FAGUS SYLVATICA: CIRI, HABITAT, VARIETI, PENJAGAAN - BIOLOGI - 2024

Fagus sylvatica atau beech biasa adalah spesies pokok gugur tinggi milik keluarga Fagaceae. Hutan beech dikenali sebagai beech atau beech, biasa di iklim sejuk dan lembap di Eropah tengah dan tenggara.

Batang yang tegak tumbuh boleh mencapai ketinggian hingga 40 m, kulit kayu halus berwarna kelabu dan cabang mendatar membentuk mahkota yang padat. Daun sederhana dan bergantian berbentuk elips, panjang 5-10 cm, dengan keseluruhan pinggir dan urat yang jelas.

Fagus sylvatica. Sumber: Habitator terrae

Bunga jantan tumbuh di gantung catkins dan bunga betina disusun dalam kumpulan kecil pada batang pendek. Buah-buahan, yang dikenali sebagai beechnuts, dilindungi oleh kapsul berbulu yang menempatkan 2-3 biji tetrahedral di dalamnya.

Dedaunan dibezakan dengan warna hijau gelap terang pada musim bunga, namun, pada musim luruh, warna kuning-oren atau coklat kemerahan yang menarik. Habitatnya yang ideal terletak di kawasan pergunungan, dengan iklim yang sejuk dan kabur, dengan hujan musim panas berkala dan antara 700-1.600 meter di atas permukaan laut.

Beech biasa di persekitaran semula jadi membentuk hutan monospesifik yang luas, yang dikenali sebagai pohon beech, walaupun dapat dikaitkan dengan spesies pokok tinggi lainnya. Sebagai tambahan kepada nilai hiasannya, secara tradisional telah digunakan dalam pertukangan karena kualitas kayunya, sangat ideal untuk membuat perabot, alat pertanian dan alat muzik.

Sebaliknya, biji atau biji kacang dianggap kacang, dimakan mentah atau dipanggang, kerana pengambilan tenaga yang tinggi. Kehadiran pelbagai prinsip aktif dalam kulit kayu, daun dan biji lebih baik digunakan dalam perubatan tradisional kerana sifat antipiretik, balsamic dan antiseptiknya.

Ciri umum

Penampilan

Pokok tinggi, batang lurus dan sedikit bercabang, mahkota padat dan bujur di sepertiga atasnya, tingginya mencapai 35-40 m. Spesimen hutan mempunyai bantalan silinder, bagaimanapun, pokok terpencil atau dikelilingi oleh spesies lain yang terdapat bantalan berbentuk kerucut dengan mahkota terbuka dan tidak teratur.

Batang

Batang pertumbuhan yang panjang dan tegak menghadirkan kulit kayu yang licin dan berwarna abu dengan banyak penonjolan globular yang dikenali sebagai letupan sfera. Berbagai spesies lumut berkembang di permukaannya, memberikan kulit warna yang berbintik-bintik.

Daun

Daun sederhana dan bergantian, bujur atau elips, dengan margin bergelombang dan kerang, puncak tajam, pangkal baji dan tangkai pendek, panjang 7-10 cm. Mereka berwarna hijau terang di bahagian atas, kurang kuat di bahagian bawah, ketika musim luruh tiba mereka memperoleh warna coklat, kemerahan dan oker.

bunga

Beeches adalah tanaman monoecious, yang berbunga berlaku pada bulan April dan Mei, sebelum perkembangan daun penuh. Bunga jantan dikelompokkan dalam perbungaan globular dalam kedudukan terminal pada peduncle yang panjang dan tergantung. Hijau kekuningan dan tomentosa betina disusun dalam 2-3 kumpulan pada batang pendek dan tegak.

Perbungaan Fagus sylvatica. Sumber: Havang (nl)

Buah

Buahnya adalah achene segitiga berwarna coklat sepanjang 2-3 cm, biasanya dikenali sebagai hayuco. Mereka tumbuh dalam kubah berkayu yang mirip dengan landak, tetapi dengan duri lembut yang membiarkan 2-3 biji bebas ketika matang.

Beechnuts mempunyai kandungan pati, aleuron dan sebatian berminyak yang tinggi, menjadi makanan yang sangat berkhasiat untuk pengambilan manusia atau haiwan. Ia digunakan sebagai makanan tambahan untuk ternakan, minyak bahkan diekstrak untuk kegunaan industri, namun penggunaannya yang tinggi dapat menyebabkan gangguan usus.

Komposisi kimia

Beech biasa mengandungi dalam komposisinya pelbagai prinsip aktif yang memberikan manfaat tertentu di peringkat perubatan dan industri. Kulit kayu mengandungi 3-4% tanin, asid organik dan betulosida.

Daun mempunyai pigmen seperti idalin, pentosan, metilpentosan, dan flavonoid tertentu seperti quercetoside. Di samping itu, ia mempunyai creosol, cresolin, guaiac, florol dan tanin.

Permohonan

Biji atau kacang itu digunakan sebagai makanan tambahan untuk menggemukkan lembu dan babi. Begitu juga, minyak yang digunakan industri untuk membakar dan memanggang diekstrak dari biji, kerana biasanya tidak tengik.

Daun ini digunakan dalam perubatan tradisional untuk mengobati penyakit sistem pernafasan, seperti selesema, bronkitis, faringitis dan gejala selesema secara umum. Begitu juga, ia digunakan untuk melegakan sakit gigi, cirit-birit, dan untuk mengatur gangguan darah dan sistem peredaran darah.

Penyulingan kering dahan dan daun membolehkan memperoleh sebatian fenolik yang disebut creosote, dengan sifat antiseptik dan balsamic. Penggunaannya dikontraindikasikan pada pesakit dengan masalah dan gangguan artritis pada sistem kencing atau buah pinggang.

Sesungguhnya, sebatian fenolik bertindak sebagai antiseptik yang berkesan. Sebagai tambahan, ekstrak beech biasa digunakan untuk tindakan astringen, analgesik, antipiretik, antidiarrheal, antitussive, expectorant dan penyembuhannya.

Buah-buahan dari Fagus sylvatica. Sumber: Pengguna: Gerhard Elsner

Habitat dan taburan

Spesies Fagus sylvatica adalah pokok besar yang sangat umum di kawasan pergunungan di selatan Eropah dan Semenanjung Iberia. Walau bagaimanapun, pusat asalnya terletak di Eropah tengah dan timur.

Ia tumbuh di pelbagai jenis tanah, lebih baik tanah liat, subur, bersaliran baik dan berasal dari berkapur. Beech mempunyai kadar transpirasi yang tinggi, jadi memerlukan kelembapan atmosfera yang banyak, separa teduh, suhu sejuk dan curah hujan yang tinggi.

Di persekitaran iklim, spesies biasanya tumbuh murni, namun di kawasan pergunungan hubungannya dengan spesies gugur tertentu sering terjadi. Ia terletak dari permukaan laut hingga 2.000 meter di atas permukaan laut, dan di batas atasnya dihubungkan di hutan campuran dengan cemara, pohon ek dan pinus.

Susunan mendatar dahan-dahannya yang berkaitan dengan pertumbuhannya yang pesat, menyokong pembentukan hutan murni di mana perkembangan spesies pokok lain sukar. Dengan pengecualian kawasan pembukaan dan margin hutan, atau spesies seperti holly dan yew yang bertolak ansur dengan keadaan teduhan tertentu.

Sebaliknya, penguraian sisa-sisa dahan, daun dan buah-buahan di bawah kanopi menghasilkan pengumpulan sebatian yang menghalang pertumbuhan spesies lain. Sebenarnya, kesan alelopatik berlaku, yang dielakkan oleh beberapa spesies yang tumbuh dengan cepat sebelum anda mengembangkan daunnya sepenuhnya.

Mengenai taburan geografinya, pokok beech terletak di seluruh Eropah tengah dan tenggara. Tempat paling selatan adalah Sisilia di semenanjung Itali dan pelabuhan Beceite dan Hayedo de Montejo di semenanjung Iberia.

Anak benih fagus sylvatica. Sumber: Salicyna

Taksonomi dan varieti

- Kerajaan: Plantae

- Bahagian: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Subkelas: Hamamelidae

- Pesanan: Fagales

- Keluarga: Fagaceae

- Genus: Fagus

- Spesies: Fagus sylvatica L.

Etimologi

- Fagus: nama genus Latin berasal dari bahasa Yunani kuno «φηγός = phēgós» yang bermaksud «oak dengan biji yang boleh dimakan».

- Sylvatica: kata sifat khusus berasal dari bahasa Latin «sylvaticus-a-um» yang bermaksud «liar» atau «yang tumbuh di hutan».

Sinonim

- Fagus albovariegata Weston, Bot. Univ.1: 107 (1770)

- Fagus luteovariegata Weston, Bot. Univ.1: 107 (1770)

- Castanea fagus Scop., Fl. Carniol., Ed. 2, 2: 242 (1772)

- Fagus sylvestris Gaertn., Fruct. Sem. Hlm.1: 182 (1788)

- Fagus echinata Gilib., Excerc. Phyt. 2: 396 (1792), opus utique oppr.

- Fagus aenea Dum. Kursus., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus asplenifolia Dum. Kursus., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus cristata Dum. Kursus., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus pendula Dum. Kursus., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus purpurea Dum. Kursus., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus comptoniifolia Desf., Tabl. École Bot., Ed. 2: 269 (1815)

- Fagus cuprea Hurter ex A. DC. di AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus laciniata A.DC. di AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864), pro syn.

- Fagus salicifolia A.DC. di AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus variegata A.DC. di AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus quercoides (Pers.) Dippel, Handb. Laubholzk. 2:51 (1891)

- Fagus crispa Dippel, Handb. Laubholzk. 2:52 (1892)

- Fagus cucullata Dippel, Handb. Laubholzk. 2:52 (1892)

- Fagus incisa Dippel, Handb. Laubholzk. 2:51 (1892)

- Fagus purpurea var. roseomarginata Cripps, Gard. Kron., III, 12: 669 (1892)

- Fagus cochleata (Dippel) Domin, Bull. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Matematik. - Nat Méd. 33: 70 (1932)

- Fagus tortuosa (Dippel) Domin, Bull. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Matematik. Nat. Med. 33: 72 (1932), pro syn

Biji Fagus sylvatica. Sumber: Muséum de Toulouse

Varieti

- Albovariegata: ragam yang dicirikan oleh daunnya yang hijau dengan pinggiran kuning. Telah dilaporkan di Jerman pada ketinggian 50-200 meter dari permukaan laut.

- Asplenifolia: daunnya dicirikan oleh pinggirannya yang berbentuk irisan, daunnya berubah menjadi warna kuning yang kuat pada musim gugur.

- Atropunicea atau Atropurpurea: ragam yang dicirikan oleh daunnya yang berbulu lebat dengan tepi bergelombang, ungu atau merah pekat pada musim bunga, kurang sengit pada musim panas.

- Fastigiata: variasi kolumnar yang tidak melebihi 20 meter dan lebar 3 m.

- Pendula: pelbagai dahan gantung yang tingginya tidak melebihi 25 m. Pada masa matang, mahkota pokok membentuk kubah yang sangat menarik.

- Purple Fountain atau Purpurea Pendula: variasi pendulum, yang ditandai dengan dedaunan kemerahan, ia boleh menjadi sangat sengit, hampir berwarna hitam semasa fasa vegetatif.

- Pyramidalis: cawan berbentuk piramidal.

- Bergejolak: cabangnya mempunyai pertumbuhan yang berliku atau melengkung.

- Variegata: daun yang ditandai dengan dedaunan tiga warna.

Fagus sylvatica var. 'Purpurea'. Sumber: AnRo0002

Penjagaan

Sebar

Beeches didarab dengan mudah melalui biji segar yang dikumpulkan terus dari pokok. Menyemai dapat dilakukan pada musim sejuk, sehingga benih menjadi berstrata dengan musim sejuk, dan percambahan bermula pada musim bunga.

Jika tidak, untuk menabur pada musim bunga, benih mesti dikategorikan selama 2-3 bulan pada suhu kurang dari 6 ºC. Sebaiknya simpan benih di dalam bekas dengan vermikulit atau perlit di bahagian bawah peti sejuk.

Penting untuk menjaga kelembapan bekas dan mengeringkan kandungannya setiap 8 hari, dan dengan itu mengelakkan kerosakan benih. Apabila musim bunga tiba, benih disemai di dalam benih dalam keadaan rumah hijau, menggunakan substrat untuk tanaman berasid.

Keadaan separa teduh, kelembapan dan suhu memihak kepada percambahan pada akhir musim bunga. Anak benih akan siap untuk ditransplantasikan tahun depan, disarankan untuk menabur apabila risiko fros telah berlalu.

Fagus sylvatica pada musim luruh. Sumber: pixabay.com

Keperluan

Beech biasa adalah tanaman yang sangat tahan, yang menyesuaikan diri dengan keadaan tepat iklim sederhana atau benua yang sejuk dengan kelembapan yang tinggi. Ia menahan suhu beku hingga -18 ºC, tetapi tidak disesuaikan dengan iklim tropika, jarak idealnya antara -18 ºC hingga 30 ºC.

Ia harus terletak di tempat terbuka, di bawah cahaya matahari penuh atau separa teduh. Di kawasan Mediterranean, penting untuk melindunginya dari angin laut yang kuat, kerana dalam keadaan ini mudah kehilangan dedaunnya.

Tidak disarankan untuk menabur berhampiran tapak pembinaan, jalan raya, lantai berturap, paip atau longkang, kerana sistem akarnya yang sangat cetek. Ia memerlukan tanah dengan tekstur berpasir atau tanah liat, dikeringkan dengan baik tetapi mengekalkan kelembapan yang mencukupi, sedikit berasid dan subur.

Memandu

Kekerapan pengairan bergantung pada jenis tanah di mana tanaman ditanam, serta keadaan suhu, kelembapan relatif, radiasi matahari dan pemendakan. Beech biasa adalah pokok yang tidak bertolak ansur dengan kekeringan, ia juga mudah terkena air.

Semasa musim panas dan pada tahap awal pengembangan, perlu dilakukan penyiraman yang kerap, sehingga substrat tidak kering sepenuhnya. Sepanjang tahun ini, kekerapan penyiraman dapat dikurangkan, selagi tanaman tidak menunjukkan tanda-tanda kekurangan kelembapan.

Bagi pelanggan, baik pada fasa pertumbuhan awal dan semasa fasa produktif, beech biasa memerlukan bekalan nutrien yang baik. Kekurangan nutrien dapat meningkatkan kerentanan yang lebih besar terhadap serangga atau patogen seperti kulat, bakteria atau virus yang menyebabkan penyakit.

Pokok beech Sumber: Jiří Komárek

Wabak dan penyakit

Beech biasa diserang oleh perosak dan patogen yang berbeza yang mempengaruhi kulit kayu, daun, bunga dan kualiti biji. Di antara serangga, kumbang perlombongan kumbang (Rhynchaenus fagi) menonjol, yang memakan kulit kayu, daun dan debunga bunga.

Serta larva kupu-kupu biawak ekor coklat (Euproctis chrysorrhoea) yang memakan daun dan pucuk lembut. Di antara kulat, basidiomycetes Ganoderma applanatum, Fomes connatus dan Ungulina marginata menonjol, menyebabkan penyakit yang dikenali sebagai pasmo atau jantung merah.

Pada ranting muda biasanya terdapat kehadiran kulat yang melemahkan perkembangannya, menghasilkan kanker, layu dan kematian progresif. Antaranya ialah tempat karang (Nectria cinnabarina) dan reput kulit kayu (Nectria coccinea).

Rujukan

1. Devecchi, Marco (2003) Fagus sylvatica. © Ensiklopedia Alam Monaco. Dipulihkan di: monaconatureencyclopedia.com
2. Fagus sylvatica (2018) ArbolApp. Panduan untuk pokok liar di Semenanjung Iberia dan Kepulauan Balearic. Dipulihkan di: arbolapp.es
3. Fagus sylvatica. (2019). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
4. Fagus sylvatica L. (2013) Pokok Iberia. Dipulihkan dalam: arbolesibericos.es
5. Fernández Plana, Marta (2015). Penentuan sifat fisiko-mekanikal dahan beech hijau (Fagus Sylvatica L.) dari hutan beech Montejo de la Sierra de Madrid. (Tesis Ijazah) ETSI Montes, Forestal y del Medio Natural (UPM), Madrid, Sepanyol.
6. Oliet Palá, J., Pardo Navarro, F. & Lösing, H. Fagus sylvatica L. Pengeluaran dan pengurusan benih dan tanaman hutan. Kementerian untuk Peralihan Ekologi. Mexico.
7. Manual Rodríguez, R., Benito, JL & Estrada, S. (2009) Cara Menanam Pokok. Koleksi: El Monte Asturiano. Kementerian Pendidikan dan Sains. Percetakan: Gráficas Eujoa. Deposit sah: AS- 4732/09.