5 ADAT DAN TRADISI ANCASH YANG PALING POPULAR - PERBENDAHARAAN KATA BUDAYA - 2026

The adat dan tradisi Ancash adalah contoh sinkretisme budaya yang menyifatkan negara Peru. Ancash adalah jabatan yang merangkumi 20 provinsi, masing-masing dengan kabupaten masing-masing.

Semua wilayah ini menampilkan warisan rakyat yang luas dan beragam yang menggabungkan tradisi yang diwarisi dari zaman penjajahan dan ritual leluhur orang asli.

Oleh itu, sebahagian dari adat istiadat dan tradisi di wilayah ini meliputi festival agama dan pagan.

Antara aktiviti tradisional adalah perayaan untuk menghormati para santo pelindung, perarakan, perayaan dan lain-lain.

Pada majlis perayaan ini, anda boleh menghargai masakan Ancash dan pelbagai tarian khas jabatan ini.

5 tradisi utama Ancash

1- Karnival Huaracino

Karnival Huaraz adalah antara tradisi dan tradisi Ancash yang paling mendalam. Huaraz, ibu kota jabatan Ancash, adalah tuan rumah acara yang berlangsung pada bulan Februari dan Mac.

Perayaan ini merangkumi pengaturcaraan pelbagai aktiviti. Peraduan topeng dan peraduan kostum avalo Carnavalón adalah antara yang paling penting.

Di samping itu, terdapat aktiviti seperti perbarisan ratu kecantikan dan komparasi. Perayaan ini diakhiri dengan penghargaan kepada kumpulan tarian yang menang.

2- Huachihualito

Di antara adat dan tradisi Ancash, huachihualito menonjol. Kortamontes, seperti juga diketahui, adalah elemen yang biasa dalam perayaan karnival Andean. Dan Ancash tidak terkecuali.

Ini adalah pokok yang dihiasi dengan pelbagai bahan: minuman keras, roti, pita, buah-buahan, belon dan pelbagai jenis hadiah.

Tarian huaracino berpasangan di sekelilingnya, dan akan berusaha membuatnya jatuh dengan parang atau kapak. Pasangan yang berjaya harus menghiasnya pada tahun berikutnya.

3- Perayaan santo pelindung

Di Ancash, perayaan santo pelindung dari pelbagai daerah disambut dengan penuh kemegahan. Antara yang paling terkenal adalah festival Perawan Huata, santo pelindung wilayah Huaylas.

Ini berlaku pada 15 Ogos; pada malam sebelumnya, wilayah ini menerima banyak jemaah yang berjalan kaki.

Ini juga termasuk tempat berundur, beramai-ramai, bunga api dan perarakan yang sangat mewah. Festival santo pelindung lain yang sangat penting adalah: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija dan Cabana) dan Santa Rosa (Chiquian).

4- Tarian khas

Perayaan keagamaan, pelindung dan sivik yang berbeza mempunyai satu kesamaan: tarian tradisional.

Di wilayah ini terdapat banyak tarian khas, masing-masing dengan koreografi tersendiri dan alat khasnya sendiri.

Sebagai contoh, tarian shaqsha merangkumi pemakaian topi dengan cermin kecil dan tiga bulu, serta pelayan dengan loceng dan cambuk. Bersama-sama mereka menghasilkan bunyi yang khas.

Sebahagiannya, dalam tarian anti-Huanquillas, tongkat dengan lonceng dan perisai digunakan.

5- Hidangan khas

Gastronomi adalah bahagian penting dari adat dan tradisi Ancash. Di antara hidangan lambangnya ialah guinea pig pedas, yang disiapkan dengan sos kacang dan ají panca.

Babi guinea, atau hamster Peru, adalah babi guinea yang sangat popular di negara itu. Di samping itu, hidangan lain dari masakan Ancash adalah: cuchicanca (babi penyusu yang diasinkan lembut), charqui (daging llama kering) dan pecan caldo (kaldu kepala ram), antara lain.

Rujukan

1. Karnival Huaraz. (s / f). Dari Peru. Diakses pada 26 November 2017, dari deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, Februari). Perayaan karnival, warisan budaya yang tidak ketara. Institut Penyelidikan Warisan Budaya. Diakses pada 26 November 2017, dari patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Cerita rakyat Ancashino. Diakses pada 26 November 2017, dari repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Muzik dan masyarakat di callejón de Huaylas, Ancash. Diakses pada 26 November 2017, dari majalah.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Hidangan masakan Peru: Manual yang harus dimiliki oleh setiap suri rumah. Indiana: Xlibris.