10 MAKANAN BARAH TERATAS (BERALKALI) - PEMAKANAN - 2026

Mengambil makanan anti-barah -alcalino antaranya adalah salah satu kaedah terbaik untuk mencegahnya. Menjalani gaya hidup sihat - termasuk diet - adalah mustahak untuk mengelakkan daripada terkena pelbagai jenis barah yang ada.

Kanser adalah penyakit yang menimpa manusia selama berabad-abad. Sebenarnya, tumor telah dijumpai pada fosil mumia dari Mesir atau Peru dan telah disebut dalam dokumen yang berusia lebih dari 2000 tahun (Ramayana dari India atau Ebers Papyrus dari Mesir).

Walaupun sebahagiannya turun-temurun, dipercayai sebahagian besarnya dapat dijangkiti kerana gaya hidup, salah satu faktor terpenting adalah makanan.

Apa itu barah? (sebentar)

Kanser adalah pertumbuhan sel yang tidak terkawal di beberapa kawasan badan dan membawa pelbagai keadaan.

Kerana ketidakseimbangan, organisme memasuki proses kemerosotan yang, jika tidak ditangani dengan cepat, dapat membawa maut. Rawatan biasanya adalah kemoterapi, pembedahan, atau terapi radiasi.

Data untuk meyakinkan anda tentang pentingnya diet

Kajian epidemiologi di Amerika Syarikat menyimpulkan bahawa kira-kira 80% kematian akibat barah disebabkan oleh faktor persekitaran, menonjolkan diet dengan 33%, serta tembakau.

Sebaliknya, terdapat banyak kajian yang menunjukkan hubungan positif antara pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran dan kemungkinan lebih rendah dijangkiti barah. Sebagai contoh, pengambilan sayur-sayuran sebanyak 1.5 keping telah terbukti dapat mengurangkan risiko barah rahim sebanyak 40%.

Menurut penyelidikan dari 20 tahun terakhir, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran mengurangkan: sebanyak 50% barah pankreas, payudara, rahim dan pundi hempedu dan sebanyak 20% barah mulut, esofagus, paru-paru, pundi kencing dan serviks.

Menurut Dana Penyelidikan Kanser Dunia, diet yang mengandungi sayur-sayuran berdaun melindungi dari barah perut dan paru-paru, sementara penggunaan salib (brokoli, kubis, kembang kol), dapat mengurangi barah tiroid dan kolorektal.

10 makanan untuk mencegah, melawan dan mengurangkan barah (semuanya beralkali)

1-Bawang putih

Beberapa kajian mendapati bahawa orang yang mengambil bawang putih cenderung menghidap pelbagai jenis barah, terutama di kerongkongan, usus besar, dan perut.

2-Brokoli

Brokoli mengandungi sulforaphane, sebatian yang merangsang enzim pelindung tubuh dan menghilangkan bahan penyebab barah.

Ia akan membantu anda melawan barah payudara, hati, prostat, perut, pundi kencing dan kulit.

3-Teh hijau

Teh hijau mengandungi antioksidan yang disebut katekin yang mencegah barah dengan mencegah radikal bebas merosakkan sel.

4-Gandum utuh atau roti gandum dan bijirin

Biji-bijian utuh mengandung serat dan antioksidan, keduanya mengurangkan risiko barah. Makan bijirin penuh dapat mengurangkan risiko barah kolorektal. Antara lain, barli, beras perang, roti gandum, pasta gandum dan oatmeal adalah biji-bijian.

5-Tomato

Ia adalah sumber lycopene yang hebat, karotenoid yang melawan barah endometrium. Ia juga mencegah barah paru-paru, prostat dan perut.

6-Selada dan bayam

Sayuran berdaun hijau seperti selada atau bayam juga merupakan sumber antioksidan seperti lutein atau beta-karoten.

7-Kacang

Menurut kajian dari University of Michigan, kacang hitam mengurangkan barah usus besar.

8-Anggur

Kulit anggur merah sangat kaya dengan resveratrol, antioksidan yang membatasi pertumbuhan sel barah. Jus anggur dan anggur (sederhana) dapat membantu mengurangkan risiko barah prostat.

9-Kacang

Walnut mengandungi fitosterol, molekul yang menyekat reseptor estrogen dan memperlambat pertumbuhan sel. Mereka membantu mencegah barah payudara dan prostat.

10-Jeruk dan lemon

Mereka mengandungi limonena, yang merangsang limfosit, sel yang melawan barah.

11-Lain-lain

• Lobak: tinggi karotena beta.
• Biji labu: untuk mencegah barah prostat.
• Pepaya: mereka kaya akan vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan.

Adakah anda perlu mengambil banyak?

Dikira (anda mungkin pernah mendengarnya) bahawa untuk mengetahui kesan yang harus anda makan kira-kira 5 keping sehari, iaitu kira-kira 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran.

Sebelum memulakan makanan, penting untuk anda mengetahui bahawa apa yang mempengaruhi diet secara keseluruhan. Tidak dengan memakan makanan yang telah terbukti bermanfaat, anda akan kebal sekiranya anda kemudian memakan makanan berbahaya yang lain.

Di samping itu, ada kemungkinan bahawa walaupun anda mengikuti diet yang mencegah barah, akan ada masanya dalam hidup anda ketika anda dapat menghidapnya. Sama seperti kemungkinan seseorang makan diet terburuk dan masih tidak mengidap keadaan ini.

Namun, jelas dan telah disiasat bahawa ada makanan yang menghalang penampilannya. Buah-buahan seperti tembikai, epal, tembikai, epal, dan plum. Benih seperti rami atau bijan. Dan juga makanan seperti bijirin, probiotik (seperti kefir), coklat, bawang putih, bawang atau tomato.

Hanya buah-buahan dan sayur-sayuran?

Tidak, anda juga harus makan telur, tenusu, daging (terutamanya unggas) dan makanan dengan gula, tetapi semuanya tanpa berlebihan. Kuncinya ada dalam keseimbangan.

Makanan apa yang paling berbahaya?

Yang harus dielakkan secara berlebihan adalah daging (mereka mempunyai banyak kolesterol), makanan yang mengandung banyak lemak dan kalori, kopi, pemanis dan pengawet.

Untuk kopi, saya cadangkan beralih ke teh, beberapa di antaranya mempunyai sifat antioksidan (misalnya teh hijau atau teh putih).

Mengenai bagaimana makanan dimasak, secara umum semakin banyak makanan yang diubah suai, semakin buruk. Maksudnya, buah-buahan dan sayur-sayuran paling baik dimakan mentah (tidak dimasak). Dan daging, jika terlalu digoreng atau dipanggang, dapat melepaskan bahan yang disebut heterosiklik amina, yang bersifat karsinogenik.

Sudah tentu, "makanan ringan" sangat berbahaya, dan sangat disarankan agar anda menghapuskannya sepenuhnya dari diet anda: hot dog, daging olahan, kentang goreng, pastri, donat dan apa sahaja yang mengandungi tepung putih dan diproses.

Cadangan lain

Dia tidak boleh ketinggalan, bersenam sangat penting untuk menjaga keseimbangan, menghindari kegemukan dan mencegah penyakit jantung dan paru-paru. Hadkan, dan lebih baik menghapuskan 100%, penggunaan tembakau atau alkohol.

Adakah anda sudah memulakan diet yang lebih baik? Apa petua lain yang boleh anda berikan kepada saya?