7 MANFAAT KESIHATAN WALNUT YANG MENAKJUBKAN - PEMAKANAN - 2026

The manfaat dan sifat-sifat walnut banyak: mereka melawan kanser, meningkatkan kesihatan jantung, mengurangkan risiko diabetes, membantu anda mengurangkan berat badan dan mempunyai fikiran yang sihat …

Seperti yang mereka katakan, barang-barang yang baik datang dalam balang kecil. Ini adalah kes walnut, makanan sederhana dan kecil yang sangat positif dan disyorkan untuk dimasukkan ke dalam makanan kita.

Secara umum, keluarga kacang adalah lombong emas yang diterjemahkan untuk kesejahteraan tubuh kita, tetapi kacang itu dapat digambarkan sebagai salah satu yang terbaik.

Kacang seperti walnut adalah sumber protein yang ideal, lemak sihat, serat, sterol tumbuhan, antioksidan, dan banyak vitamin dan mineral penting untuk tubuh kita.

Dalam bidang kacang, kenari dapat menjadi permata di mahkota kerana disokong oleh banyak penyelidikan ilmiah dan kemudahannya dalam memilih jumlah yang akan diambil.

Dengan hanya mengambil kira-kira tujuh biji kenari, kita dapat memanfaatkan sebahagian besar khasiatnya yang hebat.

Sifat dan faedah kacang walnut

1) Sifat memerangi barah

Peratusan tinggi antioksidan dan nutrien yang terdapat pada kacang walnut terbukti dapat membantu mencegah risiko barah.

Pelbagai kajian membuktikan bahawa pengambilan walnut mengurangkan risiko barah hingga 30-40% pada kes prostat dan hingga 50% pada barah payudara.

Beberapa sifat kenari yang memihak kepada pencegahan barah adalah vitamin E (dan lebih khusus disebut gamma-tokoferol) dan pengurangannya dalam kadar endotelin.

Gamma-tokoferol (sangat banyak terdapat dalam kacang walnut) terbukti dapat membantu melawan barah payudara, paru-paru, dan prostat.

Juga, kenari mengurangkan tahap endothelin, sebatian yang meningkatkan keradangan saluran darah.

Asid lemak omega-3 bersama dengan fitosterol yang terdapat dalam kacang walnut terbukti dapat memperlambat pertumbuhan tumor barah payudara.

Menurut penyelidik W. Elaine Hardman dari Marshall University of Medicine, "Phytosterols mengikat reseptor estrogen, yang dapat memperlambat pertumbuhan barah payudara."

Kajian dari Harvard Medical School menunjukkan bahawa diet yang merangkumi kacang walnut dapat memperlambat pertumbuhan tumor kolorektal dengan menyebabkan perubahan yang bermanfaat dalam gen barah.

'' Penyelidikan kami menunjukkan bahawa diet walnut menyebabkan perubahan ketara dalam profil ekspresi tisu barah kolorektal setempat. Makanan dengan kacang walnut mengandungi asid lemak pelindung dalam tumor usus besar sama ada melalui kesan langsung atau melalui kesan tambahan atau sinergi dari sebatian lain yang terdapat dalam kenari ", kata Christos Mantzoros dari Harvard.

"Walaupun kajian masa depan diperlukan, kami optimis tentang peran miRNA sebagai biomarker penyakit dan prognosis. Mereka mungkin menunjukkan kemungkinan sasaran terapi untuk rawatan barah kolorektal. '

2) Manfaat untuk jantung

Sebilangan besar kajian mengenai walnut memfokuskan pada manfaatnya untuk jantung dan sistem peredaran darah.

Kacang kenari mengandungi asid amino seperti L-arginine, yang menawarkan banyak manfaat vaskular kepada orang yang menderita penyakit jantung, atau mereka yang berisiko tinggi mendapat penyakit jantung.

Sekiranya menghidap herpes, sebaiknya elakkan atau hadkan kenari, kerana arginin yang tinggi dapat mengurai lisin asid amino, yang dapat memicu kambuhnya herpes.

Walnut juga mengandungi asam lemak omega-3, asid alpha-linolenik, dan lemak nabati yang bersifat anti-radang dan dapat mencegah pembentukan gumpalan darah patologi.

Penyelidikan yang berbeza menunjukkan bahawa orang yang makan makanan kaya lemak nabati cenderung mengalami serangan jantung (hampir 50% kurang).

Makan hanya empat kacang sehari secara signifikan meningkatkan kadar lemak nabati yang sihat untuk jantung, dan mengekalkan tahap kolesterol yang sihat.

Satu kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menyiasat manfaat kesihatan kacang walnut pada 365 peserta, yang dipantau semasa diet kawalan dan diet ditambah dengan kacang walnut. Hasilnya menunjukkan penurunan kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah dan rendah yang jauh lebih besar.

3) Mengurangkan risiko diabetes

Penggunaan walnut telah terbukti secara langsung berkaitan dengan kemungkinan mengurangkan risiko diabetes jenis 2.

Menurut laporan yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Perubatan Amerika yang dijalankan secara eksklusif untuk wanita, menunjukkan bahawa manfaat kacang ini dapat diperluas ke seluruh penduduk.

Secara keseluruhan, 84,000 wanita Amerika berusia antara 34 dan 59 tahun dinilai dalam tempoh 16 tahun. Wanita yang minum kira-kira 28 gram sehari (setara dengan walnut yang sesuai dengan kepalan tangan) sekurang-kurangnya lima kali seminggu mempunyai risiko 27% lebih rendah terkena diabetes jenis 2.

Sekiranya penggunaannya terhad kepada 1 hingga 4 kali seminggu, risiko menurun sebanyak 16% berbanding mereka yang belum mencubanya.

Hasilnya menjelaskan bahawa kenari tidak boleh ditambahkan ke dalam diet tanpa lebih banyak, tetapi harus mengganti makanan lain untuk mencegah pengambilan kalori dari meroket.

Universiti Yale melakukan penyelidikan lain dengan dua puluh empat orang dewasa yang menghidap diabetes. Kajian ini terdiri daripada memasukkan dua ons walnut dalam makanan biasa mereka. Selepas lapan minggu, aliran darah dan fungsi endotel meningkat dengan ketara.

4) Antioksidan terbaik

Antioksidan adalah komponen penting untuk kesihatan kita. Ini menghalang pemakaian sel dan penuaan yang berlebihan.

Kita hidup di dunia yang bergerak lebih pantas dan pantas dan menuntut lebih banyak daripada kita. Hidup kita penuh dengan keadaan huru-hara yang menyebabkan kita keletihan fizikal dan mental, oleh itu, dos antioksidan yang kecil sangat penting dalam makanan kita.

Sejumlah kecil diperlukan yang berbeza-beza mengikut pelbagai keadaan seperti usia, aktiviti fizikal, tabiat makan dan keadaan kesihatan.

Kacang kenari mengandungi beberapa antioksidan unik dan kuat yang terdapat dalam beberapa makanan biasa. Ini termasuk juglone quinone, Tellimagrandin tannin, dan morin flavonol.

Selain itu, ia mempunyai antioksidan yang sangat kuat untuk membasmi radikal bebas sehingga menarik perhatian para saintis.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa polifenol walnut dapat membantu mencegah kerosakan hati yang disebabkan secara kimia.

Dalam salah satu penyelidikan terbaru, polifenol walnut mempunyai keberkesanan terbaik di antara kacang yang diuji dan jumlah aktiviti lipoprotein tertinggi.

Sebagai kesimpulan untuk ini, dapat dikatakan bahawa kacang kaya dengan polifenol antioksidan, yang, apabila dihubungkan dengan lipoprotein, menghalang proses oksidatif yang menyebabkan aterosklerosis in vivo. Dalam kajian suplemen manusia, kacang terbukti dapat meningkatkan profil lipid, meningkatkan fungsi endotel, dan mengurangkan keradangan, semuanya tanpa menyebabkan kenaikan berat badan.

5) Membantu memiliki minda yang sihat

Kacang kenari mengandungi sejumlah sebatian neuroprotektif, termasuk vitamin E, asam folat, melatonin, lemak omega 3, dan antioksidan.

Berbagai sumber ilmiah menunjukkan bahawa pengambilan kacang walnut dapat membantu kesihatan mental, termasuk peningkatan inferens penalaran pada orang muda.

Satu kajian juga mendapati bahawa memakan makanan yang tinggi antioksidan seperti kacang walnut dapat menurunkan kerentanan terhadap tekanan oksidatif yang terjadi dengan penuaan, meningkatkan jangka waktu kesihatan, dan juga meningkatkan fungsi kognitif dan fungsi penuaan.

Seperti yang dibuktikan oleh ahli sains saraf dari Universiti Boston (Amerika Syarikat) baru-baru ini, menambahkan kacang-kacangan untuk diet kita meningkatkan prestasi tugas yang memerlukan kemahiran motor.

Ini kerana ia meningkatkan hubungan antara neuron kerana kandungan polifenolnya yang tinggi dan antioksidan lain.

Satu kajian yang diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal Neurochemical Research menunjukkan bahawa ekstrak kenari (buah kering setelah seratnya dihilangkan) mempunyai kesan perlindungan terhadap tekanan oksidatif dan kematian sel yang berlaku di otak pesakit Alzheimer. . Dan berkat kandungannya dalam asid alpha-linolenat (ALA), asid lemak omega-3 yang berasal dari sayur.

Jurnal Neurochemical Research mendedahkan bahawa ekstrak kenari (buah kering setelah seratnya dihilangkan) mempunyai kesan perlindungan terhadap tekanan oksidatif dan kematian sel yang terjadi di otak pesakit Alzheimer.

Penyebab utama ini adalah kandungan asid alfa-linolenat, asid lemak omega-3 yang berasal dari tumbuhan.

6) Dapatkan perut rata

Bertahun-tahun yang lalu, jika tujuan anda adalah menurunkan berat badan, kacang-kacangan difahami sebagai makanan untuk dihindari. Sebaliknya, semakin banyak pakar pemakanan mengesyorkan mereka sebagai bahagian asas dalam rancangan penurunan berat badan.

Hasil pengambilan segelintir kacang sehari untuk pengurangan perut dan lemak di kawasan itu terbukti.

Kajian terbaru dari University of Barcelona yang diterbitkan dalam Journal of Proteome Research menunjukkan bahawa pengambilan 30 gram walnut sehari selama 12 minggu meningkatkan kadar serotonin badan, menurunkan kadar gula dalam darah, dan mengurangkan rasa lapar.

Walaupun menumpukan tenaga dan mengandungi lemak, kualiti pemakanan dan penggunaannya dalam jumlah kecil setiap hari dapat meningkatkan faktor risiko kardiovaskular dan dengan itu membantu menurunkan perut dan merawat obesiti dan penyakit yang berkaitan dengannya.

Walaupun mengandungi lemak dan banyak tenaga, penggunaannya dalam jumlah kecil setiap hari dapat membantu mengurangkan perut, meningkatkan faktor risiko kardiovaskular, dan penyakit yang berkaitan dengannya.

Sekiranya sangat monoton untuk mengambilnya mentah, sebagai makanan kecil dan rasa tidak terlalu kuat, ia dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan kita melalui salad atau dimasukkan ke dalam makanan.

7) Meningkatkan kesuburan pada lelaki yang sihat

Salah satu rahsia besar kenari adalah kemungkinan kesannya terhadap kesuburan lelaki pada lelaki yang makan makanan ala Barat.

Menambah 75 gram (sedikit lebih daripada setengah cawan) setiap hari, meningkatkan kualiti sperma dengan ketara, termasuk daya hidup, mobiliti dan morfologi.

Kacang kenari dapat meningkatkan kualiti sperma pada lelaki yang sihat menurut pelbagai kajian, tetapi sekarang para penyelidik ingin mengetahui apakah mereka membantu lelaki yang mengalami masalah kesuburan.

Kajian mereka berdasarkan bukti bahawa tabiat pemakanan dan gaya hidup lelaki boleh mempengaruhi kesuburan mereka.

Walnut adalah satu-satunya kacang dengan kadar asid lemak omega-3 yang cukup tinggi, yang mana beberapa kajian mengenai kemandulan lelaki berkaitan dengan peningkatan sperma kualitatif, menurut penyelidik Wendie Robbins dari UCLA Fielding School of Public Health.

Ujian pada haiwan dan manusia telah menunjukkan bahawa lemak omega-3 dan asid lemak tak jenuh ganda yang lain "memainkan peranan penting dalam pematangan sperma dan fungsi membran," kata Robbins.

Penyelidikan sebelumnya menunjukkan bahawa lelaki dengan sperma "miskin" mengalami peningkatan setelah mengambil suplemen minyak ikan yang kaya dengan lemak omega-3.

Satu kajian yang diterbitkan oleh jurnal Human Reproduction mendapati bahawa pengambilan lemak omega-3 yang tinggi berkaitan dengan peningkatan ukuran sperma berbanding normal, sementara pengambilan lemak tepu yang tinggi dikaitkan dengan kepekatan sperma yang lebih rendah.