AMARANTHACEAE: CIRI, MORFOLOGI, KEGUNAAN - BIOLOGI - 2026

The Amaranthaceae adalah keluarga tumbuhan angiosperma perintah itu Caryophyllales diwakili oleh bentuk saka herba, anggur atau lianas, pokok renek kecil dan subshrubs, antara lain. Mereka dibezakan antara banyak aspek dengan menyampaikan daun sederhana, gantian dan jarang bertentangan.

Mereka menyajikan sebaran yang luas di seluruh dunia, namun demikian kawasan tropika dan subtropis paling baik diwakili dari segi kepelbagaian genera, spesies dan bentuknya.

Tumbuhan hiasan genus Celosia (Amaranthaceae). Diambil dan diedit dari Filo gèn '.

Amaranthaceae adalah kumpulan tumbuhan yang sangat pelbagai dengan perwakilannya yang terdiri daripada kepentingan etnobotanikal (hubungan antara manusia dan tumbuhan, contohnya tanaman ubat) hingga spesies asing yang sangat invasif.

ciri

Mereka adalah tumbuh-tumbuhan yang dicirikan dengan menyajikan bentuk herba tahunan (herba), pokok renek, subrub, sangat jarang pokok, tanaman merambat atau lianas, dengan daun yang selalu utuh dan tanpa struktur lamina di sisi dasar daun.

Bunganya pada umumnya tidak begitu menarik. Terdapat hermaphrodites yang sempurna dan tidak sempurna, kadang-kadang tidak seksual, dengan perianth membran; mereka boleh bersendirian atau dikelompokkan dalam perbungaan yang pelbagai.

Taburan dan habitat

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, Amaranthaceae adalah tanaman penyebaran kosmopolitan (subkosmopolitan menurut beberapa penulis), dengan kehadiran yang lebih besar dan jumlah taksa yang lebih banyak di zon tropika dan subtropika.

Mereka tinggal dalam jarak ketinggian dari permukaan laut hingga 2800 meter dari permukaan laut (lebih kurang). Sangat sedikit spesies yang dijumpai di atas ketinggian ini dan sebilangan besar spesiesnya tumbuh lebih baik hampir 1000 meter dari aras laut.

Amaranthaceae dapat berkembang di tempat yang mempunyai iklim sejuk hingga gurun (kering), walaupun mereka lebih suka persekitaran yang panas dan kering. Mereka dapat dijumpai tinggal di lingkungan air dan semi-akuatik, lingkungan masin, dan bahkan di kawasan yang sangat terkena dampak, terhakis, atau terganggu.

Penyebaran

Mekanisme penyebaran yang ditunjukkan oleh keluarga tumbuhan ini berbeza-beza kerana kumpulannya adalah pelbagai. Beberapa spesies mempunyai buah dan / atau biji dengan struktur dalam bentuk duri, yang memungkinkannya diangkut oleh organisma lain seperti mamalia, termasuk manusia.

Buah spesies akuatik tertentu dari genus Alternanthera mempunyai struktur selular dengan ruang yang dipenuhi udara, sangat mirip dengan sel gabus, yang memungkinkan mereka mengapung dan tersebar dengan sangat berkesan.

Adaptasi aneh dari beberapa genera yang mendiami persekitaran xerophytic adalah adanya biji yang mudah meletup, yaitu biji yang dibungkus dalam polong, yang ketika menerima kelembapan dari hujan, membengkak dan kemudian meletup menyebarkan benih jauh dari tanaman.

Morfologi

Amaranthacea mempunyai daun sederhana, bertentangan dan berdiam diri. Bunganya mempunyai simetri radial (polimetri); Mereka kecil; mereka biasanya mempunyai lima tepal (walaupun boleh menjadi 1-6), kadang-kadang tidak ada bunga jenis staminate; warna hijau, putih, merah dan oker; biasanya kering dan beriklim.

Perbungaan boleh berupa terminal atau axillary, berwarna-warni, kadang-kadang berwarna kuning atau merah; kecil dan banyak, disusun atau dikelompokkan dalam cym, paku, panikel dan glomeruli atau kepala padat. Mereka mempunyai bract dan dua bracts lateral (kadang-kadang tidak ada).

Buahnya adalah pixidia atau achenes, iaitu kering dan dengan pericarp bebas dari biji. Mereka boleh mempunyai satu atau lebih biji dengan bentuk lentikular atau elips dan tekstur halus atau juga dalam bentuk batang (reticulated). Embrio berbentuk annular.

Permohonan

Sebilangan besar spesies Amaranthacea diketahui diketahui mempunyai pelbagai kegunaan.

Makanan

Salah satu bahagian penggunaannya adalah memanfaatkan daun sebagai sayuran dan biji untuk pengeluaran tepung dan bijirin. Dari yang lain seperti bit, gula diekstrak secara industri dan digunakan untuk menghasilkan sirap.

Spesies lain digunakan sebagai makanan untuk lembu dan babi, atau untuk pengeluaran minuman.

Pada masa ini terdapat projek yang dibiayai oleh FAO untuk menilai pelbagai spesies keluarga tumbuhan ini (seperti quinoa misalnya) yang berusaha mengembangkan potensi beberapa dari mereka dalam pelbagai jenis industri makanan.

Industri bukan makanan

Sebilangan spesies mempunyai potensi perindustrian yang tinggi dan produk seperti pencuci, kosmetik atau racun perosak, antara lain, dapat dihasilkan dari ini.

Ubat

Kajian saintifik telah menunjukkan potensi spesies Amaranthaceae tertentu untuk mendapatkan pelbagai sebatian, seperti antibiotik dan anti-radang. Sebaliknya, masyarakat asli dan luar bandar di seluruh dunia menggunakan tanaman ini sebagai antibiotik, analgesik, penyembuhan, anti-tumor dan untuk masalah perut.

Hiasan

Sebilangan besar tanaman ini mempunyai bentuk dan warna yang sangat menarik, yang sangat berharga untuk digunakan sebagai hiasan, seperti cockscomb atau immortelle.

Subkeluarga dan spesies yang mewakili

-Keluarga

Keluarga Amaranthaceae digambarkan oleh doktor dan ahli botani Perancis Antoine-Laurent de Jussieu, pada tahun 1789. Keluarga ini, seperti banyak kumpulan taksonomi, telah mengalami perubahan dan perubahan taksonomi yang berterusan.

Untuk sekian lama keluarga ini terbahagi kepada dua subfamili (Amaranthoideae dan Gomphrenoideae), tetapi dengan peningkatan perkembangan teknologi dan sains molekul, kajian filogenetik menunjukkan adanya dua subfamili lain, yang disebut Chenopodioideae dan Salsoloideae.

Harus diingat bahawa pengarang dan portal web yang berbeza (dari taksonomi taksonomi) tidak mengenali mana-mana subkeluarga ini dan yang lain mengenali hingga 10 taksa, membiarkan klasifikasi ini terbuka untuk perubahan masa depan.

-Representive spesies

Chenopodium quinoa

Dikenal sebagai quinoa, ia adalah spesies yang ditanam di Amerika Selatan (di wilayah Andean) dan di Amerika Syarikat. Ini memiliki potensi yang sangat tinggi baik dalam industri makanan, farmasi, kosmetik dan minuman.

Spinacia oleracea

Ia biasa dipanggil bayam. Ia adalah tumbuhan yang sangat terkenal. Ia pertama kali ditanam di Parsi kuno (Timur Tengah), dan hari ini daunnya dimakan mentah, direbus atau digoreng dalam pelbagai jenis hidangan di seluruh dunia.

Beta vulgaris

Biasa dikenali sebagai ubi bit atau rumput. Ini adalah tanaman dengan banyak jenis yang dapat ditanam dan dengan kegunaan yang berbeza. Varieti yang paling terkenal adalah bit taman. Akarnya dimakan parboiled atau direbus, ia digunakan dalam industri gula dan kadang-kadang digunakan sebagai makanan untuk ternakan.

Beetroot, Beta vulgaris var cicla (Amaranthaceae). Diambil dan diedit dari: Neelix di Wikipedia Bahasa Inggeris.

Amaranthus cruentus

Amaranth atau kegembiraan merah adalah spesies yang mempunyai hiasan dan penggunaan makanan; sebagai makanan ia digunakan sebagai bijirin, biji dan daunnya digunakan. Ia berasal dari benua Amerika dan ditanam di banyak Afrika dan India.

Kisi tajam

Ini adalah tanaman hiasan herba abadi dengan bunga berwarna-warni yang mekar antara musim gugur dan musim sejuk. Ia dijumpai di selatan Amerika Syarikat (Texas dan Florida), Amerika Tengah dan Selatan.

Rujukan

1. Keluarga Amaranthaceae. Dipulihkan darievarra.es.
2. Amaranthaceae. Dipulihkan dari biologia.edu.ar.
3. Amaranthaceae Juss. Dipulihkan dari thecompositaehut.com.
4. Keluarga: Amaranthaceae. Buku merah tumbuhan endemik di Ecuador. Dipulihkan dari bioweb.bio
5. WS Judd, CS Campbell, EA Kellogg, PF Stevens & MJ Donoghue. (2007). Sistematik Tumbuhan: Pendekatan filogenetik. Edisi ketiga., Sunderland, Massachusetts: Sinauer Associates.
6. W. Carmona & G. Orsini (2010). Sinopsis subgenus Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) di Venezuela. Acta Botánica Venezuelica.
7. CA Agudelo, PF Rosselli (1991). Sinopsis Amaranthaceae dari Colombia. Caldasia.