- Tindak balas kimia yang anda lihat setiap hari dalam hidup anda
- Kimia di dapur
- Kimia di rumah
- Kimia di kebun
- Kimia di jalan
- Kimia dalam badan anda
- Rujukan
The tindak balas kimia kita boleh mencari dalam kehidupan seharian secara umum. Ini adalah jawapan yang boleh diberikan oleh ahli kimia kepada anda tanpa kesalahan untuk membesar-besarkan. Contohnya, ketika perlawanan terbakar, reaksi pembakaran berlaku.
Dan seseorang yang berminat dalam masalah ini akan berusaha melihat sesuatu dari sudut pandang molekul atau atom, akan cuba melihat reaksi di mana-mana dan molekul sentiasa bergerak.
Orang yang berpengalaman dalam kimia tidak dapat menolong tetapi melihat sesuatu dari sudut pandang ini, sama seperti ahli fizik yang dapat melihat sesuatu dari sudut pandang nuklear atau ahli biologi dari sudut selular.
Untuk membenarkan komen, berikut adalah 30 contoh kimia yang terdapat dalam kehidupan seharian. Ini adalah tindak balas kimia yang tidak disedari di rumah, di dapur, di kebun, di jalan atau bahkan di dalam badan kita sendiri. Saya berharap dengan ini dapat memberi penerangan mengenai kebiasaan dan rutin kimia yang dilakukan setiap hari.
Tindak balas kimia yang anda lihat setiap hari dalam hidup anda
Kimia di dapur
1- Reaksi pelarutan : apabila garam dilarutkan di dalam air, ikatan ionik pecah, menghasilkan pelarutan kation dan anion.
NaCl → Na + + Cl -
Secara teknikal larutan natrium klorida di dalam air disediakan.
2- Perubahan fasa : ketika air direbus ketika memasak atau menyediakan kopi atau teh, perubahan fasa berlaku antara air cair dan air berkarbonat.
H 2 O (l) → H 2 O (g)
3- Reaksi pembakaran : dapur gas menggunakan propana untuk menghasilkan api.
C 3 H 8 + 5O 2 → 3CO 2 + 4H 2 O
4- Klorin : klorin yang digunakan sebagai bahan pencuci sebenarnya adalah natrium klorit, yang merupakan agen pengurangan. Noda pada pakaian disebut kromofor dan tidak jenuh. Klorin menyerang tak jenuh ini dengan menghilangkan warna dari noda. Secara teknikal ia tidak menghilangkan noda tetapi menjadikannya tidak kelihatan.
5- Sabun : sabun dan deterjen mempunyai bahagian polar, biasanya asam karboksilat, yang melekat pada rantai alifatik bukan polar, yang memberikannya kemampuan untuk membentuk misel. Micelles ini memiliki kemampuan untuk mengelilingi kotoran sehingga dapat dikeluarkan dari pakaian, pinggan mangkuk, dan tubuh kita.
Gambar 1: gambar misel. Bahagian polar dilarutkan oleh air sementara bahagian tidak polar membentuk interaksi hidrofobik antara satu sama lain yang mampu melarutkan lemak.
6- Natrium bikarbonat : asas yang lemah apabila bertindak balas dengan asid seperti cuka atau air (yang sedikit berasid) melepaskan karbon dioksida.
NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2
Sebatian ini adalah bahan aktif dalam banyak antasid.
7- Istilah pertengahan : memasak adalah perubahan kimia yang mengubah makanan agar lebih enak, membunuh mikroorganisma berbahaya dan menjadikannya lebih mudah dicerna.
Panas memasak dapat menangkis protein, mempromosikan tindak balas kimia antara bahan, gula karamel, dll.
8- Rasa dan warna buatan : banyak makanan yang diproses mempunyai bahan kimia yang memberi mereka rasa atau warna tertentu dan membantu mengekalkannya.
9- Menangis bawang : bawang mengandungi molekul asid amino sulfoksida. Apabila bawang dipotong, dinding sel pecah, melepaskan sulfoksida ini bersama dengan enzim yang memecahnya menjadi asid sulfenik, sebatian organosulfurik dengan formula R-SOH yang merengsakan mata.
Kimia di rumah
10- Bateri : mereka menggunakan reaksi elektrodokimia atau redoks untuk menukar tenaga kimia menjadi tenaga elektrik. Reaksi redoks spontan berlaku pada sel galvanik, sementara reaksi kimia bukan spontan berlaku di sel elektrolitik.
11- Skrin LCD : Televisyen skrin LCD mengandungi molekul kristal heliks yang mempunyai sifat mengorientasikan diri mereka mengikut isyarat elektrik dan dengan menjadikannya mengubah nada atau warna yang disediakan oleh mentol LED. Setiap molekul kristal mewakili piksel di TV, semakin banyak molekul, semakin tinggi resolusinya.
12- Buku lama yang berbau harum : penguraian selulosa kertas buku, memberikan warna kekuningan ke halaman dan bau vanila. Sekiranya anda mempunyai buku-buku lama yang berbau harum di perpustakaan anda, itu disebabkan molekul lignin atau vanillin di dalamnya.
13- Ubat-ubatan dan ubat-ubatan : beberapa ubat adalah molekul yang sebahagiannya menyekat aktiviti hormon yang dihasilkan oleh rangsangan tertentu (misalnya, ubat anti-epilepsi atau ubat ketegangan) sementara yang lain adalah penghambat enzim, seperti analgesik.
14- Syampu : seperti pencuci dan sabun, syampu mengeluarkan minyak dari kulit kepala dengan membentuk misel. Bahan yang menangani ini biasanya sulfat seperti natrium atau amonium dodecyl sulfate atau lauryl ether sulfate.
15- Deodoran dan antiperspirant : bau busuk ketiak, kaki dan nafas dihasilkan oleh bakteria yang memakan protein dan lemak dalam peluh yang dikeluarkan oleh kelenjar apokrin.
Deodoran mempunyai sebatian kimia yang disebut triclosan yang merupakan antibakteria dan racun kulat yang kuat. Sebaliknya, antiperspirant mempunyai garam aluminium yang masuk ke liang dan mencegah berpeluh.
16- Kosmetik dan solek : ia adalah bahan kimia dan pigmen yang melekat pada kulit. Mereka biasanya sebatian bukan polar seperti lilin dan minyak.
Kimia di kebun
17- Fotosintesis : ia adalah proses di mana tumbuhan hijau membuat makanan mereka sendiri. Ini berlaku apabila terdapat cahaya matahari dan bahan mentah lain, iaitu karbon dioksida dan air. Pigmen klorofil mengumpulkan tenaga cahaya dari cahaya matahari, yang diubah menjadi glukosa.
6CO 2 + 6H 2 O + hν → C 6 H 12 O 6 + 6O 2
18- Reaksi Oksidasi : Lapisan oksida sering diperhatikan pada permukaan besi yang tidak dicat yang secara beransur-ansur menyebabkan perpecahan besi. Ini adalah fenomena kimia yang disebut pengoksidaan.
Dalam kes ini, besi bergabung dengan oksigen di hadapan air, yang membawa kepada pembentukan oksida besi.
Fe + O 2 + H 2 O → Fe 2 O 3 . XH 2 O
19- Penguraian organik : penguraian makanan organik atau bahkan makhluk hidup adalah tindak balas pengoksidaan yang dihasilkan oleh bakteria yang menurunkan makromolekul biokimia menjadi molekul sederhana seperti nitrit, nitrat, CO 2 dan air.
20- Baja : kalium, nitrat, fosfat dan sulfat digunakan di dalam tanah untuk membekalkan nutrien kepada tanaman dan ia mampu tumbuh.
21- Racun perosak : mereka adalah bahan kimia yang digunakan untuk mengasah tanaman atau kebun. Mereka biasanya neurotoksin yang mempengaruhi bakteria atau serangga yang memakan tanaman.
Kimia di jalan
22- Pembakaran petrol : kereta menggunakan petrol sebagai bahan bakar melalui letupan terkawal yang menggerakkan omboh mesin.
23- Asap kereta : menghasilkan radikal bebas yang merupakan sebatian yang sangat reaktif dan menyerang kulit atau rambut, menjadikannya kering dan rapuh, apatah lagi ia bersifat karsinogenik.
24- Hujan asid : lebihan sulfur dan nitrogen oksida di atmosfera yang dihasilkan oleh kilang dan kereta larut di dalam air dari awan, menghasilkan asid sulfur, sulfur dan nitrat yang mendakan dalam bentuk hujan asid.
25- Konstruksi : simen dan bahan lain yang digunakan dalam pembinaan rumah seperti cat, plaster dan banyak lagi adalah hasil kimia. Khususnya, simen terbuat dari molekul kalsium hidroksida, juga disebut quicklime.
Kimia dalam badan anda
26- Pencernaan makanan : pencernaan didasarkan pada reaksi kimia antara makanan dan asid dan enzim untuk memecah molekul menjadi nutrien yang dapat diserap dan digunakan oleh tubuh.
27- Pernafasan aerobik : proses utama yang menghasilkan tenaga dalam badan adalah glikolisis aerobik. Di sini, pernafasan membantu memecahkan glukosa (sumber tenaga) ke dalam air, karbon dioksida, dan tenaga dalam bentuk ATP. C 6 H 12 O 6 + 6O 2 → 6CO 2 + 6H 2 O + Tenaga (36 ATP)
28- Pernafasan anaerob : kerana terlalu banyak tenaga, kadangkala sel-sel badan kita kehabisan oksigen dan bernafas secara anaerobik. Ini menyebabkan sintesis asid laktik. Pernafasan anaerob dilihat pada beberapa bakteria, ragi, dan organisma lain. Persamaan respirasi anaerob adalah:
C 6 H 12 O 6 → 2C 3 H 6 O 3 + Tenaga (2ATP)
29- Pergerakan otot : ketegangan atau kelonggaran otot disebabkan oleh perubahan konformasi protein otot rangka. Perubahan ini dihasilkan berkat phosphocreatine, yang dengan kehilangan fosfat membebaskan tenaga untuk proses tersebut.
30- Pemikiran : ini adalah proses biokimia yang kompleks di mana perbezaan potensi ionik menimbulkan impuls elektrik pada neuron.
Rujukan
- Ali, A. (2013, 20 April). tindak balas kimia dalam kehidupan seharian kita. Dipulihkan dari meritnation: meritnation.com.
- , G. (2015, 27 Disember). Apakah contoh reaksi kimia dalam kehidupan seharian? Dipulihkan dari socratic.org.
- Reaksi Kimia dalam Kehidupan Seharian. (2016, 3 Ogos). Dipulihkan dari buzzle.com.
- Crystal, M. (2017, 25 April). Bagaimana Reaksi Pengurangan Pengoksidaan Digunakan dalam Kehidupan Seharian? Dipulihkan dari sciencing.com.
- Helmenstine, A. (2015, 15 Ogos). Apakah Beberapa Contoh Kimia dalam Kehidupan Harian? Dipulihkan dari sciencenotes.org.
- Helmenstine, AM (2017, 28 Mac). 10 Contoh Reaksi Kimia dalam Kehidupan Seharian. Dipulihkan dari thinkco.com.
- Helmenstine, AM (2017, 29 Mac). Contoh Perubahan Kimia. Dipulihkan dari thinkco.com.
- Reaksi. (2016, 7 Jun). Mengapa Bawang Membuat Anda Menangis? . Dipulihkan dari youtube.com.