BUDAYA COLOMBIA: TRADISI, ADAT ISTIADAT, GASTRONOMI, MUZIK - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

The budaya Colombia adalah gabungan Eropah, miscegenation asli dan Afrika yang membuat ini negara Amerika Selatan tempat citarasa dan tradisi yang sangat berbeza-beza, biasanya menghiburkan dan berwarna-warni.

Gabungan budaya ini terbukti dalam keahlian memasak, adat istiadat, muzik dan terutama dalam cara orang Kolombia menafsirkan kehidupan, selalu dengan sikap yang baik dan tanpa menghiraukan kesulitan yang mungkin timbul.

Sumber: unsplash.com

Budaya Colombia juga ditunjukkan dalam pencapaian yang dicapai oleh warganya di dunia; dari Hadiah Nobel Sastera, Gabriel García Márquez, melalui karya seniman Fernando Botero, tanpa melupakan tokoh sukan yang luar biasa dalam bola sepak atau berbasikal.

Konformasi Colombia

Negara ini diatur secara wilayah oleh 32 Jabatan dan Daerah Ibu Kota, Bogotá. Sistem pemerintahannya demokratik dan terdiri dari organisasi eksekutif, terdiri dari presiden republik, wakil presiden, dan kabinet menteri; selain mempunyai organisasi perundangan dan kehakiman.

Asal nama

Secara resmi dikenal sebagai Republik Colombia, nama negara itu adalah penghormatan kepada pelaut Genoese yang memimpin penemuan Amerika, Christopher Columbus (1451-1506) dan bermaksud "Tanah Columbus." Namun, untuk mendapatkan nama ini, serangkaian peristiwa berlaku yang merangkumi perubahan dalam organisasi politik-wilayahnya.

Semasa Penaklukan Sepanyol, wilayah Kolombia saat ini dikenali sebagai Kerajaan Baru Granada dan kemudian sebagai Kesetiaan Granada Baru.

Selepas Perang Kemerdekaan Sepanyol-Amerika (1810-1819), Kongres Angostura mengisytiharkan pada tahun 1819 untuk memanggil Republik Kolombia sebagai penyatuan wilayah Nueva Granada, Quito dan Kapten Jeneral Venezuela, sebuah persekutuan yang kemudian mereka bergabung wilayah Panama, Quito dan Guayaquil.

Setelah pembubaran perjanjian ini, yang secara historis dikenang sebagai La Gran Colombia, wilayah tersebut telah menukar namanya empat kali lagi: Republik Granada Baru pada tahun 1830, Gabungan Granada Baru pada tahun 1858, Amerika Syarikat Kolombia pada tahun 1863, yang akhirnya disebut sebagai Republik Colombia pada tahun 1866.

Adat

Sumber: pixabay.com

Di Colombia adalah kebiasaan untuk memberi salam dengan jabat tangan ketika orang diperkenalkan dan lelaki dan wanita saling menyapa dengan ciuman di pipi setelah bertemu.

Orang Colombia minum kopi setiap jam. Cintanya terhadap minuman ini jelas kelihatan, biasanya menjadi pusat perjumpaan.

Keluarga sangat penting bagi orang Colombia, jadi perjumpaan keluarga akan menjadi keutamaan daripada aktiviti lain.

Bola sepak adalah sukan yang paling popular di negara ini, dan orang Colombia merasakan semangat yang sebenarnya yang tercermin dalam ketiadaan orang di jalanan ketika pertandingan penting berlangsung. James Rodríguez, Higuita, Valderrama atau Freddy Rincón adalah beberapa pahlawan nasionalnya.

Colombia juga terhenti ketika penunggang basikal Colombia, yang dikenali dengan nama panggilan "scarabs", bersaing dengan aspal nasional dan antarabangsa. Miguel Ángel López atau Nairo Quintana telah menjadi antara yang paling terkenal.

Tradisi

Karnival Barranquilla

Sabtu sebelum Ash Wednesday memulakan festival ini yang bermula pada abad ke-19 dan selama empat hari, mengadakan perarakan komparasi, tarian khas, masakan Colombia, konsert oleh artis tempatan dan antarabangsa, serta pertandingan.

Acara ini terdiri daripada beberapa tahap, di antaranya kita menyebut Pertempuran Bunga, Perbarisan Besar, Festival Orkestra dan Pengebumian Joselito, yang terakhir adalah saat di mana karnival dikaburkan secara simbolik dan dikebumikan dalam sebuah aksi mewakili akhir pesta.

Karnival Barranquilla adalah aktiviti cerita rakyat berskala besar untuk seluruh negara. Kepentingan budayanya sedemikian rupa sehingga Kongres Colombia menamakannya pada tahun 2001 Warisan Budaya Bangsa dan UNESCO melakukan hal yang sama pada tahun 2003 dengan menyatakannya sebagai Karya Warisan Kemanusiaan Lisan dan Tidak Berwujud.

Karnival Orang Hitam dan Putih

Karnival Orang Hitam dan Putih. Hari Putih. Sumber: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

Bandar San Juan de Pasto, di barat daya Colombia, adalah tempat pertemuan untuk perayaan karnival ini yang diadakan setiap tahun dari 28 Disember hingga 7 Januari.

Karnival Kulit Hitam dan Putih memulakan kegiatannya pada Hari April Mop dengan "Karnival air" di mana setiap orang bermain basah dan mengejutkan orang yang paling tidak curiga yang menyeberang untuk merendamnya dari kepala hingga kaki.

Kegiatan ini berterusan pada 31 Disember dengan Parade Tahun Lama, di mana rombongan melalui jalan-jalan menyindir watak semasa. Hari ini memuncak dengan pembakaran boneka yang dibuat dengan pakaian lama dan kain buruk, diletakkan di hadapan rumah atau tempat awam, sebagai simbol tahun yang akan berakhir.

Dua hari terakhir karnival adalah yang paling popular dan yang sesuai dengan nama acara tersebut. Pada 5 Februari, para hadirin memakai alat solek hitam untuk menghormati warisan Afrika dan pada keesokan harinya mereka memakai warna putih untuk mewakili keturunan Eropah.

Karnival Orang Hitam dan Putih adalah seruan kepada penyatuan kaum. Pada tahun 2002 ia diisytiharkan oleh UNESCO sebagai Warisan Budaya Manusia yang Tidak Berwujud.

Pameran Bunga

Medellín dianggap sebagai "kota musim bunga abadi." Sebabnya adalah kerana setiap bulan Ogos, ketika Pameran Bunga lambang diadakan, keindahan bunga Kolombia dan kreativiti rakyatnya terpapar.

Pameran Bunga bermula pada tahun 1957, tetapi asalnya bermula dari Pameran Tahunan Bunga dan Sayuran, yang diadakan pada tahun 1906.

Silleteros Parade adalah salah satu pusat aktiviti ini. Tukang mahir berjalan membawa kreasi mereka di punggung mereka, silletas yang terkenal (struktur yang diliputi bunga) yang beratnya 70 kilogram.

Aktiviti lain termasuk perarakan kereta klasik dan vintaj dan Festival Trova Nasional.

Pesta Kopi Negara

Dengan negara yang terkenal di seluruh dunia dengan kopinya, anda tidak akan terlepas acara yang akan meraikan keberadaannya. Pesta Kopi Nasional lebih berjaya dalam mempromosikan minuman bersejarah ini, dan juga menghasilkan perjumpaan rakyat yang mempunyai kesan hebat di seluruh negara.

Acara ini telah diadakan sejak tahun 1960 di perbandaran Calarcá, Quindío Department, di mana dalam tempoh lapan hari, perarakan, konsert, pameran gastronomi tempatan dan acara rakyat diadakan.

Salah satu titik penting dalam festival ini adalah pemilihan ratu kopi, yang tidak hanya akan memimpin aksi Fiesta, tetapi juga akan mewakili Colombia di Kerajaan Kopi Internasional.

Krismas

Masa yang indah ini ditunggu oleh banyak orang, secara rasmi bermula pada 7 Disember dengan Hari Lilin, pada malam perayaan Konsepsi Tak Bernoda, ketika orang meletakkan lilin di pintu kediaman mereka untuk memandu jalan Perawan Maria. .

Tradisi Krismas merangkumi persembahan Novena de Aguinaldos, doa-doa yang diucapkan sembilan hari sebelum Krismas, di mana perjalanan Maria dan Joseph ke Betlehem dikenang.

Di negara ini, kebiasaan menempatkan adegan kelahiran di rumah dan pejabat sangat berakar, begitu juga dengan nyanyian lagu-lagu Krismas dan makan malam Malam Krismas, yang hidangannya berbeza-beza menurut wilayah ini, tetapi dapat termasuk ayam, daging babi atau ikan, dan juga goreng. , pastri puff dan kastard.

Di Kolombia, tradisi pemberian hadiah kepada anak-anak dipertahankan, tetapi bertentangan dengan apa yang berlaku di bahagian lain dunia, hadiah tidak diberikan oleh Santa Claus atau Tiga Orang Bijaksana dari Timur, tetapi oleh Anak Yesus.

Gastronomi

Dalam masakan Colombia, seluruh sejarah negara ini dapat dikesan sejak Penaklukan Sepanyol. Di samping itu, masih ada kehadiran hamba dan penduduk asli yang menyumbangkan bahan, resipi dan perasa dari budaya mereka sendiri. Berikut adalah senarai hidangan paling popular di Colombia.

Ajiaco

Ini adalah sup yang sangat lengkap, dibuat dengan dada ayam, jagung, kentang, bawang, caper, krim berat, ketumbar dan juga alpukat.

Babi menyusu

Ini adalah hidangan yang sangat rumit, khas dari Departemen Tolima, yang merangkumi daging babi dengan kulitnya, yang diisi dengan kacang polong, nasi, bawang dan mentega.

ispas

Mereka adalah sfera yang dibuat dari jagung dan ia adalah hidangan yang sempurna untuk sarapan atau makan malam.

Di Colombia terdapat jenis makanan ini, seperti telur depa, di mana mereka memasukkan telur goreng; atau arepa de queso, yang merangkumi produk tenusu ini dalam adunan.

Setiap arepa unik kerana cara pembuatannya yang berbeza dan isian yang dibuat dengan keju, ham atau rebusan daging lembu, daging babi atau ayam.

Empanada

Empanada adalah ratu Amerika Latin dan Colombia juga mempunyai tersendiri. Dibuat dengan tepung jagung atau gandum, goreng atau panggang; Makanan ini terdapat di semua wilayah di negara ini.

Bentuk bulan sabit yang tidak ketara dan fleksibel telah menghasilkan resipi yang tidak terkira banyaknya, termasuk empanadas telur, pipián empanada (biji labu panggang dan tanah), empanada berumur (dengan fermentasi jagung), antara jenis lain.

Ada versi manis, seperti empanada Cambray, disiapkan dengan pati ubi kayu dan diisi dengan keju tanah, panela dan cengkih, yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Dulang paisa

Resipi hidangan ini bervariasi seperti keahlian memasak Colombia, kerana setiap wilayah memiliki versi yang berbeza.

Bergantung pada ragam hidangan, paisa Bandeja termasuk kacang, daging asap, nasi putih, daging, kulit babi, alpukat, pisang, chorizo ​​atau telur goreng.

Muzik

Muzik Colombia adalah gabungan irama Afro-Caribbean, Eropah dan orang asli yang disatukan dalam ekspresi seni yang ditawarkan oleh setiap wilayah di negara ini. Berikut adalah senarai genre muzik yang paling popular di negara ini.

The vallenato

Genre muzik utama di Colombia tidak diragukan lagi adalah vallenato, irama lebih dari dua ratus tahun, yang dicirikan oleh suara dan liriknya yang menarik yang membicarakan cinta dan patah hati, hingga bunyi alat muzik seperti akordeon, guacharaca dan kotak. vallenata.

Cumbia

Ini adalah genre muzik dan juga tarian rakyat dengan irama yang sangat mudah dikenali kerana bunyi unik dari bagpipe (seruling asli Kogui), jambu batu (alat perkusi yang menyerupai suara maracas), gendang dan maraka. tradisional.

Joropo

Ini adalah irama yang dikongsi oleh Colombia dan Venezuela, kerana ini adalah khas dari dataran kedua negara. Marakas dan kecapi ditari dengan suara cuatro (instrumen empat tali), dengan lirik yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari llanero.

Trova paisa

Genre muzik ini adalah cabaran kepintaran, di mana dua penyanyi berhadapan dengan pertarungan dengan lirik improvisasi. Populariti trova paisa telah menyebabkan penciptaan festival di mana para peserta memperlihatkan bakat terbaik mereka kepada orang ramai yang bersemangat.

Pengaruh muzik lain

Terdapat irama lain yang khas di Colombia seperti porro, bambuco, angin puyuh, bunde, sanjuanero, contradanza, antara lain, yang membuat setiap wilayah asalnya bangga.

Walau bagaimanapun, Colombia tidak hanya beralih ke irama tradisi, kerana genre lain yang khas dari negara lain seperti salsa dari Puerto Rico atau merengue Dominican, mempunyai daya tarikan yang besar di wilayah ini.

Selain itu, seniman Colombia yang telah mengembangkan karier mereka berdasarkan genre seperti pop atau reggaeton, telah menuai kemenangan di dalam dan di luar sempadan mereka.

Agama

Colombia adalah sebuah negara dengan tradisi Katolik yang kuat, yang dibuktikan dalam kesetiaannya terhadap pemanggilan Perawan Maria, penghormatan terhadap upacara gerejawi dan sakramennya. Tidak syak lagi, agama adalah sebahagian daripada identiti dan sejarah individu dan agama Katolik adalah contohnya, kerana hubungannya dengan penjajahan Sepanyol.

Negara ini telah berkembang sejak itu dengan menerima orang-orang dari kawasan lintang lain yang membawa budaya dan agama mereka bersama mereka. Inilah sebabnya mengapa, setelah Katolik, ada juga perwakilan Kristian Protestan, Saksi-Saksi Yehuwa, Buddha, Taois, Muslim, Hindu dan Yahudi.

Colombia secara terperinci

- Kopi adalah produk eksport utamanya.

- Colombia mempunyai 27 gunung berapi. Salah satu yang paling terkenal adalah Nevado del Ruiz, yang mengalami letusan pada tahun 1985 dan meragut nyawa lebih dari 20 ribu orang.

- Ia juga mempunyai lombong zamrud terbesar di dunia, yang terletak di Boyacá.

- Ini adalah satu-satunya negara di Amerika Selatan dengan pesisir Lautan Pasifik dan akses ke Laut Atlantik melalui Laut Caribbean.

- Mengikuti trend monumentalisme, pelukis, pelukis dan pengukir, Fernando Botero (1932) mencipta gayanya sendiri, yang dikenal secara tidak formal dalam dunia seni sebagai "boterismo", yang ditandai dengan bermain dengan jumlah jirim.

- Di antara alasan yang diberikan oleh Royal Sweden Academy of Sciences untuk menganugerahkan Hadiah Nobel Kesusasteraan 1982 kepada orang Colombia, Gabriel García Márquez, keaslian, pengaruh dan kesan budaya disebutkan. Dia dibandingkan dengan artis-artis perwatakan Honoré de Balzac (1799-1850) dan William Faulkner (1857-1962).

Rujukan

1. Nama-nama Colombia. (2010). Diambil dari bicentenarioindependencia.gov.co
2. Apakah asal nama setiap negara di Amerika Latin? (2019). Diambil dari bbc.com
3. Tentang Colombia: Sistem Pemerintahan. (2020). Diambil dari Embajadadecolombia.org
4. Bagaimana kita orang Colombia? (2019). Diambil dari colombia.co
5. Bagaimana kepelbagaian agama tersusun di Colombia? (2019). Diambil dari laicismo.org
6. Colombia dan muzik tradisionalnya. (2019). Diambil dari aiesec.org.mx
7. Seperti apa orang Colombia? (2019). Diambil dari colombiamagica.com