20 KELEBIHAN MINYAK KELAPA (KESIHATAN & RUMAH) - PEMAKANAN - 2026

The minyak kelapa adalah minyak yang boleh dimakan diekstrak daripada kelapa matang (Cocos nucifera). Walaupun kandungan lemak jenuh yang tinggi, ia terkenal sebagai makanan dengan banyak faedah. Sebenarnya, ia adalah salah satu dari sedikit makanan yang boleh dianggap sebagai makanan super, kerana gabungan asid lemaknya yang bermanfaat untuk tubuh.

Khasiat minyak kelapa banyak: meningkatkan kesihatan kardiovaskular, menguatkan sistem ketahanan badan, membantu mengawal berat badan, melawan luka sejuk, adalah pelembap semula jadi dan lain-lain yang akan saya terangkan di bawah.

Hari ini, minyak kelapa dijual sebagai makanan tambahan yang mempunyai pelbagai kegunaan, dari pelembap kulit hingga minyak masak. Minyak ini diekstrak dari kelapa sawit, yang dapat hidup hingga 100 tahun dan dianggap sebagai salah satu tanaman paling berguna di planet ini. Selama beberapa generasi, budaya di kawasan tropika telah menggunakannya sebagai makanan, kosmetik, atau sebagai bahan binaan.

Kelapa, atau seperti yang dikenal dengan nama saintifiknya, Cocos nucifera, berasal dari pantai Asia Tenggara dan Melanesia. Orang Polinesia memperkenalkan pelbagai bentuk tanaman ini ke Kepulauan Pasifik ketika mereka menetap di sana 4.500 tahun yang lalu.

Kelapa adalah sumber jus, susu dan minyak yang berkhasiat yang telah memberi makan dan memberi makan penduduk di seluruh dunia selama beberapa dekad. Di banyak pulau, kelapa adalah asas diet mereka dan makanan utama yang dimakan. Kira-kira satu pertiga penduduk dunia bergantung kepada kelapa untuk makanan atau ekonomi mereka.

Sekurang-kurangnya 12 tanaman dapat keluar dari tanaman kelapa, bergantung pada keadaan matangnya. Nektar dari bunga yang belum dibuka dapat digunakan untuk membuat sirup, yang dapat diubah menjadi gula kelapa, atau jika difermentasi, dijadikan minuman beralkohol.

Pada tahun 1930-an, Dr. Weston Price mendapati bahawa pulau-pulau di Pasifik Selatan memasukkan kelapa dalam jumlah tinggi ke dalam makanan mereka dan tetap sihat, cergas, dan dengan kejadian penyakit jantung yang rendah.

Pada tahun 1981, para penyelidik mendapati bahawa masyarakat Polinesia yang sumber makanan utamanya kelapa tetap dalam kesihatan kardiovaskular yang sangat baik. Pada masa itulah sifat kesihatannya yang luar biasa ditemui.

Nutrien minyak kelapa

Minyak kelapa dibungkus dengan nutrien dan kaya dengan serat, vitamin dan mineral. Ia dianggap sebagai makanan asas, kerana memberikan manfaat kesihatan yang besar kerana kandungan nutriennya.

Minyak kelapa sangat menarik kerana mempunyai sifat penyembuhan dan telah digunakan secara tradisional oleh penduduk Asia untuk kegunaan perubatan. Kepulauan Pasifik menganggap minyak kelapa sebagai penyembuh bagi semua penyakit. Sehinggakan ia dikenali sebagai "tumbuhan kehidupan."

Dalam dunia kosmetik, minyak kelapa sering dijual sebagai pelembap. Sebagai makanan tambahan, orang menggunakannya secara topikal untuk melindungi hati dan merawat cirit-birit, diabetes, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.

Sifat dan penggunaan minyak kelapa

1- Ia berfungsi sebagai pelembap semula jadi

Minyak kelapa berfungsi sebagai pelembap semula jadi yang bertindak sebagai penghalang pelindung kulit dengan mengandungi lemak dan trigliserida semula jadi, bahkan menawarkan perlindungan dari paparan sinar matahari.

2- Ia dapat digunakan sebagai penghilang solekan

Malah solek kalis air yang paling sukar juga dapat menahan penghilang solek semula jadi ini.

Sapukan terus ke wajah seperti pembersih biasa atau dengan bola kapas dengan pelembap lembut jika anda mahu. Mekap hilang dalam beberapa saat.

3- Ia adalah anti-kedut semula jadi

Menjadi kaya dengan antioksidan semula jadi ia juga berfungsi sebagai rawatan anti-penuaan untuk kulit, membantu menunda dan mencegah keriput dan kendur.

4- Membaiki luka bakar

Kerana kandungan vitamin E, antioksidan, ia membantu mempercepat pemulihan luka bakar, lecet dan trauma pada kulit. Selain itu, ia membantu memulihkan psoriasis, dermatitis, eksim, dan jangkitan kulit yang lain.

6- Penawar terhadap kutu

Mulakan rawatan semula jadi ini untuk menghilangkan kutu dengan membilas kepala anda dengan cuka sari apel.

Setelah cuka kering, sapukan minyak kelapa ke seluruh kepala anda dan biarkan selama 12 hingga 24 jam. Sikat rambut dengan sisir halus dan kemudian basuh kepala seperti biasa. Selamat tinggal kutu!

7- Ia dapat melindungi bibir

Minyak kelapa adalah bahan yang sesuai untuk bibir kering. Oleh kerana ia mempunyai tekstur separa pepejal, ia akan tetap baik pada suhu bilik

8- Boleh digunakan sebagai perapi

Ia adalah perapi rambut semula jadi yang sangat baik. Ia mengembalikan hujung yang tertutup dan membantu memperbaiki penampilan rambut yang rosak, berkat protein penting yang terdapat di dalamnya.

9- Ia adalah gel semula jadi

Untuk memastikan rambut anda terkawal, panaskan sedikit minyak kelapa di antara tangan anda dan jalankan jari anda ke rambut anda. Minyak ini membantu menjaga rambut di tempat tanpa membuatnya kelihatan berminyak.

10- Ia adalah pemanis semula jadi

Gantikan gula di dalam cawan anda dengan menambahkan sedikit minyak kelapa cair. Dengan cara ini anda akan dapat menambahkan rasa manis dan sentuhan rasa serta lemak yang baik. Sekiranya minyak terlalu pekat, tahan botol di bawah air panas selama beberapa saat dan ia akan berubah menjadi cair.

11- Ganti minyak untuk menggoreng

Kerana kandungan lemak tepu positif yang tinggi, sangat sesuai untuk memasak kentang, daging tepung roti atau apa-apa jenis makanan sejuk beku yang memerlukan sejumlah besar minyak.

12- Tidak melekat semula jadi

Griskan dulang atau acuan dengan sedikit minyak kelapa dan anda akan mendapat kesan yang sama seperti mentega: mengelakkan makanan melekat pada bekas.

13- Memperbaiki potongan

Sebelum mengendalikan makanan keras atau melekit, lumurkan sedikit minyak kelapa pada pisau atau gunting anda dan anda akan mendapati bahawa memotong lebih mudah.

14- Meningkatkan kesihatan kardiovaskular

Menurut kajian "Kesan Asid Lemak dalam Diet", telah terbukti bahawa lemak tepu dalam minyak kelapa tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.

Kajian yang dilakukan oleh Jabatan Biologi Manusia di University of Maastricht, menunjukkan bahawa minyak kelapa dara dapat meningkatkan kadar kolesterol, menurunkan kolesterol berkepadatan rendah, yang dikenali sebagai kolesterol jahat, dan meningkatkan kolesterol dalam ketumpatan tinggi, yang dikenali sebagai kolesterol baik, dalam serum dan tisu.

15- Menguatkan sistem imun

Penyelidikan yang dilakukan oleh Fakulti Kejururawatan Universiti Payap, menunjukkan bahawa penggunaan minyak kelapa, kerana kandungan asid lauriknya yang tinggi, dapat meningkatkan pengeluaran monolaurin badan kita, yang meningkatkan perlindungan terhadap anti- bakteria.

Kajian juga menunjukkan bahawa minyak kelapa dara mempunyai sifat anti-radang dan melegakan kesakitan.

16- Membantu mengawal berat badan

Kajian yang dilakukan oleh Columbia University College of Physicians and Surgeons mendedahkan bahawa minyak kelapa mendorong penurunan obesiti perut.

Berbanding dengan kebanyakan minyak sayuran, trigliserida dalam minyak kelapa digunakan untuk pengeluaran tenaga dan tidak disimpan sebagai lemak.

17- Lawan luka sejuk

Sebaik sahaja anda mula merasakan gatal-gatal herpes yang baru tumbuh di bibir anda, sapukan sedikit minyak kelapa ke kawasan tersebut dan biarkan sifat antibakteria kelapa membantu menyelesaikan masalah anda.

18- Boleh digunakan sebagai pelembut kain

Sekiranya anda menyukai bau kelapa dan pakaian anda berbau seperti ini, anda boleh memarut minyak kelapa pekat dalam detergen biasa dan mendapatkan bau semula jadi yang akan kekal pada pakaian anda.

19- Pemutihan semula jadi

Terutama disyorkan untuk bilik mandi. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan pembersih yang penuh dengan bahan kimia, anda boleh mengoleskan minyak kelapa pada kain dan membersihkan permukaannya, yang akan menjadi putih semula.

20- Pengilat kayu

Minyak kelapa adalah perabot semula jadi. Sekiranya anda mencampurkannya dengan jus lemon, anda akan mendapat kilauan semula jadi yang jauh lebih murah dan berbau lebih enak daripada produk tiruan yang mereka jual di pasar raya.

Dapatkan minyak kelapa anda sendiri

Sekiranya anda ingin mendapatkan minyak kelapa yang jauh lebih semula jadi daripada apa yang boleh dibeli di kedai-kedai besar dan lebih murah, berikut adalah kaedah mudah untuk mendapatkannya secara langsung dari kelapa:

Diperlukan:

• Kelapa masak. (Kelapa masak dapat dikenali dengan warna coklat gelapnya. Buah kelapa yang matang cenderung berwarna coklat muda atau bahkan hijau.)
• Pisau mentega, sudu.
• Tapis
• Balang kaca, jag.

penyediaan:

1. Dapatkan kelapa masak dan potong dua dengan pisau tajam. Semakin kuat warna coklat semakin baik.

2. Kikis daging kelapa dari cengkerang. Anda boleh menggunakan pengikis kelapa, pisau tajam, atau sudu yang kukuh untuk melakukan ini. Kami mengesyorkan menggunakan pisau mentega. Geserkannya di antara daging dan kulit untuk mendapatkan daging.

3. Potong daging yang diperoleh menjadi kepingan sekecil mungkin atau parut dengan parutan.

4. Masukkan ke dalam pengisar dan pukul dengan kelajuan sederhana hingga dibersihkan. Anda boleh menambah sedikit air untuk memudahkan prosesnya.

5. Tapiskan kelapa yang diperoleh. Anda boleh menggunakan saringan yang sangat halus, penapis kopi, atau kain cheesecloth. Letakkan di atas jag dan tuangkan puri sedikit demi sedikit ke dalam penapis semasa anda memerah untuk mendapatkan cecair yang dihasilkan. Ulangi proses sehingga semua kelapa selesai.

6. Biarkan kendi duduk sekurang-kurangnya 24 jam. Ketika sudah siap, santan dan minyak akan terpisah, meninggalkan lapisan curdled di atas balang. Untuk mempercepat proses, anda boleh memasukkan kendi ke dalam peti sejuk, tetapi hasil yang sama diperoleh dengan membiarkannya pada suhu bilik.

7. Keluarkan bahagian dadih dengan sudu. Bahagian ini tidak akan membantu kita. Minyak kelapa akan berada di bahagian bawah botol yang siap digunakan.

Dan bersedia! Anda sudah memperoleh minyak kelapa sendiri dengan cara yang mudah dan semula jadi.