MENTOL PENCIUMAN: STRUKTUR, ANATOMI DAN FUNGSI - NEUROPSIKOLOGI - 2026

The mentol pencium adalah struktur otak asas untuk mengesan bau. Ia adalah sebahagian daripada sistem penciuman, dan pada manusia terdapat di bahagian belakang rongga hidung.

Terdapat mentol penciuman untuk setiap hemisfera serebrum, dan mereka dianggap sebagai evaginasi korteks. Mereka terdiri daripada sepasang lebam yang terletak di epitel penciuman dan di bawah lobus frontal otak. Mereka mengambil bahagian dalam penghantaran maklumat penciuman dari hidung ke otak.

Mentol penciuman (kuning)

Terdapat sel-sel di dalam rongga hidung yang menangkap zarah-zarah kimia tersebut dari udara yang membentuk bau. Maklumat ini sampai ke mentol penciuman.

Ini dianggap bertanggungjawab untuk mengesan bau penting, membezakan beberapa bau dari yang lain, dan meningkatkan kepekaan terhadapnya. Selain menghantar data ini ke kawasan otak lain untuk diproses lebih lanjut.

Mentol penciuman kelihatan berbeza pada manusia dan haiwan. Sebagai contoh, pada haiwan terdapat juga lampu penciuman aksesori yang membolehkan mereka menangkap hormon seks dan tingkah laku bertahan atau agresif.

Sebaliknya, mentol penciuman terkenal sebagai kawasan di mana terdapat neurogenesis dewasa. Maksudnya, neuron baru terus dilahirkan sepanjang hayat. Fungsi regenerasi saraf ini masih dikaji. Pada haiwan nampaknya berkaitan dengan tingkah laku seksual dan penjagaan anak muda.

Lokasi mentol penciuman

Lokasi mentol penciuman (kuning)

Pada banyak haiwan, mentol penciuman terletak di bahagian depan otak (bahagian rostral), walaupun pada manusia ia terletak di otak, khususnya di bahagian bawah otak yang lebih rendah, di antara mata. Lobus frontal terletak pada mentol penciuman.

Terdapat mentol penciuman di setiap hemisfera otak, dan mereka boleh saling terhubung melalui sel mitral.

Bagaimana mentol penciuman berfungsi?

Reseptor deria dalam sistem penciuman manusia. 1: mentol penciuman 2: sel mitral 3: tulang 4: epitel hidung 5: glomerulus 6: neuron reseptor deria penciuman

Pertama sekali, untuk pemahaman yang lebih baik mengenai ciri dan fungsi mentol penciuman, perlu dijelaskan fungsi sistem penciuman.

Sistem penciuman

Bau adalah pengertian kimia yang fungsinya paling asas adalah mengenali makanan dan memeriksa sama ada ia berada dalam keadaan baik atau tidak. Walaupun berguna untuk menangkap rasa sepenuhnya, atau mengesan bahaya atau mengelakkan keracunan.

Adalah mustahak bagi banyak spesies untuk mengesan pemangsa. Selain mengenal pasti ahli keluarga, rakan, musuh atau pasangan yang berpotensi.

Walaupun kita dapat membezakan ribuan bau yang berbeza, perbendaharaan kata kita tidak membenarkan kita menerangkannya dengan tepat. Biasanya mudah untuk menjelaskan sesuatu yang kita lihat atau dengar, tetapi sukar untuk menggambarkan bau. Atas sebab ini, dikatakan bahawa sistem penciuman bertujuan untuk mengenal pasti sesuatu, dan bukannya menganalisis ciri-cirinya.

bau

Bau, juga disebut rangsangan penciuman, adalah bahan mudah menguap yang mempunyai berat molekul antara 15 dan 300. Biasanya berasal dari organik, dan terdiri terutamanya dari lipid larut.

Telah diketahui bahawa kita mempunyai 6 juta sel reseptor penciuman yang terletak dalam struktur yang disebut epitel penciuman atau membran mukus. Ini berada di bahagian atas rongga hidung.

Nampaknya, kurang dari 10% udara yang sampai ke lubang hidung memasuki epitel penciuman. Atas sebab ini, kadang-kadang, untuk menangkap aroma, perlu mendengus dengan lebih kuat sehingga sampai ke reseptor penciuman.

Plat cribriform

Tulang etmoid dilihat dari atas. Sumber: Henry Vandyke Carter / Domain awam

Tepat di atas epitel penciuman terletak lamina cribrosa. Plat cribriform adalah bahagian tulang etmoid yang terletak di antara epitel penciuman dan mentol penciuman.

Tulang tersebut menyokong dan melindungi mentol penciuman, dan mempunyai perforasi kecil yang dilalui sel-sel reseptor. Oleh itu, mereka dapat menghantar maklumat dari epitel penciuman ke mentol penciuman.

Zarah melalui hidung ke mukosa

Kami menangkap bau apabila molekul bau larut dalam mukosa. Mukosa terdiri daripada rembesan dari kelenjar penciuman yang menjaga bahagian dalam hidung lembap.

Setelah larut, molekul-molekul ini merangsang reseptor pada sel-sel reseptor penciuman. Sel-sel ini mempunyai ciri untuk terus tumbuh semula.

Mentol penciuman terletak di pangkal otak, di hujung saluran penciuman. Setiap sel reseptor menghantar akson tunggal (peluasan saraf) ke mentol penciuman. Setiap akson bercabang menghubungkan dengan dendrit sel yang disebut sel mitral.

Isyarat dari mentol penciuman ke kawasan otak yang lain

Neuron penciuman. Sumber: Henry Vandyke Carter / Domain awam

Sel mitral adalah neuron dalam mentol penciuman yang menghantar maklumat penciuman ke seluruh otak untuk diproses.

Mereka terutamanya menghantar maklumat ke amigdala, korteks piriform, dan korteks entorhinal. Secara tidak langsung, maklumat tersebut juga mencapai korteks hipokalamus, hipotalamus, dan orbitofrontal.

Korteks orbitofrontal juga menerima maklumat rasa. Itulah sebabnya, ia dipercayai berkaitan dengan campuran bau dan rasa yang terdapat pada rasa.

Sebaliknya, serat saraf yang berlainan dari bahagian otak yang berlainan memasuki mentol penciuman. Ini biasanya asetilkolinergik, noradrenergik, dopaminergik, dan serotonergik.

Input Noradrenergik nampaknya berkaitan dengan ingatan penciuman, dan tampaknya terkait dengan pembiakan.

Struktur

Saluran penciuman dan mentol (merah). Sumber: Pengguna Ancheta Wis di en.wikipedia / Domain awam

Mentol penciuman terdiri daripada 6 lapisan yang berbeza. Kesemuanya menjalankan tugas khusus yang membantu proses bau saraf. Diurutkan dari bawah ke atas, lapisan ini adalah:

Lapisan serat saraf

Ia terletak tepat di atas lamina cribrosa. Di lapisan ini adalah akson neuron penciuman yang berasal dari epitel penciuman.

Lapisan glomerular

Dalam lapisan ini, akson neuron penciuman sinaps (iaitu, mereka bersambung) dan sel mitral dendritic arborization. Sambungan ini membentuk glomeruli penciuman yang disebut, kerana mereka mempunyai penampilan struktur sfera.

Setiap glomerulus menerima maklumat dari jenis sel reseptor yang unik. Terdapat pelbagai jenis sel ini bergantung pada jenis bau yang ditangkap oleh reseptornya. Pada manusia, antara 500 dan 1000 reseptor yang berbeza telah dikenal pasti, masing-masing sensitif terhadap bau yang berbeza.

Oleh itu, terdapat banyak jenis glomeruli kerana terdapat molekul reseptor yang berbeza.

Glomeruli juga bersambung dengan lapisan plexiform luar, dan dengan sel-sel mentol penciuman dari hemisfera serebrum yang lain.

Lapisan plexiform luar

Ia adalah yang mengandungi badan sel berumbai. Ini, seperti sel mitral, bersambung dengan neuron reseptor penciuman. Mereka kemudian menghantar maklumat penciuman ke inti penciuman anterior, kawasan penciuman primer, dan bahan berlubang anterior.

Ia juga mempunyai astrosit dan interneuron. Interneuron bertindak sebagai jambatan yang menghubungkan neuron yang berbeza.

Lapisan sel mitral

Ia adalah bahagian di mana badan sel mitral berada.

Lapisan plexiform dalaman dan sel granul

Lapisan ini mempunyai akson sel mitral dan sel berumbai. Selain beberapa sel berbutir.

Lapisan serat saraf saluran penciuman

Di lapisan ini adalah akson yang menghantar dan menerima maklumat ke kawasan otak yang lain. Salah satunya adalah korteks penciuman.

ciri-ciri

Mentol penciuman dianggap tempat utama di mana maklumat penciuman diproses. Tampaknya berfungsi sebagai penapis, namun ia juga menerima maklumat dari kawasan otak lain yang terlibat dalam bau. Contohnya, amigdala, korteks orbitofrontal, hippocampus atau substantia nigra.

Fungsi mentol penciuman adalah:

Membezakan beberapa bau dari yang lain

Untuk melakukan ini, nampaknya glomerulus tertentu menerima maklumat dari reseptor penciuman tertentu, dan mereka menghantar data ini ke bahagian tertentu korteks penciuman.

Namun, persoalannya adalah: bagaimana kita menggunakan sejumlah kecil reseptor untuk mengesan banyak bau yang berbeza? Ini kerana bau tertentu mengikat lebih dari satu reseptor. Oleh itu, setiap bau akan menghasilkan corak aktiviti yang berbeza di glomeruli untuk dikenali.

Sebagai contoh, aroma tertentu mungkin mempunyai ikatan yang kuat dengan satu jenis reseptor, agak kuat dengan yang lain, dan lebih lemah dengan yang berikutnya. Maka ia akan dikenali dengan corak tertentu dalam mentol penciuman.

Ini ditunjukkan dalam kajian oleh Rubin dan Katz (1999). Mereka memaparkan mentol penciuman kepada tiga aroma yang berbeza: pentanal, butanal, dan propanal. Semasa mereka melihat aktiviti mereka melalui analisis optik berkomputer.

Mereka mendapati bahawa ketiga aroma itu menghasilkan corak aktiviti yang berbeza dalam glomeruli mentol penciuman.

Fokus untuk mengesan bau tertentu

Sebagai contoh, walaupun kita berada di bar di mana beberapa bau berbeza muncul pada masa yang sama, berkat penambah penciuman, kita dapat mengenal pasti sebilangannya secara berasingan tanpa yang lain mengganggu.

Nampaknya proses ini dicapai berkat apa yang disebut "penghambatan lateral". Artinya, ada sekumpulan interneuron yang fungsinya menghasilkan beberapa penghambatan pada sel mitral. Ini membantu membezakan bau tertentu, mengabaikan bau "latar belakang".

Kembangkan kepekaan untuk menangkap bau

Fungsi ini dikaitkan dengan penghambatan lateral juga, kerana ketika kita ingin fokus mengesan bau, sel-sel reseptor untuk aroma itu meningkatkan aktivitinya. Sementara sel reseptor selebihnya dihambat, mencegah bau lain daripada "bercampur".

Pengenalpastian rangsangan mengikut bidang unggul

Benarkan kawasan sistem saraf pusat yang lebih tinggi untuk mengubah pengenalan atau diskriminasi rangsangan penciuman.

Walau bagaimanapun, belum diketahui dengan pasti apakah semua tugas ini dilakukan secara eksklusif oleh mentol penciuman, atau jika ia benar-benar hanya berpartisipasi di dalamnya bersama dengan struktur lain.

Apa yang ditunjukkan adalah bahawa kecederaan pada mentol penciuman mengakibatkan anosmia (kurang bau) pada bahagian yang terkena.

Sambungan dengan kawasan otak

Setelah maklumat penciuman melewati mentol penciuman, ia kemudian dihantar ke struktur otak lain yang akan memprosesnya. Terutama ini adalah amigdala, hipokampus dan korteks orbitofrontal. Bidang ini berkaitan dengan emosi, ingatan dan pembelajaran.

Amygdala

Mentol penciuman menjalin hubungan langsung dan tidak langsung dengan amigdala. Oleh itu, ia dapat dicapai melalui korteks piriform, wilayah korteks penciuman utama. Atau, sambungkan terus ke kawasan tertentu di amigdala.

Amigdala adalah struktur yang merupakan sebahagian daripada sistem limbik. Salah satu fungsinya ialah mempelajari perkaitan antara bau dan tingkah laku. Sebenarnya, aroma tertentu boleh menyenangkan dan menguatkan rangsangan sementara yang lain boleh menjauhkan diri.

Sebagai contoh, melalui pengalaman kita belajar bahawa kita suka pergi ke tempat yang berbau harum, atau bahawa kita menolak bau makanan yang telah membuat kita sakit pada masa lalu.

Dengan kata lain, bau yang dikaitkan dengan aspek positif berfungsi sebagai "penghargaan" untuk tingkah laku kita. Sementara sebaliknya berlaku apabila bau lain disajikan bersama dengan peristiwa negatif.

Ringkasnya, bau akhirnya dikaitkan dengan emosi positif atau negatif berkat amigdala. Di samping itu, telah ditunjukkan bahawa ia diaktifkan apabila bau tidak menyenangkan dikesan.

Hippocampus

Mentol penciuman dan amigdala juga menghantar maklumat ke hippocampus. Kawasan ini juga mempunyai fungsi yang sangat mirip dengan amigdala, menghubungkan bau dengan rangsangan positif atau negatif yang lain.

Sebaliknya, ia mempunyai peranan penting dalam pembentukan memori autobiografi. Inilah yang membolehkan kita mengingati peristiwa atau peristiwa penting dalam hidup kita.

Apabila kita merasakan aroma tertentu yang tersimpan dalam ingatan kita dalam konteks yang berbeza, ada kemungkinan kenangan datang ke dalam fikiran. Contohnya, mencium minyak wangi pasangan kita pasti akan membangkitkan kenangan orang itu. Nampaknya, struktur yang terlibat dalam acara ini adalah kuda nil.

Selain itu, kedua amigdala dan hippocampus dapat memodulasi persepsi penciuman kita. Dengan cara ini, ketika kita berada dalam keadaan fisiologi seperti kelaparan, bau makanan kelihatan sangat menyenangkan. Ini dihasilkan oleh hubungan terpelajar antara bau makanan dan tindakan makan yang kuat.

Korteks orbitofrontal

Korteks orbitofrontal (Hijau). Sumber: PaulWicks / Domain awam

Korteks orbitofrontal menjalin hubungan dengan mentol penciuman secara langsung dan melalui korteks penciuman utama.

Kawasan ini mempunyai banyak fungsi, dan juga mengambil bahagian dalam persatuan penghargaan-bau. Salah satu fungsi khasnya adalah membuat penilaian mengenai ganjaran, iaitu untuk menimbang faedah dan kosnya.

Korteks orbitofrontal menerima maklumat rasa dan menggabungkannya dengan bau untuk membentuk rasa. Kawasan ini nampaknya berkait rapat dengan selera makan dan sensasi makan yang menguatkan.

Rujukan

1. Carlson, NR (2006). Fisiologi tingkah laku Edisi ke 8 Madrid: Pearson. hlm: 262-267.
2. Cheprasov, A. (nd). The Sense of Smell: Olfactory Bulb dan Hidung. Diakses pada 15 Januari 2017, dari Study.com: study.com.
3. Kadohisa, M. (2013). Kesan bau pada emosi, dengan implikasi. Sempadan dalam Sistem Neurosains, 7, 66.
4. Mentol penciuman. (sf). Diakses pada 15 Januari 2017, dari Wikipedia: en.wikipedia.org.
5. Purves D., Augustine GJ, Fitzpatrick D., et al., Penyunting. (2001). Mentol Olfactory. Ilmu Saraf. Edisi ke-2. Sunderland (MA): Sinauer Associates; Boleh didapati dari: ncbi.nlm.nih.gov.
6. Rubin, BC & Katz LC (1999). Pengimejan optik perwakilan bau dalam mentol penciuman mamalia. Neuron; 23 (3): 499-511.
7. Apakah fungsi lobus penciuman? (sf). Diakses pada 15 Januari 2017, dari Rujukan: Reference.com.
8. Apakah fungsi Olfactory Bulb? (sf). Diakses pada 15 Januari 2017, dari Innovateus: innovateus.net.
9. Wilson Pauwels, L., Akesson, EJ, Stewart, PA, Spacey SD (2013). Saraf penciuman. Dalam: Saraf Kranial. Dalam kesihatan dan penyakit. Edisi ke-3 Médica Panameriana.