MEDLAR: CIRI, HABITAT, SIFAT, PEMBIAKAN - BIOLOGI - 2026

The medlar (Eriobotrya japonica) adalah pokok malar hijau buah-buahan yang tergolong dalam keluarga Rosaceae. Dikenal sebagai cardápano, míspero, mispolera, medlar Jepun, medlar Jepun, medlar, medlar, atau medlar, ia adalah spesies yang berasal dari China tenggara.

Ini adalah pohon setinggi 5-8 m, bercabang dan dengan mahkota lebat, dengan sebilangan besar bunga putih dikelompokkan dalam kedudukan terminal. Selepas pendebungaan, buah oren berdiameter 6 cm terbentuk, sangat berair dan dengan sedikit rasa asam.

Medlar (Eriobotrya japonica). Sumber: pixabay.com

Ini menyesuaikan diri dengan daerah dengan iklim sederhana atau dingin, dengan kelembapan relatif yang tinggi, pendedahan cahaya matahari penuh dan terlindung dari angin. Ia tumbuh di mana-mana jenis tanah di ketinggian dari 600 hingga 1.500 meter di atas permukaan laut, di tanah terbiar, teres, semak atau fallows.

Buah ini sangat dihargai kerana pulp aromatiknya dengan rasa yang khas, ia dimakan mentah atau disediakan sebagai jem, jus atau pencuci mulut. Ini adalah makanan rendah kalori, namun mengandung mineral, vitamin, karbohidrat, karoten, tanin, flavonoid, saponin dan asid organik.

Sebaliknya, medlar mempunyai pelbagai prinsip bioaktif yang memberikannya sifat pencernaan, diuretik dan pembersihan. Selain itu, ia mengatur kadar kolesterol dalam darah dan tekanan darah, membantu mengawal diabetes dan mengurangkan gangguan pada saluran pernafasan.

Ciri umum

Bunga Loquat (Eriobotrya japonica). Sumber: SKas

Penampilan

Pokok malar hijau yang monyet dengan mahkota lebat dan bulat yang bercabang jauh dari pangkal. Ia berukuran tinggi 6 hingga 10 m. Poros pendek dengan kulit kayu yang sedikit retak dan warna keabu-abuan, ranting coklat keabu-abuan tebal dan tekstur tomentosa.

Daun

Daun sederhana, berbentuk tombak, kaku dan berkulit, dengan pinggiran bergerigi, panjangnya 10 hingga 30 cm dan lebar 5 hingga 10 cm. Mereka terletak di kedudukan bergantian di sepanjang cawangan, kadang-kadang mereka disusun dalam bundle terminal di cawangan.

Daun dewasa mempunyai permukaan atas berwarna hijau gelap yang berkilat dan bahagian bawah puber dengan warna coklat kekuningan. Puncaknya sedikit berkumandang, mereka mempunyai tangkai pendek yang kadang-kadang duduk dan uratnya ditandai dan selari.

bunga

Bunga aromatik dan puber putih berkrim kecil berdiameter 1-2 cm dan disusun dalam perbungaan atau multifloral panicles. Mereka mempunyai lima kelopak berwarna krim, peduncle dan kelopaknya adalah tomentosa; mekar antara musim gugur dan musim sejuk. Ia adalah tanaman madu.

Buah

Buahnya adalah pommel berdaging yang tergantung dari tangkai pendek. Bentuknya globosa dan berwarna kuning dan berdiameter 3-6 cm. Kulitnya halus, berkilau dan mudah dikeluarkan, pulpa kuning, dengan bau yang menyenangkan, berair, manis dengan sentuhan asam, mengandungi 2-5 biji coklat. Memasak antara Mei dan Jun.

Taksonomi

Buah Loquat (Eriobotrya japonica). Sumber: Assianir

- Kerajaan: Plantae

- Bahagian: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Subkelas: Rosidae

- Pesanan: Rosales

- Keluarga: Rosaceae

- Subfamily: Amygdaloideae

- Puak: Maleae

- Genus: Eriobotrya

- Spesies: Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl., 1821.

Sinonim

- Crataegus bibas

- Mespilus japonica

- Photinia japonica.

Etimologi

- Eriobotrya: nama genus berasal dari istilah Yunani «εριο» yang bermaksud «wol» dan «βοτρυών» yang bermaksud sekumpulan. Dengan kata lain, "raceme woolly", merujuk kepada perbungaan tomentose.

- japonica: kata sifat khusus merujuk pada nama Latin negara "Jepun" yang, pada saat pengenalan spesies, merupakan lokus typicus.

- Medlar: nama umum berasal dari bahasa Latin «nespĭrum», berasal dari «mespĭlum», dan ini dari bahasa Yunani «μέσπιλον», berkaitan dengan medlar Eropah Mespilus germanica.

Varieti

Kultivar medlar Jepun. Sumber: pixabay.com

Pada masa ini, dua kumpulan penanam medlar, Jepun dan Cina, dianggap komersial. Kultivar ini adalah hasil peningkatan genetik yang berkaitan dengan ukuran dan kualiti buah, serta penyesuaiannya dengan keadaan persekitaran tertentu.

Orang Jepun matang awal, daun lebar, buah bujur dengan warna yang lebih ringan, baik kulit dan bubur, dengan jumlah biji yang lebih sedikit. Buburnya sangat berair dan berasid, dengan rasa tidak enak. Pemeliharaan kualiti buah adalah teratur.

Chino sudah matang, dengan daun nipis, buah bulat, kulit oren tebal dan daging oren gelap. Rasanya kurang berair, kurang berasid dan rasanya enak. Buah-buahan mengekalkan kekekalan yang sangat baik.

Sebilangan besar varietas medlar yang ditanam di seluruh dunia berasal dari Amerika Utara, Afrika Utara, Lebanon dan India. Berikut adalah jenis yang paling banyak ditanam:

- Pendahuluan: tergolong dalam kumpulan Jepun. Buah berbentuk pir, saiz sederhana, bubur tebal, sangat berair, rendah asam dan dengan rasa yang sangat baik. Pematangan lewat.

- Ahdar: berasal dari Lubnan yang ditanam di India. Buah bujur bersaiz sederhana, kulit kuning kehijauan dan pulpa putih. Pematangan lewat.

- Ahmar: berasal dari Lubnan yang ditanam di India. Buah berbentuk pir besar, kulit oren merah, pulpa kuning dan berair. Awal-awal lagi.

- Akko 1 atau Acco 1: berasal dari Jepun. Buah oval, kulit jeruk, pulpa kuning dan berair dengan rasa yang menyenangkan. Sebelum waktunya dan sangat produktif.

- Akko 13 atau Acco 13: berasal dari Jepun. Buah-buahan berbentuk pir, kulit oren gelap, pulpa kuning, rasa berair dan asam. Berkualiti dan tahan terhadap pengendalian.

- Asfar: berasal dari Lubnan yang ditanam di India. Buah bujur, saiznya lebih kecil, kulit dan pulpa kuning, berair dan rasa yang sangat baik. Sangat mudah rosak.

- Blush (Red Blush): buah yang lebih besar, tanaman pedesaan tahan terhadap serangan hama.

- Champagne: berasal dari Jepun. Buah berbentuk pir memanjang, saiz sederhana, kulit keemasan pucat tebal, pulpa kekuningan putih, berair lembut dan astringen. Pematangan sederhana atau lewat.

- Awal Merah: berasal dari Jepun. Buah berbentuk pir, kulit yang lebih besar, tebal dan kemerahan berbintik-bintik dengan pulpa oren putih, rasa yang sangat berair dan menyenangkan. Pematangan awal.

- Eulalia: bentuk obovate atau piriform, kulit oren bergelombang, pulpa merah jambu, lembut, sangat berair dan sedikit berasid. Pematangan awal.

- Bola Api: ditanam di India. Buah kecil, bujur, kulit tebal dan kuning, bubur putih berkrim, rasa halus dan sedikit asam. Pematangan sederhana.

- Glenorie Superb: ditanam di Australia Barat. Buah bulat, kulit oren gelap, pulpa kuning, berair dan manis.

- Emas Merah: ditanam di California: bubur oren pucat dan tidak terlalu tebal, bubur dengan tekstur asam lembut dan sederhana. Pematangan sederhana.

- Kuning Emas: ditanam di India. Buah elips bersaiz sederhana, kulit kekuningan lembut, pulpa oren pucat dengan rasa sub-asid yang menyenangkan.

- Golden Ziad: ditanam di Mesir. Buah kuning gelap bersaiz sederhana. Pematangan awal.

- Herd's Mammoth: ditanam di Australia Barat. Buah memanjang atau kon, kulit jeruk, bubur berkrim.

- Kuning Emas yang ditingkatkan: ditanam di India. Buah ovate, kulit oren, pulpa kuning-oren pekat, garing dan sub-asam hingga rasa manis. Pematangan awal.

- Pusingan Besar: tumbuh di India. Buah-buahan bulat, saiz sederhana, kulit kuning, bubur berkrim pekat dan rasa sedikit masam hingga manis. Pematangan sederhana.

- Maamora Golden Yellow: diusahakan di Mesir, berwarna kuning tua atau buah oren muda, bersaiz sederhana. Pematangan lewat.

- Mammoth: ditanam di Australia. Buah dengan pulpa oren tebal dan rasa asam rendah yang menyenangkan. Pematangan sederhana.

- Mizuho: tumbuh di Jepun. Buah bulat, sangat besar, pulpa berair, aroma yang menyenangkan dan sedikit rasa asam atau manis.

- Mogi: tumbuh di Jepun. Buah elips kecil dan kuning muda. Sangat sensitif terhadap sejuk. Mereka masak pada awal musim bunga.

- Obusa: kacukan yang tumbuh di Jepun. Buah kuning gelap besar, rasa sederhana, tahan terhadap serangan perosak dan penyakit, tahan terhadap penanganan.

- Kuning Pucat: tumbuh di India. Buah bulat, besar, warna kuning muda, bubur berkrim, halus dan dengan rasa sub-asam yang manis. Pematangan awal.

- Precoce de Itaquera: ditanam di Brazil. Buah piriform, sangat kecil, bubur tegas dan rasa antara manis dan asam. Sangat produktif.

- Safeda: ditanam di India. Bubur berkrim, tebal dan lembut dengan rasa sub-asid yang menyenangkan. Pematangan sederhana.

Pokok Loquat (Eriobotrya japonica). Sumber: JMK

- Tanaka: tergolong dalam kumpulan Cina. Buah bujur atau bulat besar, kulit kuning-oren, pulpa coklat-oren, berair, tegas dan dengan rasa sub-asam yang manis. Pematangan lewat. Toleransi yang sangat sejuk.

- Thales: tergolong dalam kumpulan Cina. Buah-buahan bulat, kulit oren-kekuningan dengan bintik-bintik ringan, tebal, tegas, bubur berair dengan rasa yang serupa dengan aprikot. Pematangan lewat.

- Thames Pride: ditanam di India. Buah sederhana atau besar berbentuk elips, kulit oren, kuning, tebal, pulpa berair dan rasa asam. Pematangan awal.

- Tsrifin: ditanam di Israel. Buah-buahan berbentuk pir, kulit kuning-oren, pulpa dengan rasa manis hingga sub-asid. Pematangan awal. Menyokong pengendalian, pengangkutan dan penyimpanan.

- Victor: buah-buahan bujur besar, kulit kuning pekat sederhana, keputihan, lembut, sangat berair dan dengan rasa manis atau tidak sedap. Pematangan lewat.

- Kemenangan: ditanam di Australia barat. Buah bujur besar, kulit oren atau kuning, bubur berkrim, berair dan manis. Pematangan awal.

Habitat dan taburan

Pucuk medlar (Eriobotrya japonica). Sumber: Momali

Spesies Eriobotrya japonica berasal dari tenggara China, diperkenalkan di Jepun di mana ia menjadi semula jadi lebih dari seribu tahun yang lalu. Begitu juga, ia telah dinaturalisasi di India, Pakistan, Australia, Argentina, lembangan Mediterranean dan Kepulauan Canary atau Hawaii.

Ia tumbuh liar di persekitaran subtropika di tenggara China antara 900 dan 2,000 meter dari permukaan laut. Ia memerlukan iklim yang sederhana dengan curah hujan yang kerap, disebarkan dengan baik sepanjang tahun, dengan suhu yang sejuk, lebih baik di dekat laut.

Ia adalah spesies yang disesuaikan dengan iklim beriklim sederhana atau sejuk, dengan keperluan sederhana untuk kelembapan persekitaran. Ia menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis tanah, lebih suka pendedahan cahaya matahari yang baik dan tidak bertolak ansur dengan angin kencang.

Di beberapa kawasan dianggap spesies invasif yang membentuk lindung nilai di sepanjang jalan atau di sekitar ladang. Ia terletak di semak-semak, sawah yang terbengkalai, teres atau fallows, baik di ekosistem monteverde atau di bawah hutan pinus yang lembap.

Pada masa ini ia dianggap sebagai spesies invasif di Australia, Selandia Baru, Mikronesia, Hawaii atau Afrika Selatan, juga di Kepulauan Canary. Ini telah dinaturalisasi di Gran Canaria, La Palma, La Gomera, Lanzarote dan Tenerife, tetapi dianggap invasif di lingkungan sensitif di taman nasional dengan tumbuh-tumbuhan asli.

Hartanah

Medlar adalah makanan dengan kandungan pektin yang tinggi, serat larut yang mengatur fungsi usus besar dan bertindak sebagai pencahar semula jadi. Begitu juga, ini ditunjukkan untuk pesakit dengan metabolisme yang lambat, kerana melindungi mukosa usus besar dari unsur toksik.

Pektin menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mencegah penyerapan semula oleh tubuh dan mengusirnya melalui kotoran. Sebaliknya, ia adalah sumber vitamin A dan antioksidan, yang menghalang penampilan barah dan menguatkan selaput lendir badan dan kulit.

Kehadiran vitamin kompleks B, seperti asid folik dan piridoksin, bersama dengan vitamin C, campur tangan dalam pelbagai proses fisiologi di dalam badan. Selain itu, ia mengandungi mineral seperti kalsium, magnesium, besi dan tembaga, yang terakhir diperlukan untuk metabolisme semasa penghasilan sel darah merah.

Komposisi kimia

Buah loquat adalah makanan yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, ia juga memberikan pelbagai manfaat untuk kesihatan tubuh. Ini adalah buah berkalori rendah dan setiap 100 gram hanya menyediakan 50 kalori.

Sebaliknya, 100 g loquat terdiri dari 85% air, 12% karbohidrat, 1.70% serat, 0.50% protein sayuran dan 0.20% lemak. Begitu juga, ia mempunyai vitamin B ₁ , B ₂ , B ₆ , B ₉ , C, E, karoten, serta unsur mineral kalsium, fosforus, zat besi, magnesium, kalium, selenium, natrium, yodium dan zink.

Nilai pemakanan setiap 100 g

Dedaunan Loquat (Eriobotrya japonica). Sumber: Foto oleh David J. Stang

- Tenaga: 50 kcal

- Karbohidrat: 12-14 g

- Serat makanan: 1.5-2 g

- Lemak: 0.20 g

- Protein: 0.5 g

- Air: 85 g

- Retinol (vitamin A): 76 μg

- Tiamin (vitamin B ₁ ): 0.02 mg

- Riboflavin (vitamin B ₂ ): 0,024 mg

- Niacin (vitamin B ₃ ): 0.180 mg

- Vitamin B ₆ : 0.100 mg

- Vitamin C: 1 mg

- Kalsium: 16 mg

- Fosforus: 27 mg

- Zat besi: 0.28 mg

- Magnesium: 12 mg

- Kalium: 266 mg

- Natrium: 1 mg

- Zink: 0.05 mg

Pembiakan

Tumbuhan untuk tujuan hiasan atau untuk mendapatkan batang bawah tanah diperoleh melalui biji. Biji benih tidak memerlukan rawatan awal dan mengekalkan daya tahannya sehingga enam bulan disimpan dalam bekas tertutup pada suhu rendah.

Untuk menyemai, benih dipilih secara langsung dari buah-buahan yang sudah masak, disemai di tempat tidur atau pasu di substrat yang subur dan lembap. Anak benih siap untuk transplantasi atau cantuman apabila mencapai ketinggian 15-20 cm dan ketebalan di dasar 1,25-1,5 cm,

Varietas yang ditanam secara komersil ditanam semula dengan mencantum pada stok tahan seperti epal, quince atau pir. Tunas berusia tiga bulan digunakan untuk cantuman; teknik celah, t atau cantuman tampalan biasanya digunakan.

Teknik pembiakan vegetatif, seperti keratan atau pelapisan, tidak begitu sesuai kerana kesukaran mengakar. Walau bagaimanapun, hasil yang dapat diterima telah diperoleh dengan menggunakan beberapa jenis hormon rooting seperti asid 2-naphthoxyacetic (3% NAA).

Tumbuhan yang dibiakkan secara vegetatif mulai berbuah pada usia 4-5 tahun, tanaman yang diperoleh dari benih memulakan pengeluaran komersial pada 8-10 tahun. Pokok lama dan rendah dapat dipulihkan dengan pemangkasan secara drastik dan mencantumkan kultivar produktif yang disesuaikan dengan kawasan tersebut.

Ilustrasi Medlar (Eriobotrya japonica). Sumber: Philipp Franz von Siebold dan Joseph Gerhard Zuccarini

Penjagaan

- Medlar memerlukan kelembapan berterusan, terutama pada musim panas dan pada awal berbunga, di mana tanah mesti tetap lembap.

- Perladangan komersial spesies memerlukan iklim sederhana, dengan suhu tahunan rata-rata lebih dari 15ºC.

- Ini sesuai dengan semua jenis tanah, baik tanah liat dan berpasir, lebih baik dengan tekstur longgar, dikeringkan dengan baik dan pH 6 hingga 8.

- Tanaman yang tidak terlalu tahan terhadap sejuk, jadi disarankan untuk meletakkannya di bawah sinar matahari penuh atau setengah teduh.

- Lebih suka iklim pesisir di mana suhu tinggi dikurangkan oleh angin segar dari laut.

- Dianjurkan untuk menggunakan baja organik atau baja kimia dengan kandungan nitrogen, fosforus dan kalium yang tinggi, selama perubahan setiap musim.

- Menoleransi kerja pemangkasan, disarankan untuk melakukan pembentukan, regenerasi dan pemangkasan puncak.

Wabak dan penyakit

Perosak

Lalat buah (Ceratitis capitata) adalah hama utama. Orang dewasa memasukkan telur mereka ke dalam buah dan larva menghancurkan pulpa.

Di samping itu, burung biasanya menghancurkan buah-buahan, baik hijau dan matang, kerana ia merupakan sumber makanan mereka.

Penyakit

Berkaitan dengan penyakit, bintik atau kudis berbintik-bintik (Fusicladium eryobotryaea) menyebabkan kerosakan pada kulit dan pulpa buah-buahan. Begitu juga dengan titik ungu, penyakit fisiologi yang menunjukkan warna ungu pada kulit buah kerana kekurangan unsur kalsium dan zink.

Rujukan

1. Carrera García, L. (2009). Biologi pembiakan medlar Jepun.
2. Delucchi, G., & Keller, HA (2010). Naturalisasi «medlar», Eriobotrya japonica (Rosaceae, Maloideae), di Argentina. Bonplandia, 71-77.
3. Penanaman Níspero (2019) © Hak Cipta Infoagro Systems, SL Dipulihkan di: infoagro.com
4. Eriobotrya japonica. (2019). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
5. Eriobotrya japonica - Nisperero (2019) ArbolApp Canarias. Dipulihkan di: arbolappcanarias.es
6. Martínez-Calvo, J., & Badenes, ML (2000). Penerangan mengenai jenis medlar Jepun. Generalitat Valencia. Kementerian Pertanian, Perikanan dan Makanan.
7. Medlar Jepun (2013) EcuRed. Dipulihkan dalam: ecured.cu
8. Medlar. Eriobotrya japonica (2017) © Infojardin. Dipulihkan di: infojardin.com
9. Reig Valor, C. (2010). Tindakan buah dalam kawalan perkembangan medlar Jepun (Eriobotrya japonica Lindl.) (Disertasi doktoral). Universiti politeknik Valencia. Jabatan Pengeluaran Loji. 230 pp.