BUDAYA KOREA SELATAN: TRADISI, ADAT ISTIADAT, GASTRONOMI, AGAMA - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

The budaya Korea Selatan adalah ungkapan seribu tahun yang terdapat dalam gaya hidupnya kastam, yang memberi tempat yang istimewa kepada keluarga dan menghormati nenek moyang dan paling kuno.

Dan walaupun keterikatannya dengan tradisi adalah salah satu ciri utama rakyatnya, ini tidak menghalang negara dari mengimpikan masa depan dan bertujuan tanpa ragu-ragu menuju kehidupan moden, penuh dengan kemajuan yang belum pernah dilihat sebelumnya.

Tahun Baru Korea Selatan.
Sumber: Korea.net / Perkhidmatan Budaya dan Maklumat Korea.
Wikimedia Commons

Korea Selatan telah mengatasi pencerobohan, perpecahan wilayah, perang, revolusi, kediktatoran, dan pembunuhan, untuk menjadi salah satu ekonomi paling berjaya di planet ini.

Ketahui mengenai fakta yang menyumbang kepada pembentukannya di bawah, bermula dengan jawapan kepada soalan yang banyak diajukan: Mengapa terdapat dua Korea?

Pembahagian Korea

Sebelum Perang Dunia II, hanya ada satu Korea, yang berada di bawah pemerintahan Empayar Jepun.

Pada tahun 1945, setelah kemuncak perang dan penyerahan Jepun, Sekutu membagi semenanjung menjadi dua negara yang berdaulat. Amerika Syarikat menduduki selatan, menetapkan sempadannya di Parallel 38 dan Kesatuan Soviet (sekarang Rusia) menguasai bahagian utara.

Menjelang tahun 1948, Korea Selatan sudah memiliki presiden pertamanya, Syngman Rhee (1875-1965) yang memimpin negara ini untuk jangka masa dua belas tahun yang panjang yang tidak menjamin kestabilan atau keamanan negara.

Perang Korea

Pada tahun 1950 Korea Utara menyerang Korea Selatan, suatu tindakan yang mendorong campur tangan tentera dari Amerika Syarikat dan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB).

Tiga tahun kemudian, perang baru berakhir, meninggalkan sekitar dua juta kematian dan penandatanganan gencatan senjata yang mewujudkan semula sempadan kedua-dua negara berhampiran Paralel ke-38, selain pembentukan zona demiliterisasi sejauh 4 km. luas antara kedua bangsa.

Dari ketidakstabilan hingga kemajuan

Jangka masa panjang Presiden Rhee berakhir dengan pengunduran dirinya pada tahun 1960 kerana gerakan protes terhadapnya atas tuduhan penipuan pilihan raya.

Peristiwa ini diikuti oleh periode ketidakstabilan lain yang meliputi kediktatoran, pembunuhan dan penindasan, yang kekejamannya terbukti ketika disebut "Pembunuhan Gwangju" (1980) di mana ribuan orang awam yang menentang pemerintahan diktator Chun binasa. Doo-hwan (1931).

Pada tahun 1987, pemilihan bebas, langsung dan demokratik pertama di Korea Selatan diadakan, di mana Roh Tae-Woo (1932) menang.

Hanya satu tahun kemudian, Olimpik Seoul 1988 menunjukkan kepada dunia bahawa negara Korea Selatan berkembang pesat dan ingin berkembang ke seluruh dunia.

Penyesuaian semasa

Korea Selatan saat ini memiliki demokrasi perwakilan, yang memungkinkan pemilihan dengan pemilihan langsung presiden untuk satu penggal lima tahun.

Presiden Korea Selatan memerintahkan angkatan bersenjata negara itu dan bertugas melantik seorang Perdana Menteri, yang memegang peranan sebagai Ketua Pemerintah, menjalankan banyak fungsi Cabang Eksekutif.

Pembahagian wilayah

Negara ini terdiri dari sembilan provinsi, sebuah provinsi otonomi khas, tujuh kota otonomi, termasuk Seoul, ibu kotanya, serta banyak pulau yang bersempadan dengan semenanjung.

Nama rasmi

Korea Selatan sebenarnya disebut Republik Korea, tetapi nama itu digunakan agar tidak menimbulkan kekeliruan dengan negara jirannya ke Utara, yang nama sebenarnya adalah Republik Rakyat Demokratik Korea.

Adat

- Orang Korea Selatan bukan orang yang penyayang secara terbuka, jadi mereka tidak menghulurkan tangan atau ciuman ketika bertemu dengan seseorang atau bertanya khabar. Dalam kes ini mereka memilih untuk tunduk.

- Mereka juga tidak cenderung berciuman atau berpelukan di depan umum dengan pasangan mereka, kerana tingkah laku ini, begitu semula jadi di negara-negara Barat, tidak dapat dilihat dengan baik di Korea Selatan.

- Mereka suka menikmati makanan dalam diam dan meninggalkan perbualan selepas makan malam.

- Mereka biasanya tidak memberi tip kepada perkhidmatan yang diberikan.

- Korea Selatan sering minum bir, tetapi minuman kegemaran mereka adalah soju, minuman keras kristal yang terbuat dari beras, serupa dengan vodka.

- Mereka juga sangat takhayul dan, tidak seperti beberapa negara barat di mana 13 dianggap tidak bernasib baik, bagi mereka ia adalah nombor 4 yang mereka tidak mahu lihat di mana sahaja.

cadangan

- Sekiranya anda dijemput ke rumah, selalu bawa hadiah. Barangan seperti bunga, coklat, atau minuman keras dialu-alukan.

- Anda mesti menanggalkan kasut ketika memasuki rumah, kerana ini adalah kebiasaan di negara ini.

- Sekiranya anda menghantar atau menerima objek, selalu lakukan perbuatan ini menggunakan kedua tangan.

Tradisi

Hanbok

Ini adalah pakaian Korea Utara yang tipikal, dan walaupun kebanyakan orang Korea Selatan berpakaian gaya Barat, mereka tetap menghormati pakaian ini yang membuat mereka tetap berpegang pada sejarah mereka. Ia sering digunakan dalam persembahan seni, perkahwinan dan perayaan kebangsaan.

Foto oleh Afif Kusuma di Unsplash

Potongan sut itu mempunyai nama yang berbeza dalam varian feminin dan maskulinnya. lelaki hanbok terdiri daripada jogori (jaket) selain baji (seluar). Bagi mereka, wanita memakai jeogor i dengan chima (skirt).

Jesa

Bagi masyarakat Korea Selatan, saudara-mara mereka yang meninggal adalah sangat penting dan mereka sering menyatakan kasih sayang dan rasa hormat kepada mereka melalui ritual yang dirancang untuk menghormati ingatan mereka.

Jesa adalah sebarang upacara yang dilakukan untuk mereka yang tidak lagi berada di dunia ini. Sebenarnya, ritual itu berlangsung lebih mendalam ketika mengetahui kepercayaan Korea Selatan bahawa semangat saudara-mara yang telah meninggal masih ada di bumi selama empat generasi lagi.

Terdapat sekurang-kurangnya dua jenis jesa: ritual kije, untuk memperingati ulang tahun kematian ahli keluarga, dan charye, yang dirayakan pada acara tradisional besar seperti Chuseok atau Seollal.

Altar untuk upacara jesa. pcamp

Chuseok

Ini mengenai Hari Kesyukuran di Korea Selatan. Ia disambut pada bulan September, pada hari kelima belas bulan lunar kelapan.

Selama hari ini, yang berlangsung selama tiga hari, orang Korea Selatan melakukan perjalanan ke tempat asal mereka di mana mereka melakukan upacara ucapan terima kasih kepada orang yang mereka sayangi yang telah meninggal dunia, dan kemudian merayakannya sebagai sebuah keluarga dengan hidangan tradisional yang lazat.

Pada hari itu, mereka makan pencuci mulut yang disebut songpyeon, kek beras berbentuk bulan sabit dengan isian manis, yang dikukus dan disajikan pada jarum pain.

Tahun Baru Korea Selatan

Juga dikenali sebagai Seollal, ini adalah kegiatan yang dilakukan pada hari pertama kalender lunar yang berfungsi untuk menutup kitaran dan menetapkan tujuan baru untuk tahun baru yang bermula.

Pada tarikh ini, orang Korea Selatan juga melakukan perjalanan ke tempat asal mereka, melakukan upacara penghormatan kepada si mati, makan bersama saudara-mara, mengambil bahagian dalam permainan tradisional dan memakai pakaian tradisional atau hanbok.

Begitu juga, upacara penghormatan kepada warga tua dilakukan; dan yang lebih tua memberi wang kepada yang lebih muda.

Hari putih

Setiap 14 Mac, tepat satu bulan selepas Hari Valentine, lelaki memberi hadiah kepada teman wanita mereka dengan hadiah putih untuk hadiah mereka pada 14 Februari.

Tradisi ini bermula pada tahun 1965 dengan penjual marshmallow yang memperkenalkan tradisi ini, tetapi ini telah berubah dari masa ke masa dan hanya warna manis ini yang masih kekal sebagai jejak asalnya. Hari ini, hadiah putih merangkumi coklat, bunga, aksesori, dll.

Hari hitam

Dan sebagai antagonis terhadap Hari Putih, orang Korea Selatan mengharapkan Hari Hitam. Kegiatan ini, yang berlangsung pada 14 April, adalah kesempatan bagi single untuk keluar dan meratapi kepahitan mereka ketika bersendirian.

Fakta bahawa dia disebut "hitam" menyoroti pentingnya budaya ini memberikan kepada persatuan perkahwinan, yang menyoroti betapa gelap dan sedihnya jika tidak mempunyai pasangan atau kemustahilan untuk membentuk rumah dalam waktu terdekat.

Lama kelamaan, orang muda telah mengubah cara mereka melihat aktiviti ini. Pada masa ini banyak yang mengambil hari ini untuk meraikan kebebasan mereka, menganggap diri mereka senang bersendirian dan belum mempunyai tanggungjawab keluarga di bahu mereka.

Penukaran penjaga kehormatan

Ini adalah aktiviti yang disukai oleh penduduk tempatan dan orang asing. Ini mengenai perubahan penjaga kehormatan istana dinasti Joseon (1392-1910) yang ada di Seoul.

Upacara penuh warna ini dibuat semula di istana Gyungbokgung, Deolsugung dan Changdeokgung untuk menggembirakan mereka yang ingin melihat pakaian khas pengawal kerajaan dan upacara penghormatan dan hierarki.

Sumber: Pixabay.com

Gastronomi

Masakan Korea Selatan dicirikan oleh bahan-bahan segarnya, dengan hidangan yang dibuat dari beras, sayur-sayuran, daging dan rumput laut. Masakan ini cenderung menggunakan lebih sedikit lemak daripada jirannya, China dan Jepun, dan juga sering menyatukan penggunaan fermentasi untuk meningkatkan rasa makanannya.

Kacang soya yang diperam

Kecenderungan rasa masam ini terdapat dalam keahlian memasak Korea Selatan melalui penggunaan jang, yang dikenal sebagai perasa asas tanah ini, yang berasal dari penapaian kacang soya.

Terdapat tiga jenis jang: Gang-jang (kicap fermentasi), Doen-Jang (pes soya fermentasi, dan Gochu-Jang (pes lada merah pedas).

Kimchi

Hidangan lambang dari Korea Selatan ini dibuat dengan kubis Cina yang difermentasi yang dapat diawet untuk digunakan pada saat yang tepat, kerana diletakkan di dalam balang yang dibawa ke peti sejuk selama berbulan-bulan untuk diperam. Menurut pakar, semakin masam semakin baik.

Lama kelamaan resipi itu merangkumi bawang putih dan rempah-rempah, hingga mencapai pelbagai jenis yang meliputi kubis masin dan lada merah, yang disebut kimchi Beachu, yang telah menjadi salah satu versi hidangan ini yang paling terkenal.

kimchi. Sumber: pixabay.com

Bibimbap

Ini secara harfiah bermaksud "makanan campuran" dan penyediaan hidangan sesuai dengan namanya.

Kedai makan menerima semangkuk nasi dengan sayur-sayuran, daging, telur, makanan laut, yang sebelum memakannya mesti kacau dan tambahkan minyak bijan dan gochu-jang. Kelihatan visual pada mulanya, yang kemudian berubah menjadi campuran rasa dan tekstur yang tidak dapat ditandingi.

Bibimbap
Sumber: oleh moriza (pengguna flickr)
Wikimedia Commons

Jajangmyeon

Ini terdiri daripada sepinggan mie gandum tebal di atas dengan sos gelap yang dibuat dengan sos kacang hitam, daging atau makanan laut, serta sayur-sayuran dadu.

Walaupun jajangmyeon berasal dari China, ia dengan cepat diadopsi oleh Korea Selatan, hingga menjadi klasik negara ini.

Jajangmyeon
Sumber: stu_spivack
Wikimedia Commons

Gomguk

Juga dikenal dengan nama Gomtang, ini adalah sup yang dibuat dengan pelbagai jenis daging sapi, seperti tulang rusuk, brisket dan ekor, yang memperoleh penampilan seperti susu dengan rasa dan aroma yang sangat dalam.

Gomguk.
Sumber: 뚱표 아빠 의 세상사 는 이야기
Wikimedia Commons

Jjim

Ini bukan hidangan khusus, kerana Jjim sebenarnya adalah istilah yang digunakan untuk hidangan kukus tertentu.

Oleh itu, antara hidangan yang dimasak di bawah jenis masakan ini adalah galbijjim, dimasak dengan tulang rusuk daging lembu, kentang dadu dan wortel yang dicelupkan ke dalam gang-jang; Agujjim, dibuat dengan ikan belut dan tauge; dan dubujjim, dibuat dari tauhu.

Agama

Di Korea Selatan, agama Kristian mendahului keutamaan di kalangan penganut agama. Dianggarkan bahawa Gereja Protestan, dengan semua aspeknya, melampaui Gereja Katolik, yang berada di tempat ketiga setelah agama Buddha.

Kepercayaan ini, bagaimanapun, kebanyakannya diatasi oleh mereka yang enggan menganut agama apa pun.

Terdapat juga agama minoriti lain, termasuk Islam, Jeungism, Daesunism, Cheondonism, dan Won Buddhism.

Muzik

Suara itu adalah titik fokus suara Korea yang dicirikan oleh kehadiran gendang, alat muzik bertali seperti gayageum dan haegeum, dan instrumen angin seperti daegeum.

Muzik tradisional adalah rentetan tarian tempatan yang terbahagi kepada lagu-lagu tradisional nasional atau asing, merujuk kepada muzik yang berasal dari negara-negara Asia yang lain, tetapi sudah menjadi sebahagian daripada tradisi Korea Selatan.

Di antara jenis tarian tersebut adalah tarian istana, atau jungjae, yang digunakan di istana raja dan dibahagikan kepada kategori dangak jeongjae dan hyangak jeongjae.

Sebaliknya, tarian rakyat diklasifikasikan menjadi tiga: Seungmu (berasal dari agama Buddha), Taepyeongmu (tarian yang berseru untuk keamanan negara) dan Nong-ak (tarian petani), yang ditandai dengan akrobatiknya.

Terdapat juga dua jenis bola bertopeng yang biasanya dipersembahkan di festival yang popular.

K-pop

Muzik tradisional tidak kehilangan tempatnya di Korea Selatan, tetapi raksasa Asia ini mempunyai genre muzik yang kuat yang telah melintasi sempadan negara dan bahasa, memperoleh jutaan pengikut di seluruh dunia. Kami merujuk kepada pop Korea, yang lebih dikenali sebagai K-pop.

Pada tahun 1990-an, pertunjukan pertama dalam gaya muzik ini mulai terdengar, yang menggabungkan pop, tarian, balada pop, muzik elektronik, rock, heavy metal, hip hop dan R&B.

Muzik jenis ini dipersembahkan oleh orang-orang muda yang mengiringi lagu-lagunya dengan bahan audiovisual yang mengagumkan, terutamanya semasa konsert, yang menghantar mesej yang lebih kuat kepada pengikut genre muzik ini.

Kejayaan yang luar biasa dari lagu-lagu dari Korea Selatan, seperti Gangnam Style (2012) yang dipersembahkan oleh PSY, memperlihatkan jangkauan muzik pop dari negara itu, yang sepertinya masih belum merilis surat terbaiknya di Barat.

Walaupun ini nampaknya tidak jauh jika kita mengambil kira persekutuan baru yang terjalin antara artis Korea Selatan dengan rumah produksi Barat, dengan tujuan untuk memperluas muzik Korea Selatan.

Rujukan

1. Korea Utara dan Korea Selatan: Kisah Konflik 63 Tahun. (2013). Diambil dari republica.pe
2. Mengapa Korea berpisah ke Selatan dan Utara? (2018). Diambil dari unotv.com
3. Kementerian Luar Negeri. Pejabat Maklumat Diplomatik. Korea Selatan. Republik Korea. (2019). Diambil dari exterior.gob.es
4. K-pop, kejayaan muzik Korea Selatan. (2018). Diambil dari eluniverso.com
5. Belajar di Korea Selatan. Budaya dan tradisi. (2020). Diambil dari universia.net.mx