MALOJILLO: FAEDAH, FAKTA PEMAKANAN, KONTRAINDIKASI - PEMAKANAN - 2026

Manfaat kesihatan malojillo banyak: melawan kulat dan bakteria, merawat alahan, melindungi dari tekanan, melegakan sakit kepala, menurunkan tekanan darah, menghalau nyamuk dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah.

Nama saintifiknya adalah Cymbopogon citratus dan biasanya dikenali sebagai serai atau rumput minyak. Ia mempunyai rasa lemon-limau yang menyegarkan, dengan sedikit pudina dan halia.

Berasal dari kawasan tropika yang panas seperti India, Asia Tenggara, dan Oceania, ramuan ini tergolong dalam keluarga Poaceae. Tingginya kira-kira dua meter dan terdapat kira-kira 55 jenis.

Malojillo mudah tumbuh kerana semua yang diperlukan adalah tanah yang subur, dikeringkan dengan baik, berpasir dan lapang, sinar matahari langsung, tanah yang baik, dan banyak air.

Malojillo mengandungi vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B2, asam folat, mangan, zat besi, kalium, tembaga, dan zink, serta tiamin, kalsium dan fosfor.

Biasanya digunakan sebagai bahan kari dan sup. Ini juga dapat ditambahkan ke makanan laut, daging, dan unggas. Salah satu bentuk penggunaan yang paling umum di Asia adalah dalam bentuk teh, kerana bau dan rasanya yang segar dan sifatnya yang menyegarkan.

Manfaat kesihatan malojillo

1- Mengatasi kulat dan bakteria

Mycoses kulit yang cetek adalah antara jangkitan dermatologi yang paling biasa dan rawatannya terhad, sebab itulah pencarian ubat baru diperlukan.

Atas sebab ini, penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Penyakit Berjangkit Brazil dilakukan, di mana disimpulkan bahawa ramuan ini berpotensi mengurangkan pembentukan jamur dan bakteria, itulah sebabnya disarankan penggabungannya dalam ubat antijamur.

2- Ia berfungsi sebagai pelindung gastrik

Satu kajian dilakukan untuk menentukan mekanisme gastroproteksi malojillo, terutama pada sakit perut dan ulser gastrik. Penilaian dilakukan dengan penggunaan dua jenis alkohol dan aspirin, dan rawatannya dibuat berdasarkan ekstrak ramuan ini.

Hasilnya, didapati bahawa malojillo mempunyai khasiat yang sangat bermanfaat terhadap penyakit dan patologi jenis ini. Walau bagaimanapun, didapati bergantung pada dos dan bergantung pada model eksperimen yang berbeza. Ia mempunyai kesan penghambatan yang lebih besar dalam aspirin daripada etanol, tetapi dengan cara yang sama dapat digeneralisasikan bahawa kesannya cukup jelas.

3- Mengurangkan jumlah bakteria

Satu kajian yang dilakukan di Manchester Metropolitan University, bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak malojillo dan geranium mampu mengurangkan aktiviti bakteria.

Kesannya berubah-ubah, bergantung pada jenis teknik, namun selalu ada pengurangan dan penghambatan bakteria, yang menunjukkan bahawa penggunaan jenis herba ini sangat bermanfaat dalam kaedah pembasmian kuman.

4- Penghalau nyamuk

Penyiasatan yang dilakukan untuk menguji sifat pelbagai jenis herba terhadap nyamuk, melalui penggunaan ekstrak yang berbeza dan dalam dua jenis serangga, malojillo dan ramuan lain dicairkan dalam berbagai jenis minyak dan digunakan pada lengan bawah untuk Para sukarelawan.

Pada kesimpulan kajian, penghalau yang berasal dari semula jadi ini jauh lebih berkesan daripada yang berasal dari bahan kimia, dan ini dapat digunakan secara bebas kerana aman untuk manusia dan menghormati alam sekitar.

5- Melawan barah

Di India, penyelidikan dilakukan untuk menentukan aktiviti antikanker malojillo. Dapat disimpulkan bahawa malojillo mempunyai aktiviti antikanker yang menjanjikan dan menyebabkan penghambatan sel-sel tumor.

Dalam senarai ini anda mempunyai makanan lain untuk mencegah barah.

6- Mengurangkan tahap kolesterol dalam darah

Satu kajian yang dilakukan di Brazil yang bertujuan untuk menguji manfaat malojillo dalam mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, membagi sampel menjadi dua kumpulan, satu dengan kesan plasebo dan yang lain diberi ekstrak ramuan, mengulangi dos kedua-duanya selama dua puluh satu hari.

Selepas waktu ini, ketika menilai kadar kolesterol, penurunan yang signifikan diperhatikan, yang menunjukkan bahawa ia adalah ubat yang berkesan untuk tujuan ini.

Di sini anda dapat mencari makanan lain yang baik untuk menurunkan kolesterol.

7- Membantu mengatur degupan jantung

Di sebuah universiti di Brazil, penyelidikan dilakukan untuk mengetahui kesan beberapa ramuan terhadap daya pam jantung dan kadar jantung.

Pertama, ujian dilakukan untuk menentukan nilai darah dan kemudian dosis semula jadi digunakan untuk mengukur keberkesanannya.

Penyelidikan mendapati bahawa terdapat penurunan kadar denyutan jantung yang ketara, berfungsi untuk merehatkan dan menenangkan badan.

8- Anti-radang yang berkesan

Penyelidik dari berbagai belahan dunia melakukan kajian untuk menjelaskan sifat anti-radang malojillo.

Hasilnya menunjukkan bahawa penggunaan malojillo adalah alternatif yang kurang toksik daripada ubat anti-radang semasa.

9- Merangsang sistem saraf pusat

Satu kajian yang dilakukan di Brazil, berusaha untuk mengetahui sifat malojillo dalam reaksi sistem saraf pusat, melalui reaksi terhadap rangsangan yang berbeza.

Selama proses tersebut, penghambatan tindak balas pergerakan yang tidak terkawal dibuktikan, yang menunjukkan bahawa penggunaan ramuan ini bertindak baik di peringkat periferal dan pusat.

10- Bantu anda tidur lebih lena

Institut Biosains di Brazil menjalankan penyelidikan untuk mengukur sifat-sifat kecemasan teh malojillo. Ubat semula jadi ini diberikan dan reaksi dinilai dalam senario yang berbeza: pergerakan berterusan, rehat, masa reaksi.

Dapat disimpulkan bahawa penggunaan ramuan tersebut meningkatkan waktu rehat, kelajuan tindak balas, penenang, dan penghambatan aktiviti motor sebaliknya.

11- Rawatan untuk alahan

Penyebaran penyakit alergi seperti asma, telah meningkat dengan ketara di seluruh dunia, menjadikannya masalah kesihatan dan banyak yang berusaha untuk mengambil ubat-ubatan yang menghasilkan kurang toksik.

Inilah sebabnya mengapa, dalam satu kajian, sifat antallergik malojillo diuji menggunakan model alergi yang menjalani rawatan dengan ramuan ini.

Pada kesimpulannya, ditentukan bahawa penggunaan unsur ini sebagai ubat semula jadi, menghalang dan menurunkan pengeluaran lendir di saluran pernafasan, yang menunjukkan bahawa ia dapat diberikan sebagai ubat untuk patologi ini.

12- Mencegah tekanan

Dalam perubatan naturopati, malojillo disebut sebagai penenang. Dalam aromaterapi, aroma ringannya diketahui dapat menghilangkan rasa gelisah, mudah marah, dan insomnia.

Untuk menghilangkan tekanan, buat minyak urut anda sendiri dengan palu atau tambahkan ke losyen badan anda.

13- Melawan penyakit gigi

Pembentukan jangkitan gigi dan penyakit akibat bakteria sangat biasa, dan dalam banyak kes, ubat yang digunakan menimbulkan sejumlah kesan sampingan.

Inilah sebabnya mengapa kajian dilakukan yang menunjukkan bagaimana penggunaan ekstrak malojillo 2% berkesan dan selamat untuk jenis keadaan ini.

14- Melegakan sakit kepala

Penyelidikan tahun 2011 bertujuan untuk mengenal pasti sebatian dalam malojillo yang mempunyai sifat analgesik untuk mengurangkan sakit kepala. Setelah beberapa ujian berkaitan yang memungkinkan untuk menilai keberkesanannya, mereka berjaya membuktikan sifat terapeutik ini.

15- Ia berfungsi sebagai antihipertensi

Dalam satu kajian, kesan ekstrak tiga ramuan herba (termasuk malojillo) terhadap hipertensi yang disebabkan oleh alkohol dan gula telah ditentukan.

Mereka dibahagikan kepada enam kumpulan dan dirawat selama lima minggu, sehingga mereka mengalami pelbagai jenis rawatan semula jadi. Hasilnya menunjukkan bahawa kedua-dua malojillo dan ramuan lain dalam kajian ini mempunyai sifat antihipertensi.

Kontraindikasi

Malloy biasanya merupakan ramuan yang cukup selamat, tetapi boleh bereaksi pada kulit sensitif dengan rasa tidak selesa dan juga ruam, jadi ia harus selalu diuji pada bahagian kecil badan, sebelum digunakan sepenuhnya. Jika akan digunakan pada kulit rambut, lebih baik mencairkannya dalam beberapa tetes air, untuk mengelakkan reaksi.

Sebilangan orang mengalami kesan sampingan toksik setelah menyedut malojillo, namun ini bergantung pada kepekaan orang tersebut.

Kerana ramuan ini merangsang aliran haid, ia tidak boleh digunakan oleh wanita yang sedang hamil, kerana ada sedikit kemungkinan bahawa ini dapat menyebabkan keguguran.

Maklumat pemakanan

Satu hidangan (100 gram) malojillo mengandungi:

• 66.3 kilokalori tenaga (3 peratus DV)
• 17 gram karbohidrat (6 peratus DV)
• 0.3 gram jumlah lemak (1 peratus DV)
• 20.8 miligram omega-3
• 92.4 miligram omega 6
• 1.2 gram protein (2 peratus DV)
• 4 IU vitamin A (0 peratus DV)
• 1.7 miligram vitamin C (3 peratus DV)
• Riboflavin 0.1 miligram (5 peratus DV)
• 0,7 miligram niasin (4 peratus DV)
• 0.1 miligram vitamin B-6 (3 peratus DV)
• 43.6 miligram kalsium (4 peratus DV)
• 5.5 miligram besi (30 peratus DV)
• 40.2 miligram magnesium (10 peratus DV)
• 67.7 miligram fosfor (7 peratus DV)
• 484 miligram kalium (14 peratus DV)
• 4 miligram natrium (0 peratus DV)
• 1.5 miligram zink (10 peratus DV)
• 0.2 miligram tembaga (9 peratus DV)
• 3.5 miligram mangan (175 peratus DV)
• 0,5 mikrogram selenium (1 peratus DV)

Fakta-fakta yang menyeronokkan

1. Daun berubah warna dari hijau menjadi merah semasa musim gugur.
2. Ketika daging pertama kali diperkenalkan ke masakan Thailand, ramuan ini digunakan untuk menutupi baunya.
3. Orang Asli Australia menggunakan daun malojillo untuk membuat minuman dan juga menggunakannya pada mata yang jengkel, sebagai pencuci untuk luka dan keadaan kulit.
4. Ini digunakan untuk pembuatan beg teh di Jamaica.
5. Ia dikenali sebagai "Sweet Rush" di Caribbean, di mana ia digunakan terutamanya dalam rawatan demam dan selesema.
6. Mereka direka untuk pendebungaan oleh angin.
7. Serai sering digunakan dalam industri kosmetik untuk membuat minyak wangi, sabun, dan deodoran.

Resepi

Krim untuk disebarkan dengan malojillo

Ini adalah resipi ringkas dan cepat untuk disediakan. Sesuai untuk berimprovisasi dan berinovasi dengan beberapa makanan ringan.

Bahan-bahan:

• 2 sudu teh minyak zaitun extra virgin
• 6 bawang cincang halus
• 1 sudu besar halia parut
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 1 batang malojillo, dihancurkan atau dipotong kecil
• ¼ cawan air

Penyediaan

• Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana-tinggi. Kemudian masukkan bawang, halia, bawang putih, malojillo dan air.
• Tutup dengan penutup dan masak selama 8 hingga 10 minit, hingga terasa lembut.
• Tanggalkan penutup dan masak sehingga cecair habis, kira-kira 1 minit lagi.
• Masukkan ke dalam pemproses makanan beberapa bahagian, sehingga menjadi doh yang padat.
• Sejukkan dan kemudian hidangkan dengan apa sahaja yang anda suka.