CRUCETILLO: UNTUK APA, SIFAT, KESAN SAMPINGAN - PEMAKANAN - 2026

The salib (Randia aculeata) adalah pokok renek yang dipunyai oleh keluarga Rubiaceae yang boleh mengukur 2-6 meter. Kilang ini berasal dari Florida, Bermuda, Bahama, dan pulau-pulau Caribbean yang lain. Ia juga terkenal dari Mexico selatan, melalui Amerika Tengah dan Selatan, hingga Colombia.

Namanya disebabkan oleh fakta bahawa dahannya berakhir dengan duri berbentuk silang. Di Cuba ia dikenali sebagai pitajoní dan hempedu. Di negara lain ia juga dikenali sebagai palo de parrot, palo de navidad, jack horse dan tintillo. Ia dihargai kerana sifat terapeutiknya.

Ekstrak itu melegakan kesan racun haiwan seperti ular, labah-labah, kalajengking, kodok, lebah, dan tawon. Apabila buahnya belum matang, buah ini zat dan digunakan dalam kes disentri.

Ia mengandungi tiga belas sebatian fenolik yang memberikan khasiat nutrisi berpotensi. Lateks dan daunnya adalah febrifugal dan hemostatic.

Pencirian fizikal-kimia

Salib adalah buah ovoid dengan pulpa hitam dan bijinya merupakan 53.60% dari jumlah berat buah. Buah kering buah mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi iaitu sekitar 491,76 mg asid askorbik per gram sampel kering dan 62.10% gula pengurangan.

Kandungan protein yang dinyatakan dalam 100 gram pulpa buah kering cukup rendah, 0.01%. Begitu juga dengan jumlah lemak: 0.81% secara kering.

Pulpa boleh menjadi sumber Na, K, Ca dan Mg yang baik dan unsur surih seperti Fe, Zn dan Cu, kerana ia mengandungi 3,62% abu. Ash mewakili ukuran jumlah mineral.

Kandungan serat kasar adalah 1.26%. Pulpa mengandungi 1,34 ° Brix, nilai petunjuk bagi pepejal larut. Jumlah ini biasanya meningkat apabila buahnya matang disebabkan oleh penurunan kanji dan penukarannya menjadi gula sederhana (glukosa, fruktosa), dan juga sukrosa.

Secara amnya, ia mempunyai aktiviti antioksidan dan kandungan fenol yang tinggi. Selain itu, warna kuning terang minyak yang diekstrak dari biji menunjukkan adanya β-karotena, dianggarkan sekitar 224,32 mg per 100 g. Minyak itu mengandungi 46,60% asid linoleat, asid lemak penting dari siri omega 6 (ω-6).

Sifat pemakanan bahan aktif

Dalam analisis fitokimia, metabolit sekunder tumbuhan telah dikenal pasti dalam pulpa dan biji, seperti scopolin, scopoletin, rutin, asid klorogenik, asid vanillik, asid kafeik dan asid 4-kumarik.

Kehadiran sebilangan sebatian ini akan menjelaskan sifat penyembuhan yang diperhatikan dalam perubatan popular.

Buahnya mempunyai rasa pahit yang mungkin disebabkan oleh kehadiran alkaloid. Alkaloid adalah sekumpulan sebatian kimia yang berlaku secara semula jadi yang kebanyakannya mengandungi atom nitrogen.

Mereka biasanya dijumpai di berbagai bahagian tanaman, seperti biji, daun dan kulit kayu, dan mempunyai aplikasi farmakologi yang luas.

Ia juga mempunyai kandungan saponin yang tinggi. Saponin adalah sebatian amphipathic; iaitu, ia mengandungi bahagian larut dalam air (gula) dan bahagian larut lemak (steroid atau triterpenoid).

Namanya berasal dari pembentukan busa ketika digoncang di dalam air. Mereka beracun, tetapi ciri itu dapat dihilangkan. Mereka mempunyai tindakan ekspektoran, diuretik, depuratif, vena tonik dan penurunan kolesterol.

Sebatian fenolik yang hadir memberikan pulpa sifat antioksidan salib. Ini termasuk flavonoid (misalnya rutin), yang terdapat dalam ekstrak tumbuhan berair, metanol dan etanol.

Kuartin (scopolin, scopoletin) adalah kelas penting sebatian fenolik semula jadi, dengan sifat terapeutik antimikroba, antihipertensi dan anti-radang.

Untuk apa itu?

- Daun dan lateksnya febrifugal; iaitu, mereka menghilangkan demam.

- Salib ini mempunyai kesan hemostatik, yang bermaksud dapat menghentikan pendarahan.

- Oleh kerana sifatnya yang astringen, buah yang belum matang digunakan dalam rawatan cirit-birit dan disentri.

- Ini digunakan pada sengatan dan gigitan pada manusia dan haiwan. Ekstrak daun, buah dan batang melindungi dari penurunan jumlah platelet dalam aliran darah yang disebabkan oleh racun Brothops asper dan sebahagiannya menghambat kematian sel dan tisu pada otot rangka dan miokardium.

- Ia berfungsi sebagai agen anti-radang atau analgesik, atau sekurang-kurangnya sebagai tambahan dalam mengurangkan keradangan dan menghilangkan rasa sakit akibat gigitan. Tindakannya menghadkan kerosakan yang disebabkan oleh taring.

- Buahnya digunakan untuk meredakan ketidakselesaan dan luka kulit. Telah didokumentasikan bahawa ia dapat mengurangkan kusta.

- Kurang biasa digunakan dalam rawatan penyakit kronik seperti diabetes dan barah. Namun, untuk mengawal diabetes, segelas Cruciferous di Jerez ketika perut kosong telah ditunjukkan dalam perubatan tradisional. Kesan imunomodulator telah dilaporkan.

- Tradisi oral memberikan sifat afrodisiak yang serupa dengan sildenafil (dikenali secara komersial sebagai Viagra).

- Pengambilan buah-buahan yang telah dimakan di Jerez mengawal tekanan darah tinggi.

- Menyumbang kepada pengurangan lipid darah, kolesterol dan trigliserida. Ini mencegah pembentukan ateroma, yang menyokong pengerasan arteri yang menyebabkan masalah peredaran darah.

- Ekstrak etanol digunakan untuk melegakan sakit gigi dan otot.

Bagaimana cara mengambilnya?

Buah masak dituai di alam liar. Setelah dituai, ia dicampurkan dengan atau tanpa kulit, dengan brendi tebu.

Kira-kira ia digunakan untuk satu liter anggur sherry, bir atau minuman keras tebu, antara tiga hingga tujuh potongan buah. Buahnya direndam dalam alkohol dan dibiarkan berehat dan diperap selama beberapa hari.

Penyediaan ini adalah sebahagian daripada peti pertolongan pertama untuk petani di zon tengah negara Veracruz di Mexico.

Sekiranya sengatan atau menggigit, minum setiap hari harus diminum dan juga boleh diberikan secara topikal. Salib tidak digunakan untuk mencampurkannya dengan spesies tumbuhan lain.

Maserasi yang diambil semasa perut kosong disyorkan untuk mengawal tekanan darah tinggi, diabetes, trigliserida dan kolesterol. Untuk melegakan demam, infus disediakan dengan daun. Buah-buahan tersebut juga dijual dalam beg yang berisi hingga 20 unit di pasar di Mexico.

Kesan sampingan

Pengambilan tonik dalam dos biasa adalah selamat. Tiada kesan sampingan yang dilaporkan disebabkan penggunaannya. Walau bagaimanapun, ia harus diberikan dengan berhati-hati pada orang yang alergi terhadap sebatiannya.

Rujukan

1. Gallardo-Casas CA, Guevara-Balcázar G., Morales-Ramos E., Tadeo-Jiménez Y., Gutiérrez-Flores O., Jiménez-Sánchez N., Valadez-Omaña MT, Valenzuela-Vargas MT, Castillo-Hernández MC Ethnobotanic kajian Randia aculeata (Rubiaceae) di Jamapa, Veracruz, Mexico, dan kesan racun anti-ular pada tisu tikus. Jurnal Haiwan dan Toksin Berbisa termasuk Penyakit Tropika. 2012; 18 (3), 287-294.
2. Juárez Trujillo N. Penilaian sifat fizikokimia dan antioksidan dan pengenalan sebatian fenolik bioaktif Crucetillo (Randia monantha Benth). Tesis untuk memperoleh ijazah Sarjana Sains Makanan. Universiti Veracruz. Institut Sains Asas. 2017, 114 p.
3. Untuk apa bentuk salib (nd)? Diakses pada 9 Mei 2018, di curaybienestar.com
4. Pérez-Espinosa TP, Castillo-Hernández MC, Valadez-Omaña MT, Gallardo-Casas CA Penilaian toksikologi dan kesan antinociceptive pada model kesakitan visceral ekstrak etanol Randia aculeata (Crucetillo). Runcit. 2015. Diambil dari researchgate.net.
5. Randia aculeata. (2018) Diperoleh pada 9 Mei 2018, di Wikipedia.
6. Ruppelt BM, Pereida EFR, Goncalves LC, Pereira NA Pemeriksaan farmakologi tumbuhan yang disyorkan oleh ubat-ubatan rakyat sebagai racun anti-ular-I. Aktiviti analgesik dan anti-radang. Mem. Inst. Oswaldo Cruz. 1991; 86 (2), 203-205.
7. Soto-Sobenis A., Castillo B., Delgado A., Aida González A., Montenegro R. Alkaloid Pemeriksaan Sampel Herbarium Rubiaceae dari Panama. Biologi Farmaseutikal. 2001; 39 (3), 161-169.