BUDAYA ARAB SAUDI: TRADISI, ADAT ISTIADAT, GASTRONOMI - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2024

The budaya Arab Saudi telah terbentuk di sekitar Islam, agama asas, serta cerita diambil daripada kesusasteraan Arab deskriptif, yang membantu mengekalkan imej kesopanan perempuan, seorang lelaki sebagai pelindung rumah dan menghormati keluarga. .

Ini adalah negara yang mempunyai banyak kontras, di mana tradisi dan kemodenan bergabung dan adat istiadat tradisional menolak untuk lenyap, walaupun perlu dibuka kepada dunia, seperti yang belum pernah mereka lakukan sebelumnya sepanjang sejarahnya.

Ziarah ke Mekah. Tahir mq
Sumber: Wikimeda Commons

Nama rasminya adalah Kerajaan Arab Saudi dan terletak di semenanjung Arab, di Asia barat. Ibu kotanya adalah kota Riyadh dan sistem pemerintahannya adalah monarki mutlak, yang para pemimpinnya diatur oleh kitab suci al-Quran untuk menegakkan ajaran moral Islam.

Rumah yang paling kuat setelah pembentukan kerajaan itu disebut Saud dan dari sana negara itu diambil, disertai dengan istilah yang merujuk kepada bahasa Arab. Monarki moden semasa bermula pada tahun 1932, setelah Raja Abdelaziz bin Saud (1875-1953) melakukan serangkaian penaklukan yang memungkinkan kerajaan bersatu.

Pada tahun 1938 minyak ditemui dan, sejak itu, eksport minyak mentah telah menjadi sumber pendapatan utamanya dan asal usul kemodenan yang semakin meningkat yang dapat diperhatikan di kawasan perkhidmatan, laluan komunikasi dan seni bina.

Adat

Pakaian

Arab Saudi terdiri dari masyarakat yang sangat konservatif. Lelaki biasanya memakai jubah bulu panjang yang disebut thawub, selain selendang atau ghutra yang mereka letakkan di kepala mereka.

Para wanita juga mengenakan jubah panjang, biasanya berwarna hitam, yang dikenal sebagai abaya, selain jilbab yang disebut nicab yang menutup kepala mereka, kecuali mata mereka.

Semasa memberi salam

Pertunjukan kasih sayang di antara orang ramai dan lelaki dilarang Namun, ada kebebasan tertentu ketika berhubungan dengan jantina yang sama.

Contohnya, lelaki sangat ramah dan dekat antara satu sama lain, mereka boleh bergerak dari berjabat tangan hingga memeluk dan, jika mereka sangat yakin, mereka cenderung mencium kedua pipinya.

Bagi pihak mereka, para wanita saling menyapa dengan jabat tangan untuk segera meneruskan ciuman di kedua pipinya.

Ini adalah masyarakat yang sangat menghargai hierarki, jika seorang lelaki berada di hadapan orang yang bermartabat tinggi, dia akan mencium bahu tokoh penting ini. Ia juga biasa untuk mencium orang tua di dahi.

Orang Arab hanya menggunakan tangan kanan ketika memberi salam, tidak pernah ke kiri, walaupun mereka kidal.

Wanita Saudi. Sumber: arabia.watch

Masyarakat dan agama

Alkohol dan daging babi dilarang kerana menghormati peraturan Al-Quran, kitab suci Islam, yang menetapkannya.

Perbualan perniagaan dengan orang Arab cenderung panjang, kerana mereka adalah orang yang lebih suka berlama-lama dalam perjumpaan dan tidak langsung sampai ke titik temu.

Mereka melayan tetamu mereka dengan penuh perhatian, memastikan setiap masa bahawa mereka mempunyai semua yang mereka mahukan dan perlukan.

Aktiviti membeli-belah dan komersial berhenti semasa panggilan untuk solat tujuh waktu, yang jamnya berbeza-beza, jadi orang Arab Saudi mesti memberitahu diri mereka sendiri melalui Internet atau akhbar tempatan untuk membuat ramalan.

Pawagam dilarang, walaupun pada masa ini beberapa penayangan dibenarkan, asalkan mematuhi piawaian Islam.

Wanita Arab Saudi di festival filem «Short Film Competition 2», yang diadakan di Riyadh.
Sumber: france24.com

Tradisi

Ziarah ke Mekah

The Hach atau Haji, adalah ziarah yang dilakukan umat Islam dari seluruh dunia setiap tahun ke kota suci Mekah, suatu aktiviti keagamaan yang dianggap sebagai salah satu rukun Islam.

Menurut kitab suci, setiap orang Islam mesti melakukan haji ini sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya. Ia dianggap sebagai pencapaian kerohanian yang penting sehingga orang-orang yang mengambil bahagian dalam ritual ini sangat dihormati oleh masyarakat mereka.

Ziarah tersebut mengumpulkan jutaan umat Islam di hadapan Masjidil Haram, di mana Kaabah disembahyangkan, sebuah tokoh kubik besar ditutup dengan sutera hitam yang, menurut agama menunjukkan, mengandungi sisa-sisa Batu Hitam, dari Syurga Adam. dan Eva.

Sebagai sebahagian dari ibadah haji, beberapa orang Islam termasuk lawatan ke kota Madinah, di mana jenazah mayat Nabi Muhammad (570-632 M), pengasas Islam, dikebumikan.

Aidilfitri

Ia bermaksud "jamuan amal" dan merupakan aktiviti keagamaan yang serupa dengan Krismas bagi orang-orang yang beragama Kristian. Hubungan itu bukan kerana asal usul mereka, tetapi kerana ciri-ciri ritus, kerana anak-anak menerima hadiah, hidangan istimewa dimakan dan orang memakai pakaian baru.

Eid al-Adha

Dikenali sebagai "perayaan pengorbanan" ia berlaku tepat dua puluh hari selepas Idul Fitri. Kegiatan ini dilakukan untuk memperingati tindakan bapa leluhur Abraham, yang sanggup mengorbankan anaknya sendiri untuk menunjukkan imannya kepada Tuhan.

Festival Janadriyah

Ini adalah acara yang bertanggungjawab untuk memperlihatkan budaya Arab yang terbaik selama dua minggu, melalui penjualan kraf, tarian rakyat, pameran buku dan juga perlumbaan unta yang berlaku semasa pembukaan festival.

Acara ini bermula pada tahun 1985 dan sejak itu ia menjadi tradisi yang menyambut lebih dari satu juta orang setiap tahun.

Kepentingannya bahkan bersifat antarabangsa, kerana kerajaan mengundang sebuah negara setiap tahun sebagai tamu kehormatan. Mesir, India, Emiriah Arab Bersatu, dan bahkan negara-negara Eropah seperti Perancis dan Jerman telah mengambil bahagian dalam festival budaya Arab Saudi ini.

Hari Kebangsaan Arab Saudi

Ia dirayakan dari 23 September untuk memperingati perubahan nama kerajaan Neyed dan Hijaz, menjadi kerajaan Arab Saudi, setelah penyatuan dilakukan oleh Abdelaziz bin Saud.

Pada hari itu, aktiviti diadakan di seluruh kerajaan untuk meningkatkan budaya Arab Saudi, menyajikan tarian khas dan ekspresi budaya untuk mempromosikan kebanggaan di negara itu dan mengingati pencapaian raja yang menetapkan garis panduan untuk Arab Saudi berkembang di depan mata dunia.

Perkahwinan Saudi

Penting untuk memahami bahawa undang-undang Arab Saudi melarang hubungan antara lelaki dan wanita sebagai orang bujang. Lazimnya, keluarga pengantin perempuan akan menjumpainya sebagai pelamar di antara keluarga dan rakannya.

Selepas perjumpaan, pasangan akan mengadakan siri pertemuan yang akan berlangsung tanpa hubungan fizikal dan selalu di hadapan ahli keluarga untuk memantau perjumpaan tersebut.

Berbeza dengan kesatuan di Barat, seorang wanita Arab Saudi hanya boleh menikah dengan seorang lelaki Muslim, sementara seorang lelaki Muslim boleh menikah dengan empat wanita, yang mungkin tidak menganut agama yang sama.

Tutor lelaki

Di Arab Saudi, setiap wanita dewasa mesti hidup di bawah pengawasan seorang wali lelaki atau mahram, baik ayahnya masih bujang atau saudara lain. Bagi wanita yang sudah berkahwin, peranan ini terletak pada suami.

Penjaga lelaki inilah yang akan memberikan izin yang diperlukan agar wanita itu dapat memiliki akaun bank, memproses permohonan pasport, perjalanan dan juga belajar.

Gastronomi

Gastronomi Arab Saudi mempunyai ciri-ciri makanan Mediterranean dan India, yang terakhir dapat dibuktikan dengan penggunaan rempah seperti jintan, kayu manis atau ketumbar.

Daging yang paling banyak diminum adalah daging domba dan minumannya dibatasi untuk jus buah dan air, kerana Islam melarang pengambilan minuman keras.

Anehnya, ada minuman yang disebut champagne Saudi, tetapi ini tidak melanggar undang-undang, kerana ia terdiri daripada jus epal, irisan oren, epal, lemon, daun pudina dan air berkarbonat.

Orang Arab sering memilih puri dan sup, selain salad yang menggabungkan sayur-sayuran dan buah-buahan, jika mungkin disertai dengan kurma, ramuan yang banyak digunakan dalam pelbagai cara dalam masakan Saudi.

Berikut adalah beberapa hidangan khas Arab Saudi

Shikamba

Ini adalah sup bakso domba berkrim.

Kofta

Ini adalah gabungan daging cincang, bayam, nasi, rempah, sos tomato dan bawang.

Halva

Ini adalah adunan manis yang dipenuhi dengan kurma dan aprikot kering, serta kacang atau kacang almond cincang.

falafel

Mereka adalah kroket yang dibuat dengan kacang buncis dan kacang. Ini adalah salah satu hidangan khas Arab Saudi yang paling terkenal di dunia.

Falafel. Sumber: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Khubz

Ini adalah roti berbentuk rata tradisional yang dijadikan makanan tambahan untuk makanan utama.

Kabsa

Ini adalah nasi dengan ayam yang dibumbui dengan beberapa rempah khas dari Arab Saudi, yang menyajikan rasa khas dan eksotik yang sangat berbeza dari yang setara dengan baratnya.

Kleeja

Ini adalah kuki yang dibuat dari tepung gandum, mentega dan kapulaga.

Mohalabeya dari Kamar el Din

Ini adalah pencuci mulut yang sangat popular yang dibuat dengan telur, oren, dan susu.

Kebab

Ini adalah hidangan masakan Saudi yang sangat terkenal, dibuat dengan domba, bawang dan telur.

Champagne Saudi. Sumber: betterbutter.in

Tarian di Arab Saudi

Dalam budaya Arab Saudi terdapat lebih dari lima puluh manifestasi tarian, yang bervariasi sesuai dengan wilayah kerajaan. Tiga daripadanya disenaraikan di bawah:

Tarian pedang

Tarian ini, yang secara tradisional dikenal sebagai Ardah, dianggap sebagai tarian kebangsaan dan terdiri dari dua barisan lelaki yang membawa pedang dan menari mengikut irama gendang dan lagu-lagu puitis.

Tarian ini diisytiharkan sebagai Warisan Budaya Tidak Berwujud dari UNESCO pada tahun 2015 dan biasanya digunakan pada majlis perkahwinan dan acara rakyat.

Samri

Ini adalah tarian khas yang juga melibatkan puisi dinyanyikan dan iringan gendang. Dalam kes ini, dua barisan lelaki melakukan lakonan sambil berlutut.

Khaligee atau Khaliji

Tarian ini dilakukan oleh wanita, menggunakan pergerakan kaki, tangan, bahu dan kepala yang sangat halus dengan penggunaan yang jelas untuk mengekspresikan pergerakan rambut. Itulah sebabnya ia mendapat nama popular "tarian rambut."

Gaun yang dipakai oleh penari tidak begitu menampakkan, ia terdiri dari jubah panjang, lebar dan bersulam yang dipakai di atas pakaian khas tarian perut.

Arab Saudi secara terperinci: data

- Kota yang paling ramai penduduknya adalah ibu kota, Riyadh.

- Jeda adalah bandar kedua terpenting. Sebagai fakta yang ingin tahu, itu adalah ibu kota kerajaan hingga tahun 1982.

- Arab Saudi mempunyai muzium yang menyimpan sejarahnya, salah satu yang paling terkenal adalah Muzium Nasional, yang berpusat di Riyadh.

- 80% tenaga kerja di Arab Saudi berasal dari orang asing, yang bekerja terutama di bidang seperti eksploitasi dan perkhidmatan minyak.

- 95% permukaan kerajaan adalah padang pasir. Hanya 1,45% Arab Saudi yang sesuai dengan tanah yang sesuai untuk penanaman.

Orang Arab bercakap dalam bayang-bayang unta mereka
Sumber: pexels.com

- Kerajaan ini memiliki taman nasional dan cadangan yang memungkinkan perawatan dan kesadaran akan hidupan liar Arab Saudi.

- Orang Arab gemar berlumba kuda dan unta, walaupun dilarang berjudi.

- Sukan popular lain di Arab Saudi adalah bola sepak, yang mempunyai banyak peminat. Sukan lambang lain adalah menyelam dan elang.

- Terdapat jarak yang sangat jauh antara satu kota dengan kota lain, tetapi ini bukan masalah besar, kerana Arab Saudi mempunyai jaringan pengangkutan yang moden dan berkesan.

Riyadh Metro
Sumber: louisberger.com

Bangunan pencakar langitnya

Kesejahteraan ekonomi, hasil sewa minyak, telah membolehkan sebuah negara yang tradisional dan bersejarah seperti Arab Saudi menjadi penanda aras seni bina moden.

Mereka mempunyai bangunan pencakar langit yang mengagumkan yang saling bersaing dengan kemegahan dan ketinggian dan kebanyakannya terletak di Riyadh. Yang paling mengagumkan adalah Pusat Kerajaan setinggi 302 meter, Burj Rafal Bait pada 308 meter dan Ibu Pejabat Lembaga Markel Modal pada 385 meter.

Walau bagaimanapun, catatan Arab Saudi dipegang oleh menara Abraj Al Bait, yang terletak di pusat kota Mekah, yang ketinggian maksimumnya mencapai 601 meter yang mengagumkan, menjadikan struktur ini yang ketiga tertinggi di dunia, tepat di bawah Burj Califa di Dubai dan Menara Shanghai di China.

Menara Abraj Al Bait, yang tertinggi di Arab Saudi
Sumber: Fadi El Benni dari Al Jazeera. / Wikimedia Commons

Membuka dunia

Arab Saudi mempunyai empat tempat iaitu Warisan Dunia UNESCO, yang merupakan sebahagian daripada budaya dan cara melihat dunia; dan itu akan segera tersedia untuk pengunjung dari kawasan lain di dunia.

Pada bulan Oktober 2019, Kementerian Pelancongan Arab Saudi mengumumkan bahawa untuk pertama kalinya ia akan memberikan visa untuk pelancong dari 49 negara di dunia. Strategi ini muncul sebagai bagian dari minatnya untuk mengurangi ketergantungan pada minyak dan mengeksploitasi negara ini sebagai destinasi pelancongan.

Mereka memberi jaminan bahawa mereka akan membuat kod pakaian untuk wanita lebih fleksibel, walaupun mereka akan meminta pelancong, baik lelaki maupun wanita, untuk berpakaian secara diam-diam. Larangan meminum alkohol dipelihara, begitu juga pintu masuk ke kota-kota suci Mekah dan Madinah untuk orang-orang yang bukan beragama Islam.

Rujukan

1. Arab Saudi. (2019). Diambil dari ecured.cu
2. Frank Gardner. Pelancongan di Arab Saudi. (2019). Diambil dari bbc.com
3. Masakan Arab Saudi. (2019). Diambil dari ecured.cu
4. Empat hidangan paling lazat di Arab Saudi. (2019). Diambil dari viaturi.com
5. Kehidupan seharian di negara tujuan. Diambil dari fundeamal.org
6. Muzik dan tarian di Arab Saudi. (2019). Diambil dari fanack.com