- Produk yang ditawarkan oleh tanah tinggi Ecuador
- 1- Paus
- 2- Strawberi
- 3- Gandum
- 4- Barli
- 5- Lobak
- 6- Bawang
- 7- Tebu
- 8- Kopi
- 9- Bunga
- 10- Epal
- Rujukan
Hasil dari dataran tinggi Ecuador adalah buah-buahan dan sayur-sayuran sederhana atau subtropika kitaran pendek.
Terletak di kawasan dengan ketinggian yang relatif tinggi, jaraknya dengan tanah gunung berapi memberikan tanah dengan subur, namun penyelewengan dan hakisan yang tidak teratur menimbulkan banyak masalah.
Bergantung pada ketinggian di mana tanaman berada, suhu dan kelembapan atmosfera akan menjadikan tanah lebih kurang sesuai untuk jenis produk pertanian tertentu.
Secara umum, unsur yang paling banyak dituai di dataran tinggi Ecuador ialah kentang, strawberi, gandum dan barli.
Produk yang ditawarkan oleh tanah tinggi Ecuador
1- Paus
Kentang adalah salah satu produk pertanian yang paling penting bukan sahaja di pergunungan, tetapi di seluruh Ecuador. Lebih daripada 420 ribu tan dihasilkan di seluruh negara setiap tahun.
Di kawasan sejuk atau páramo (ketinggian sekitar 3.000 meter), terdapat lebih dari 300 spesies kentang yang ditanam oleh petani kecil.
Sebahagiannya unik untuk wilayah ini dan sangat dihargai oleh penduduk tempatan, kerana mereka tahan dengan suhu rendah dan kemarau panjang.
2- Strawberi
Berbagai jenis buah ini ditanam di pergunungan, seperti strawberi berlian atau strawberi Monterrey.
Pengeluaran tertinggi tertumpu di kawasan Pichincha, di mana terdapat tanaman seluas kira-kira 400 hektar.
3- Gandum
Sangat penting bagi Ecuador kerana permintaan dalaman produk yang tinggi untuk pembuatan tepung.
Saat ini tidak cukup gandum yang dihasilkan untuk memenuhi permintaan dalam negeri, sehingga pemerintah Ecuador melaksanakan rancangan untuk meningkatkan pengeluaran.
4- Barli
Setelah bertahun-tahun pengeluarannya sangat rendah kerana penyakit karat kuning (penyakit yang mempengaruhi ladang barli), penuaian barli telah diaktifkan semula di pergunungan.
Setiap tahun Ecuador mengimport hingga 40 ribu tan barli untuk pengeluaran bir.
5- Lobak
Lobak dan lobak putih ditanam.
Wilayah Tungurahua menyediakan 60% pengeluaran nasional produk ini kepada Ekuador.
6- Bawang
Terdapat beberapa jenis bawang yang ditanam di dataran tinggi Ecuador, seperti putih, hitam dan paiteña (ungu).
Varieti Paiteña dicirikan oleh sangat tahan terhadap iklim sejuk dan terutama ditujukan untuk pasaran domestik, sedangkan bawang putih dan hitam adalah produk eksport.
7- Tebu
Dikembangkan untuk dimakan sebagai pemanis dan untuk membuat etanol.
Dataran tinggi Ecuador, kerana keadaan iklimnya yang sejuk dan sederhana, adalah satu-satunya kawasan di Ecuador di mana tebu dapat ditanam sepanjang tahun tanpa gangguan.
8- Kopi
Ecuador menghasilkan kopi yang terbaik di benua Amerika, yang sangat diminati di Eropah.
Kopi Ekuador tidak dihasilkan di ladang besar, tetapi oleh sebilangan besar petani kecil.
9- Bunga
Mawarnya dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia, dan banyak bunga lain yang tumbuh di pergunungan tidak memerlukan penyejukan, jadi ia diimport ke Amerika Syarikat dan Eropah.
10- Epal
Hingga 6 jenis epal dihasilkan di dataran tinggi Ecuador, yang ditujukan untuk pasaran tempatan.
Rujukan
- Wilmer Torres (29 Jun 2017). Diakses pada 29 Oktober 2017, dari El Telégrafo.
- Kentang asli Ecuador (4 Januari 2011). Diakses pada 29 Oktober 2017, dari Cuisine Standard.
- Barli dilahirkan semula di Sierra tengah-utara (20 Ogos 2016). Diakses pada 29 Oktober 2017, dari El Telégrafo.
- Lima jenis bawang: Ecuador (21 Mei 2011). Diakses pada 29 Oktober 2017, dari El Comercio.
- Tanaman Ecuador Sierra (nd). Diakses pada 29 Oktober 2017, dari Scribd.
- Produk Yang Tumbuh Di Pantai Dan Sierra (19 Oktober 2010). Diakses pada 29 Oktober 2017, dari Ecuador Económica.