BUDAYA KANADA: TRADISI, ADAT ISTIADAT, GASTRONOMI - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2025

The budaya Kanada dibentuk oleh pengaruh sejarah negara-negara seperti Perancis dan England, selain daripada kehadiran milenium lebih daripada dua ratus penduduk asli yang telah menyumbang kepada pembentukan adat dan tradisi mereka.

Terletak di Amerika Utara dan dengan Ottawa sebagai ibu kotanya, Kanada menghadirkan diri ke dunia sebagai tempat berbilang budaya, penuh dengan pilihan dan keanehan menarik yang menarik berjuta-juta orang dari seluruh dunia.

Totem di Vancouver, British Columbia
Rachael Ashe dari Vancouver, Kanada
Sumber: Wikimedia Commons

Konteks sejarah

Menjadi bekas wilayah Britain dan Perancis menyumbang kepada struktur sosio-budaya Kanada. Pada tahun 1535 ia dituntut untuk pertama kalinya sebagai jajahan Perancis, tetapi ini berakhir pada tahun 1763 dengan Perjanjian Paris, yang ditandatangani setelah kemenangan Inggeris mengatasi Perancis dalam Perang Tujuh Tahun.

Pada tahun 1982, negara Amerika Utara memperoleh kemerdekaan dari Parlimen Britain, walaupun negara itu masih tergolong dalam Komanwel yang disebut, sebuah negara komanwel yang mempunyai sejarah dan ekonomi yang berkaitan dengan Inggeris.

Pada masa ini, Kanada terdiri dari sepuluh provinsi dan tiga wilayah, yang diperintah oleh monarki parlimen persekutuan, dengan Ratu England, Elizabeth II sebagai Ketua Negara, di bawah kawalan Parlimen dan cabang eksekutif Kanada.

Adat Kanada

Sosial

- Orang Kanada mengabdikan diri setiap hari untuk menjaga reputasi mereka di seluruh dunia sebagai orang baik, dan mereka menunjukkannya dengan membiarkan orang yang lewat ketika memandu, sering berterima kasih, dan memberi salam dengan ramah.

- Lelaki biasanya tidak menghubungi wanita sehingga dia menawarkannya terlebih dahulu.

- Orang Kanada menyukai ruang peribadi mereka dan mengharapkan orang menghormati perkara ini dan tidak terlalu dekat ketika bercakap dengan mereka.

- Tidak biasa bagi mereka untuk menyambut dengan ciuman, kecuali pertemuan ini berlaku di wilayah berbahasa Perancis, seperti Quebec, di mana biasanya mencium setiap pipi ketika memberi salam.

- Mereka cenderung menanggalkan kasut sebelum memasuki rumah.

- Sekiranya seseorang diundang ke rumah, adalah biasa untuk tiba di tempat itu dengan hadiah, seperti anggur, coklat atau bunga, selagi ia tidak berwarna ungu, kerana ini dikhaskan untuk pengebumian.

- Tidak wajar memberi wang sebagai hadiah.

- Di Kanada adalah kebiasaan untuk meninggalkan petua sebanyak 15% dari jumlah jumlah dan walaupun ini tidak wajib, ia digalakkan secara sosial. Ia juga menjadi kebiasaan untuk memberi petunjuk kepada pemandu teksi dan penata gaya.

Undang-undang

- Alkohol hanya terdapat di kedai minuman keras dan tidak boleh diminum di tempat awam seperti pantai atau kolam renang.

- Minuman keras itu dimaksudkan untuk mereka yang berumur sah, dari usia 18 tahun, walaupun terdapat beberapa wilayah seperti British Columbia yang menetapkan usia ini pada 19 tahun.

- Di Kanada dilarang merokok di dalam rumah, walaupun di rumah. Sekiranya mereka memutuskan untuk merokok, mereka harus melakukannya beberapa meter dari pintu masuk ke bangunan atau rumah persendirian.

- Mereka mempunyai undang-undang yang mendukung hak yang sama untuk wanita di tempat kerja dan untuk orang kurang upaya, yang terakhir mempunyai ruang seni bina yang dirancang untuk mereka, tempat duduk yang ditentukan dalam pengangkutan awam, antara faedah lain.

- Orang Kanada tidak terdedah kepada xenophobia dan mempunyai undang-undang buruh yang menyokong orang asing dan kepelbagaian budaya.

- Mereka mempunyai budaya kitar semula yang mendalam, dengan tong sampah yang sesuai untuk setiap jenis sampah.

Tradisi Kanada

Karnival musim sejuk

Orang Kanada mempunyai minat yang tinggi untuk cuaca musim sejuk mereka dan itulah sebabnya Karnival Musim Sejuk Quebec adalah salah satu perayaan utama mereka. Acara ini bermula pada tahun 1894 dan telah dijalankan tanpa gangguan sejak tahun 1955.

Selama 17 hari, mereka yang menghadiri festival ini menikmati gelongsor ais, pameran patung salji, konsert simfoni, perbarisan, perlumbaan kereta luncur dan kano.

Mereka juga berpeluang memasuki istana es, rumah maskot acara, salji Bonhomme yang terkenal.

Musim Sejuk

Ini adalah festival musim sejuk yang berlangsung di Ottawa dan Gatineau. Ini adalah tradisi yang indah sejak tahun 1979 yang menampilkan patung ais dan kawasan luncur di Terusan Rideau, yang membentuk gelanggang ais terpanjang di dunia dengan panjang 7.8 kilometer.

Festival Jazz Montreal

Ia adalah acara seumpamanya yang dianggap paling penting di dunia. Diadakan pada bulan Julai di Montreal, ia mengumpulkan lebih daripada 2,000 pemuzik dari lebih dari tiga puluh negara.

Ia mempunyai rata-rata enam ratus persembahan dalam peringkat dalaman dan luaran, dengan modal berbayar dan percuma.

Hari Kebangsaan Kanada

Diadakan setiap 1 Julai, majlis ini meraikan kemerdekaan Kanada dari United Kingdom dan dicirikan oleh perbarisan dan pesta terbuka.

Pada hari itu, dan untuk menghormati bendera mereka, orang Kanada turun ke jalanan dengan warna merah dan putih.

Hari Orang Asli Negara

Di Kanada terdapat lebih dari dua ratus populasi etnik yang juga mempunyai beberapa kumpulan bahasa. dan 21 Jun adalah hari untuk meraikan kehadiran dan pengaruh mereka terhadap budaya negara.

Calgary Stampede

Ini adalah acara yang diadakan di bandar Calgary, yang menerima sekurang-kurangnya tiga ratus ribu orang selama sepuluh hari.

Mereka yang menghadiri acara ini menikmati rodeo mengenai lembu dan kuda, makanan khas, konsert, perlumbaan kereta, antara aktiviti lapangan lain.

hari kesyukuran

Seperti orang Amerika, orang Kanada juga merayakan kesempatan ini yang berkaitan dengan perpaduan keluarga dan peluang untuk berhenti dan bersulang untuk kejayaan hidup.

Dia juga memakan hidangan berasaskan ayam belanda dan labu, tetapi mereka tidak merayakan percutian ini pada hari Khamis keempat pada bulan November tetapi pada hari Isnin kedua pada bulan Oktober.

Dalam versi Thanksgiving Kanada, tidak ada perarakan besar atau permainan bola sepak khas, ini hanya masa untuk renungan dan ikatan keluarga.

Krismas Kanada

Sebagai tambahan kepada pencahayaan Krismas tradisional di jalan-jalan dan rumah, Kanada memberikan sumbangan khas dengan Cavalcades de Santa Claus di beberapa bandar di negara ini, yang paling terkenal adalah Toronto yang telah dirayakan sejak tahun 1913, sebuah tradisi dengan sejarah lebih dari seratus tahun.

Para pelawak

Ini adalah tradisi yang sangat khusus yang disambut di Newfoundland, di mana orang-orang dengan kostum berjalan mengeluarkan suara melalui jalan-jalan, mengetuk pintu dan meminta gula-gula kepada jiran.

Versi tradisi ini juga berlaku di Nova Scotia, hanya dalam hal ini peserta percutian ini berpakaian seperti Santa Claus.

Beruang kutub berenang

Tidak ada yang lebih menggembirakan daripada berenang di perairan dingin Pasifik pada musim sejuk, dan ini adalah berapa banyak orang Kanada menyambut tahun baru.

Ia berlaku di Vancouver setiap 1 Januari, ketika sekurang-kurangnya dua ribu orang menyelam ke perairan berais.

Gastronomi Kanada

Gabungan gastronomi Perancis, Inggeris dan peribumi telah bergabung dalam beberapa abad kebelakangan ini untuk membuat hidangan tradisional Kanada.

Dan ini ditambah sumbangan wilayah lain di Eropah; Afrika, Asia, Amerika Latin dan Caribbean, semuanya sebagai sebahagian daripada proses migrasi yang telah menghasilkan evolusi hidangan tempatan yang jauh lebih berbeza.

Berikut adalah beberapa:

Poutine

Poutine, salah satu hidangan Kanada yang paling ikonik.
Sumber: commisceo-global.com

Ini adalah hidangan yang pada dasarnya adalah campuran kentang goreng, keju cheddar, dan kuah. Ini adalah salah satu yang paling dikenali di Kanada yang lahir pada tahun 1950 dan yang asal usulnya dipertikaikan oleh beberapa wilayah Kanada.

sirap maple

Kanada terkenal dengan sirap maple, dan koki tidak takut mencampurkannya dengan hidangan tempatan atau antarabangsa. Oleh itu, ia tidak hanya digunakan dalam penkek tetapi juga dalam hidangan utama dan pencuci mulut.

Montreal Bagels

Bagel berbentuk donat, tetapi secara tradisional memiliki tekstur yang renyah dan rasanya asin. Namun, versi Kanada lebih manis, mengandung malt dan dicelupkan ke dalam air madu sebelum proses penaik kayu bakar.

Calgary Beef Hash

Ini adalah daging salai yang disajikan dalam stik atau roti hamburger atau sandwic. Ia disajikan dengan kacang, acar, dan kentang goreng.

Tourtière

Ini adalah tepung daging dari wilayah Montreal yang berasal dari abad ke-17. Ini adalah adunan yang dipenuhi dengan daging lembu, daging rusa atau daging babi yang secara tradisional disajikan pada Tahun Baru, Krismas atau ulang tahun, walaupun popularitinya menjadikan hidangan ini disajikan pada bila-bila masa.

Fiddleheads

Hidangan ini dibuat dengan daun pakis panggang dan dalam bentuk gulungan yang disajikan dengan ayam, kentang dan sayur-sayuran lain.

Artich Char

Hidangan ini berasal dari British Columbia dan dibuat dengan ikan, yang dibumbui dengan mentega, herba atau sos berasaskan sitrus.

Bacon Kanada

Variasi Kanada melibatkan tenderloins bacon atau bacon yang dipotong menjadi lapisan nipis, menjalani proses penyembuhan, dan kemudian melewati tepung jagung.

Tart mentega

Ini adalah pencuci mulut yang asalnya berasal dari abad ke-19 dan disajikan dengan pangkalan yang terbuat dari tepung gandum dengan pusat berkrim yang dibentuk setelah mencampurkan mentega, gula dan telur.

Winnipeg Goldeneye

Pencinta ikan mempunyai pilihan kreatif ini yang merangkumi ikan air tawar, yang dicelup merah dan menjalani proses merokok kayu.

Kanada secara terperinci

Kesesuaiannya

- Nama Kanada berasal dari Kanata, kata yang berasal dari suku asli Iroquois yang bermaksud kampung atau penempatan.

- Kanada adalah negara kedua terbesar di dunia, hanya diungguli oleh Rusia, namun kepadatan penduduknya sangat rendah sehingga dianggarkan hanya ada 4 penduduk per km².

- Kedua-dua bahasa Perancis dan bahasa Inggeris adalah bahasa rasmi mereka.

- Mata wangnya adalah dolar Kanada

- Bendera yang terkenal dengan daun maple pada latar belakang putih yang dikelilingi oleh bar merah, baru mulai digunakan sejak tahun 1965, menggantikan bendera Inggeris.

- Sukan negara mereka adalah hoki semasa musim sejuk dan lacrosse pada musim panas.

Totem asli dari penempatan orang asli di British Columbia

Kanada dalam jumlah

- Kanada mempunyai lebuh raya terpanjang di dunia. Ia disebut Trans-Canada dan memiliki panjang 7,604 km.

- Ia mempunyai garis pantai terpanjang di dunia dengan jarak 202.080 kilometer.

- Lebih daripada separuh beruang kutub di dunia tinggal di Kanada.

- Sistem pendidikannya cukup diperibadikan, kerana kehadiran satu guru untuk setiap 12 pelajar dianggarkan.

- Ini adalah negara ketiga di dunia dengan udara terbersih.

- 31% wilayah diduduki oleh hutan.

- Ia mempunyai jumlah tasik terbesar di dunia, sekurang-kurangnya tiga ribu.

- Sepertiga penduduk Kanada berbahasa Perancis.

- Kerana iklim Kanada utara yang buruk, 90% penduduk tinggal berdekatan dengan sempadan dengan Amerika Syarikat.

- Kanada mempunyai padang pasir terkecil di dunia, dengan hanya 2.6 km². Ia dipanggil Carcross dan terletak di Wilayah Yukon.

Gurun Carcross. Gurun terkecil di dunia.
Diego Delso
Sumber: Wikimedia Commons

- Jalan terpanjang di dunia terletak di Ontario dengan jarak 1,896 km.

Tiga ciptaan Kanada

Pengasingan insulin

Saintis Kanada Grant Banting dan Charles Best bertanggungjawab untuk mengasingkan pada tahun 1921 hormon insulin yang dikeluarkan oleh pankreas.

Untuk kejayaan ini, yang telah membantu menyelamatkan nyawa berjuta-juta orang yang menghidap diabetes, kedua-dua saintis menerima Hadiah Nobel dalam Perubatan pada tahun 1923.

Walkie talkie

Pada tahun 1937 seorang pekerja di sebuah syarikat perlombongan bereksperimen dengan radio mudah alih untuk meningkatkan komunikasi.

Prototaip itu dipanggil paket dan walaupun tidak berjaya, tentera Kanada berminat dengan idea itu dan menyempurnakannya, mewujudkan komunikator mudah alih terkenal yang semua orang tahu.

Pizza Hawaii

Pizza Hawaii yang kontroversial, yang menampilkan nanas sebagai ramuan khasnya, dicipta pada tahun 1950-an oleh pendatang Yunani Sam Panopoulos di restoran Ontario-nya.

Bangsa yang aman

Cadangan minyaknya yang tinggi menjadikannya negara yang kuat, namun, Kanada selalu memilih perdamaian, sehingga menolak untuk melakukan militerisasi perbatasannya.

Rujukan

1. Adat Kanada. Diambil dari mystudentpathways.com
2. Tradisi dan adat Kanada. Diambil dari redleaf.es
3. Panduan Budaya, Adat, Amalan Perniagaan & Etika Kanada. Diambil dari commisceo-global.com
4. Sepuluh hidangan Kanada yang mesti dicuba. Diambil dari readerdigest.ca
5. Kualiti hidup di Kanada. Diambil dari thecanadaguide.com
6. Kanada. Kehidupan budaya. Diambil dari brittanica.com