PENCERNAAN SEL: APAKAH ITU DAN KLASIFIKASI - BIOLOGI - 2024

The penghadaman sel termasuk satu siri proses di mana sel mampu mengubah bahan-bahan makanan, yang terima kasih kepada tindak balas enzim kompleks. Terdapat dua kategori asas untuk mengklasifikasikan pencernaan selular: intraselular dan ekstraselular.

Pencernaan intraselular merujuk kepada fenomena pencernaan yang berlaku di dalam sel akibat fagositosis dan khas pada organisma sederhana. Ia berlaku kerana pengusiran enzim ke medium ekstraselular, diikuti oleh penyerapan bahan yang diangkut. Yang terakhir berlaku pada haiwan yang lebih kompleks dengan sistem pencernaan yang lengkap.

Sumber: pixabay.com

Apakah pencernaan selular?

Salah satu fungsi penting organisma heterotrofik adalah untuk menyuburkan diri melalui penggabungan makromolekul yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan. Proses yang memungkinkan penyerapan molekul ini secara kolektif disebut pencernaan selular.

Pada organisma bersel tunggal yang kecil seperti amuba dan paramecia, pertukaran bahan dengan persekitaran dapat dilakukan hanya dengan penyebaran.

Ketika kita meningkatkan kerumitan dalam kerajaan binatang, perlu adanya struktur yang dikhaskan untuk penyerapan zat. Dalam dunia multiselular, kebanyakan makanan tidak dapat melalui selaput kerana ukurannya.

Atas sebab ini, perpecahan sebelumnya mesti berlaku agar penyerapan berlaku, dimediasi oleh enzim. Haiwan yang paling kompleks mempunyai seluruh organ dan struktur yang mengatur proses ini.

Pengelasan

Pencernaan dikelaskan kepada dua jenis utama: ekstraselular dan intraselular. Di antara keduanya terdapat kategori perantaraan yang disebut pencernaan kontak. Di bawah ini kami akan menerangkan ciri-ciri jenis pemakanan yang paling relevan:

Pencernaan intraselular

Jenis pemakanan pertama ini adalah ciri protozoa, span laut (porifers), dan haiwan sederhana lain. Zarah makanan boleh masuk melalui dua jalur yang memerlukan tenaga: pinositosis atau fagositosis.

Dalam kedua proses tersebut, sebahagian daripada membran plasma bertanggung jawab untuk merangkum zarah makanan, yang memasuki sel dalam bentuk vesikel - iaitu, ditutup dengan lipid.

Di dalam sel terdapat organel (atau organel) yang khusus dalam pencernaan yang disebut lisosom. Vesikel ini mengandungi sejumlah besar enzim pencernaan di dalamnya.

Setelah vesikel awal dengan zarah memasuki sel, ia mula menyatu dengan lisosom, yang melepaskan bateri enzimatik yang terkandung di dalamnya dan mempromosikan degradasi sebatian. Penyatuan lisosom ini menghasilkan pembentukan lisosom sekunder, juga dikenal sebagai fagolisosom.

Perlu disebutkan bahawa lisosom tidak hanya bahan pencernaan yang masuk dari persekitaran ekstraselular, tetapi juga mampu mencerna bahan yang ada di dalam sel yang sama. Organel ini dipanggil autolysosome.

Setelah proses pencernaan selesai, sampah dikeluarkan ke luar dengan mekanisme perkumuhan produk yang disebut eksositosis.

Hubungi pencernaan

Dalam spektrum fenomena pencernaan, pencernaan kontak menghubungkan yang ekstrem: ekstraselular dan intraselular. Jenis ini terdapat dalam anemon laut dan dianggap sebagai model peralihan pencernaan.

Apabila haiwan itu memakan mangsa atau zarah yang besar, pencernaan berlaku di rongga gastrovaskular yang sama. Enzim yang terdapat di ruang ini dipengaruhi secara negatif oleh kehadiran air laut. Untuk mengatasi kekurangan ini, anemon telah mengembangkan sistem hubungan.

Dalam proses ini, filamen sel endotelium dijumpai sebagai lapisan rongga ini, ia terletak berdekatan dengan lokasi zarah yang hendak dicerna, dan setelah zarah memasuki rembesan enzim untuk pencernaan bermula.

Semasa zarah bersentuhan dengan enzim, perpecahan secara beransur-ansur bermula dan sel-sel itu sendiri dapat menyerap produk yang baru terbentuk. Namun, ketika partikel yang akan dicerna kecil, pencernaan intraselular dapat terjadi, seperti yang disebutkan di bagian sebelumnya.

Pencernaan ekstraselular

Jenis pencernaan terakhir adalah ekstraselular, khas pada haiwan dengan saluran pencernaan yang lengkap. Prosesnya bermula dengan rembesan enzim pencernaan ke saluran pencernaan dan pergerakan otot menyumbang kepada pencampuran bahan makanan dengan enzim.

Hasil daripada perpecahan ini, zarah-zarah dapat melalui jalan yang berlainan dan dapat diserap dengan berkesan.

Enzim yang terlibat dalam pencernaan ekstraselular

Enzim yang paling ketara yang terlibat dalam pencernaan ekstraselular adalah berikut:

Mulut

Kemerosotan makanan bermula di mulut, dengan tindakan amilase air liur, yang bertanggungjawab untuk membelah kanji menjadi sebatian yang lebih sederhana.

Perut

Zarah-zarah yang telah memulai degradasi enzimatik terus menuju ke perut, di mana mereka akan menemui pepsin, yang bertanggungjawab untuk hidrolisis protein, dan renin, yang substratnya adalah protein yang terdapat dalam susu.

Pankreas

Di pankreas, enzim pencernaan adalah trypsin, chymotrypsin, dan carboxypeptidase, masing-masing bertanggungjawab untuk hidrolisis peptida dan protein tertentu.

Di samping itu, terdapat versi amilase lain, yang memecah sisa kanji.

Mengenai degradasi asid nukleik yang dikonsumsi dalam makanan, kita memiliki dua enzim, ribonuklease dan deoxyribonucleases, yang masing-masing bertanggung jawab untuk hidrolisis RNA dan DNA.

Usus kecil

Di usus kecil, komposisi enzimatik didominasi oleh maltase, yang bertanggungjawab untuk pemecahan maltosa, laktase untuk laktosa dan sukrase untuk sukrosa.

Untuk pemecahan peptida, usus kecil bergantung pada dipeptidase. Sebaliknya, untuk asid nukleik terdapat polinukleotidase dan nukleosidase.

Untuk jenis makanan tertentu, penurunan enzimatik nutrien mesti dibantu dengan adanya mikroorganisma yang mendiami bahagian dalam saluran pencernaan, terutama di usus besar, menjalin hubungan simbiotik dengan tuan rumah.

Rujukan

1. Arderiu, XF (1998). Biokimia klinikal dan patologi molekul. Reverte.
2. Audesirk, T., Audesirk, G., & Byers, BE (2003). Biologi: Kehidupan di Bumi. Pendidikan Pearson.
3. Freeman, S. (2016). Sains biologi. Pearson.
4. Hickman, CP, Roberts, LS, Larson, A., Ober, WC, & Garrison, C. (2007). Prinsip Zoologi Bersepadu. McGraw-Hill.
5. Hill, RW, Wyse, GA, Anderson, M., & Anderson, M. (2004). Fisiologi haiwan. Sinauer Associates.
6. Junqueira, LC, Carneiro, J., & Kelley, RO (2003). Histologi asas: teks & atlas. McGraw-Hill.
7. Kaiser, CA, Krieger, M., Lodish, H., & Berk, A. (2007). Biologi sel molekul. WH Freeman.
8. Randall, D., Burggren, W., French, K., & Eckert, R. (2002). Fisiologi haiwan Eckert. Macmillan.
9. Rastogi SC (2007). Keperluan Fisiologi Haiwan. Penerbit Antarabangsa Zaman Baru.
10. Rodríguez, MH, & Gallego, AS (1999). Perjanjian pemakanan. Edisi Díaz de Santos.
11. Ross, MH, & Pawlina, W. (2006). Histologi. Lippincott Williams & Wilkins.