CORDYCEPS: CIRI, PEMBIAKAN, PEMAKANAN, SPESIES - BIOLOGI - 2026

Cordyceps adalah genus kulat Ascomycota dalam keluarga Cordycipitaceae. Ia dicirikan dengan menampilkan peritecia dangkal atau benar-benar tenggelam dalam stipe dan claviform atau stroma stipitate, yang warnanya boleh berbeza dari oren hingga hitam, melewati merah dan coklat.

Taksonomi genus cukup kompleks. Sebenarnya, ia baru-baru ini mengalami pelbagai penyusunan semula dan pecahan menjadi pelbagai subgenera atau bahkan genera baru berdasarkan watak morfologi, molekul dan ekologi. Genus mengandungi kira-kira 400 spesies yang dijelaskan dan, menurut para pakar, masih banyak lagi yang masih perlu dijelaskan.

Cordyceps locustiphila, di belalang. Diambil dan diedit dari: Gambar ini dibuat oleh pengguna Michael Koltzenburg (miko) di Mushroom Observer, sumber gambar mikologi. Anda boleh menghubungi pengguna ini di sini. Bahasa Inggeris - español - français - italiano - македонски - português - +/−.

Kulat ini, seperti semua ascomycetes, mempunyai pembiakan seksual (teleomorphic) dan aseksual (anamorphic, sinanomorphic). Spesies Cordyceps mewakili fasa seksual sekumpulan kulat yang fasa aseksualnya telah dijelaskan dengan nama generik lain.

Semua kulat ini entomopatogenik dan inangnya terdiri daripada pelbagai spesies arthropoda yang terletak dalam 10 urutan yang berbeza. Sekumpulan spesies yang parasit kulat genus Elaphomyces, dan yang terletak di genus Cordyceps, kini berada di genus Elaphocordyceps.

Cendawan genus Cordyceps mensintesis sejumlah besar biomolekul kepentingan perubatan, seperti cordycepin, turunan adenosin yang telah menunjukkan aktiviti melawan leukemia in vitro, serta antidepresan. Biomolekul lain meningkatkan sistem imun dan mencegah perkembangan tumor.

ciri

Kulat dari genus Cordyceps mempunyai ascospores puncak mikroskopik, silinder, menebal dengan ascospores electrorm, hyaline dan multisept yang sering disartikulasi menjadi serpihan sporal (partspores).

Asci terkandung dalam perithecia berbentuk botol, yang juga mikroskopik dan terletak dangkal di stipe atau benar-benar terbenam di dalamnya dan disusun secara menegak di dindingnya.

Stroma boleh berwarna oren, merah, coklat, atau hitam; silinder atau bercabang, dari mana stipe muncul, yang biasanya terminal berkenaan dengan stroma dan mempunyai bentuk palu atau kepala.

Spora dihasilkan di dalam rasa jijik dan setelah matang mereka dilepaskan dan disebarkan oleh angin. Semua spesies adalah parasitoid arthropoda, terutamanya rama-rama dan kumbang.

Taksonomi

Genus Cordyceps tergolong dalam kulat Ascomycota dan terletak di kelas Sordariomycetes, memerintahkan Hypocreales. Menurut taksonomi tradisional, gen ini terkandung dalam keluarga Clavicipitaceae, tetapi kedua genus dan keluarga itu adalah polifletik, menurut bukti dari biologi molekul.

Oleh kerana itu, genus terpecah-pecah, meninggalkan beberapa spesies dalam keluarga ini, sementara selebihnya terletak di keluarga Ophiocordycipitaceae dan Cordycipitaceae. Semua spesies Cordyceps, secara tegas, kini berada dalam keluarga terakhir.

Sebaliknya, Cordyceps yang tetap dalam keluarga Clavicipitaceae dimasukkan dalam genus baru, yang menerima nama Metacordyceps.

Semua nama ini sesuai dengan subgenera kuno dalam genus Cordyceps, pada masa ini hanya dua subgenera yang sah dalam genus yang tinggal: C. cordyceps dan C. cordylia.

Habitat dan taburan

Semua spesies Cordyceps adalah parasitoid yang tumbuh di dalam arthropoda, terutama pada rama-rama dan kumbang yang dapat dijumpai di habitat yang berbeza, bergantung pada spesies arthropoda yang dimaksudkan, tetapi terutama tersebar di hutan lembab tropika.

Genus Cordyceps adalah kosmopolitan dan mempunyai spesies hampir di mana sahaja di bumi, kecuali Antartika. Kepelbagaiannya dianggarkan berjumlah lebih daripada 400 spesies, mungkin dua kali ganda dari jumlah itu. Sebilangan besar spesies yang diketahui diedarkan di kawasan tropika dan subtropik, terutamanya di benua Asia.

Pembiakan

Anggota genus Cordyceps membiak secara seksual melalui spora, menjadi teleomorfik. Spora dilepaskan dan disebarkan oleh angin dan dapat terus berada di tanah sehingga mereka bersentuhan dengan arthropoda, atau jatuh langsung ke salah satu dari mereka.

Apabila arthropoda adalah spesies yang sesuai, biasanya kupu-kupu atau kumbang, kulat bercambah dan menyerang tisu inang, secara beransur-ansur menggantikannya dengan tisu sendiri. Kulat bertindak sebagai parasitoid, yakni, pada tahap awal kitaran hidupnya menjadikan inang tetap hidup, tetapi kemudian membunuhnya untuk meneruskan kitaran hidupnya.

Untuk membiak secara seksual, miselium kulat mesti bertemu dengan talus lain yang serasi secara seksual, iaitu pembiakan adalah heterothalic. Apabila dua miselium yang serasi menyatu, mereka membentuk miselium dicariont sekunder.

Selepas tuan rumah mati, stroma kulat memecah exoskeleton ini dan memproyeksikannya ke luar. Ascospora terbentuk di peritecia dan multisept. Pada beberapa kesempatan, ascospores ini dapat membuangkan kepingan sporal.

Rama-rama yang dijangkiti oleh Cordyceps sp. Diambil dan diedit dari: Bernard DUPONT dari FRANCE.

Kadang-kadang hyphae yang berkembang dari keseluruhan spora atau spora dapat mereproduksi secara aseksual (anamorphs). Di dalamnya, sel penghasil konidia lebih tipis daripada hyphae vegetatif. Sebilangan anamorf ini boleh tumbuh di substrat sekiranya tiada host.

Konidia boleh menjadi subglobose atau pyriform dan tidak bertenaga. Terdapat beberapa anamorf yang berkaitan dengan genus Cordyceps, misalnya Lecanicillium lecanii adalah keadaan anamorf C. confragosa; Mariannaea pruinosa adalah C. pruinosa dan A. pistillariiformis adalah anamorf C. tuberculata.

Pemakanan

Spesies Cordyceps adalah semua parasitoid arthropod. Parasitoid adalah organisma yang selama fasa pertama kitaran hidup mereka berperilaku seperti parasit, memakan cairan vital dari inang mereka, tanpa benar-benar menyebabkan kematian mereka pada mulanya. Kemudian jika mereka sampai ke akhir dan membunuhnya untuk menyelesaikan kitaran hidupnya.

Semasa peringkat parasit mereka, Cordyceps tidak hanya memakan cecair penting dari tuan rumah mereka, tetapi juga memakan tisu yang tidak penting, yang secara beransur-ansur digantikan oleh tisu mereka sendiri. Dalam beberapa kes, mereka bahkan boleh menyebabkan perubahan tingkah laku tuan rumah mereka.

Apabila tempoh pembiakan kulat menghampiri, ia membunuh inangnya dan mula memberi makan secara saprofit pada tisu-tisu yang tersisa yang sama, iaitu yang belum digantikan oleh tisu-tisu sendiri.

Organisme saprofit mempunyai pencernaan ekstraselular, iaitu, mereka mengeluarkan enzim pencernaan di luar badan untuk mencerna bahan organik yang terurai, dalam hal ini tisu-tisu inangnya, dan kemudian menyerap bahan yang sudah dicerna.

Komponen

Cendawan genus Cordyceps menghasilkan sejumlah besar metabolit dengan sifat bioaktif, yang paling penting dan diketahui setakat ini adalah cordycepin dan siklosporin.

Mereka juga mensintesis sebatian lain seperti D-mannitol, sterol, vitamin A, B, C dan E, asid amino dan mengandungi banyak unsur surih seperti zink, selenium, mangan dan kromium, antara lain.

Cordycepin

Ini adalah biomolekul dengan struktur yang serupa dengan adenosin, dan mekanisme tindakannya serupa, itulah sebabnya sebilangan enzim tidak dapat membezakan antara keduanya. Kerana ini, ia boleh campur tangan dalam reaksi metabolik. Dengan dimasukkan ke dalam sintesis RNA dan bukannya adenosin, ia menyebabkan gangguan sintesis tersebut.

Ia juga menghalang jalur metabolisme sintesis purin dan tindakan beberapa protein kinase. Ia mempunyai sifat antitumor, antijamur dan antivirus. Khasiatnya telah ditunjukkan terhadap beberapa jenis barah seperti barah serviks atau barah paru-paru.

Struktur kimia cordycepin. Diambil dan diedit dari: Edgar181.

Ia juga menunjukkan aktiviti sitotoksik pada beberapa garis sel yang bertanggungjawab untuk leukemia dan kesan antidepresan dalam ujian makmal dengan haiwan.

Walaupun ia sudah dapat dihasilkan secara buatan oleh para penyelidik, sumber utama cordycepin adalah kulat genus Cordyceps, terutama mycelia C. militaris.

Siklosporin

Sebatian ini sebenarnya tidak diasingkan dari jamur genus Cordyceps yang tepat, tetapi dari spesies anamorfik, jamur Tolypocladium inflatum. Sebatian ini mempunyai sifat imunosupresif yang digunakan dalam perubatan semasa pemindahan organ untuk meminimumkan kemungkinan penolakan.

Secara kimia ia digambarkan sebagai non-ribosomal siklik undecapeptide, iaitu polipeptida yang terdiri daripada 11 residu asid amino. Selain sifat imunosupresif, ia mempunyai aktiviti neuroprotektif terhadap trauma dan penyakit neurodegeneratif.

Kemungkinan manfaat kesihatan

Badan-badan berbuah dari kulat genus Cordyceps, dan sisa-sisa haiwan yang mengandunginya, telah digunakan selama bertahun-tahun dalam perubatan tradisional Cina, meningkatkan kekuatan badan dan seksual atau melambatkan penuaan, antara faedah lain.

Produk dan makanan tambahan yang mengandungi ekstrak cendawan menjanjikan potensi faedah berikut:

Mereka meningkatkan prestasi semasa latihan fizikal

Kajian terbaru menunjukkan bahawa Cordyceps membekalkan sel dengan tenaga dalam bentuk ATP. Semasa hidrolisis ATP, sejumlah besar tenaga dibebaskan dan dapat digunakan oleh sel.

Tenaga tambahan itu dapat meningkatkan cara tubuh anda menggunakan oksigen semasa bersenam. Percubaan dengan sukarelawan yang diberi ekstrak kulat, menunjukkan kadar oksigen dalam darah lebih tinggi semasa melakukan tugas latihan berbanding yang tidak diberikan ekstrak.

Walau bagaimanapun, hasil yang sama ini tidak diperoleh pada atlet terlatih, jadi hasil mengenai kemampuan Cordyceps untuk meningkatkan prestasi fizikal tidaklah meyakinkan.

Kesan penambah semangat dan penuaan seksual

Disebut oleh beberapa orang sebagai viagra semula jadi, kesan afrodisiak Cordyceps adalah salah satu faedah yang paling dicari. Para penyelidik percaya bahawa kesan antioksidan beberapa sebatian yang disintesis oleh kulat dapat mencegah kesan radikal bebas dan melambatkan penuaan, meningkatkan daya ingatan dan aktiviti seksual.

Percubaan pada tikus dan lalat buah telah menunjukkan kesan penuaan dan penambah semangat seksual, namun, belum ada bukti saintifik bahawa hasil yang sama dapat dilihat pada manusia.

Kesan antitumor dan antikanker

Ujian in vitro dan juga pada haiwan makmal telah menunjukkan bahawa Cordyceps dapat menghalang perkembangan banyak jenis sel barah, termasuk kanser paru-paru, hati, kulit dan usus besar, baik pada sel manusia maupun pada sel tikus.

Cordycepin, seperti yang telah disebutkan, juga bertindak pada beberapa jenis leukemia. Ekstrak Cordyceps juga dapat membantu membalikkan kesan buruk dari pelbagai terapi anti-barah.

Leukopenia, atau pengurangan jumlah sel darah putih dalam darah, dapat muncul setelah radiasi atau kemoterapi, yang membahayakan sistem kekebalan tubuh. Patologi ini dapat dibalikkan secara eksperimen dengan ekstrak Cordyceps.

Mengawal tahap gula dalam darah

Beberapa komponen Cordyceps bertindak dengan cara yang serupa dengan insulin, mengawal kadar gula darah pada mereka yang tidak menghasilkan atau bertindak balas terhadap insulin.

Dengan mengawal kadar gula dalam darah, Cordyceps membantu mencegah atau mengawal diabetes jenis 2 dan dengan itu membantu mencegah komplikasi yang berkaitan dengan diabetes jenis 2, termasuk barah hati.

Manfaat kesihatan jantung

Cordyceps membantu mengawal tahap trigliserida dan kolesterol "buruk" dalam darah, serta tekanan darah, melindungi jantung dan sistem kardiovaskular secara umum dengan mencegah penyakit yang berkaitan dengan tahap tinggi komponen ini.

Cendawan ini diluluskan di China untuk rawatan aritmia jantung. Ia juga mengurangkan kesan negatif pada jantung penyakit buah pinggang kronik, sekurang-kurangnya dalam ujian dengan tikus makmal.

Kesan anti-radang

Cordyceps telah menunjukkan kesan anti-radang di saluran udara tikus makmal, sebab itulah para penyelidik percaya bahawa ia berpotensi tinggi untuk pengembangan ubat-ubatan anti-asma.

Dalam perubatan tradisional mereka juga menggunakannya secara topikal untuk mengurangkan keradangan pada kulit.

Kesan lain

Sifat-sifat lain dari komponen Cordyceps termasuk imunostimulasi dan imunomodulator, antibakteria, larvicidal, fungicidal, dilator saluran darah, menenangkan, antidepresan, anti HIV / AIDS dan aktiviti pencegahan kemandulan.

Contoh spesies perwakilan

Dengan penyusunan semula genus Cordyceps, beberapa spesies genus yang paling mewakili kini tergolong dalam genera lain, seperti Ophiocordyceps sinensis dan Ophicordyceps unilateralis. Antara spesies yang masih tergolong dalam genus adalah:

Cordyceps militaris

Ini adalah jenis spesies genus. Ia digambarkan oleh Linnaeus pada tahun 1753 sebagai Clavia militaris dan berpindah ke genus Cordyceps oleh Fries pada tahun 1818. Ia mempersonifikasikan pupae serangga dan mempunyai badan berbuah oren hingga merah yang muncul dari pupa yang mati.

Ini adalah sumber utama cordycepin dan pada masa ini misia kulat ini ditanam secara artifisial dalam media kultur yang dimanipulasi untuk meningkatkan produktiviti bahan ini oleh jamur.

Cordyceps militaris. Diambil dan diedit dari: Jose Ramon Pato dari Coruña, Sepanyol.

Cordyceps pseudomilitaris

Ini menyerupai Cordyceps militaris secara morfologi, dari mana ia berbeza kerana askopornya tidak hancur menjadi serpihan sporal. Spesies ini dijelaskan berdasarkan bahan dari Thailand yang parasit larva lepidopteran. Mengandungi banyak bahan bioaktif.

Subsessilis Cordyceps

Spesies ini adalah teleomor Tolypocladium inflatum, spesies dari mana siklosporin disintesis.

Rujukan

1. Cordyceps. Di Wikipedia. Dipulihkan dari: en.wikipedia.org.
2. G. Van De Walle (2018). 6 Faedah Cordyceps, semuanya disokong oleh sains. Dipulihkan dari: healthline.com.
3. G.-H. Sung, NL Hywel-Jones, J.-M. Sung, JJ Luangsa-ard, B. Shrestha & JW Spatafora (2007). Klasifikasi filogenetik Cordyceps dan jamur clavicipitaceous. Kajian dalam Mikologi.
4. B. Shrestha, S.-K. Han, KS Yoon & J.-M. Sung (2005). Ciri morfologi konidiogenesis pada Cordyceps militaris. Mikobiologi.
5. N. Kang, H.-H. Lee, I. Park & ​​Y.-S. Seo (2017). Perkembangan strain Cordyceps militaris penghasil cordycepin tinggi. Mikobiologi.
6. B. Shrestha, GH Sung & JM Sung (2017). Perubahan nomenlatural semasa dalam Cordyceps sensu lato dan kesannya yang pelbagai disiplin. Mikologi.
7. Cordycipitaceae. Di Wikipedia. Dipulihkan dari: en.wikipedia, org.