BUDAYA NUEVO LEÓN: CIRI YANG PALING RELEVAN - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

The budaya Nuevo León adalah campuran budaya antara yang asli, Sepanyol dan Amerika menonjol. Dari orang asli mereka mengambil tradisi seperti Hari Orang Mati, yang merupakan perayaan untuk menghormati dewi kematian.

Dari orang Sepanyol mereka mengambil kepercayaan agama. Ini diperhatikan dalam perayaan Katolik, seperti Minggu Suci, hari Perawan Guadalupe, hari Perawan Candelaria, cuti Krismas, antara lain.

Akhirnya, pengaruh Amerika Syarikat diperhatikan dalam gastronomi dengan penggunaan produk yang diproses dan berasaskan gandum.

Negeri Nuevo León terkenal dengan pamerannya, yang diadakan kerana pelbagai alasan. Beberapa pameran ini adalah pameran epal, walnut, penghancur dan pertanian.

Anda mungkin juga berminat dengan tradisi Nuevo León atau kegiatan ekonomi utamanya.

5 unsur budaya Nuevo León yang paling hebat

1- Gastronomi

Nuevo León adalah keadaan di mana pertanian dipraktikkan secara meluas, sebab itulah gastronomi dicirikan oleh penggunaan daging dan produk tenusu.

Di samping itu, jarak dekat dengan Amerika Syarikat bermaksud bahawa makanan yang diproses dan tepung gandum digunakan sebagai ganti tepung jagung tradisional.

Minuman tradisional Nuevo León adalah mezcal, yang mempunyai kekuatan alkohol tertentu.

Antara hidangan khas Nuevo León yang berikut menonjol:

Machaca dengan telur

Ia disediakan dengan daging dehidrasi masin. Potongan daging dipanggang ringan dan kemudian dimasukkan ke dalam air untuk menghilangkan garam berlebihan. Kemudian ia dihancurkan dan digoreng.

Sos dibuat dengan tomato, bawang, lada panas, dan oregano. Ini ditambahkan ke dalam daging goreng dan dibiarkan masak selama lima minit, selepas itu telur dimasukkan.

Machaca disajikan dengan tortilla gandum dan gandum.

Anak

Ia boleh disediakan dengan cara yang berbeza: panggang, dalam darahnya, dalam kepingan daging, antara lain.

Panggang babi

Daging babi diasinkan dan diisi dengan potongan nanas, epal dan pisang, zaitun, bawang, anggur, wortel, dan lain-lain. Ia dipanggang di dalam ketuhar.

Bunga sawit

Ini adalah sejenis kek yang dibuat dengan yucca dan telur. Ia dihidangkan dengan sos tomato.

Kemuliaan

Ini adalah manis yang terbuat dari buah kering, seperti kacang tanah, walnut dan hazelnut.

Perón cajeta

Mereka mengandungi gula-gula berasaskan peron, sama dengan makanan yang diawetkan. Setiap manis berbeza: ada yang dilapisi gula merah, yang lain dengan gula putih, dengan rasa oren atau lemon, antara lain.

Labu Empanadas

Mereka dibuat dengan adunan tepung gandum. Mereka dipenuhi dengan gula-gula labu, dilipat dan ditutup. Mereka digoreng dengan minyak yang banyak.

Jeruk dalam tin

Mereka disediakan dengan kulit parut buah ini.

Quesadilla

Ini adalah roti gandum yang disertakan dengan keju, krim keju, dan sirap karamel.

2- Pesta

Pantas Menghancurkan

Ini adalah pameran gastronomi yang elemen utamanya adalah machaca. Varian hidangan ini dibuat: antara lain telur, sayur-sayuran, dan sos bawang putih.

Di beberapa bandar diadakan pertandingan di mana anda bertanding untuk merebut gelaran machaca terbaik.

Pameran pertanian

Pameran Komersial dan Ternakan Pertanian berlangsung setiap tahun di Monterrey, ibu negara Nuevo León, pada bulan Mei.

Dalam pameran ini, rodeo disiapkan, adu banteng, menunggang kuda di sekitar bandar, perarakan charro, konsert mariachi, antara aktiviti lain.

Walnut adil

Pameran walnut diadakan di Rayones, Nuevo León, pada pertengahan Oktober.

Pusat perayaan ini adalah buah kering, dari mana pelbagai produk dibuat: nougats, pengawet, kacang karamel, marzipan, antara lain.

Pameran epal

Pameran epal mempunyai pusatnya di Santiago, Nuevo León. Semasa pameran ini, tarikan mekanikal dipasang dan festival diadakan, di mana protagonis adalah epal.

Villaseca Fair

Pameran Villaseca diadakan untuk menghormati mariachis, antara bulan Julai dan Ogos. Pada tarikh-tarikh ini adalah biasa untuk melihat perarakan charro, adu banteng, menunggang kuda dan lumba kuda.

3- Perayaan tradisional

Hari Orang Mati

Hari Orang Mati adalah perayaan yang menyatukan dua dunia: orang asli dan orang Sepanyol. Terdapat catatan yang membuktikan bahawa kumpulan orang asli mengadakan festival untuk menghormati dewi kematian sebelum kedatangan orang Eropah.

Hari ini festival ini disambut pada 2 November, sebagai hasil pengenalan Katolik semasa Jajahan.

Tempat penginapan

Las posadas adalah tradisi yang berlaku antara 16 dan 24 Disember. Perayaan ini menghidupkan kembali petikan alkitabiah yang menceritakan bahawa Maria dan Joseph pergi dari tempat penginapan ke rumah penginapan untuk meminta penginapan, sebelum kelahiran Yesus.

4- Tarian

Tarian yang paling biasa adalah tarian Chicaleros, yang berasal dari orang asli. Para penari berpakaian dengan pakaian yang terbuat dari karung dan topeng yang mewakili iblis.

Tarian ini berlangsung dalam rangka Minggu Suci, bermula pada hari Rabu Suci. Chicaleros berkeliaran di jalan-jalan bandar dan masuk ke rumah-rumah untuk mengambil peralatan dapur dan makanan.

Tarian berterusan sehingga Santo Domingo, ketika para penari menari di khalayak ramai dan menyiapkan makan siang dengan makanan yang mereka "curi" selama seminggu.

Perkataan chicalero berasal dari perkataan asli "chical", yang bermaksud "makanan suci yang dikongsi di antara semua anggota masyarakat."

5- Pakaian biasa

Di Nuevo León, kostum khas untuk lelaki terdiri daripada jaket suede hitam dengan pinggiran emas. Seluarnya adalah kasmir dan, secara amnya, berwarna kelabu.

Sebaliknya, kostum khas wanita terdiri daripada flanel putih dan skirt. Blaus ini dicirikan dengan lengan lebar dan membiarkan bahu terbuka.

Roknya berwarna gabardin hitam atau coklat. Untuk melengkapkan kostum, but hitam dan kipas Sepanyol ditambah.

Rujukan

1. Masakan Monterrey. Diakses pada 9 November 2017, dari bestday.com
2. Singa Baru. Diakses pada 9 November 2017, dari history.com
3. Singa Baru. Diakses pada 9 November 2017, dari wikipedia.org
4. Wilayah: Negeri Nuevo León, Mexico. Diakses pada 9 November 2017, dari oecd.org
5. Negeri Nuevo León. Diakses pada 9 November 2017, dari visitmexico.com
6. Makanan tradisional Nuevo León. Diakses pada 9 November 2017, dari backyardnature.net
7. Tradisi Mexico. Diakses pada 9 November 2017, dari houstonculture.org