PENYEMBUHAN BAWANG PUTIH TIBET: UNTUK APA, PENYEDIAAN DAN KONTRAINDIKASI - PEMAKANAN - 2026

The Tibet penawar bawang putih adalah ubat kesihatan asli yang digunakan untuk beratus-ratus tahun oleh sami-sami Buddha di Tibet. Resipi perubatan tradisional Tibet ini digunakan untuk menurunkan kadar lemak badan atau menguatkan sistem imun.

Ia juga sangat berguna dalam merawat pelbagai penyakit. Dalam pengertian ini, sebuah artikel oleh Bauer dan Cekovska (2010) mengenai sifat perubatan bawang putih, menyatakan bahawa orang Tibet membuat resipi dengan tumbuhan ini untuk menyembuhkan sakit perut.

Seperti orang Tibet, banyak budaya telah menggunakan bawang putih dalam perubatan tradisional; contohnya, budaya Cina, Mesir atau Yunani. Populariti ini disebabkan oleh manfaat kesihatannya yang ketara. Satu-satunya alasan bawang putih dibenci adalah kerana baunya yang kuat, walaupun digunakan untuk menakut-nakutkan roh jahat.

Apa khasiat bawang putih?

Sifat bawang putih yang sihat lebih banyak daripada yang terbukti secara saintifik. Keupayaannya untuk mencegah begitu banyak jenis penyakit adalah kerana kandungan vitaminnya yang tinggi (vitamin B6, vitamin C, vitamin B1), nutrien dan zat antioksidan.

Selain itu, cengkih bawang putih ketika dipotong atau dihancurkan, melepaskan zat yang disebut allicin yang mempunyai sifat antijamur atau antijamur dan antibakteria.

Perubatan tradisional Tibet

Untuk memahami makna penyembuhan bawang putih Tibet, perlu membuat beberapa catatan mengenai tradisi penyembuhan Tibet.

Perubatan tradisional Tibet juga dikenali sebagai ubat Sowa-Rigpa. Ia berdasarkan agama dan sastera Buddha dan berusia berabad-abad. Tradisi perubatan ini masih diamalkan di beberapa negara Asia seperti China atau India, bahkan di beberapa bahagian Eropah dan Amerika Utara.

Ubat semula jadi ini membezakan tiga sistem atau humor badan: Angin, Bile dan Kahak. Yang pertama berkaitan dengan peredaran darah dan sistem saraf; yang kedua dengan metabolisme, hati dan segala yang berkaitan dengan sistem pencernaan; Dan terakhir, kahak merujuk kepada struktur badan itu sendiri.

Ringkasnya, tradisi ini, berbentuk hampir seperti sains kerana sistemnya yang mapan, mempunyai satu tujuan, untuk menyeimbangkan ketiga-tiga humor untuk mencegah perkembangan penyakit.

Untuk mengelakkan penampilan penyakit dan menjaga tubuh seimbang dan sihat, tradisi perubatan Asia ini menggunakan ubat herba dan tumbuhan semula jadi, seperti penawar bawang putih Tibet.

Bagaimana penyediaan bawang putih Tibet disediakan?

Seperti yang ditulis oleh Emily Thacker dalam bukunya Garlic: Nature's Natural Companion, di Tibet, bawang putih dicincang dan diperam dengan mentega dan bijirin untuk membuat ubat yang digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.

-Resepi minyak bawang putih

Datang. Rechung Rinpoche dan Jampal Kunzang (1973) mengumpulkan dalam buku mereka Tibetan Medicine: Illustrated in Original Texts resep perubatan buatan sendiri, sejenis minyak bawang putih (disebut dengan nama aslinya sebagai sGog-skya bo'i sman-mar). Ubat ini, menurut penulis, digunakan untuk merawat semua penyakit angin.

Dengan kata lain, peredaran darah dan sistem saraf, mengikuti klasifikasi humor Tibet yang membentuk badan. Ia juga berkesan untuk merawat penyakit yang berkaitan dengan berdebar-debar jantung atau masalah mental, serta dalam mencapai kesihatan yang baik dan umur panjang. Resipi adalah yang saya perincikan di bawah:

Bahan-bahan

• 11 auns (311 gram) akar tanaman bawang putih.
• 21 ons (595 gram) mentega yak, seekor lembu yang hidup di kawasan pergunungan di Asia dan biasa di kawasan Tibet.
• Air.
• Bijirin (tidak menyatakan yang mana).

Penyediaan

1. Akar bawang putih digiling menjadi serbuk.
2. Mereka dimasak di dalam air sehingga menguap.
3. Campurkan bawang putih rebus dengan lebih dari 500 gram mentega yak.
4. Letakkan campuran di dalam bekas dan biarkan hingga fermentasi selama 21 hari yang dilapisi biji bijirin.

-Resepi lain

Resipi bawang putih alternatif lain, yang disebut penawar bawang putih Tibet kuno dalam sumber yang berbeza, adalah yang saya dedahkan di bawah:

Bahan-bahan

• 12 ons bawang putih, lebih disukai organik (350 gram).
• 1 cawan alkohol 70% (bebas metanol dan bahan lain) untuk kegunaan dalaman.

Penyediaan

1. Masukkan bawang putih mentah yang telah dikupas dan dihancurkan ke dalam botol kaca atau balang.
2. Tutup secara hermetik dan simpan di dalam peti sejuk, di mana ia mesti berehat selama sepuluh hari.
3. Tapis cecair dengan bantuan tuala dapur atau saringan. Apabila anda mengeluarkannya dari peti sejuk dan menyaringnya, ramuan itu semestinya memperoleh warna kehijauan atau serupa.
4. Simpan di dalam peti sejuk sekali lagi dan biarkan selama tiga hari lagi.

Setelah masa ini berlalu, dapat dikatakan bahawa potingue sudah siap untuk memulai penawarnya.

Rawatan dan dos

Ramuan yang dibuat dengan bawang putih dan alkohol harus dimakan dalam dos kecil atau tetes yang dicampurkan dengan air 20 minit sebelum makanan utama hari itu (sarapan, makan tengah hari atau makan tengah hari dan makan malam). Penetes harus digunakan yang juga harus disimpan sejuk di dalam peti sejuk. Penyembuhan mesti diberikan sekurang-kurangnya sepuluh hari.

Penting juga untuk mengetahui bahawa penawar ini hanya disarankan untuk diminum setiap lima tahun sekali. Walaupun tidak mengemukakan alasan saintifik yang menjelaskan mengapa kekerapan penggunaan ini.

Berikut adalah jadual dengan dos yang disyorkan setiap hari dan setiap hidangan.

Dari hari ke-11, 25 tetes harus diminum dibahagikan kepada tiga kali sehari sehingga penyediaannya habis sepenuhnya.

Penyembuhan bawang putih Tibet hanya boleh diambil ketika ada gejala yang memerlukan rawatan. Sekiranya ini berterusan setelah memakan ramuan tersebut, disarankan untuk mendapatkan bantuan atau nasihat pakar, sama ada doktor atau homeopati, yang akan melakukan kajian lebih terperinci mengenai penyakit yang dihidapi dan yang dapat menawarkan alternatif lain yang berkesan.

Manfaat kesihatan

Sifat kesihatan penawar bawang putih Tibet berkait rapat dengan nutrien dan zat bermanfaat yang terdapat dalam bawang putih.

Beberapa faedah yang dibawa oleh penawar ini kepada tubuh adalah:

- Ini membantu mengurangkan berat badan.

- Pengurangan kadar lemak di dalam badan dan dalam darah.

- Menurunkan kadar "kolesterol jahat" (LDL) dalam darah.

- Membantu membersihkan hati, meningkatkan fungsinya.

- Meningkatkan peredaran.

- Mengatasi pengumpulan cecair yang berlebihan di dalam badan.

- Ia baik untuk buah pinggang

- Menguatkan sistem imun dan pertahanan

- Mengawal tekanan darah tinggi, menghilangkannya.

- Mempunyai kesan antioksidan

Manfaat ini ada penjelasannya dalam sains dan beberapa komponen yang terdapat dalam bawang putih itu sendiri, seperti vitamin yang bertindak sebagai antioksidan. Sebilangan kelebihan bawang putih, seperti fakta bahawa ia membantu menurunkan berat badan, ada kaitan dengan tahap kalori rendahnya.

Juga terdapat dalam mentol bawang putih adalah allicin, prinsip aktif, yang bertindak sebagai antibiotik semula jadi. Ini menjelaskan bahawa penyembuhan Tibet dari tumbuhan ini berkesan dalam menangani beberapa penyakit.

Keadaan yang boleh anda perbaiki

Di antara keadaan yang paling biasa yang dapat dirawat dengan resep kuno ini dari biksu Buddha Tibet, adalah berikut:

- Obesiti.

- Iskemia.

- Sinusitis.

- Penyakit jantung.

- Sakit kepala.

- Trombosis serebrum.

- Artritis.

- Osteoartritis.

- Rheumatisme.

- Gastritis.

- Buasir.

- Masalah mata.

- Gangguan telinga.

- Arterosklerosis.

Beberapa kontraindikasi terhadap penyembuhan bawang putih Tibet

Penggunaan bawang putih sebagai ubat semula jadi tidak disarankan bagi mereka yang menderita penyakit lain, terutama penyakit serebrovaskular atau jantung, dan ini dirawat dengan ubat antikoagulan. Ini diperingatkan oleh kajian oleh Vicki Evans, yang tergabung dalam Persatuan Perawat Neurosains Amerika, dan diterbitkan pada tahun 2000 dalam Jurnal Kejururawatan Neurosains.

Menurut pakar ini, anda harus berhati-hati dengan beberapa ubat semula jadi seperti bawang putih atau ramuan ginko, kerana ia mempengaruhi penggunaan warfarin. Ini adalah ubat antikoagulan oral yang digunakan untuk mencegah pembekuan darah.

Kontraindikasi lain untuk pengambilan ramuan bawang putih dan alkohol ini adalah masalah pencernaan, seperti ulser pencernaan.

Sudah tentu, mereka yang tidak boleh makan bawang putih mentah atas nasihat perubatan juga tidak boleh menjalani penyembuhan ini.

Sekiranya anda menderita penyakit atau keadaan lain dan menjalani rawatan perubatan, saya menasihatkan anda untuk tidak memulakan penyembuhan ini sehingga anda menyelesaikan rawatan tersebut atau sehingga anda berunding dengan profesional perubatan. Dengan cara ini, anda akan mengelakkan interaksi antara kedua-dua bahan perubatan yang boleh membahayakan kesihatan anda.

Walau apa pun, jika anda memulakan penawar dan memerhatikan masalah atau kesan sampingan, hentikan rawatan dan pergi ke profesional.

Rujukan

1. Chevallier, A. (2000). Ensiklopedia kesihatan herba semula jadi. New York: DK Pub. Inc.
2. Evans, V. (2000). Herba dan Otak: Rakan atau Musuh? Kesan Ginkgo dan Bawang Putih terhadap Penggunaan Warfarin. Jurnal Kejururawatan Neurosains, 32 (4), 229-232. doi: 10.1097 / 01376517-200008000-00007.
3. Petrovska, B., & Cekovska, S. (2010). Petikan dari sejarah dan sifat perubatan bawang putih. Ulasan Pharmacognosy, 4 (7), 106. doi: 10.4103 / 0973-7847.65321.
4. Rechung, V. & Kunzang, J. (1973). Perubatan Tibet: Digambarkan dalam Teks Asal. Berkeley dan Los Angeles: University California Press.
5. Thacker, E. (2009). Bawang Putih: Sahabat Semula Jadi Alam. Ohio, Amerika Syarikat: James Direct Inc.