- ciri
- Kitaran hidup alpukat
- Asal
- Taksonomi
- Varieti
- Pelbagai antillean
- Ragam Guatemala
- Pelbagai Mexico
- Budaya
- Taburan dan habitat
- Penyebaran bahan tumbuhan
- Graft
- Penyediaan tanah
- Menyemai
- Pemangkasan
- Pembajaan
- Tuai
- Perosak
- Perjalanan
- Penggali cawangan
- Akar Daun Avokado
- Pengorek Tulang Kecil
- Rama-rama Bone Bore
- Labah-labah merah
- Penyakit
- Avokado layu atau sedih
- Kanser batang dan cawangan
- Anthracnose atau cacar
- Deringan bandul
- Melenyap
- Hartanah
- Rujukan
The alpukat (Persea americana Mills.) Adakah spesies arboreal yang dipunyai oleh keluarga Lauraceae yang berasal dari kawasan Mesoamerika. Kata alpukat berasal dari bahasa Aztec "Nahuatl" yang menghasilkan perumpamaan "ahuacatl", yang menyinggung bentuk dan kedudukan buah.
Secara semula jadi, spesies ini diedarkan di Amerika dari Chile ke Mexico, mencari di Peru, Ekuador, Colombia, Venezuela dan Amerika Tengah. Sehubungan dengan itu, spesies yang sekarang diusahakan berasal dari tanaman yang ditanam sejak zaman pra-Columbia.

Alpukat (Persea americana Mills.) Sumber: pixabay.com
Buah alpukat adalah buah yang boleh dimakan dengan kandungan kalori, lipid, protein, vitamin dan lemak tak jenuh yang tinggi. Sebenarnya, buburnya berkrim berkrim, berwarna hijau atau kuning muda dan mempunyai rasa aromatik yang serupa dengan hazelnut.
Pada peringkat komersial, kejayaan pengeluaran alpukat bergantung pada pemilihan berkesan dari varieti yang sesuai untuk wilayah agroklimatik tertentu. Dalam kes ini, pengeluaran berterusan, hasil yang lebih tinggi, kejadian perosak dan penyakit yang lebih rendah, dan kualiti buah yang lebih baik dijamin.
ciri
Alpukat adalah tumbuhan besar yang tumbuh setiap tahun yang, dalam keadaan semula jadi, dapat mencapai ketinggian 10-12 m. Memiliki mahkota yang berlimpah, berbentuk globular atau berbentuk loceng, yang dapat mencapai diameter 25 meter.
Dengan akar umbi dan bercabang, akar sekunder dan tersier berkembang di 60 cm pertama tanah. Sistem akar cetek yang bertanggungjawab menyerap air dan nutrien, cenderung rentan terhadap kelembapan berlebihan di dalam tanah.
Batangnya terdiri dari batang kayu silinder, dengan kulit kayu kasar dan alur membujur pada permukaan. Di samping itu, dari ketinggian suku ketiga menyajikan percabangan yang banyak.
Begitu juga, kawasan dedaunan terdiri dari banyak dahan yang ringan dan lemah, rapuh kerana berat buah dan tindakan angin. Daunnya sederhana unifoliate dengan tekstur halus dan berkulit, berwarna kemerahan, berubah warna hijau tua dari masa ke masa.

Pucuk bunga di alpukat. Sumber: pixabay.com
Persea americana adalah spesies yang memperlihatkan tingkah laku bunga yang disebut dicogami dan protogyny, iaitu bunga berkembang dalam dua fasa. Sebenarnya, struktur wanita dan lelaki berfungsi secara berasingan, untuk mengelakkan pendebungaan diri.
Atas sebab ini, terdapat varieti yang dikelaskan berdasarkan tingkah laku bunga sebagai jenis A dan jenis B. Bunga jenis A pada mulanya dibuka sebagai perempuan dan jenis B dibuka sebagai lelaki pada fasa kedua.
Mengenai buahnya, buah ini berry berdaging, umumnya berbentuk pir, dengan tekstur kasar atau halus, dan warna hijau yang khas. Dalam hal ini, bentuk dan warna buah beri, tekstur kulit dan konsistensi pulpa bergantung pada setiap varieti.
Kitaran hidup alpukat
Alpukat adalah tanaman abadi, dengan jangka hayat yang berkesan selama 25 tahun di kultivar liar. Namun, dalam varietas yang diperbaiki, kitaran hidup dapat dipendekkan menjadi 15-18 tahun.
Tumbuhan ini mempunyai pertumbuhan yang berterusan sepanjang kitaran hidupnya, sebagai akibat dari dominasi apikal dan pertumbuhan tunas terminal yang lambat. Proses yang mendorong perkembangan tunas aksila, sumber berbunga dan berbuah berikutnya.
Kitaran hidup alpukat melalui empat peringkat yang ditentukan:
- Pengeluaran bahan tanaman: 7-10 bulan.
- Pertumbuhan dan perkembangan tanaman ke peringkat remaja: 1-4 tahun.
- Permulaan pengeluaran dan penstabilan berbunga: 4-8 tahun.
- Keadaan dewasa, pengeluaran penuh sehingga reput: 8-25 tahun.
Asal
Varieti alpukat yang saat ini dipasarkan berasal dari tanaman asli wilayah Oaxaca, di selatan Mexico. Namun, pendahulu genus Persea berasal dari bahagian utara Amerika Utara, berhijrah di kemudian hari ke Mesoamerica.
Bukti saintifik menunjukkan bahawa asal usul spesies Persea americana berpunca dari perubahan geologi yang mendalam yang berlaku di wilayah tempat Mexico kini berada, menemukan sisa-sisa fosil dari spesies serupa di sebelah utara California sekarang.

Buah alpukat. Sumber: pixabay.com
Penjinakan gen ini bermula pada 5.000-3.000 SM, di kawasan Mesoamerika. Hari ini terdapat tiga jenis P. americana, dari jenis liar: Antillean, Guatemala dan Mexico.
Varieti Antillean berasal dari wilayah Antillen, dan ragam Guatemala dari pergunungan tinggi Guatemala. Pelbagai Mexico berasal dari wilayah tengah dan timur Mexico.
Lama-kelamaan ketiga-tiga varietas itu melintas secara semula jadi, mewujudkan kacukan asli tertentu. Sejak abad ke-20, pengeluar telah membuat pilihan terkawal, menciptakan kultivar produktif, ciri setiap wilayah dan keadaan agroklimatik.
Taksonomi
- Kerajaan: Plantae
- Subkingdom: Viridiplantae
- Underkingdom: Streptophyta
- Superdivision: Embryophyta
- Bahagian: Tracheophyta
- Pembahagian: Spermatophytina
- Kelas: Magnoliopsida
- Superorder: Magnolianae
- Pesanan: Laurales
- Keluarga: Lauraceae
- Jantina: Persea
- Spesies: Persea americana
Genus Persea Mill. Ditakrifkan oleh Miller (1754), dan spesies Persea americana diwakili dalam edisi ke-8 Kamus Gardener (Miller 1768).
Varieti
Persea americana Mill. Spesies membentangkan klasifikasi varietas berdasarkan keadaan ekologi. P. americana var. americana (Antillean variety), P. americana var. guatemalensis (pelbagai Guatemala) dan P. americana var. drymifolia (pelbagai Mexico).
Pelbagai antillean
Pelbagai Persea americana var. americana, berasal dari tanah panas dan lembap di Amerika Tengah. Dicirikan oleh buah-buahan besar hingga 2.5 kg, bentuk lonjong, kulit halus, hijau terang dan pulpa yang berlimpah.
Ia menyesuaikan diri dengan keadaan tropika, 18-26º C dan ketinggian di bawah 1,000 meter dari permukaan laut. Antara kultivar varietas ini dapat kita sebutkan: Lorena, common or criollo, Russell, Pinelli, Venezuela, Curumani, Fuchs, Peterson, dan Hulumanu.
Ragam Guatemala
Dari pergunungan tinggi Guatemala muncul pelbagai jenis Persea americana var. guatemalensis. Ini adalah varietas yang dikondisikan pada ketinggian antara 1.000-2.000 meter di atas permukaan laut, yang dicirikan oleh jangka masa yang panjang antara berbunga dan menuai hingga 15 bulan.
Buah beri berbentuk pyriform, bersaiz sederhana hingga besar, berwarna hijau gelap hingga ungu. Pulpa kandungan protein tinggi, aroma dan tekstur yang sangat baik, mempunyai lebih daripada 20% lemak tak jenuh.
Antara kultivar varieti ini adalah: Edranol, Hass, Itzama, Linda, Mayapan, Nabal, Pinkerton dan Reed.
Pelbagai Mexico
Pelbagai Mexico Persea americana var. drymifolia, berasal dari pergunungan tinggi di tengah Mexico. Ia melaporkan pertumbuhan dan pengembangan terbaiknya di kawasan antara 1,700-2,500 meter di atas permukaan laut.
Buah berbentuk ovoid berwarna hijau muda, memiliki serat dan bubur gula rendah (2%), dan kandungan lemak tinggi (25-30%). Dari kultivar varieti ini adalah Bacon, Duke, Gottfried, Mexicola, Puebla, Topa-topa dan Zutano.
Budaya
Terdapat banyak kultivar yang diperoleh berdasarkan ujian dan percubaan di kawasan geografi yang berbeza, tetapi yang paling biasa dan ditanam secara komersial adalah:
- Criollo: berasal dari Amerika Tengah dan Mexico, ini adalah jenis asli yang tidak dipilih. Ia mempunyai kulit yang sangat nipis dan gelap ketika masak, menjadi boleh dimakan.
- Hass: Berasal dari California, ia mempunyai kulit yang kasar dan kasar, berkrim dan rendah serat. Beri berwarna hijau tua apabila matang dan kulitnya mudah terkelupas.
- Méndez: berasal dari Mexico tengah, ia adalah salah satu jenis asli. Ia mempunyai kulit kasar, tebal, warna hijau tua dan bubur berkrim serta rendah serat.
- Bacon: berasal dari California, ia dicirikan oleh kulit kayu yang halus dan nipis, berwarna hijau terang.
- Kuat: berasal dari Amerika Tengah dan Mexico, dengan kulit kasar yang mudah keluar dari pulpa.
- Pahua atau alpukat: buah-buahan dengan kulit tebal dan pulpa dengan tekstur berminyak, rasa aromatik.
- Torres: kultivar yang diperoleh dengan hibridisasi dan pemilihan di Argentina, di daerah Famaillá, provinsi Tucumán.
- Negra de La Cruz: disebut juga Prada atau Vicencio. Diperolehi oleh hibridisasi semula jadi di Chile, di wilayah Valparaíso. Kulit kayu berwarna ungu gelap, bertukar menjadi hitam.
- Biru atau hitam: tanaman yang dihasilkan di wilayah selatan Mexico, ia menghasilkan buah dengan kulit tipis dan pulpa yang berlimpah, yang memerlukan penjagaan yang baik semasa pengangkutan dan pemasaran.
Taburan dan habitat
Penanaman alpukat berlaku di kawasan tropika dan subtropika di lima benua. Walau bagaimanapun, tahap pengeluaran dan produktiviti tertinggi diperoleh di Amerika, dengan Mexico menjadi pengeluar alpukat terkemuka di dunia.
Penanaman alpukat memerlukan keadaan agroekologi tertentu yang berkaitan dengan ketinggian, suhu, kelembapan, tanah dan topografi, untuk mencapai hasil panen yang banyak. Sebenarnya, ia adalah spesies yang menunjukkan pertumbuhan dan perkembangan yang berkesan antara 400-1,800 meter di atas permukaan laut.
Adapun suhu, suhu disesuaikan dengan suhu antara 17-30ºC, sangat rentan terhadap suhu rendah. Ia memerlukan purata 1,200-2,000 mm pemendakan tahunan dan kelembapan relatif 60%.
Ini menyesuaikan diri dengan tanah dengan lereng kurang dari 30%, dengan tekstur sederhana, dalam, dikeringkan dengan baik dan dengan pH 5.5-6.5. Tekstur yang sesuai adalah loam tanah liat berpasir dan kandungan bahan organik 3-5%.
Penetapan tanaman di tanah liat, dengan kandungan salinitas tinggi dan cetek, yang membatasi pengembangan akar, tidak digalakkan. Dengan cara yang sama, ini adalah tanaman yang tidak mendukung penyiraman tanah, dan rentan terhadap angin kencang.
Penyebaran bahan tumbuhan
Kaedah yang sesuai untuk membiakkan spesies ini bermula dengan penyediaan di peringkat tapak semaian dari akar benih. Stok akar mesti berasal dari tanaman yang sihat, mempunyai perkembangan dan pengeluaran yang baik, tahan terhadap kekeringan, perosak dan penyakit.
Anak benih dibentuk dalam beg polietilena bersaiz sederhana dalam baris tiga hingga empat baris. Pengurusan agronomi corak yang berkesan adalah mustahak, memastikan pengairan, persenyawaan dan kawalan perosak dan penyakit.
Penyebaran komersial dilakukan dengan teknik cantuman, memilih bahan tanaman dari varietas yang disesuaikan dengan wilayah produksi. Teknik ini membolehkan memperoleh buah-buahan berkualiti, tanaman tahan, dengan penyesuaian agroklimatik yang lebih baik dan pengeluaran yang sangat baik.
Cangkok itu diperoleh dari biji yang sihat dan cantik, dikumpulkan terus dari pokok. Benih, dengan jangka waktu tidak lebih dari 20 hari setelah diekstrak dari buah, harus dibersihkan, dicuci dan dirawat dengan racun kulat.
Pada masa penaburan, potongan dibuat di bahagian benih yang sempit, seperempat dari jumlah keseluruhan. Untuk membuang biji yang tidak sesuai dan memudahkan proses percambahan.
Menyemai dilakukan dalam beg plastik meletakkan benih dengan bahagian pemotong menghadap ke atas. Dengan cara ini, percambahan bermula kira-kira 30 hari selepas menyemai.
Graft
Pencangkokan dilakukan apabila batang batang atau corak telah mencapai diameter satu sentimeter. Keadaan ini memerlukan jangka masa sekitar empat hingga enam bulan setelah menyemai.

Graft dalam alpukat. Sumber: ventadeplantadeaguacates.com
Dalam alpukat, jenis cantuman yang paling banyak digunakan adalah penyaduran lateral, kerana kepraktisannya dan peratusan keberkesanannya yang tinggi (80-90%). Proses ini dilakukan di tempat yang sejuk dan lapang, cantuman pada ketinggian 20-30 cm dari pangkalan.
Ranting 10-12 cm yang akan dicantumkan harus mempunyai 3-4 tunas yang dikembangkan dengan baik. Teknik ini terdiri daripada memasukkan batang pada potongan batang, dengan memastikan bahawa kambium kedua-dua tisu bersentuhan.
Selepas itu, firma mengikat dengan pita plastik dilakukan, melindungi penyatuan tisu yang akan dicangkokkan. Selepas empat atau enam minggu, kejayaan cantuman ditentukan, meneruskan corak 5 cm di atas tapak cantuman.
Apabila tanaman yang dicantumkan telah mencapai ketinggian 20-25 cm dan menunjukkan kapalan pada titik cantuman, mereka dapat dipindahkan ke medan akhir. Sebenarnya, tanaman tersebut siap disemai di ladang 4-6 bulan setelah proses cantuman bermula.
Penyediaan tanah
Alpukat adalah monokultur yang memerlukan tanah yang bersih, bebas dari batu, rumpai, batang dan akar. Walau bagaimanapun, di beberapa wilayah ia ditanam bersama dengan pohon kopi, walaupun memerlukan perawatan khusus dari segi pengendalian perosak dan rumpai.
Struktur penanaman ditentukan oleh pelbagai faktor seperti topografi, keadaan iklim, pelbagai dan sumber yang ada. Jarak yang disyorkan bervariasi dari 7 × 7 hingga 12 × 12, mengikuti garis persegi, berperingkat, segi empat tepat atau quincunx.
Lubang 60x60x60 cm hendaklah dilakukan satu atau dua bulan sebelum menyemai sehingga dibasmi kuman dan dibasahi. Sebelum menyemai, campuran (2: 1: 1) tanah hitam, bahan organik atau baja, dan pasir harus diletakkan.
Menyemai
Pada awal hujan adalah tempoh yang sesuai untuk mula menyemai di padang terakhir. Namun, dalam tanaman pengairan, penaburan dapat dilakukan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Menyemai terdiri daripada meletakkan periuk yang dikeluarkan dari beg plastik di dalam lubang yang disediakan. Tanah dipadatkan dengan kuat untuk mengelakkan ruang udara, berusaha untuk tidak menanam terlalu dalam.
Pemangkasan
Pemangkasan alpukat adalah amalan pertanian yang menjamin hasil yang lebih baik, kerana mengelakkan percambahan tumbuh-tumbuhan vegetatif. Sebenarnya, pemangkasan yang berkesan merangsang penciptaan menghasilkan dahan yang menghasilkan bunga dan buah.
Tanaman tanpa pemangkasan pemangkasan bercabang secara tidak seimbang. Oleh itu, pelonggaran dahan dibantu oleh berat buah dan tindakan angin.
Pemangkasan juga membolehkan pengudaraan dan pencahayaan tanaman yang lebih baik, mengelakkan pembentukan mikroklimat yang mendorong serangan perosak dan penyakit. Sebaliknya, pemangkasan yang kerap mengekalkan daya tahan tanaman, memudahkan amalan fitosanitasi dan penuaian.
Pembajaan
Penanaman alpukat memerlukan pembuahan berterusan sepanjang proses penghasilannya, kerana sangat menuntut dari segi keperluan pemakanan. Pembajaan yang berkesan mempengaruhi semangat tanaman, warna daun, berbunga, berbuah, dan prestasi penuaian.
Aplikasi baja organik seperti kompos atau baja dari unggas, lembu dan kuda memungkinkan untuk mengekalkan keseimbangan nutrien tanah. Mengenai persenyawaan kimia, satu kg baja dengan kandungan N dan K tinggi disyorkan untuk setiap tahun usia.
Pembajaan digunakan dalam alur selari dengan garis penanaman atau di lubang cetek berhampiran tanaman. Pembajaan tahunan pertama dilakukan pada awal hujan, dan dua yang lain setiap dua bulan.
Pembajaan kimia harus dilakukan analisis tanah, kerana tekstur, pH, dan kekonduksian elektrik menentukan ketersediaan zarah tanah yang berkhasiat.
Dari usia 13 tahun, jumlah maksimum baja yang digunakan ialah 12 kg per tanaman, dengan syarat pengeluarannya berterusan, memerlukan persenyawaan mikronutrien daun apabila tanaman menunjukkan tanda-tanda kekurangan.
Tuai
Alpukat dituai tidak matang secara amnya, bagaimanapun, mesti telah mencapai kematangan fisiologi atau kematangan tuaian ( 3 / 4 ), untuk menyokong rak yang lebih panjang di mana proses masak membuat kesimpulan.

Buah alpukat untuk penuaian. Sumber: pixabay.com
Sebelum menuai, tidak disarankan menggunakan racun perosak sistemik pada tanaman. Mengehadkan penggunaan bahan kimia hubungan hanya satu hingga dua minggu sebelum penuaian.
Penyimpanan dilakukan di tempat dengan suhu dan atmosfera yang terkawal, untuk menunda pematangan. Setelah dipindahkan ke tempat tujuannya, etilena dapat digunakan sehingga pengguna memperolehnya hingga matang.
Perosak
Perjalanan
Spesies Heliothrips haemorrhoidalis adalah salah satu perosak ekonomi terbesar yang mempengaruhi penanaman alpukat. Buah-buahan yang terkena thrips menunjukkan penyok pada tahap pericarp yang mengurangkan kualiti komersial.
Serangan yang teruk menghasilkan defoliasi daun, bunga dan buah-buahan, di samping itu menyebabkan luka yang menjadi pintu masuk bagi pelbagai kulat fitopatogenik.
Penggali cawangan
Kumbang Copturus aguacatae bertelur di dahan muda. Apabila larva muncul mereka menyebabkan kerosakan pada tisu lembut. Sebenarnya, perosak membentuk galeri di dalam tisu, melemahkan dahan yang dipecahkan oleh berat dan tindakan angin.

Copturus aguacatae. Sumber: cesvver.org.mx
Akar Daun Avokado
Nimfa dari Psilido Trioza anceps kuning pucat menempel dan memakan permukaan daun muda. Serangan itu menyebabkan pembentukan galls atau penonjolan yang akhirnya mempengaruhi fungsi daun.
Pengorek Tulang Kecil
Spesies Conotrachelus perseae dan C. avocatae menyebabkan kerosakan langsung pada tanaman, yang mendorong pemisahan buah. Larva koleopteran ini menembusi buah ke benih, di mana mereka memakan sehingga buah jatuh.
Rama-rama Bone Bore
Ngengat Stenoma catenifer adalah lepidopteran kekuningan kecil yang larva menembusi buah ke benih yang mereka makan. Kejadian pada pucuk lembut ditunjukkan dengan layu daun dan dahan sehingga dahan kering sepenuhnya.

Stenoma catenifer. Sumber: cesvver.org.mx
Labah-labah merah
The Oligonychus sp. Ini adalah tungau kemerahan yang tidak dapat dilihat yang menyerang permukaan daun, menghisap getah. Semasa serangan teruk, warna daun ini mempengaruhi bahagian bawah pucuk, daun dan bunga.
Penyakit
Avokado layu atau sedih
Ejen penyebab penyakit ini adalah Phytophthora cinnamomi, yang mempengaruhi akar yang menyebabkan tanaman layu secara umum. Sebenarnya, ia menyebabkan klorosis dedaunan pada dahan muda, buah lemah dan akhirnya kematian pokok.
Kanser batang dan cawangan
Penyakit umum yang disebabkan oleh kulat Nectria galligena, Fusarium episohaeria dan Phytophthora sp. Tanda-tanda barah di batang tubuh dimanifestasikan sebagai air mata kulit kayu, pada mulanya gelap hingga timbul serbuk keputihan di permukaan.
Pada tahap cabang pada lesi, habuk berbutir putih diperhatikan. Tumbuhan yang terjejas mempunyai klorosis umum, yang boleh menyebabkan keruntuhan keseluruhan pokok.
Anthracnose atau cacar
Gejala yang disebabkan oleh Colletotrichum gloeosporioides adalah adanya bintik-bintik coklat berbentuk tidak teratur di seluruh daun. Serangan bermula pada daun tua dan kemudian beralih ke daun, dahan dan bunga muda.
Pada buahnya, kerosakan itu muncul sebagai bintik nekrotik kuat yang menghentikan perkembangan dan mempengaruhi kualiti akhir. Penyakit inilah yang menyebabkan kerugian ekonomi terbesar sebelum, semasa dan selepas penuaian.
Deringan bandul
Kulat fitopatogenik pada genus Xanthomonas dan Diplodia menyebabkan cincin atau sayatan pada tahap batang buah. Beri tumbuh bulat dalam bentuk, dengan kulit ungu, dan cenderung mumia tanpa jatuh dari pokok.
Melenyap
Disebabkan oleh kulat Verticillium albo-atrum, gejala muncul pada tahap daun sebagai layu umum dan kematian tumbuhan seterusnya. Secara dalaman, nekrosis tisu vaskular berlaku, mempengaruhi pembungaan dan berbuah tanaman yang berkesan.
Hartanah
Penggunaan utama alpukat sebagai tanaman pertanian adalah pengambilan buah segar. Peratusan yang tinggi dimakan secara langsung atau diproses sebagai pembalut pelbagai resipi masakan.

Alpukat digunakan dalam pelbagai resipi. Sumber: pixabay.com
Pulpa alpukat tinggi protein dan kekurangan kolesterol, menjadikannya ideal untuk diet harian. Selain itu, mengandung vitamin E, lemak tak jenuh dan filosterol, yang mungkin mempunyai beberapa kesan dalam mencegah barah.
Daun, kulit kayu dan biji digunakan dalam perubatan tradisional, baik melalui memasak atau pengambilan minyak pati. Begitu juga, ia digunakan dalam kosmetologi sebagai bahan mentah untuk pembuatan krim, emulsi dan minyak untuk kulit.
Rujukan
- Pir Buaya. Persea americana Mill. (2018) Ensiklopedia Kehidupan. Dipulihkan di: eol.org
- Cañas-Gutiérrez, Gloria Patricia, Galindo-López, Leonardo F., Arango-Isaza, Rafael, Saldamando-Benjumea, Clara I., (2015) Kepelbagaian genetik kultivar alpukat (Persea americana) di Antioquia, Colombia. Agronomi Mesoamerika 26 (1) Redalyc. ISSN 43732621013.
- Tanaman Avocado Crop (2004) National Coffee Association - Anacafé ®. Program Kepelbagaian Pendapatan di Syarikat Kopi. 25 ms.
- Penanaman alpukat (Persea americana Miller.), Buah dengan khasiat, kuratif dan perindustrian yang luar biasa (2015) Jabatan Perangkaan Pentadbiran Negara (DANE). Buletin Bulanan, Nº 40.
- Ferrer-Pereira, H. (2012). Sumbangan untuk pengetahuan taksonomi genus Persea (Lauraceae) di Venezuela. Hoehnea, 39, 435-478.
- Manual Avokado Chickpea Solís Marvin (2011). Amalan Penanaman yang Baik Ragam. Agensi Perkhidmatan Pertanian Frailes. San Jose Kosta Rika. 89 hlm.
- Persea americana (2018) Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: wikipedia.org.
