Claviceps purpurea , juga dikenal sebagai ergot rai, adalah jamur Ascomycota dari keluarga Clavicipitaceae yang mempelbagaikan bijirin, terutama rai. Badan berbuah mempunyai batang memanjang yang boleh melebihi 10 mm panjang dan kepala beberapa mm ditandai dengan ostioles.
Ia adalah spesies beracun yang merembeskan serangkaian zat yang menghasilkan pelbagai keadaan di dalam badan, termasuk kesan vasokonstriktif pada sistem peredaran darah dan juga mempengaruhi penularan impuls saraf. Contoh bahan ini ialah ergocristine, ergometrine, dan ergocriptine, antara lain.
Claviceps purpurea menyerang tanaman gandum. Diambil dan diedit dari: Dominique Jacquin.
Pengambilan makanan yang dibuat dengan rai yang tercemar oleh jamur ini dapat menyebabkan masalah kesihatan yang penting, baik pada haiwan dan manusia, termasuk penyakit yang dikenali sebagai ergotisme, api neraka atau api San Antón.
ciri
Satu atau lebih badan berbuah boleh muncul dari satu sclerotia ungu memanjang. Badan berbuah ini kelihatan seperti cendawan miniatur, dengan bentuk yang mengingatkan pada kuku kecil dengan batang nipis (lebar 4 atau 5 mm), memanjang (panjang 40 hingga 60 mm) dan sedikit melengkung.
Kaki di atas oleh bola kecil seperti kepala kuku, yang mempunyai liang yang disebut ostioles. Spora sangat memanjang dan mempunyai ketebalan 1 mikrometer.
Pembiakan dan kitaran hidup
Catatan pertama penyakit ini bermula lebih dari 2,500 tahun dan dijumpai di sebuah meja tanah liat Asiria yang dibuat kira-kira 600 tahun SM. C.
Pada Zaman Pertengahan, keracunan ergot sangat kerap dan biasa sehingga boleh dianggap sebagai wabak dan hospital dibuat untuk perawatan eksklusif orang dengan ergotisme. Para wali perintah San Antonio bertugas menghadiri hospital-hospital ini.
Kesan keracunan ergotamin merangkumi halusinasi, sawan, kontraksi arteri, pengguguran pada wanita hamil, nekrosis dan gangren pada tahap semua anggota badan, yang menyebabkan kemutulan dan kematian secara amnya.
Kegunaan perubatan
Walaupun sebahagian besar alkaloid yang dihasilkan oleh ergot mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan, beberapa produk, dalam jumlah yang sesuai, juga telah digunakan untuk tujuan perubatan. Contohnya, orang Cina menggunakannya untuk mengecutkan rahim dan mencegah pendarahan selepas bersalin.
Sifat ergot ini tidak dieksploitasi dalam perubatan Barat hingga tahun 1808, ketika doktor John Stearns menarik perhatian masyarakat perubatan pada masa itu kepada potensinya untuk mempercepat tenaga kerja dan menjimatkan banyak masa dalam prosesnya.
Para penyelidik juga telah mencuba ubat berdasarkan alkaloid ini untuk merawat migrain, migrain, dan beberapa gangguan mental.
Rujukan
- M. Dewick (2009). Produk Semula jadi Ubat. Pendekatan biosintetik. UK: John Wiley dan Anak.
- Claviceps purpurea. Di Wikipedia. Dipulihkan dari: en.org.
- Ergot rai. Dalam APS, Dipulihkan dari: apsnet.org.
- Kren & L. Cvak, Eds (1999). Ergot: Genus Claviceps. Penerbit Akademik Harwood.
- Claviceps purpurea. Dalam persatuan mikologi fungipedia. Dipulihkan dari: fungipedia.org.
- Erkot alkaloid. Di Wikipedia. Dipulihkan dari: Wikipedia.org.