13 MAKANAN TERBAIK UNTUK KULIT (SEMULA JADI) - PEMAKANAN - 2026

Makan makanan untuk kulit adalah salah satu kaedah terbaik untuk memperbaiki keadaan, penampilan dan kesihatan tubuh secara umum. Ramai orang tidak memahami kaitan penting antara makanan yang mereka makan dan kulitnya. Seperti bahagian tubuh yang lain, kulit kita tetap sihat, antara sebab lain, berkat makanan yang kita makan.

Walaupun diet yang buruk dapat dengan cepat menyebabkan kulit kering, noda, atau jerawat, diet berasaskan makanan yang sihat yang merangkumi pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, dan biji-bijian adalah asas yang sangat baik untuk mempunyai kulit muda dan bercahaya.

Senarai makanan untuk kesihatan kulit

Bit kuning. Sumber: https://pixabay.com

Sayuran seperti wortel, labu, dan ubi jalar mengandungi kadar karoten beta dan karotenoid lain yang sangat tinggi, yang memberikan warna orennya.

Beta karoten diubah menjadi vitamin A di dalam badan kita, yang merupakan salah satu nutrien terpenting untuk integriti kulit, yang bermaksud ia menjadi tegas, lebih tahan terhadap kerosakan dan dapat sembuh dengan lebih cepat.

Beta karoten juga dapat membantu mencegah kerusakan radikal bebas pada sel, kerana ia berfungsi sebagai antioksidan.

Sayuran jeruk enak sebagai asas sup dan rebusan pada musim sejuk, atau panggang dengan sayur-sayuran lain seperti paprika, bawang merah, dan bit.

2- Beri

Sumber: https://pixabay.com

Beri seperti blueberry, raspberi, kismis hitam dan strawberi adalah sumber vitamin C. Vitamin ini sangat penting untuk pembentukan kolagen, yang memberikan struktur dan keanjalan pada kulit.

Tambahan pula, vitamin C juga merupakan antioksidan yang melindungi sel kita dari kerosakan oksidatif. Beri juga mengandungi banyak nutrien lain yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh, seperti katekin, quercetin, dan resveratrol.

Kelebihan buah beri yang banyak berbanding buah-buahan lain ialah gula rendah. Diet yang mendorong peningkatan insulin dan glukosa dalam darah tidak menyihatkan kulit, kerana ia menyukai pembentukan sebatian glikosilasi yang merangsang penuaan.

Buah beri senang dimakan dan boleh ditambah ke yogurt biasa dengan beberapa kacang walnut cincang.

3- Ikan biru

Sumber: https://pixabay.com

Ikan berminyak, termasuk sardin, makarel, salmon, dan trout, adalah sumber asid lemak omega-3 yang sangat tinggi. Asid omega-3 dan omega-6 memainkan peranan penting dalam struktur kulit dan penampilannya.

Mereka dimasukkan ke dalam membran sel epidermis, lapisan sel terluar di kulit, dan membantu mengekalkan fungsi penghalang kulit dan mencegah kehilangan kelembapan.

Mereka juga dipercayai berperanan dalam dermis, lapisan bawah kulit, dengan mengawal keradangan dan meminimumkan kerosakan UV pada kolagen.

Meningkatkan pengambilan asid lemak omega-3 anda dapat mengurangkan kekeringan dan keradangan. Keradangan boleh menyebabkan kulit bertambah tua, dan penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan asid lemak omega-3 yang rendah dapat menyumbang kepada gangguan keradangan seperti eksim dan psoriasis.

Asid lemak omega-3 juga dapat membantu menjaga arteri jantung tidak tersumbat dan dengan itu meningkatkan peredaran, yang sangat penting untuk kulit yang sihat.

Zink, yang terdapat dalam ikan, dapat membantu melawan jerawat, kerana terlibat dalam metabolisme testosteron, yang mempengaruhi pengeluaran sebum, penyebab utama jerawat. Zink juga membantu dalam penghasilan sel baru dan pembuangan sel mati, yang memberi kulit cahaya yang bagus.

4- Alpukat

Sumber: https://pixabay.com

Alpukat adalah sumber vitamin E yang baik, yang mempunyai beberapa peranan dalam kesihatan kulit. Ini mengandung vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan, sehingga dapat melindungi sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Ia juga dipercayai dapat melindungi kulit dari sinar UV, dan mempunyai aktiviti anti-radang, mengurangkan kemungkinan ruam kulit, noda, dan jerawat.

Walaupun alpukat cukup tinggi lemak, kebanyakannya adalah lemak tak jenuh tunggal yang sihat, seperti yang terdapat dalam minyak zaitun, dan asam linoleat.

Lemak omega-6 membantu mencegah kehilangan kelembapan dari kulit; dan lemak tak jenuh tunggal juga boleh mendapat faedah ini.

Selain itu, alpukat juga mengandungi kadar karotenoid yang baik, antioksidan yang sama yang terdapat pada sayur-sayuran oren.

5- Biji labu

Sumber: https://pixabay.com

Mereka adalah sumber zink yang sangat baik, salah satu mineral terpenting untuk menjaga kesihatan kulit. Sehingga 20 peratus zink dalam tubuh disimpan di dalam kulit, dan ini mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan dan penyembuhan.

Kekurangan mineral ini berkaitan dengan jerawat, kulit kering, dermatitis, dan penyembuhan luka yang buruk. Biji labu juga mengandungi asid linoleik omega-6.

Biji dan kacang lain juga merupakan sumber zink yang baik, serta biotin, vitamin yang menyumbang kepada kulit dan rambut yang sihat.

6- Jus hijau

Sumber: https://pixabay.com

Jus yang dibuat dengan sebilangan besar sayur-sayuran segar adalah sumber nutrien pekat, termasuk banyak yang boleh bermanfaat untuk kulit kita. Mereka mengandungi mineral seperti kalsium, magnesium dan alkaloid, yang membantu mengalkali badan, menghalangnya daripada terlalu berasid.

Tubuh kita umumnya mengekalkan keseimbangan asid-alkali yang cukup stabil, tetapi sedikit keasidan boleh dikaitkan dengan ruam atau masalah kulit seperti eksim.

Jus hijau juga kaya dengan vitamin C, beta-karoten dan antioksidan lain, termasuk klorofil, bahan yang menghasilkan pigmen hijau pada tanaman.

7- Oat

Sumber: https://pixabay.com

Oat adalah sumber biotin yang sangat kaya, vitamin yang terkenal dengan peranannya dalam kesihatan kulit dan rambut kita. Oat juga tinggi serat larut, yang membantu menjaga fungsi pencernaan dan saluran usus yang sihat.

Pencernaan yang sihat sangat penting untuk kulit kita, kerana dua sebab utama. Pertama, kita mesti mencerna makanan dengan betul sehingga semua nutrien penting untuk kulit masuk ke dalam badan kita; Dan kedua, jika kita tidak membuang sisa dengan betul, toksin berlebihan dapat beredar di dalam darah dan dapat melarikan diri melalui kulit, dalam peluh dan sebum.

Hasilnya ialah ruam kulit dan masalah lain.

8- Salib

Sumber: https://pixabay.com

Sayuran salib adalah sayur-sayuran dalam keluarga kubis, sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol, kangkung, kubis merah dan hijau, chard, selada air, kubis Brussels, bawang, bawang putih, dan daun bawang.

Mereka mengandungi sebilangan besar sebatian sulfur, yang dapat menyokong detoksifikasi di hati. Detoksifikasi hati yang betul sama pentingnya dengan menjaga usus anda sihat untuk menyingkirkan toksin.

Mereka juga dapat menyokong keseimbangan hormon, terutama pada wanita, kerana mengandung zat yang disebut indole-3-carbinol yang membantu menyeimbangkan kadar estrogen.

Mereka yang terdedah kepada pelanggaran kulit di sekitar haid boleh mendapat manfaat daripada makan satu atau dua hidangan sehari sayur-sayuran ini.

9- Yogurt dengan probiotik

Sumber: https://pixabay.com

Terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahawa mengambil probiotik, bakteria usus yang sihat, dapat memperbaiki keadaan kulit dan bahkan meringankan keadaan kronik tertentu seperti eksim, jerawat, rosacea.

Dengan menjaga lapisan usus dan membuat penghalang tertutup yang sihat, mereka dapat menghentikan keradangan dan reaksi sistem imun. Yogurt kultur langsung adalah sumber probiotik yang sangat baik.

Sekiranya tidak bertoleransi laktosa, anda boleh mengganti yogurt dengan sup tempe atau miso. Sayuran fermentasi seperti sauerkraut juga mempunyai khasiat ini.

Dianjurkan untuk mengambil sumber probiotik semula jadi dan menghindari produk makanan yang diperkaya, kerana mengandungi bahan pengawet dan bahan kimia yang meningkatkan toksemia badan, yang mempengaruhi kulit.

10- Teh hijau

Sumber: https://pixabay.com

Selama berabad-abad, teh hijau terkenal di China dan digunakan secara perubatan untuk merawat semua jenis kesakitan dan juga kemurungan. Hari ini, polifenol dalam teh hijau diketahui dapat meneutralkan radikal bebas, yang boleh menyebabkan kerosakan pada kulit.

Antioksidan dan tanin (astringen) dalam teh hijau juga dapat membantu merawat mata bengkak, serta lingkaran hitam.

11- Telur

Sumber: https://pixabay.com

Kuning telur adalah sumber vitamin A yang penting, yang membantu memperbaiki kulit.

Mereka adalah sumber biotin yang sangat baik, vitamin kompleks B, yang diperlukan untuk kulit dan kuku yang sihat. Sebaliknya, kuning telur juga mengandungi lesitin, yang merupakan emolien yang melembutkan kulit.

12- Kacang

Sumber: https://pixabay.com

Seperti banyak makanan untuk kulit yang sihat, sifat kacang berkaitan dengan aktiviti antioksidan.

Vitamin E melawan penuaan kulit, terutama melindungi kulit dari kerosakan akibat sinar matahari akibat radikal bebas yang dihasilkan oleh sinar UV sinar matahari. Tokoferol juga cenderung membantu mengekalkan kelembapan semula jadi kulit, melegakan kekeringan, dan menjadikan kulit kelihatan lebih muda.

Kombinasi vitamin E dengan selenium dapat meningkatkan keupayaan antioksidan, jadi disarankan untuk mencampurkan sumber makanan dari nutrien ini, seperti menaburkan beberapa kacang almond dalam keju kotej (sumber selenium yang hebat) untuk revitalisasi kulit.

Almond, pistachio, dan walnut juga menyediakan bekalan asid lemak omega-3 yang baik.

13- Coklat

Sumber: https://pixabay.com

Sains menyokong penggunaan coklat yang tinggi flavonoid, sebatian antioksidan yang biasanya terdapat dalam coklat gelap, yang memberikan perlindungan kepada kulit, terutamanya terhadap kesan kerosakan sinar UV dari sinar matahari.

Biji koko itu sendiri yang memberikan manfaat antioksidan yang kuat ketika dimakan, bukan bahan lain dalam coklat atau serbuk koko.

Ini penting kerana kualiti coklat sangat berubah-ubah, dan apa yang disebut coklat gelap boleh mempunyai lebih sedikit molekul antioksidan yang sihat daripada yang kita harapkan. Coklat susu hampir tidak mempunyai antioksidan ini.

Walaupun coklat dapat membantu kulit anda melawan kesan buruk dari sinar matahari, anda perlu mencari koko berkualiti tinggi - jenis yang hampir tidak sedap.

Tidak diragukan lagi, penggunaan coklat gelap dengan sekurang-kurangnya 70% koko tanpa gula tambahan adalah disyorkan. Dalam pengertian ini, penting untuk membaca label pemakanan. Coklat jenis ini harus dimakan dalam jumlah kecil sebagai sejenis makanan anti-barah dan agen anti-penuaan, tetapi perlu berhati-hati dan mengelakkan penggunaan sejumlah besar versi apa pun, terutama dengan kandungan gula yang tinggi.

Gula yang diproses akan menyebabkan peningkatan keradangan dan risiko memburukkan lagi jerawat dan keadaan keradangan lain, seperti diabetes atau penyakit jantung.

Rujukan

1. Yayasan Kanser Kulit: Fakta Kanser Kulit
2. Evans JA, Johnson EJ: Peranan fitonutrien dalam kesihatan kulit. Nutrien 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: beta-Karoten dan karotenoid lain dalam perlindungan dari cahaya matahari. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, et al: Pes tomato yang kaya dengan lycopene melindungi daripada kerosakan kulit pada manusia secara in vivo. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Perlindungan dari selaran matahari dengan beta-Carotene - analisis meta. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C, et al: Polifenol: sumber makanan dan ketersediaan bio. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-747.
7. Flament F, Bazin R, Laquieze S, et al: Kesan cahaya matahari terhadap tanda-tanda klinikal penuaan pada kulit Kaukasia. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013; 6: 221-232.
8. Karotenoid Adalah Tunjang Kehidupan Burung. 2009. ScienceDaily.