BUDAYA BRAZIL: TRADISI, ADAT ISTIADAT, GASTRONOMI, MUZIK, AGAMA - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2025

The budaya Brazil adalah produk campuran yang berkualiti dan lebih daripada tiga ratus tahun di bawah pemerintahan Portugis, kehadiran India asli dan Afrika yang datang ke negara ini sebagai hamba.

Kesatuan multikultural yang menarik ini menjadikan negara Amerika Selatan ini sebagai tempat dengan ciri-ciri unik yang dapat dilihat dalam keahlian memasak, muzik, adat dan tradisi.

Gambar Rio de Janeiro, Brazil
Sumber: es.wikivogage.org

Mereka adalah orang yang sangat terbuka terhadap kehadiran orang asing, dengan rasa humor yang baik dan sikap yang sangat positif terhadap naik turunnya kehidupan. Unsur-unsur seperti karnival adalah representasi dari keperibadian Brazil yang ekspresif dan terbuka, yang setiap tahun membuka tangannya ke dunia untuk menunjukkan campuran kecemerlangan dan khayalannya.

Dengan semangat yang sama mereka menyatakan cinta mereka terhadap bola sepak, muzik dan tarian mereka yang membezakan negara di mana sahaja di dunia.

Konformasi Brazil

Kemerdekaan Brazil muncul sebagai akibat dari kelemahan Portugal kerana pencerobohan Napoleon Bonaparte ke kerajaan itu pada tahun 1808. Konflik itu menyebabkan Raja João VI (1767-1826) mendirikan istananya di Brazil.

Untuk meresmikan kediaman barunya, raja menukar nama Brazil dari jajahan menjadi Inggeris, dan tetap di sana bahkan setelah Perancis menarik diri dari Portugal pada tahun 1814.

Jarak ini adalah salah satu penyebab Revolusi Liberal di Porto, yang terjadi pada tahun 1820, yang mendorong kembalinya istana kerajaan ke Portugal, kecuali Putera Pedro IV (1798-1834), yang tetap berada di Brazil sebagai bupati.

Tidak lama kemudian, putera itu menyatakan dirinya memilih untuk membebaskan wilayah Amerika Selatan, menyatakan dirinya merdeka dari Brazil pada tahun 1822 dan menjadi maharaja pertama di tempat itu. Ia tidak sampai tahun 1889 yang akhirnya diisytiharkan sebagai republik.

Hari ini Brazil adalah sebuah persekutuan demokratik yang terdiri daripada 26 negeri dan daerah persekutuan yang merupakan Brasilia, ibu kotanya. Negara ini dipimpin oleh seorang presiden, yang dipilih dengan suara langsung langsung setiap empat tahun dengan kemungkinan pemilihan semula segera.

Asal namanya

Pau Brasil atau Palo de Brasil, adalah nama yang diberikan oleh peneroka Portugis kepada pohon asli tempat itu, yang kayu dengan warna merah yang kuat seperti ember, digunakan oleh penduduk asli untuk mewarnai pakaian mereka.

Kemudian, para penakluk menggunakan pokok itu untuk tujuan yang sama, menjadikan Pau Brasil sebagai produk eksport pertama koloni Brazil.

Kain ungu dijual sebagai barang mewah di Eropah dan itulah kekayaan yang dihasilkan oleh pokok ini, sehingga orang Portugis memanggil tanah ini dengan nama.

Ketika mengisytiharkan dirinya sebagai sebuah republik, negara itu memiliki nama Amerika Syarikat Brazil dan pada tahun 1967 ia mula disebut dengan nama sekarang: Republik Federasi Brazil.

Perincian batang pokok Pau Brasil.
Sumber: projectnoah.org

Adat

- Orang Brazil sangat tidak berpengalaman ketika melakukan rawatan sosial. Mereka saling mencium walaupun mereka bertemu, jadi ketika bertemu mereka, anda harus bersiap sedia untuk kedekatan itu, tidak begitu biasa dengan negara lain.

- Mereka sangat berpesta. Acara ini tidak penting untuk bertemu di rumah atau di bar, di mana perjumpaan itu berlangsung sehingga awal pagi. Ia juga dibenarkan untuk mengambil minuman keras secara terbuka tanpa keraguan.

- Semasa menerima undangan ke rumah, tidak disarankan untuk datang dengan tangan kosong. Membawa anggur atau sesuatu yang berkaitan dengan malam adalah sentuhan yang baik untuk mengucapkan terima kasih atas jemputan dan isyarat yang akan sentiasa dihargai oleh tuan rumah.

- Mereka menyukai panggangan, jadi setiap hujung minggu mereka biasanya memanggang churrasco Brazil mereka (pelbagai daging) bersama keluarga dan rakan-rakan.

- Menjadi sebuah negara dengan banyak pantai, tidak menghairankan bahawa orang Brazil risau akan keadaan fizikal mereka. Sama ada untuk estetika atau kesihatan, jumlah orang yang bersenam siang dan malam di tempat yang disediakan untuknya sangat luar biasa.

Tradisi

Karnival tersebut

Karnival Brazil diiktiraf sebagai salah satu festival terbesar di dunia. Bandar-bandar Rio de Janeiro dan Salvador de Bahia adalah dua tempat paling terkenal untuk perayaan ini yang menarik ribuan pelancong setiap tahun selama bulan Februari.

Sekolah-sekolah samba yang mengadakan perarakan dalam sambadrome yang popular disiapkan sepanjang tahun untuk memaparkan khayalan mereka yang paling terang dengan kostum yang berani dan mengagumkan, serta pelampung besar mereka yang penuh dengan kepintaran dan kemegahan.

Mulai tahun 2020, perayaan itu dapat dinikmati lebih lama, kerana Pejabat Walikota Rio de Janeiro baru-baru ini mengumumkan bahawa kegiatan itu akan berlangsung hingga 50 hari, dengan tujuan menarik lebih banyak pelancong.

Perarakan karnival di Sambadrome di Rio de Janeiro.
Sumber: prensa-latina.cu

Bumba-me-boi

Bumba-me-boi (hit my ox) adalah representasi muzik yang dianggap sebagai karya utama teater popular Brazil, yang menggabungkan seni persembahan, puisi dan muzik.

Ia menceritakan kisah seekor lembu yang mati kerana kehendak hamba yang hamil dan semua kejadian yang dihasilkan selepas fakta ini.

Kisah ini, yang termasuk dalam tradisi Afro-Brazil, telah dipraktikkan sejak abad ke-18 dan biasanya dilambangkan semasa perayaan untuk menghormati San Juan. Bumba-meu-boi diwakili di tengah jalan atau di kandang yang dibuat untuk tujuan ini, yang mereka sebut boulevard.

Terdapat banyak versi sejarah yang ada serta banyak kumpulan yang disusun untuk menafsirkan karya ini, yang telah dikategorikan oleh Institut Warisan Sejarah dan Artistik Brazil sebagai warisan budaya negara ini.

Perwakilan
cerita rakyat Bumba-meu-boi Sumber: maceio.al.gov.br

Minatnya untuk bola sepak

Orang Brazil merasakan minat yang tinggi untuk bola sepak mereka dan mengikuti sukan ini telah menjadi tradisi yang tidak mengenal usia.

Bola sepak Brazil dicirikan dengan lancar, dinamik dan menyerang; Ada juga yang mengatakan bahawa cara bermain yang bersemangat ini adalah akibat samba yang ditari di negara ini.

Bola sepak adalah sumber kebanggaan negara dan anak-anak menjadikannya sebahagian dari diri mereka dari usia yang sangat muda, menendang bola walaupun di jalan.

Pemainnya telah menjadi tokoh yang sangat disegani oleh masyarakat, di antaranya kita boleh menyebut bekas pemain Edson Arantes Do Nascimento, Pelé yang sangat dihargai, yang dipilih oleh FIFA sebagai pemain terbaik abad ke-20.

Pasukan kebangsaan adalah satu-satunya yang telah menghadiri semua pertandingan Piala Dunia dan juga satu-satunya yang telah memenangi pertandingan bola sepak antarabangsa ini sebanyak lima kali.

Sebaliknya, pasukan wanita tidak ketinggalan. Sejauh ini dia telah memenangi tujuh daripada lapan kejuaraan Copa América Femenina, menunjukkan bagaimana wanita Brazil sanggup menulis sejarah mereka sendiri dalam kejayaan bola sepak dunia.

Oktoberfest Brazil

Ya, festival terkenal dari Jerman ini juga mempunyai versi Brazil. Ia berlaku di kota Blumenau, sebuah jajahan Jerman di Negeri Santa Catarina, yang ditubuhkan pada tahun 1850.

Muzik, gastronomi dan budaya Jerman dapat dinikmati di festival ini selama sembilan belas hari untuk menggembirakan lebih dari lima ratus ribu orang yang hadir setiap tahun.

Selamat bersalin!

Krismas di Brazil cukup panas kerana musim panas di hemisfera selatan. Namun, ini tidak mengganggu penduduk Brazil, yang juga mematuhi adat Krismas antarabangsa, seperti penempatan pokok Krismas, karangan bunga, hiasan rumah, jalan dan jalan atau pertukaran hadiah.

Tradisi Katolik yang mendalam di Brazil dinyatakan pada saat ini dengan kehadiran massa dan penempatan palungan untuk mewakili kelahiran Yesus dari Nazaret, yang dipamerkan di gereja dan rumah.

Kehadiran Pohon Krismas Terapung yang indah di Rio de Janeiro, setinggi 85 meter, sudah menjadi tradisi. Ini tanpa melupakan festival Christmas Lights, yang diadakan di kota Gramado, yang menjadikan kali ini pertemuan tarian, muzik dan pesta yang indah.

Pokok Krismas Terapung
Sumber: Flickr.com

Akhir tahun di Brazil

Rio de Janeiro bukan sahaja merupakan tempat untuk menikmati karnival, tetapi ia adalah salah satu bandar yang disukai oleh banyak orang untuk meraikan akhir tahun di pantai Copacabana, yang diterangi oleh letupan bunga api yang indah.

Dianggarkan kira-kira dua juta orang pergi ke sana untuk mengucapkan selamat tinggal tahun ini, kebanyakan berpakaian putih, menurut tradisi tempatan.

Pada malam itu, orang Brazil menyalakan lilin dan menyampaikan kapal kecil ke ombak dengan persembahan kepada Dewi Laut, Yemayá.

Sambutan tahun baru di Copacabana.
Sumber: vanaguardia.com

Gastronomi

Masakan Brazil yang khas adalah gabungan makanan asli, Portugis, dan Afrika dan semarak dan berwarna seperti karnivalnya. Ketahui mengenai pilihan paling popular di bawah:

feijoada

Ini adalah hidangan kebangsaan Brazil dan juga makanan tradisional di Portugal. Ini adalah sup kacang hitam, dengan daging babi, daging lembu, tomato dan wortel. Ini adalah resipi negara yang sangat mewakili.

Feijoada
Sumber: cocina-brasilena.com

Picanha

Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, orang Brazil menyukai panggangan dan terutama picanha. Ini adalah potongan daging yang paling banyak dikonsumsi di negara ini kerana kelembutan, rasa enak dan rasanya.

Vatapá

Ini adalah puri berdasarkan udang, roti yang direndam dalam santan, kacang tanah, bawang, halia, garam, lada dan ketumbar. Hidangan ini dipanaskan dengan api kecil, menambah lebih banyak santan dalam prosesnya.

Acarayé

Roti roti tebal dibuat dari kacang putih dan bawang, garam dan lada, yang kemudian digoreng dengan minyak sawit.

Coxinha

Ini adalah hidangan yang menggunakan dada ayam goreng sebagai bahan utama, yang dibungkus dengan doh untuk menggorengnya lagi.

Coxinha
Sumber: craftlog.com

Ubi kayu

Ini adalah sejenis roti renyah yang terbuat dari yucca yang telah dimakan sejak zaman pra-Hispanik oleh orang India asli di wilayah Brazil. Ia juga dikenali sebagai casabe di negara lain.

caipirinha

Di bahagian koktel, caipirinha adalah ratu, minuman sangat segar yang dibuat dengan cachaça (minuman keras tebu), kapur dan gula.

Muzik

Seperti aspek lain yang disebutkan, muzik Brazil juga dipengaruhi oleh budaya Portugis, peribumi dan Afrika.

Samba dan bossa nova adalah irama yang paling tradisional. Ini adalah suara yang dapat didengar di samba Aquarela do Brasil yang popular atau di bossa nova Garota do Ipanema.

Begitu juga, genre muzik lain seperti lambada, axé, sertaneja, forró dan choro, antara lain, sangat penting untuk budaya popular.

Bunyi asing seperti hip-hop dan rock juga berjaya mendapat pengikut di negara ini. Kita juga tidak boleh menyebut capoeira, yang merupakan gabungan seni mempertahankan diri, muzik dan tarian.

Agama

Ini adalah negara dengan kepelbagaian agama terbesar di Amerika, tetapi juga negara dengan jumlah umat Katolik terbesar di dunia. Kira-kira 80% penduduk Brazil menganut kepercayaan ini, yang diikuti oleh pelbagai varian Gereja Protestan.

Terdapat juga kehadiran orang-orang yang beriman dari agama Yahudi, Buddha atau Saksi-Saksi Yehuwa. Yang luar biasa juga adalah candomble, agama yang diciptakan pada masa perbudakan dan yang merangkumi upacara Afrika yang bercampur dengan ajaran Kristian.

Perpaduan keagamaan ini juga dapat diperhatikan di kalangan penganut spiritisme, yang secara selari terus menganut kepercayaan mereka kepada Gereja Katolik.

Ritual Candomblé
Sumber: elpais.cr

Brazil secara terperinci

- Negara ini menempati kedudukan kelima negara terbesar di dunia, hanya diungguli oleh Rusia, Kanada, Amerika Syarikat dan China.

- Pau Brasil adalah pohon nasional sejak tahun 1978 dan saat ini berada dalam bahaya kepupusan kerana eksploitasi yang tidak terkawal pada zaman penjajahan.

- Orang asli Brazil diedarkan ke seluruh wilayah. Secara khusus, ada 723 wilayah yang diisytiharkan oleh pemerintah sebagai wilayah peribumi.

Dukun suku Amazon
Sumber: Veton PICQ
Wikimedia Commons

- Samba diiktiraf sebagai Warisan Tidak Berwujud oleh UNESCO pada tahun 2005.

- Brazil mempunyai sepertiga simpanan air tawar dunia.

- Istilah karioka hanya dapat digunakan untuk penduduk asli Rio de Janeiro, jadi menggunakannya sebagai sinonim untuk nama seluruh Brazil adalah kesalahan.

- Negara ini memiliki pantai terpanjang di dunia, Praia do Cassino dengan panjang 240 kilometer.

- Brazil adalah negara kedua dengan lapangan terbang terbanyak di dunia, hanya diungguli oleh Amerika Syarikat.

- Patung Christ the Redeemer bermula dari tahun 1931. Tingginya 38 meter dan dianggap sebagai salah satu keajaiban dunia moden.

Christ the Redeemer menerangi semasa Krismas
Sumber: gmanetwork.com

Rujukan

1. Brazil meraikan 195 tahun kemerdekaannya. (2017). Diambil dari telesurtv.net
2. Asal nama Brazil. (2016). Diambil dari bbc.com
3. Maria do Camo Andrade. (2002). Pau-Brazil. Diambil dari basilio.fundaj.gov.br
4. Budaya Brazil. (2019). Diambil dari cooperatingvolunteers.com
5. Bagaimana Krismas disambut di Brazil? (2016). Diambil dari notimerica.com
6. Joe Robinson. (2017). 10 perkara yang dilakukan Brazil lebih baik daripada di tempat lain. Diambil dari edition.cnn.com
7. Bandar raya Rio de Janeiro di Brazil akan meraikan 50 hari karnival. (2019). Diambil dari prensa-latina.cu