MEDAN SEMANTIK MAKANAN: 15 PERKATAAN YANG PALING BIASA - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2025

Di bidang semantik makanan, terdapat unsur-unsur seperti daging, tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran, sayur-sayuran, sos, bijirin, kacang, minuman, gula-gula, ais krim, ikan, keju dan lemak.

Setiap komponen ini membentuk kumpulan yang merangkumi unsur-unsur lain. Sebagai contoh, ketika berbicara mengenai daging, rujukan dibuat kepada kumpulan yang luas: daging dari lembu, domba dan haiwan yang boleh dimakan.

Anak kambing

Begitu juga, kumpulan tenusu terdiri daripada susu cair hingga pelbagai produk yang berasal daripadanya, seperti mentega, keju dan kastard, antara lain.

15 unsur tersebut

1- Daging

Ia adalah sumber protein, dari mana sahaja haiwan itu berasal. Terdapat daging lembu, daging babi dan bahkan reptilia tertentu, seperti lendir atau armadillo, yang penggunaannya normal di kawasan luar bandar.

2- Tenusu

Termasuk semua produk yang berasal dari susu. Mereka dicirikan dengan membekalkan tubuh dengan kalsium dan vitamin penting untuk pertumbuhan dan kesejahteraan tulang.

3- Sayuran

Terdapat lebih daripada 10 jenis. Mereka mewakili makanan kaya yang menyediakan mineral, beberapa vitamin, tetapi di atas semua banyak serat. Ia mesti menjadi bahagian penting dalam makanan harian.

4- Buah-buahan

Ini adalah salah satu makanan terbaik di alam semula jadi kerana kandungan kalori rendah, rasa yang menyenangkan dan manis, dan kemudahan untuk dimakan baik secara keseluruhan atau dalam goncangan.

5- Sayur-sayuran

Ini adalah semua makanan yang ditanam di kebun termasuk kekacang hijau, beberapa kacang seperti kacang tanah dan buah-buahan yang merupakan buah polong, seperti kacang.

6- Umbi

Mereka adalah makanan yang tumbuh di bawah tanah. Umumnya mereka adalah akar, seperti ubi kayu atau ubi kayu. Mereka kaya dengan pati dan sumber karbohidrat.

7- Sos

Mereka adalah makanan dengan konsistensi yang berbeza: cair, berkrim, dengan tekstur homogen atau heterogen. Mereka digunakan untuk melengkapkan rasa makanan atau untuk membumbui.

8- Bijirin

Mereka adalah biji-bijian yang ditanam dan menjadi makanan yang sangat lengkap dengan nutrien berkualiti tinggi.

Beberapa ketumpatan serat lebih tinggi, seperti biji-bijian. Sebaliknya, yang lain berketumpatan rendah, seperti beras.

9- Kacang

Ini adalah pelbagai kumpulan kekacang yang menyediakan nutrien penting seperti kalsium, zat besi dan vitamin B.

Terdapat banyak jenis; di negara-negara beberapa negara, seperti Mexico, penting dalam makanan mereka.

10- Minuman

Dari penyerapan tanaman perubatan seperti teh, jus buah, hingga minuman ringan perindustrian, minuman tersebut adalah pelengkap yang sempurna untuk makanan apa pun. Minuman keras juga merupakan sebahagian daripada kumpulan ini.

11- Gula-gula

Walaupun enak dan sangat menggoda, kandungan gula, rasa tiruan dan warnanya yang tinggi menjadikan mereka makanan yang harus dibatasi penggunaannya, kerana ketagihan dan hanya memberikan kalori tanpa nilai pemakanan.

12- Ais Krim

Walaupun mereka boleh dianggap sebagai sebahagian daripada gula-gula, bahan-bahan yang lebih sihat terlibat dalam penghasilannya, seperti buah-buahan, susu, lemak semula jadi dan gula, yang menjadikannya makanan yang kurang ketat.

13- Ikan

Mereka adalah makanan penting dalam piramid makanan. Kandungan yodiumnya yang tinggi, vitamin A dan mineral lain, selain rendah lemaknya, menjadikannya makanan pengganti daging merah dengan nilai pemakanan yang hebat.

14- Keju

Walaupun merupakan turunan susu, terdapat pelbagai jenis keju sehingga boleh dianggap sebagai kumpulan lain.

Setiap wilayah menghasilkan jenis keju yang berbeza: beberapa yang lebih kering, seperti Parmesan; dan lain-lain lebih lembap, seperti mozarella atau keju segar. Semuanya adalah sumber kalsium yang hebat.

15- Lemak

Kadang-kadang mereka dikelaskan sebagai makanan berbahaya bagi manusia, tetapi sebenarnya adalah nutrien penting untuk kesihatan.

Pada zaman moden ini, pengambilan lemak yang disebut "trans" diperjuangkan kerana potensi bahaya kesihatannya.

Rujukan

1. Biotrendies "Lácteos" Diperoleh pada 21 Disember 2017 dari biotrendies.com
2. Bahasa Sepanyol "Perbezaan antara sayur dan sayur?" Diakses pada 21 Disember 2017 dari spanishdict.com
3. Castellón A. (s / f) "Jenis Sayuran" Diperoleh pada 21 Disember 2017 dari es
4. Eatforhealth. "Buah". Diakses pada 22 Disember 2017 dari eatforhealth.gov.au
5. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. "Semua mengenai kumpulan sayur". Diakses pada 22 Disember 2017 dari choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood “Makanan bijirin (bijirin), kebanyakannya kumpulan makanan varieti serat bijirin dan / atau tinggi bijirin” Diperoleh pada 22 Disember 2017 dari makananthatdogood.com.au
7. "Kacang". Diakses pada 22 Disember 2017 dari ecured.cu
8. Makanan berkhasiat. "Manisan". Diakses pada 22 Disember 2017 dari alimentacion-sana.org
9. Ais adalah makanan. "Mitos Tentang Ais yang Dibungkus". Diakses pada 22 Disember 2017 dari safeice.org
10. Medline Plus. "Penjelasan mengenai lemak dalam diet." Diperoleh pada 22 Disember 2017 dari medlineplus.gov