DARI MANA PERKATAAN COKLAT BERASAL? - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

Pernahkah anda terfikir dari mana perkataan coklat berasal? Nama produk ini mempunyai sejarah panjang yang dapat anda fahami di bawah. Sebilangan besar kata-kata dari bahasa asli benua Amerika diterjemahkan ke bahasa Sepanyol dan, melalui bahasa Sepanyol, berkali-kali ke bahasa Eropah yang lain.

Ketika penakluk Sepanyol tiba di benua Amerika, mereka menemui sebilangan besar tumbuh-tumbuhan, haiwan dan produk semula jadi dan budaya yang sebelumnya tidak mereka ketahui dan yang jelas perlu disebutkan namanya. Nama-nama ini biasanya diambil dari bahasa yang dituturkan oleh penduduk di daerah-daerah tersebut.

Penakluk Sepanyol belajar tentang coklat (lebih tepatnya, kakao) melalui orang Aztec, yang, pada gilirannya, mempelajari rahsia penjabarannya dari peradaban Maya kuno, yang menerimanya dari Olmecs.

Ketiga-tiga orang meminumnya dalam bentuk minuman. Penduduk pra-Columbus di Mexico menyediakan xocolatl ("xocol": pahit dan "atl": air) dari cacahuatl (koko) dengan menambahkan air sejuk dan mencampurkan dengan kuat.

Cecair itu kemudian dituangkan ke dalam bekas yang membentuk busa, yang dianggap sebagai ciri paling halus dari keseluruhan pengalaman deria.

Christopher Columbus membawa badam kakao ke Eropah sebagai rasa ingin tahu, tetapi Hernán Cortés yang pertama kali menyedari kemungkinan nilai komersial mereka. Sepanyol adalah negara Eropah pertama yang menggunakan dan mengkomersialkan koko, setelah memonopoli selama bertahun-tahun.

Asal perkataan coklat

Sumber gambar: "Kursus penanaman koko" oleh Gustavo A. Enríquez, halaman 7.

Dari bahasa Amerindian ke bahasa Sepanyol

Telah diketahui bahawa coklat berasal dari benua Amerika, dan bahawa perkataan ini tidak diketahui di Eropah sebelum penemuan kerajaan Sepanyol. Bahasa-bahasa Amerindian utama yang menyumbang unsur leksikal kepada bahasa Sepanyol adalah yang berikut:

• Nahuatl, bahasa kerajaan Aztec . Dari bahasa ini, kata-kata (selain coklat) seperti tomato, alpukat, cacahuete (kacang di Mexico), chicle, coyote, ocelot, buzzard, tamale, dan banyak lagi yang lain telah masuk ke dalam bahasa Sepanyol.
• Quechua, bahasa kerajaan Inca . Dari Quechua, perkataan seperti vicuña, guanaco, condor, puma, potato, potato, mate, pampa, dll.

Dari kedua bahasa ini, Nahuatl lebih banyak digunakan dalam bahasa Sepanyol, kerana bahasa itu merupakan bahasa yang paling meluas dari kerajaan Aztec, yang merangkumi Mexico dan sebahagian besar Amerika Tengah dan digunakan sebagai bahasa umum di seluruh empayar.

Garis masa perkataan coklat

Orang asli yang mendiami benua Amerika menggunakan koko sebagai bahan makanan dan minuman, serta biji sebagai duit syiling. Koko di Sepanyol juga memegang peranan sebagai makanan dan mata wang, tetapi perkataan coklat mula menguasai dunia semantik yang berkaitan dengan makanan dan minuman.

Pada akhir abad ke-16 hingga pertengahan abad ke-17, perkataan coklat dilihat dalam karya-karya popular di Eropah, tetapi belum menjadi kata yang biasa digunakan. Sebelum itu, bahasa Nahuatl terus digunakan untuk menentukan banyak jenis minuman yang dibuat dengan koko.

Pada akhir abad ke-17 dan hingga awal abad ke-19, perkataan coklat mula digunakan oleh orang Eropah untuk pelbagai makanan dan minuman. Kata coklat muncul dalam kamus Akademi Diraja Sepanyol hanya pada tahun 1590 menurut buku "Sejarah Alam dan Moral Hindia" karya José de Acosta.

Perkataan ini adalah indigenisme leksikal yang dimasukkan ke dalam bahasa Sepanyol kerana perlunya menamakan unsur-unsur yang tidak diketahui dari benua baru (benua Amerika). Indigenisme adalah suara yang berasal dari bahasa pra-Columbia yang tiba di bahasa Sepanyol setelah penyesuaian dengan bahasa tersebut.

Penggunaan dan makna semasa perkataan coklat

Walaupun terdapat kepastian mengenai asal-usul kata koko, tetapi tidak begitu banyak dengan kata coklat. Perkataan ini mempunyai banyak hipotesis dan ada yang sangat berbeza antara satu sama lain.

Satu-satunya data yang bersetuju dengan semua teori, hipotesis dan andaian adalah bahawa "coklat" adalah terbitan bahasa penduduk Mexico pada zaman pra-Columbia.

Hari ini, perkataan coklat digunakan untuk merujuk kepada sebarang produk yang mengandungi koko. Ini disebabkan oleh kepentingan besar yang dimiliki koko dalam ekonomi era penjajahan kerana perdagangannya berkat Hernán Cortés.

Pada masa ini, kajian mengenai asal usul dan kronologi penggabungan ke dalam bahasa Sepanyol perkataan coklat (serta sumber perubahan strukturnya dalam bentuk dan makna) dibincangkan.

Kamus Royal Spanish Academy mendefinisikan perkataan coklat sebagai: "pasta yang dibuat dengan koko dan gula tanah, yang biasanya ditambahkan kayu manis atau vanila."

Oleh itu, kata coklat, berasal dari bahasa Amerika Tengah dan diadaptasi dari masa ke masa oleh orang Sepanyol ke sistem linguistik mereka sendiri, yang kemudian dimasukkan ke dalam banyak bahasa atau bahasa lain.

Keluarga leksikal perkataan coklat

Keluarga leksikal atau keluarga kata adalah sekumpulan kata yang mempunyai akar yang sama. Oleh itu, dari kata coklat, akarnya adalah "chocolat" dan kumpulan perkataan atau turunannya adalah:

• Chocolatera: Bekas tempat coklat disajikan atau disediakan.
• Chocolateria: Tempat di mana coklat dihasilkan atau dijual.
• Chocolatier: Orang yang menyediakan atau menjual coklat.
• Bar coklat: Gula-gula coklat.

Kata-kata ini adalah penyatuan akar dan sekurang-kurangnya satu unsur terbitan, yang boleh menjadi akhiran atau awalan. Cara-cara membentuk kata-kata yang disenaraikan mengikut prosedur sistem bahasa Sepanyol. Dalam semua kes, ini berasal dari akhiran.

Penggabungan perkataan coklat ke dalam bahasa lain

Dari bahasa Amerindian ke Sepanyol perkataan coklat berasal. Ini, pada gilirannya, dimasukkan ke dalam beberapa jenis bahasa:

• Jerman: Schokolade
• Denmark: Chokolade
• Perancis: Chocolat
• Belanda: Chocolade
• Bahasa Indonesia: Coklat
• Bahasa Itali: Cioccolato
• Bahasa Poland: Czekolada
• Sweden: Choklad

Perkataan coklat dimasukkan ke dalam banyak bahasa lain. Dalam kedua-dua bahasa Inggeris dan Portugis, kata itu dieja sama, tetapi tentu saja, pengucapannya bervariasi sesuai dengan nada bahasa.

Rujukan

1. Coe, S. & Coe, M. (2013). Sejarah Sebenar Coklat. London, United Kingdom: Thames dan Hudson.
2. Warisan Amerika. (2007). Sejarah dan Misteri Perkataan Sepanyol: Perkataan Inggeris yang Berasal Dari Bahasa Sepanyol. Boston, Amerika Syarikat: Kamus Warisan Amerika.
3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Pengenalan Linguistik Hispanik. Cambridge, United Kingdom: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
4. López and López, M. (2010). COKLAT. ASALNYA, PEMBUATANNYA DAN KEGUNAANNYA: MEMORI SCRIPTIVA DARI FAKTOR PERTAMA CHOCOLATE DI ESCORIAL. California, Amerika Syarikat: MAXTOR.
5. Clarke, W. Tresper. Lampu sorot dalam sejarah kakao dan coklat. Brooklyn, NY, Rockwood and Co. 1953 8 hlm. Lihat Intern. Choc. Rev.8 (7): 179-183. Julai 1953.
6. Walter Baker & CO. Tumbuhan coklat (Theobroma cacao) dan produknya. Dorchester, Mass., Amerika Syarikat, 1891. 40 hlm.
7. Hernández Triviño, Ascensión. (2013). Coklat: sejarah Nahuatlisme. Pengajian Budaya Nahuatl, 46, 37-87. Diakses pada 31 Mac 2017, dari scielo.org.mx.