay.

Dibuat dengan anggur, anggur (merah dan putih) juga merupakan sumber fitoestrogen yang baik. Anda boleh menikmati minuman dan membantu meningkatkan tahap hormon anda pada masa yang sama.

11- Semua makanan kaya dengan vitamin C

Sumber: pixabay.com

Semua buah sitrus, termasuk tomato, tembikai, persik, pisang, kembang kol, asparagus dan artichoke, mempunyai kadar vitamin C yang tinggi, selain sejumlah besar fitoestrogen yang meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh.

12- Betarragas

Foto oleh Natalia Fogarty di Unsplash

Juga dikenali sebagai chard atau bit, sayur-sayuran berkhasiat dan lazat ini, seperti banyak sayur-sayuran akar, tinggi fitoestrogen. Kelebihannya ialah anda boleh menggunakannya dalam pelbagai cara dan rasanya yang manis dapat disesuaikan dengan semua jenis makanan.

13- Walnut

Juglans regia nut. Sumber: pixabay.com

Semua jenis kacang, seperti kacang mete, chestnut, kacang hazel, pistachio dan walnut pada umumnya adalah makanan dengan kandungan fitoestrogen yang tinggi. Memakannya mengimbangkan tahap hormon.

14- Biji-bijian penuh

Biji-bijian beras (Oryza sativa). Sumber: pixabay.com

Roti yang dibuat dengan bijirin multigrain atau bijirin penuh termasuk gandum, gandum, rai dan barli mengandungi tahap fitoestrogen yang tinggi yang meningkatkan penggunaan dalam diet harian.

15- Bawang putih

Sumber: Pixabay.com

Bawang putih kaya dengan flavonoid, seperti semua sayur-sayuran yang tergolong dalam keluarga bawang. Dalam 100 gram bawang putih kita dapat menemui hingga 603 mikrogram fitoestrogen.

16- Teh hijau

Sumber: Pixabay.com

Teh hijau dari semua infus adalah satu dengan jumlah fitoestrogen tertinggi. Selain itu, ia mempunyai banyak sifat lain kerana antioksidan yang kuat, polifenol.

Ini memungkinkan untuk memberikan perlindungan terhadap radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel dan DNA, yang akan membantu mencegah jenis kanker tertentu, seperti barah prostat.

17- Kacang Mung

CC0 Domain Awam melalui Pxhere.com

Kacang hijau adalah kekacang yang mengandungi coumestrol. Ini adalah bentuk fitoestrogen yang kurang biasa. Keupayaannya lebih rendah dibandingkan dengan jenis fitoestrogen lain, namun ia juga berguna jika kita ingin meningkatkan tahap hormon ini.

18- Brokoli

Sumber: Pixabay.com

Brokoli mengandungi indol, fitokimia yang terlibat dalam metabolisme estrogen. Oleh itu, jika anda mempunyai lebihan estrogen, brokoli akan membantu anda menjadikannya bermanfaat untuk badan anda.

Menurut kajian "Kanser Payudara: Penyelidikan Asas dan Klinikal" 2010, terdapat hubungan antara watak brokoli dan pencegahan barah payudara pada wanita.

18- Mentega kacang

Sumber: Pixabay.com

Kacang tanah mengandungi fitoestrogen, jadi cara yang baik untuk memakannya. Anda boleh membuatnya dalam bentuk mentega kacang atau makanan manis dan gurih. Rasanya sedap dan juga memberi anda minyak lemak yang sihat.

19- Badam

Badam Sumber: pixabay.com

Badam adalah sumber fitoestrogen lain dan boleh dimakan sebagai makanan ringan cepat pada waktu pagi atau tengah hari.

20- Pistachio

Sumber: Pixabay.com

Dari semua kacang, pistachio adalah yang memberikan fitoestrogen paling banyak. Lebih daripada 382 mikrogram fitoestrogen setiap 100 gram.

21- Stroberi (strawberi)

Sumber: Pixabay.

Selain menjadi salah satu buah dengan kekuatan antioksidan tertinggi, mereka mempunyai isoflavon dan lignan yang membantu meningkatkan kadar estrogen. Stroberi juga membantu mencegah pembentukan barah payudara dan prostat.

22- Kubis

Gambar oleh Ulrike Leone dari Pixabay

Kubis dan sayur-sayuran salib umumnya mengandungi sejumlah besar fitoestrogen. Menurut kajian dari University of Illinois, ketika diproses, mereka memiliki kelebihan bertindak sebagai tahap estrogen dalam tubuh, serta kemampuan untuk menurunkan kadar yang terlalu tinggi yang dapat mempengaruhi beberapa jenis barah seperti payudara dan prostat.

23- Miso pes

Miso. Schellack di Wikipedia Inggeris

Miso, yang diperbuat daripada kacang soya, adalah sumber fitoestrogen yang sangat baik. Oleh kerana terdapat banyak isoflavon dalam kacang soya, semua produknya adalah yang paling banyak meningkatkan kadar estrogen dalam badan.

24- Tempeh

FotoosVanRobin dari Belanda

Ini adalah penyediaan lain yang dibuat dari soya. Soya diperam dan dijadikan kek. Sedang diperam, ia melindungi semua protein, serat dan vitamin daripada makanan lain. Ia digunakan sebagai pengganti daging kerana ia merupakan sumber fitoestrogen yang baik.

25- Biji herba (bunga matahari)

Sumber: Pixabay.com

Mereka adalah sumber fitoestrogen yang baik, menyediakan sejumlah besar dari mereka, seperti biji lain. Mereka juga memberikan lemak dan minyak yang sihat.

26- Minyak zaitun

Sumber: Pixabay.com

Minyak zaitun terkenal dengan kemampuannya untuk menyeimbangkan hormon. Ini kerana lemak sihat meningkatkan membran sel, membolehkan hormon yang lebih tinggi dan ikatan yang lebih baik. Ini juga membantu menyeimbangkan estrogen dalam badan.

27- Persik

Foto oleh LUM3N di Unsplash

Di antara buah-buahan, mereka adalah salah satu fitoestrogen tertinggi, yang memungkinkan untuk menyeimbangkan tahap hormon dalam badan.

28- Biji labu

Foto oleh Jan Huber di Unsplash

Biji labu adalah sumber fitoestrogen yang kuat. Sebilangan wanita semasa peringkat menopaus mengkonsumsi mereka dengan bijirin untuk sarapan pagi, dengan segera mengetahui kesannya yang baik dalam mengurangkan kilat panas dan meningkatkan mood.

Kajian yang dilakukan oleh Jabatan Obstetrik dan Ginekologi University of Rostock, di Jerman, menunjukkan bahawa ekstrak biji labu, kerana jumlah lignan yang besar, dapat digunakan untuk pencegahan dan / atau rawatan barah payudara.

29- Labu

Labu biasa. Sumber: pixabay.com

Bersama dengan jenis labu dan labu lain, mereka adalah sumber fitoestrogen yang baik. Mereka boleh dimakan dalam puri, sup atau sebagai salad.

30- Kopi

Sumber: Pixabay.

Di antara banyak khasiatnya, kopi juga membantu mengimbangi estrogen. Ia mempunyai banyak fitoestrogen yang membantu mengurangkan risiko barah payudara, menurut kajian 2009 dalam "Journal of Nutrition." Untuk mendapatkan kesan ini, disarankan untuk mengambil kopi rebus.

Fungsi dan faedah estrogen yang menarik

Estrogen juga boleh digunakan sebagai ubat dalam terapi kontraseptif, terapi penggantian hormon seperti menopaus dan juga untuk rawatan beberapa barah yang sensitif terhadap terapi hormon seperti barah prostat dan barah payudara.

Fungsi asas estrogen lain adalah:

• Mempercepat metabolisme.
• Meningkatkan simpanan lemak.
• Merangsang pertumbuhan rahim.
• Menebal dinding faraj dan meningkatkan pelincirannya.
• Meningkatkan pertumbuhan dan pembentukan tulang.
• Menjaga visera dan kulit dalam keadaan baik.
• Mereka meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan menurunkan kolesterol LDL "buruk".
• Mengurangkan pergerakan usus besar.
• Ia mendorong ovulasi.
• Ini mendorong daya terima seksual yang lebih besar pada wanita dari pelbagai spesies.
• Ia mendorong rembesan prolaktin, yang merangsang penyusuan.
• Mereka mempunyai kesan anti-radang.
• Mereka mempunyai kesan pelindung vaskular, yang mencegah penyakit kardiovaskular seperti arteriosklerosis.
• Oleh kerana kesan anti-radang mereka, estrogen juga bermanfaat bagi otak, khususnya merangsang kecekapan korteks prefrontal, yang berkaitan dengan kapasiti memori.
• Mereka mengurangkan keinginan untuk "pesta" terutama pada wanita.
• Mereka membantu dalam rawatan barah prostat kerana fungsi antiandrogini, mengurangkan kadar testosteron.
• Menggalakkan penyembuhan luka.

Seperti yang kita lihat, estrogen memberikan sejumlah besar faedah kepada tubuh. Secara semula jadi terdapat makanan yang secara semula jadi dapat memberi kita estrogen dan membolehkan kita memanfaatkan faedahnya yang sangat besar.

Mengapa mengambil phytoestrogen?

Menurut kajian oleh Institut Sains Kesihatan Alam Sekitar Institut Nasional AS, pengambilan phytoestrogen mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Sebatian ini mempunyai kesan yang serupa dengan estrogen haiwan yang dihasilkan oleh tubuh, walaupun kurang berpotensi.

Terdapat tiga jenis fitoestrogen: yang bersifat kumestral - dengan kesan fitoestrogen yang banyak terdapat pada kekacang, kacang, kacang soya, buncis dan alfalfa. Isoflavon, yang juga mempunyai sifat antioksidan seperti kacang soya dan kekacang. Dan akhirnya lignan, yang banyak terdapat pada biji, kacang, buah-buahan, sayur-sayuran dan dedak dari biji-bijian yang berbeza.

Penting untuk mengambil produk yang meningkatkan tahap estrogen sekiranya berlaku penurunan hormon ini dalam badan. Pada banyak kesempatan, hanya dengan memperkenalkannya dalam diet, keseimbangan dikembalikan. Sentiasa dalam keadaan sederhana, itulah kunci kesihatan.

Rujukan

1. 20 makanan tinggi fitoestrogen estrogen. Dipetik dari Kesihatan Mental Harian
2. Makanan yang meningkatkan estrogen. Dipetik dari Mamiverse.com
3. Sumber estrogen semula jadi terbaik untuk wanita selepas menopaus. Dipetik dari Livestrong.com
4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solutions Acupuncture, amalan swasta yang mengkhususkan diri dalam perubatan pelengkap dan alternatif, Phoenix, AZ. Ulasan diberikan oleh VeriMed Healthcare Network. Juga dikaji oleh pasukan ADAM ADAM.
5. Heather B. Jefferson W. Kelebihan dan kekurangan phytoestrogen. Neuroendocrinol depan. 2010 Okt; 31 (4): 400–419.
6. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Kesan ekstrak fitoestrogen yang diasingkan dari biji labu pada pengeluaran estradiol dan ekspresi ER / PR pada barah payudara dan sel tumor trofoblas.