- Berdasarkan diet diet Teotihuacanos?
- Memburu, mengumpulkan tanaman, memancing, dan bertani
- Perubahan yang mengejutkan
- Makanan dari pertukaran komersial
- Stratifikasi dan pemakanan kelas
- Rujukan
Diet Teotihuacanos membentuk bahagian penting dari budaya peradaban terbesar pertama di Amerika dan salah satu yang terbesar di dunia kuno.
Kepentingannya terletak pada pengaruh besar ini dalam sejarah peradaban Amerika Tengah dan Amerika Utara yang diikuti.
Rujukan keberadaannya sesuai dengan data arkeologi yang diambil Teotihuacan dalam berbagai ekspresi seperti mural, kepingan seramik, patung batu, makam yang dijumpai, dll.
Tidak seperti peradaban-peradaban lain yang kemudian dan yang meninggalkan bukti keberadaan dan adat istiadat mereka yang disokong oleh sumber-sumber bertulis, dalam kes Teotihuacán ini tidak berlaku.
Berdasarkan diet diet Teotihuacanos?
Sama seperti peradaban berkembang selama bertahun-tahun, adat mereka, terutama cara makan mereka, berkembang dengan cara yang sama.
Keanekaragaman hayati yang begitu kaya di wilayahnya (padang pasir, hutan tropika, kawasan tasik dan pesisir pantai yang kaya dengan hasil laut) memungkinkan mereka memanfaatkan semua sumber yang ada.
Memburu, mengumpulkan tanaman, memancing, dan bertani
The Teotihuacanos memiliki diet yang terdiri dari kebanyakan tumbuhan dan haiwan, dari sana mereka memperoleh sumber protein dan vitamin mereka.
Mereka mengembangkan kepintaran mereka sepenuhnya untuk membuat alat, perangkap dan strategi untuk memburu binatang seperti arnab, rusa ekor putih, rusa, kalkun, burung, ular dan tikus liar.
Secara beransur-ansur teknik memburu mereka bertambah baik, mereka belajar tentang pergerakan kawanan binatang sesuai dengan perubahan pegun dan dengan itu untuk mengatur diri mereka sendiri untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
Dengan cara anak kecil untuk memburu, Teotihuacanos mengumpulkan tanaman liar seperti beri juniper, trelane, herba dan nopales.
Dengan memerhatikan pertumbuhan tumbuh-tumbuhan, peradaban yang baru lahir ini belajar mengaitkan musim hujan dengan pertumbuhannya dan dengan itu untuk menentukan masa terbaik untuk mengumpulkan.
Di samping itu, mereka membesarkan haiwan untuk dimakan seperti ayam belanda dan anjing, terutama xoloitzcuintle (anjing yang digemukkan) yang dagingnya dianggap sebagai makanan enak.
Perubahan yang mengejutkan
Ketika orang Teotihua menemukan pertanian, mereka mengalami perubahan besar dan penting yang tidak hanya mempengaruhi diet mereka, tetapi juga pada perkembangan hubungan komersial mereka dengan peradaban lain.
Pertanian menjadi aktiviti yang terutama memimpin ekonomi Teotihuacanos. Dari sana mereka mendapat sebahagian besar makanan mereka.
Kacang, amaranth, tomat, labu, jagung, huauzontle, epazote, alpukat, ayocotes, huizache, biznaga, tejocote, capulines, cabai, nopal dan buahnya (tuna) dihasilkan dengan banyak pada kesempatan terusan pengairan yang mereka bina.
Dengan ini mereka memperoleh tanaman yang besar, cukup untuk memberi makan lebih daripada 85,000 ribu orang.
Makanan dari pertukaran komersial
The Teotihuacanos memperoleh kakao, toloche, pinole, quelites, magueyes, jamur liar, axolotls, pulque, charales, huitlacoche, cacing maguey dan daging armadillo dari perdagangan.
Stratifikasi dan pemakanan kelas
Oleh kerana ia adalah masyarakat yang sangat terstruktur menjadi dua kelas (orang-orang, kumpulan pengeluar atau pekerja dan golongan bangsawan atau kumpulan pemerintah), hidangan paling rumit adalah untuk kelas sosial tertinggi.
Secara umum, penyediaan roti kayu manis chazumba, sup bunga labu, chileajo, mol fiesta, tetelas, tamale kacang, tolonche, tahi lalat hitam dan jagung yang disiapkan dalam atol, tortilla, tamales dan pinole menonjol.
Ini adalah bagaimana masyarakat Teotihuacán mencipta diet bervariasi yang kaya dengan nutrien untuk penghuninya.
Rujukan
Teotihuacán: akhir zaman. (2008). México, DF, Pilih Negara: FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier. Diperolehi dari ebrary.com
Matos, ME (2016). Teotihuacan. México, DF, MEXICO: FCE - Fondo de Cultura Económica. Diperolehi dari ebrary.com
Carreón, E. (2006). Penyelidikan Arkeologi di Teotihuacan, Mexico. México, DF, MX: Rangkaian Anales Institut Penyelidikan Estetik. Diperolehi dari ebrary.com
Diet Teotihuacanosversi21.com
Teotihuacán wikipedia.com