The garambullo (Myrtillocactus geometrizans) ialah satu spesies kaktus bercabang dengan penampilan lebat yang dipunyai oleh keluarga Cactaceae itu. Ia biasanya dikenali sebagai myrtle cactus, blue candelabrum, garambullo, myrtle cactus, paternoster atau kisk.
Spesies ini berasal dari wilayah xerofilik Mexico dan sejak zaman kuno ia telah dimakan segar oleh penduduk asli. Bunga dan buahnya boleh dimakan, digunakan untuk membuat jeli, selai, minuman keras, ais krim dan hidangan tradisional.
Garambullo (Myrtillocactus geometrizans). Sumber: pixabay.com
Buahnya berry kecil dengan rasa manis pahit kerana kandungan betalain yang tinggi, metabolit nitrogen sekunder yang kaya dengan betacyanins dan betaxanthins. Sebatian ini adalah pigmen dengan nilai pemakanan tinggi yang diperoleh secara industri dari bit (Beta vulgaris).
Kandungan vitamin C, serat dan antioksidan yang tinggi menjadikannya sesuai untuk rawatan diabetes dan pencegahan barah. Selain itu, melindungi dari penyakit kardiovaskular, melegakan masalah gastrousus dan ketidakselesaan perut dan usus.
Pada masa ini, garambullo diperoleh dari populasi liar di tempat asalnya. Ini adalah tanaman serbaguna dan melimpah di kawasan gersang dan separa gersang dengan taburan luas yang biasanya dilindungi oleh penduduk tempatan.
Ciri umum
Morfologi
Myrtillocactus geometrizans adalah spesies arborescent berdaging abadi dengan duri berlimpah yang dapat mencapai ketinggian 2-8 m. Ini memaparkan banyak cabang dari batang pendek yang memperoleh kemunculan lilin.
Batang hijau kebiruan setebal 6-12 cm dengan 6-8 tulang rusuk membujur yang menonjol dengan banyak duri. Di sekitar areola atau hujung duri tumbuh serpihan bulu berwarna keputihan.
Loji Garambullo. Sumber: Raffi Kojian
Areola diedarkan secara merata di sepanjang tulang rusuk dengan tulang belakang tengah kelabu gelap sepanjang 1-3 cm. Duri radial pendek -1 cm- dan nipis, kemerahan ketika muda, kemudian kelabu, disusun dalam 5-8 unit.
Bunga kecil -3 cm- dengan kelopak bebas dan memanjang nada putih kekuningan atau putih kekuningan tumbuh di kedudukan axillary. Buahnya berbentuk globosa, berdiameter 8-15 mm, merah merah, ungu atau ungu dengan duri yang jelas.
Di dalam buah, pulpa ungu berair mempunyai biji bujur dan kasar. Biji hitam ini, selebar 1-2 mm, dengan tekstur kasar, rasanya serupa dengan pir berduri, pir berduri atau nopal.
Taksonomi
- Kerajaan: Plantae
- Subkingdom: Tracheobionta
- Bahagian: Magnoliophyta
- Kelas: Magnoliopsida
- Subkelas: Caryophyllidae
- Susunan: Caryophyllales
- Keluarga: Cactaceae
- Subfamily: Cactoideae
- Puak: Pachycereeae
- Genus: Myrtillocactus
- Spesies: Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex Pfeiff.) Konsol
Etimologi
Nama genus Myrtillocactus berasal dari bahasa Yunani dan merujuk kepada kemiripan buahnya dengan buah myrtle atau blueberry.
Areolas. Sumber: Bff
Sinonim
- Geometri Cereus
- Cereus pugioniferus
- Myrtillocactus pugionifer
- Myrtillocactus grandiareolatus.
Taburan dan habitat
Garambullo adalah kaktus endemik Mexico, tumbuh di kawasan Mesoamerika gersang dan separa gersang, yang banyak terdapat di dataran padang pasir di mana ia membentuk jajahan. Di Mexico ia diedarkan dari Oaxaca ke Tamaulipas, sering dilakukan di masjid Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán dan Zacatecas.
Ia dijumpai di kawasan liar di kawasan gurun, semak rerumput dan hutan lebat kering di tengah Mexico. Ia adalah spesies yang menyesuaikan diri dengan iklim kering dan bertolak ansur dengan sinaran matahari langsung pada musim panas, namun, ia rentan terhadap es.
Ini adalah tumbuhan yang berkembang dan disesuaikan dengan tanah kapur dan gipsum yang longgar dengan kepekatan garam tinggi dan pH asas. Zon gersang di mana tanaman tumbuh mempunyai curah hujan rata-rata 320-450 mm dan suhu purata 21.2º C setiap tahun.
Myrtillocactus geometrizans di habitat semula jadi. Sumber: Frank Vincentz
Permohonan
Garambullo adalah sumber pertanian bernilai tinggi yang telah sedikit digunakan dan layak dieksploitasi di peringkat industri. Bunga dan buah-buahan dimakan kerana nilai pemakanan yang tinggi, dengan buah-buahan minuman alkohol buatan.
Batangnya digunakan sebagai makanan tambahan dan makanan untuk haiwan, berusaha menghilangkan areoles dan duri. Begitu juga, buah dan kulit buah digunakan untuk penyediaan silage atau untuk penggunaan segar oleh ruminan.
Kilang ini digunakan di kawasan berisiko untuk melindungi tanah daripada hakisan, meningkatkan bahan organik dan menstabilkan tebing pasir. Ia memiliki sifat menangkap CO 2 sebagai spesies yang ideal untuk memerangi perubahan iklim, selain memberikan makanan dan perlindungan kepada hidupan liar.
Kayu kering digunakan untuk membuat peralatan tukang dan sebagai kayu bakar untuk pembakaran. Dari buah kering dan tanah pigmen warna yang berbeza diperoleh untuk mewarnai kain dan pakaian tradisional.
Buah-buahan digunakan untuk memudahkan penapaian -pulque-, minuman tradisional Mexico yang dibuat dari maguey. Bunga-bunga itu digunakan dalam masakan tukang masak yang dimasak sebagai sayur-sayuran atau pembalut dalam rebusan dan sup.
Dalam perubatan tradisional, sifat penyembuhan garambullo berkesan untuk rawatan diabetes, bisul dan beberapa jenis barah.
Penjagaan
Garambullo membiak secara vegetatif melalui keratan dari batang lezat atau secara seksual melalui biji. Dalam pembiakan vegetatif di peringkat tapak semaian, spesies ini digunakan sebagai sumber untuk spesies kaktus hiasan lain.
Perincian duri dan bunga garambullo. Sumber: Frank Vincentz
Ia bertambah banyak dengan biji, kerana keratan kadang-kadang tidak berakar jika tidak mengekalkan kepanasan latar belakang yang berterusan. Semasa memilih keratan, penyembuhan sepenuhnya dari pemotongan harus dipastikan agar tidak membusuk pada saat pemindahan.
Di periuk dan kebun, spesies ini memerlukan sedikit penjagaan kerana kekasaran dan tahan terhadap keadaan yang melampau. Untuk periuk, ia boleh disemai dengan spesies lain, pada bahan berpasir, batu kapur, longgar dan dikeringkan dengan baik.
Ia berkembang dengan lebih baik dalam pendedahan cahaya matahari penuh dan menyokong kekurangan air, jadi disarankan penyiraman yang banyak dan jarak. Pada musim sejuk, penyiraman tidak dianjurkan untuk mengelakkan reput akar dan batang; menyokong tanah masin, tetapi terdedah kepada fros.
Dianjurkan untuk menyuburkan dengan baja berasaskan nitrogen, sebulan sekali pada bulan-bulan sejuk -spring dan musim panas-. Walaupun garambullo adalah tanaman pedesaan, ia dapat diserang oleh beberapa perosak seperti kutu busuk (Planococcus citri, Rhizoecus sp.).
Rujukan
- Durán Rodríguez, P. (2014). Kemungkinan faedah pengambilan garambullo (Myrtillocactus geometrizans.) Pada gastritis, dengan mengambil sebagai rujukan sifat penyembuhan nopal dan lidah buaya. Universiti Agraria Autonomi Antonio Narro (Tesis Siswazah).
- Garambullo: Myrtillocactus geometrizans (2019) rioMoros. Dipulihkan di: riomoros.com
- Guerrero-Chavez, G., Ancos, BD, Sánchez-Moreno, C., Cano, MP, Mercado-Silva, E., & Guzmán-Maldonado, HS (2010). Pengenalpastian pigmen betalain buah u (Myrtillocactus geometrizans) oleh HPLC-DAD-ESI-MS. Pendeta Iber. Teknologi Pasca Panen Vol 11 (1): 1-152 16 (Edisi Khas)
- Hernández, M., Terrazas, T., Alvarado, AD, & Cavazos, ML (2007). Stomata Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex. Pfeiff.) Console (Cactaceae): variasi di kawasan pengedarannya. Majalah Fitotecnia Mexicana, 30 (3), 235-240.
- Rojas-Aréchiga, Mariana & Mandujano, María (2013) Aspek mengenai percambahan Myrtillocactus geometrizans, Stenocereus dumortieri dan Echinocereus cinerascens. Cact Suc Mex (2013) 58 (4): 118-126.
- Myrtillocactus geometrizans (2018) Wikipedia, Ensiklopedia Bebas. Dipulihkan di: es.wikipedia.org