BUDAYA JERMAN: TRADISI, ADAT ISTIADAT, GASTRONOMI - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2025

The budaya Jerman telah dibentuk melalui sejarah milenium negara, membangunkan satu siri kastam sangat khas dan tradisi yang mudah dikenali di seluruh dunia.

Dengan reputasi mereka sebagai orang yang serius, teliti, dan teratur, orang-orang Jerman telah mencatat sejarah dunia, memberikan sumbangan yang luar biasa untuk seni, sains, dan teknologi, di antara bidang lain dalam pembangunan sosial manusia.

Bendera Jerman melambai Sumber: pixabay

Terletak di pusat Eropah dan dengan Berlin sebagai ibu kotanya, Jerman terdiri dari 16 negeri, yang diperintah oleh Republik Parlimen Persekutuan, di bawah tokoh Perdana Menteri.

Nama rasminya adalah Republik Persekutuan Jerman dan kini menempatkan 82 juta orang, menjadikannya negara paling ramai penduduk di Kesatuan Eropah. Negara ini juga memiliki ekonomi yang kuat yang membolehkan penduduknya mempertahankan gaya hidup yang tinggi, disertai dengan sistem keselamatan sosial yang baik.

Adat istiadat Jerman

Keperibadian Jerman

- Jerman mempunyai keterikatan yang besar terhadap privasi, ketepatan masa, kerja keras dan organisasi.

- Mereka cenderung merancang masa depan mereka, termasuk percutian mereka, lebih awal.

- Mereka biasanya bersikap terpelihara dalam tingkah laku mereka dan tidak begitu sayang ketika bertemu orang lain, jadi ada kemungkinan tidak ada ciuman yang terlibat ketika memberi salam.

- Mereka mungkin tidak begitu ramah, tetapi mereka mempunyai rasa hati masyarakat dan sosial yang sangat maju.

- Mereka gemar mengitar semula dan, oleh itu, mereka menggunakan empat bekas yang berbeza di kediaman mereka untuk membuang sampah mereka.

- Mereka menunjukkan cinta akan alam dan haiwan, sehingga haiwan peliharaan dapat memasuki kedai dan restoran.

Sosial

- Mereka memiliki kebiasaan membawa hadiah jika mereka diundang ke rumah, seperti sebotol anggur atau barang apa pun yang dapat dimakan pada waktu malam.

- Mereka cenderung menanggalkan kasut ketika memasuki rumah anda.

- Biasanya tip itu dimasukkan sebagai sebahagian dari tagihan, tetapi lazim bagi pengunjung untuk meninggalkan sesuatu yang tambahan di atas meja ketika mereka bangun.

- Mereka memakai pakaian gaya barat, tetapi setiap wilayah memiliki pakaian tradisional yang mereka pakai di acara untuk merayakan budaya mereka.

Peraturan

- Minum alkohol di jalan-jalan di Jerman dibenarkan, walaupun ada peraturan tertentu yang mesti dipatuhi.

- Dilarang memotret atau merakam seseorang di jalan tanpa persetujuan mereka.

- Sekiranya seseorang melarikan diri dari penjara, ini tidak dianggap sebagai jenayah, kerana keadilan Jerman memahami bahawa cuba membebaskan diri adalah naluri asas manusia.

Tradisi

Walaupun ada cara tersendiri, orang Jerman suka berpesta dengan hampir semua alasan

Oktoberfest

Pesta Oktoberfest. Sumber: muenchen.de

Ia dirayakan di Munich untuk menghormati bir. Asalnya bermula pada tahun 1810 pada kesempatan perayaan perkahwinan Pangeran Louis I dari Bavaria dengan Teresa dari Saxony dan Hildburghausen.

Pada kesempatan itu, warga diundang ke perayaan umum yang diadakan sebagai bagian dari ikatan kerajaan, yang terus berlangsung dari tahun ke tahun hingga hari ini.

Pada masa ini, dan selama lebih kurang 18 hari, ribuan pelancong dan warga Munich merayakan Oktoberfest, menikmati perarakan perdana, ruang ganti, hidangan khas, konsert dan, tentu saja, liter dan liter bir.

Maraton Berlin

Ini adalah salah satu maraton terpenting di dunia, menyatukan atlet Jerman dan antarabangsa sepanjang 42 km, dan persembahannya telah menjadi tradisi selama lebih dari empat puluh tahun.

Acara ini sangat dihormati oleh para maraton di seluruh dunia, bukti ini adalah bahawa ia adalah sebahagian daripada Abbott World Marathon Ma j ors, pertandingan yang menyatukan maraton paling penting di dunia, termasuk di Boston, Chicago, London, Tokyo dan Berlin sendiri.

Hari penyatuan Jerman

Ini adalah hari cuti kebangsaan yang disambut setiap 3 Oktober untuk memperingati penyatuan semula negara itu, yang berlaku setelah penandatanganan antara Republik Persekutuan Jerman dan Republik Demokratik Jerman pada tahun 1990.

Untuk memperingati peristiwa tersebut, acara diadakan di Berlin, serta festival kota yang diadakan setiap tahun di kota yang berlainan di negara ini.

Karnival Cologne

Perawan, putera dan petani. Karnival Cologne. Sumber: Wikimedia Commons

Ini adalah peristiwa yang berlaku dalam beberapa peringkat. Permulaan rasmi disambut pada 11 November jam 11:11 pagi

Kegiatan ini menjadi terkenal lebih banyak pada bulan Februari, semasa Karnival Khamis, ketika wanita pergi bekerja menyamar dan membawa gunting untuk memutuskan hubungan lelaki yang melintasi jalan mereka. Pada hari itu, sekumpulan wanita juga menerima kunci bandar.

Puncaknya adalah Karnival Isnin ketika, sekarang, semua orang berpakaian dan turun ke jalan untuk mengiringi perarakan apung dan komparasi.

Karnival ini mempunyai keunikan lain, kerana jawatankuasa penganjur memilih sosok anak dara, putera dan petani, yang menjadi wakil karnival. Sebagai fakta yang ingin tahu: semua tokoh ini dimainkan oleh lelaki.

Festival "Rin on Fire"

Rin festival terbakar. Sumber: guiadealemania.com

Pada minggu pertama bulan Mei, penduduk kota Bonn menghadiri pertunjukan bunga api yang telah menjadi tradisi selama lebih dari tiga puluh tahun.

Acara ini bermula pada waktu pagi di Taman Rheinaue, di mana para hadirin menikmati muzik, hidangan dan minuman khas, dan kemudian memberi laluan kepada perarakan kapal di seberang Sungai Rhine, dari mana bunga api ditembakkan dengan mengejutkan mereka yang hadir.

Gastronomi

Terdapat konsensus untuk menegaskan bahawa daging babi adalah daging yang paling banyak dimakan oleh orang Jerman, namun tidak boleh digeneralisasikan, kerana setiap wilayah memiliki hidangan tradisionalnya sendiri yang merangkumi berbagai potongan daging dan berbagai sayuran. Berikut adalah beberapa hidangan Jerman:

Klöße

Klöße, salah satu hidangan khas Jerman. Benreis. Sumber: Wikimedia Commons.

Ini adalah doh bulat, disumbat dan direbus yang boleh dijadikan hidangan utama atau lauk. Mereka dibuat dengan kentang atau roti dan diisi dengan daging dan kepingan roti.

Terdapat banyak jenis dan isiannya. Sebenarnya, ada juga versi manis dari hidangan ini yang merangkumi plum dalam sirap.

Bretzel

Ini adalah roti yang dibuat dalam bentuk busur dan dengan rasa masin. Juga dikenali sebagai pretzel, ia adalah sebahagian daripada khayalan umum mengenai makanan Jerman.

Rinderroulade

Ini adalah daging yang dihiris menjadi kepingan, disumbat dengan bacon, acar dan bawang, disertai dengan kentang.

Kek hutan hitam

Ini adalah salah satu pencuci mulut yang terkenal dari Jerman. Ini terdiri daripada beberapa jenis brownies, dicelupkan ke dalam coklat dan minuman keras ceri, diselingi dengan krim disebat dan selai ceri.

Buku jari babi

Buku jari babi. Clemens Pfeiffer, 1190 Wien. Sumber: Wikimedia Commons.

Ia adalah daging babi kering yang dipanggang di dalam ketuhar. Rakan terbaiknya adalah kacang polong.

Goulash

Ia adalah rebusan daging lembu, tomato, lada dan bawang putih. Ia boleh dibuat dengan atau tanpa kuah supaya lebih kering, semuanya akan bergantung pada citarasa restoran.

Sauerkraut

Ini adalah lauk terkenal di Jerman yang dibuat dengan kubis dan diperam dalam air dan garam.

Bratwurst

Sosej bratwurst. Sumber: pexels.com

Sosis adalah, tanpa keraguan, salah satu makanan khas Jerman yang paling dikenali. Salah satu yang paling terkenal adalah bratwurst, yang biasanya daging babi dan biasanya disertai dengan sauerkraut atau salad kentang yang disebutkan di atas.

Bir

Sumber: dw.com

Ini adalah minuman Jerman yang terbaik, mereka menyajikannya dalam gelas yang bervariasi dari ukuran tradisional hingga sangat besar dan memakannya sudah menjadi sebahagian daripada identiti Jerman.

Bertentangan dengan apa yang boleh dipercayai, orang Jerman biasanya tidak minum bir panas tetapi pada suhu bilik, fermentasi teratas disajikan terus dari tong, tetapi ada yang lain kerana sifatnya yang lebih lembut dimakan sejuk.

Terdapat pelbagai jenis bir panas, tetapi ini mengandungi penambahan buah seperti ceri, juga kayu manis dan halia, dan dimakan pada musim sejuk untuk menenangkan kesejukan.

Ciptaan Jerman

Selama berabad-abad, orang Jerman telah mengembangkan satu siri artifak pintar yang telah menyumbang kepada perkembangan manusia. Penemuan tertentu mempunyai kemampuan untuk mengubah cara kita melihat dunia dan orang Jerman bertanggungjawab terhadap beberapa daripadanya. Berikut adalah beberapa penemuan Jerman yang paling terkenal:

Cetak

Pada tahun 1450, Johannes Gutenberg mencipta mesin cetak jenis bergerak pertama. Ini menjadikan prosesnya lebih mudah dan dekat dengan orang ramai. Tanpa penemuan ini, komunikasi di dunia sebelumnya tidak akan berkesan.

Sinar-X

Penemuan sinar-x jatuh pada ahli fizik Jerman Wilhem Conrad Röntgen, yang pada tahun 1895 menemui radiasi elektromagnetik, yang mampu melewati badan-badan legap yang dicetak pada plat fotografi.

Aspirin

Komponen aspirin, yang tidak lain adalah asam asetilsalisilat, ditemui pada tahun 1897 oleh ahli kimia Felix Hoffman, yang berjaya mensintesisnya di makmal Bayer, sebuah syarikat yang kemudian memperoleh hak paten untuk produk tersebut.

Helikopter

Model helikopter pertama. Sumber: Wikimedia Commons

Pada tahun 1930-an, perintis penerbangan Heinrich Focke mula mengerjakan prototaip. Menjelang tahun 1932, ia sudah memiliki versi skala dan pada tahun 1936 ia menghadirkan helikopter terkawal pertama di dunia.

Muzik MP3

Memampatkan muzik sehingga dapat memindahkan ribuan fail dan membagikannya dengan peranti lain adalah pencapaian Karl Heinz Brandenburg dari Jerman, yang pada tahun 1987 memberi dunia muzik cara revolusioner untuk menyimpan dan mendengarkannya.

Pita Scotch

Ini adalah jenis penemuan yang kelihatan kecil, tetapi ia menjadi barang berguna dalam kehidupan seharian. Pita pelekat dicipta oleh alat pewarna Oscar Troplowitz, yang juga dikreditkan dengan penemuan lain seperti alat bantu atau alat bantu, selain krim Nivea yang terkenal.

Beg udara

Ini adalah elemen yang pertama kali diletakkan pada tahun 1981 pada kereta jenama Jerman Mercedes Benz. Pada masa kini, hakikat bahawa semua kereta memilikinya sudah menjadi kebiasaan.

Penemuan lain seperti ubat gigi, beruang bergetah, perakam moden, termos, kapal udara, kanta lekap, antara elemen penting lain dalam dunia moden kita, juga dikaitkan dengan orang Jerman.

Jerman secara terperinci

- Modal anda telah berubah tujuh kali hingga kini. Di antara bandar-bandar yang mendapat kehormatan menjadi tuan rumah kerusi Jerman adalah: Aachen, Berlin, Nuremberg, Regensburg, Frankfurt, Bonn dan Weimar.

- Terdapat di Jerman, lebih daripada lima ribu jenis bir, tiga ratus jenis roti dan seribu sosej.

- Mereka mendapat tempat kedua dalam pengambilan bir, hanya diungguli oleh orang Czech.

- Bola sepak adalah semangat mereka, seperti yang ditunjukkan oleh empat Piala Dunia FIFA yang telah mereka menangi dan lebih dari 25,000 kelab berdaftar di seluruh Jerman.

- Mereka mempunyai lebih dari 150 istana.

- Zoo Berlin adalah yang kedua terbesar di dunia. Jerman adalah negara dengan taman jenis ini yang paling banyak di dunia.

- Mengenai masalah kepercayaan, agama majoriti penduduknya beragama Kristian (52%).

- Tradisi meletakkan pokok Krismas khas dilahirkan di Jerman, di mana di beberapa rumah masih menjadi kebiasaan menghiasnya dengan lilin asli.

Sains, sastera dan falsafah

Adalah sukar untuk memikirkan Jerman tanpa menyebut pemikir hebat seperti penyair Johann Wolfgang von Goethe, ahli falsafah Immanuel Kant dan bahkan ahli fizik Albert Einstein, yang diakui sebagai saintis paling terkenal sepanjang masa.

Kepada komp

Budaya Jerman dikaitkan dengan muziknya dan cara melihat dunia, dinyatakan dalam karya seni yang mahir.

Komposer seperti Johann Sebastian Bach, Ludwig Van Beethoven, Richard Georg Strauss, Gustav Mahler, Johannes Brahms dan Richard Wagner adalah beberapa wakil muzik klasik yang paling terkenal dari negara Teutonik, yang melintasi sempadan dan menjadi rujukan budaya di dunia.

Rujukan

1. Tradisi, perayaan dan acara di Jerman. (2019). Diambil dari guiadealemania.com
2. Melangkah ke bahasa Jerman, (2019). 40 penemuan terpenting. Diambil dari goethe.de
3. Budaya Jerman: fakta, budaya dan tradisi. (2019). Diambil dari livescience.com
4. Sejarah Oktoberfest. (2019). Diambil dari muechen.de
5. Budaya Jerman. (2019). Orang Jerman, tradisi dan fakta. Diambil dari expatrio.com