BUTANONE: STRUKTUR, SIFAT DAN KEGUNAAN - KIMIA - 2026

The butanone adalah sebatian organik, khususnya ketone, yang mempunyai yang formula kimia CH ₃ CH ₂ Coch ₃ . Penampilannya adalah cecair tidak berwarna yang digunakan terutamanya sebagai pelarut. Ia mempunyai sifat yang serupa dengan aseton, tetapi mendidih pada suhu yang lebih tinggi dan menguap dengan lebih perlahan.

Ia dihasilkan oleh dehidrogenasi katalitik 2-butanol (sebatian kiral). Walau bagaimanapun, ia terdapat dalam keadaan semula jadi dalam komposisi beberapa buah. Ia adalah bahagian asap dari paip ekzos kenderaan, dan merupakan komponen asap tembakau.

Molekul butanone. Sumber: Pixabay.

Ini adalah selepas aseton keluarga sebatian organik yang paling sederhana. Butanone menyebabkan kerengsaan pada mata dan hidung. Pada dos yang sangat tinggi, ia boleh menyebabkan kerengsaan pada mukosa paru-paru. Sebaliknya, cecair ini dianggap sebagai agen pendahuluan untuk narkotik.

Butanone menunjukkan kelarutan dalam air; tetapi juga sangat larut dalam pelarut organik seperti etanol, eter, aseton, benzena, dan kloroform. Ini dapat dijelaskan kerana nilai log P (0.29) anda untuk pekali partisi oktan / air rendah.

Struktur butanon

Gambar atas menunjukkan molekul butanon dengan model bola-dan-tongkat. Atom oksigen kumpulan karbonil (sfera merah) dapat dilihat pada karbon kedua. Kumpulan ini, C = O, bertanggungjawab untuk memberikan molekul momen dipol kekal.

Butanone, secara struktural dilihat, tidak lebih dari aseton di mana kumpulan metilena, CH ₂ , telah ditambahkan . Oleh kerana terdapat lebih banyak karbon, momen dipol lebih kecil berbanding aseton; tetapi jisim molekulnya yang lebih tinggi menyebabkannya mendidih pada suhu yang lebih tinggi.

Molekul ini, seperti keton lain, tidak mempunyai keupayaan untuk membentuk ikatan hidrogen; dan oleh itu interaksi dipol-dipol mereka tidak begitu kuat.

Itulah sebabnya ia adalah cecair yang tidak menentu. Apabila suhu turun (-86.6 ° C), dipolnya yang lemah adalah molekul yang mengarahkan molekulnya secara teratur untuk membentuk kristal. Sebagai tambahan kepada ini, dapat dikatakan bahawa butanone secara asimetrik secara struktural.

Hartanah

Formula molekul

C ₄ H ₈ O atau CH ₃ COCH ₂ CH ₃

Nama-nama

- Butanone.

- 2-butanon.

- Butan-2-satu.

- Metil etil keton.

Jisim molar

72.107 g / mol.

Penerangan fizikal

Cecair tidak berwarna.

Bau

Pewangi wangi, agak kuat.

Takat didih

79.59 ° C pada 760 mmHg.

Takat lebur

-86.6 ° C.

titik pencucuhan

-9 ºC (cawan tertutup).

Keterlarutan air

29 g / 100 mL pada suhu 20 ° C. Walaupun momen dipolnya kurang daripada aseton, ia masih dapat berinteraksi hingga tahap yang sangat baik dengan molekul air. Daripadanya ia mendapat ikatan hidrogen: (CH ₃ ) (CH ₂ CH ₃ ) C = O-HOH. Kerana ini sangat larut dalam air.

Kelarutan dalam pelarut organik

Larut dalam benzena, alkohol dan eter; Tidak boleh dicampur dengan minyak, etanol, eter, aseton, benzena dan kloroform. Perhatikan bahawa butanon larut dalam pelbagai pelarut.

Ketumpatan

0,7997 g / cm ³ pada suhu 25 ° C.

Ketumpatan wap

2.41 (relatif dengan air = 1).

Tekanan wap

90.6 mmHg pada 25 ° C.

Pekali petakan Octanol / air

Log P = 0.29

Suhu pencucuhan automatik

505 ° C.

Penguraian

Ia diuraikan oleh proses fotokimia melalui pengoksidaan oleh radikal hidroksil bebas, dan juga melalui penguraian fotolisis langsung. Apabila dipanaskan hingga terurai ia mengeluarkan asap yang teruk.

Kelikatan

0.40 cPoise pada 25 ° C.

Panas pembakaran

2,444.1 kJ / mol pada suhu 25 ° C.

Haba pengewapan

31.30 kJ / mol pada titik didih; dan 34.79 kJ / mol pada 25 ° C.

Ketegangan permukaan

23.97 mN / m pada 25 ° C.

Potensi pengionan

0.54 eV.

Ambang bau

Bau rendah: 0,735 mg / m ³ .

Bau tinggi: 147.5 mg / m ³ .

Indeks biasan

1,788 pada 20 ° C.

Pemalar pemisah

pKa = 14.70.

Kestabilan

Stabil, tetapi sangat mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan, asas dan agen pengurangan yang kuat. Kelembapan harus dielakkan.

Permohonan

Pelarut

Butanone digunakan sebagai pelarut dalam pembuatan pelapis permukaan, pembuatan serbuk tanpa asap, pembuatan resin berwarna, dan dalam penghapusan pengumpulan lemak yang dihasilkan oleh pelincir.

Selain itu, ia digunakan dalam penjelasan:

- Kulit tiruan.

- Gelang getah.

- lakuer.

- Varnis.

- Perekat.

- Pelarut.

- Penanggal cat.

- Pelekat.

- Simen plastik.

- Sealants.

- Pita magnetik.

- Kertas lutsinar.

- Mencetak dakwat.

- Produk kosmetik dan farmaseutikal.

Ini juga digunakan sebagai pelarut untuk menghilangkan permukaan logam, pembersih peralatan elektronik, dan pengekstrakan minyak. Ia digunakan untuk pengekstrakan kayu keras dan minyak sayuran.

Ini adalah bahan lengai dalam pembuatan racun perosak, dan dalam pembuatan selulosa asetat dan nitrat.

Ia digunakan sebagai pelarut pengekstrakan dalam pemprosesan makanan dan bahan makanan; sebagai contoh, dalam pecahan lemak dan minyak, dan juga dalam proses penyahkadanan kopi. Ia juga digunakan sebagai pelarut pada penanda yang digunakan pada papan putih.

Reagen

- Butanone digunakan sebagai photoinitiator larut air untuk photopolimerisasi asid metakrilik.

- Ia mengembun dengan formaldehid untuk menghasilkan isopropenil keton.

- Ia mengalami pemeluwapan automatik untuk penghasilan etil amil keton.

- Beraksi dengan citral untuk mendapatkan komponen minyak wangi seperti metilpseudoionone.

- Ia bertindak sebagai pemangkin dalam penghasilan hidrazin.

- Selain itu, ia adalah pendahulu metil etil keton peroksida, yang merupakan pemangkin bagi beberapa tindak balas pempolimeran.

Simen plastik

Butanone mempunyai aplikasi sebagai agen pengelasan plastik, dengan penggunaan dalam pemasangan model skala polistirena. Butanone melarutkan polistirena, membiarkan tepinya bersatu ketika polimerisasi baru berlaku. Tingkah laku ini adalah semen dan bukan dari gam.

Kegunaan lain

Butanone digunakan sebagai pensteril spora bakteria dalam instrumen pembedahan, jarum, penyuntik hipodermik, dan alat pergigian.

Ia digunakan sebagai agen perasa makanan dalam kepekatan yang sangat rendah; sebagai contoh, dalam minuman beralkohol kepekatannya ialah 20 ppm; dalam barangan bakar, 12.7 ppm; daging mempunyai sekitar 26.5 ppm; permen karet, 0,63 ppm; dan dalam lemak dan minyak, 1.0 ppm.

Dan akhirnya, butanone digunakan dalam pemisahan apoprotein dari kumpulan heme di hemeprotein.

Rujukan

1. Morrison, RT dan Boyd, R, N. (1987). Kimia organik. Edisi 5 ^ta . Editorial Addison-Wesley Interamericana.
2. Carey F. (2008). Kimia organik. (Edisi keenam). Bukit Mc Graw.
3. Graham Solomons TW, Craig B. Fryhle. (2011). Kimia organik. Amines. ( Edisi ^ke- 10 .) Wiley Plus.
4. Pusat Maklumat Nasional Bioteknologi. (2019). Pangkalan Data PubChem Metil etil keton. CID = 6569. Dipulihkan dari: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
5. Wikipedia. (2019). Butanone. Dipulihkan dari: en.wikipedia.org
6. Persatuan Kimia Diraja. (2015). Butanone. Chemspider. Dipulihkan dari: chemspider.com
7. Arlem Cheprasov. (2019). Apa itu butanon? Formula & kegunaan. Kaji. Dipulihkan dari: study.com
8. Vasler Ben. (17 Mei 2017). Butanone. Dunia Kimia. Dipulihkan dari: chemistryworld.com