BUDAYA PASTAZA: CIRI, EKONOMI, GASTRONOMI - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

The budaya Pastaza boleh ditakrifkan sebagai pengumpulan upacara, adat dan aktiviti-aktiviti sosial dan komersil kaum asli purba yang telah didiami Amazon untuk bertahun-tahun lamanya.

Budaya Pastaza merangkumi ciri-ciri yang selama bertahun-tahun menyatukan aspek sosial orang asli dan penduduk awam yang kini tinggal di wilayah Pastaza.

Sungai Pastaza, Ekuador.

Wilayah Pastaza adalah wilayah Amazon Barat, yang terletak di Ecuador. Ia merangkumi sekitar 25,000 km² hutan tropika asli dan jalur dijajah sekitar 5,000 km².

Sebilangan besar wilayah Pastaza adalah hutan asli, kekurangan jalan raya, mempertahankan ketahanan ekosistem yang signifikan, dan memiliki tahap autonomi pribumi yang luar biasa.

Walau bagaimanapun, jalur barat Pastaza sangat terpengaruh oleh proses penjajahan, yang telah memperluas penebangan hutan, peneroka, pertanian komersial, padang rumput besar, kehilangan keanekaragaman hayati dan hakisan budaya.

Pastaza adalah wilayah yang luas dan beragam dalam pengertian budaya yang menunjukkan keraguan kerana tujuh bangsa asli yang tinggal bersama dengan penduduk awam.

Komuniti orang asli ini telah mendiami hutan selama ribuan tahun dan gaya hidup mereka, makanan yang popular, lagu dan di atas semua, cara mereka melihat dan menafsirkan kehidupan menarik bagi sarjana asli dan asing, kerana mereka mewakili kekayaan budaya di wilayah ini. persekitaran.

Bandar Pastaza mempunyai sekitar 83,933 penduduk dan berpotensi besar untuk pelancongan kerana terdapat banyak tempat untuk dikunjungi dan aktiviti yang difokuskan pada pelancongan ekologi, korporat dan pengembaraan.

Ciri-ciri utama budaya Pastaza

Pastaza adalah daerah yang makmur dan berkembang dari segi pelancongan, tetapi juga menempatkan ciri-ciri tertentu yang menjadikannya destinasi yang indah.

Bandar utama

Puyo adalah ibu kota Pastaza dan sebagai bandar utama ia memainkan peranan penting dalam budaya kawasan ini. Ia ditubuhkan pada tahun 1899.

Di jalan-jalan Puyo adalah tempat semua aktiviti ekonomi dan pelancongan berlaku. Selain itu, ia berfungsi sebagai sejenis jambatan ke beberapa bandar lain di rantau ini.

Bandar ini sentiasa hijau walaupun cuaca panas atau lembab kerana selama bertahun-tahun sungai telah memberi kehidupan kepada bandar. Hari ini Puyo adalah rumah bagi pelabuhan sungai yang paling maju di Pastaza dan kebanyakan aktiviti komersial berlaku di Puyo.

Cuaca

Iklim di Pastaza panas. Suhu hampir tidak pernah turun di bawah 25 darjah Celsius. Matahari yang cerah dan angin kecil yang memaksa penduduk dan pelancongnya memakai pakaian yang selesa dan sejuk untuk mengelakkan peluh berterusan. Iklim serupa dengan kawasan barat tropika yang lain.

Gastronomi

Di Pastaza anda boleh menjumpai makanan yang paling mewah dan luar biasa di Ecuador. Dari hidangan ikan khas yang disebut Maito hingga beberapa cacing tongkat pelik yang dikenali sebagai "Chontacuros". Di samping itu, anda boleh mendapatkan minuman berkhasiat dan pekat yang diperbuat daripada ubi kayu.

Makanan yang paling terkenal adalah "Volquetero", makanan biasa yang diperkenalkan di bandar Puyo lebih dari 50 tahun yang lalu yang mengagumkan kekayaan budaya gastronomi Pastaza.

Perayaan dan upacara

- Fiesta de la Chonta berlangsung setiap tahun pada bulan Ogos. Kemakmuran yang dicapai sepanjang tahun, seperti menyemai, menuai, dan kitaran hidup individu diraikan.

- Ritus Air Terjun Suci mempunyai makna yang tidak dapat diduga bagi masyarakat Pastaza, kerana melalui tindakan ini seluruh masyarakat meminta Artam yang maha kuasa memberi mereka kekuatan dan tenaga positif untuk kelangsungan hidup mereka di masa depan.

- Ritus Ular adalah latihan yang biasanya dilakukan ketika seseorang digigit ular. Tujuan ritual ini adalah untuk memberi penghormatan atas keselamatan orang yang telah digigit, dan juga untuk memberikan perlindungan dari sengatan di masa depan.

- Campur tangan Uwishin. Uwishin adalah seorang yang mempunyai pengetahuan leluhur yang berdedikasi untuk menyembuhkan penderitaan suku dan mengawasi anggota yang bergabung dengan orang-orang. Dalam keadaan apa pun Uwishin yang tulen tidak akan membahayakan orang lain, kecuali mereka yang berniat menggunakannya untuk membalas dendam dalam konflik yang disebabkan oleh perang atau perselisihan keluarga. Ini juga merupakan fungsi orang Uwishin untuk mengenal pasti orang-orang yang menyebabkan kerosakan dan memberi petunjuk untuk mengelakkan musuh.

- Festival Ayahuasca adalah lawatan yang dihadiri pada bulan pertama setiap tahun. Mencapai air terjun dan gunung suci adalah objektif utama.

Ekosistem

Di Pastaza, penduduk asli mengklasifikasikan tanah dan lanskap menjadi empat kategori utama: llacta, purina, sacha, dan yacu.

Klasifikasi penggunaan tanah ini berdasarkan keadaan ekologi, strategi pengurusan tanah asli, amalan ekologi yang terlibat, dan pelbagai kriteria budaya dan penempatan.

Llacta (kampung) dan purina (berjalan kaki) adalah kawasan utama penempatan dan pertanian. Mereka adalah kawasan hutan di mana pertanian migrasi dijalankan.

Llacta menampung rumah dan ladang keluarga yang tersebar di sebuah komuniti, sementara purina adalah kawasan tempat tinggal anak syarikat yang mempunyai rumah dan ladang yang terpencil.

Sacha (hutan) terdiri dari ekosistem hutan dengan pengaruh manusia yang rendah, di mana kegiatan pribumi utama adalah berburu, pengambilan sumber hutan, dan praktik ritual.

Sacha merangkumi kawasan hidupan liar dan rizab permainan, sementara itu adalah tempat suci bagi masyarakat pribumi kerana banyak makna budaya, ritual dan keagamaan yang terlibat.

Yacu (air) merangkumi ekosistem air, seperti sungai dan kolam, yang menyediakan makanan, batas antara etnik semula jadi, dan sistem komunikasi.

Kedua-dua sacha dan yacu adalah tempat perlindungan bagi roh dan haiwan mitos, dan rumah suci untuk latihan ekologi dan spiritual kapal pesiar (penyembuh) dan orang muda.

berkebun

Di tanah llacta dan purina, penduduk asli menjalankan pertanian, yang merupakan aktiviti produktif utama mereka.

Dua sistem utama untuk pertanian adalah ladang dan kebun rumah. Ladang pertanian seluas 1 hektar dibuat di dalam hutan tropika. Kadang-kadang mereka berdekatan dengan rumah, tetapi selalunya jaraknya hanya beberapa kilometer.

Keadaan tanah dan faktor ekologi lain menentukan lokasi ladang, kadang-kadang di tebing, di lain waktu dari sungai.

Selain itu, tali pinggang kebun di sekitar setiap rumah menambah kira-kira 0.3 hektar tanah pertanian untuk setiap rumah. Baik di kebun maupun di ladang, penduduk asli mengusahakan lebih dari 50 spesies tanaman.

Keanekaragaman hayati yang hebat ini merangkumi jenis tumbuhan dari aspek pemakanan, perubatan, ritual, dan nilai kayu.

Keanekaragaman hayati yang ditanam menyokong keselamatan makanan dan sistem penjagaan kesihatan utama untuk isi rumah orang asli.

Rujukan

1. Josep A. Garí. (Jan, 2001). Keanekaragaman Hayati dan Agroekologi Asli di Amazonia: Penduduk Asli Pastaza. Etnoekologi, Jilid 5 No. 7, 21-37pp. 09 Jul 2017, Dari Pangkalan Data ResearchGate.
2. Acosta Llerena, AA (2014). Tesis profil pelancong yang mengunjungi syarikat Persatuan Tarikan Pelancongan Pastaza, untuk promosi pelancongan kanton berdasarkan segmentasi pasar pada musim tinggi 2013. Amazonica State University, Pastaza, Ecuador.
3. Vargas, ya. L. (2010). Alam, budaya dan pembangunan endogen: paradigma pelancongan lestari baru. Mexico.
4. Claudia Sobrevila. (Mei, 2008). Peranan Masyarakat Adat dalam Pemuliharaan Keanekaragaman Hayati: Rakan Sekutu yang Sememangnya Lupa tetapi Sering Lupa. Buku Google: Bank Dunia.
5. Rafael Karsten. (1920). Sumbangan kepada Sosiologi Puak India di Ekuador: Tiga Esei. Buku Google: Åbo akademi.
6. Kementerian Luar Negeri dan Kerjasama. (2014). Pastaza. 09 Jul 2017, dari FENEDIF, Fundación ONCE, COCEMFE, Laman web: turismoaccesible.ec.