5 MINUMAN KHAS VERACRUZ YANG PALING POPULAR - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

The minuman khas dari Veracruz adalah demonstrasi pelbagai budaya masakan itu. Negara Mexico ini terletak di sebidang tanah yang panjang dan sempit di pesisir Teluk Mexico.

Iklimnya yang panas dan lembap menjadikan minuman sejuk sangat popular. Di antara minuman yang menyegarkan, perairan segar menonjol. Ini dibuat dengan sebarang jenis buah.

Perairan segar serupa dengan limun dan jeruk, tetapi dengan variasi lain. Malah bunga, herba dan sayur-sayuran digunakan.

Idea asasnya adalah menggabungkan bahan-bahan ini dengan sedikit gula dan lemon untuk meningkatkan rasa.

5 minuman khas utama Veracruz

1- Kopi periuk

Di Veracruz terdapat versi minuman tempatan yang diminum di seluruh dunia: café de olla.

Ini adalah infusi kopi yang dimasak dalam periuk yang terbuat dari tanah liat. Untuk infus ini, piloncillo atau gula merah, vanila, kayu manis dan rempah lain ditambah.

Hasilnya adalah minuman manis dan pekat yang sangat dihargai oleh penduduk Veracruz dan pengunjung ke negeri itu.

Bahan utama minuman ini, kopi, adalah salah satu item yang ditanam dengan kejayaan terbesar di tanah Veracruz.

2- Toritos kacang

Minuman Toritos de Cacahuete adalah minuman khas yang paling diingini dari Veracruz. Minuman ini menggabungkan mentega kacang, susu, ais, dan minuman keras tebu atau vodka.

Kadang kala kacang diganti dengan sirsak, kelapa, jambu biji, atau mangga. Ini adalah minuman yang sangat diminta pada hari-hari terpanas. Ia juga berfungsi sebagai pendamping untuk "picada" (makanan pembuka selera).

Asal nama ini disebabkan oleh pekerja harian, yang pertama kali mencampurkan bahan-bahan ini. Pada akhir hari mereka merasa santai dan "seperti lembu" ketika memakan minuman ini.

3- Xico Hijau

Hijau Xico adalah minuman yang berasal dari bandar Xico, di Veracruz. Ini dibuat dari ramuan herba antaranya lemon verbena, anise, chamomile dan lemon balm.

Bendi tebu ditambahkan ke dalam ramuan ini dan dimaniskan dengan gula. Koktel ini sangat dihargai dan mempunyai khasiat penyembuhan kerana disiapkan dengan ramuan dari rantau ini.

4- Menyul dari Veracruz

Veracruz menyul adalah versi koktel yang berasal dari selatan Amerika Syarikat. Ia adalah Mint Yulep, minuman yang disajikan di Kentucky Derby pada abad ke-18.

Tidak ada catatan tepat mengenai kapan ia tiba di Mexico. Namun, diketahui bahawa pengunjung dari negara selatan itu mempopularkannya di pelabuhan Veracruz.

Penerapan minuman ini termasuk penggantian rum tua untuk bourbon dan pudina untuk spearmint.

5- Kahlúa

Kahlúa adalah salah satu minuman khas Veracruz yang menikmati kemasyhuran antarabangsa. Ini adalah minuman keras berasaskan kopi yang dibuat dengan 100% biji kopi Arabica, minuman keras tebu, karamel dan vanila.

Ini telah dibuat di Veracruz sejak tahun 1936. Banyak yang mengatakan bahawa nama kahlúa berasal dari bahasa Nahuatl kuno dan bermaksud "rumah Acolhua."

Namun, syarikat yang mengatakan bahawa nama itu berasal dari bahasa Arab untuk kopi (kahwa).

Rujukan

1. Fisher, J .; Jacobs, D. dan Keeling, S. (2013). The Rough Guide to Mexico.
   New York: Penguin.
2. Pelancongan di Veracruz. (2011, 23 Januari). Minuman Veracruz. Diakses pada 18 Disember 2017, dari turismoenveracruz.mx
3. Martínez, Z dan Mendelson, A. (2004). Zarela's Veracruz: Masakan Ringkas Mexico. New York: Houghton Mifflin Harcourt.
4. E-pertanyaan. Veracruz. (2014, 2 Disember). Asal lembu Veracruz. Diakses pada 18 Disember 2017, dari e-veracruz.mx
5. Saldaña, A. (2013, 28 Jun). Koktel musim panas. Diakses pada 18 Disember 2017, dari 24-horas.mx
6. Deschenes, S. (2014). Makan Tahun: 366 Percutian Makanan yang Menyeronokkan dan Hebat untuk Meraikan Setiap Hari. London: Hachette UK.